家常口水鸡制作方法视频教学

一、口水鸡腿的家常做法？

步骤/方式1

鸡腿洗净剔骨

步骤/方式2

鸡腿肉凉水下锅煮开，

步骤/方式3

煮开撇去浮沫，倒入料酒，放入八角，一根葱段，姜片，香叶，花椒粒。家里没有花椒粒，我用胡椒粉代替了

步骤/方式4

中小火，盖盖，焖煮大概15分钟

步骤/方式5

捞出放入凉水中投凉

步骤/方式6

将去骨的鸡腿肉剁成段。码入盘中。

步骤/方式7

调碗汁。碗中加入适量蒜末，香菜末，葱段，花生碎（可有可无）酱油，香醋，盐，白糖，香油，麻油，辣椒油搅匀。

步骤/方式8

把碗汁倒入鸡腿肉上，就可以吃啦

二、屈浩口水鸡家常做法？

1、主料：嫩鸡一只。

2、辅料：油35毫升、黄酒25毫升、花生20克、香菜少许、生姜片少许、小葱少许、麻辣粉1汤匙、鲜酱油2汤匙、蒜末10克、香油少许。

3、鸡洗净。先备好煮鸡的调料，生姜片，小葱打结，黄酒。

4、鸡冷水下锅下入葱姜，黄酒。

5、盖上大火煮开后撇清浮沫后转中火烧15分钟。

6、之后开盖用筷子戳入最厚的部位没有血水流出熄火焖加盖10分钟。

7、把鸡捞起放入冰水里泡至全部冷却后捞起沥干水。

8、再把鸡皮表面刷上一层香油后斩块装入盘里。

9、备好花生米，蒜末，香菜碎，麻辣粉碗中倒入鲜酱油。

10、冷锅加入20毫升冷油下入花生米炸香后捞起拍碎。

11、把拍碎的花生米和鲜酱油，麻辣粉混合。

12、勺子里倒入15毫升油烧制冒烟。

13、倒入碗中拌匀后再加入2汤匙鸡汤调匀。

14、把料汁淋上再把香菜碎加入即可享用。

三、美食台视频口水鸡做法？

1、水烧开，放入葱、姜、料酒、八角、香叶、桂皮、花椒粒、盐，下鸡腿煮开后转小火焖煮20分钟左右。

2、煮好后捞出鸡腿放入冰水冷藏半小时左右，鸡汤备用。

3、过冰水后的鸡腿切好装盘。

4、先用香油把芝麻酱调散。

5、再加入其余调料和刚才煮出的鸡汤两大勺，搅拌均匀。（姜蒜末、盐、糖、酱油、醋、红油辣椒、花椒粉）

6、调好的料汁淋在上面，再放上花生碎，撒上葱花就行了。

四、口水鸡腿的家常做法胖哥？

将青、红尖椒粒，圆葱粒，姜末，香菜末放入碗中，加入自制辣椒油和麻椒油、白糖、酱油、香醋、熟白芝麻和花生碎倒入碗中，拌匀成调味汁

将炸好的去皮花生米用刀压碎

鸡腿洗净

入热水锅中，加入葱、姜片，八角，花椒，盐

大火把水烧开，改为微火加热；小火焖15分钟左右关火.关火后加盖焖5分钟后捞出，然后迅速放入冰水中冰镇15分钟，以便让鸡皮变得爽滑，保证鸡腿的原有鲜味不流失；

将冰镇好的鸡腿捞出放在菜板上

剁好的鸡腿骨头处有血丝，但这不是不熟，而是火候嫩爽的保障。

将剁好的鸡腿块摆放到深盘中

将调好的料汁淋在斩好的鸡条上，将用刀压好的熟花生碎洒在上面即可食用。

五、老醋花生的家常做法口水鸡？

步骤 1

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因为没有砍刀，所以鸡腿先去骨的，建议去骨之后冷水泡一下，把血水泡出来，然后冷水下锅，加葱姜料酒大火煮，不加盖煮，煮开之后调中火煮5分钟左右（此过程用铲子把面上的沫可以弄掉）

步骤 2

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中火煮5分钟之后，关掉火，盖上盖子，闷15分钟左右，用筷子轻轻的插最后的那块肉，一下子就进去，然后流出来的是汁的话就是熟了，然后鸡肉夹出来放进备好的凉水里，鸡肉可以紧致q弹哟（没有拍照）乘一点鸡汤出来弄调料，然后就可以准备料汁和配菜啦

步骤 3

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黄瓜切丝垫底铺好当作配菜，提前炒好花生米（就是直接用锅翻炒花生米，不加油，炒了之后拿起来搓两下皮就没了，然后也会更香，切沫备好），葱姜蒜小米辣也切了备好，没有买花椒油，我就煎了油（一点点）加了花椒一起煎，然后花椒弄出来，浇在辣椒面上当作红油辣椒用了，然后葱姜蒜小米辣花生沫、醋、味极鲜、鸡汤、香油，红油辣椒，搅拌搅拌搅拌，最后我还煎了油浇在整个调料上，更香，不会油腻

步骤 4

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把在凉水里的鸡肉拿出来切好，摆盘摆好，然后就可以浇汁在上面了

六、口水鸡正宗做法视频王刚？

口水鸡正宗做法，大葱1根，姜片50g，蒜蓉50g，干花椒2g，花椒面2g，盐3g，白糖3g，鸡汤50g，酱油30g，香醋20g，香油30g，油辣子50g，辣椒油200g，花生碎20g，葱花20g。

水烧开放入鸡，煮20分钟关火，闷25分钟，捞起来放入冰水。

冷确后把鸡片成片，放入以上调料拌匀就可以了

七、录制教学视频，怎么录制教学视频？

1、双击屏幕录像专家桌面图标，打开屏幕录像专家。

2、选择录制DVD教学内容。

3、直接录制生成选择WMV格式。

4、点击圆形红色的开始按钮。

5、提示如何结束按键。

6、录像完成时按键盘F2结束录像。在列表里出现录像2标题，即可。

扩展资料：

《屏幕录像专家》是一款专业的屏幕录像制作工具，这款软件界面是中文版本，里面的内容并不怎么复杂，录制视频和简单按钮设置的快捷键、点击录制键、或者点击三角按钮，就可以录制了。

八、口水鸡，抖音发视频动态怎么给视频配音？

你可以去下载个剪映，然后把你要发到抖音的视频，到剪映去剪辑配音，那里有很多功能的，可以给视频配音，等

九、王者荣耀视频教学？

王者荣耀新人视频教学，这是每个新玩家必须要玩的，视频教学会教你怎么去玩这个游戏，你能够知道怎么玩好这个游戏，王者荣耀整体操作也不难，很多人基本上都是学完视频就可以玩了。

十、全套易筋经教学视频？

易筋经有太多的版本就为知道的有以下几种：1，（熊氏大易筋经）这个练力气比较好。百度上有自己看就可以了。

2，（岳武穆王易筋经）这个比较少见，提高人的精力比较好。

3，（伍大易筋经）只练上半身的灵活度。

4，（少林易筋经）这个比较常见和广播体操差不多。

注:补充一下《熊氏大易筋经》据说有一式对肾的发展特别强。不知真假。

还有《黄氏易筋经》主要是练五脏六腑。