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儿童瘦肉做法大全家常做法(儿童瘦肉的做法)

2023-07-04 12:10:11家乡菜系1

儿童瘦肉的做法

1. 梅花肉让肉贩切成丁(丁,不是肉糜)。

2. 猪肉加除去淀粉所有调料混合腌渍1小时。姜切丝+3汤匙水浸泡成姜汁水,过滤后混合淀粉搅拌备用。

3. 分-5次加入淀粉液彻底搅拌到黏连。电动打蛋器或者厨师机上,或者家里的劳动力上,搅拌不到位香肠不那么Q。

4. 用自己的方式灌肠,我用买肠衣搜的漏斗+蒲地蓝口服液的玻璃小瓶子,刚刚好,比筷子好用多了。

5. 挂起来晾到外皮硬,这个季节挂外面去一天一夜就干了。挂上去以后用针扎一些小洞,细针,还有一些气泡也扎一下。

6. 剪掉。

7. 锅里兑水,姜片,花椒,煮到手摸微微烫,放入香肠转小火,电磁炉600瓦,煤气灶6点钟或者11点钟方向,煮20-30分钟。香肠全部飘起来。

8. 飘起来并且不会破。

9. 捞出来冲干净晾干,分装冰箱冷冻保存,吃的时候提前拿出来。

10. 锅里小火煎也行,烤箱170度烤分钟也行

瘦肉儿童餐怎么做好吃

宝宝可以吃猪肉、牛肉,还有鸡肉、鱼肉,这些肉类的食物需要妈妈给宝宝制作成肉泥吃。肉类的食物不容易被宝宝消化,如果直接给宝宝吃肉,会导致宝宝出现营养不良的情况。做成肉泥后,肉的成分比较小,这时候就不会伤害到宝宝的肠胃。

给宝宝吃肉的时候,可以将肉泥放到稀粥里给宝宝吃,也可以用来煮面条吃,蒸蛋羹也可以。这样宝宝吸收到的营养才会全面。肉类中含有的蛋白质比较多,饱腹感也比较好。能够快速的给宝宝补充蛋白。

儿童瘦肉的做法大全图片

胡萝卜猪肉,芹菜猪肉,白菜猪肉,白萝卜猪肉,油菜猪肉,青椒卤肉,黄花猪肉,冬瓜猪肉,丝瓜猪肉,大葱猪肉,小南瓜猪肉等好多蔬菜都可以,孩子吃了非常有营养和健康

瘦肉儿童菜谱

6个月宝宝肉泥辅食怎么做?10款食谱简单做法,新手妈妈一学就会

1、三文鱼泥

食材:

三文鱼肉50克、柠檬片适量

做法:

鱼肉洗净后去皮、去刺,用柠檬片腌制几分钟。

将鱼肉放入盘内,上锅蒸熟。

将鱼肉用料理机打碎或捣烂即可。

2、鳕鱼泥

食材:

鳕鱼肉50g、柠檬适量

做法:

鳕鱼肉洗净。

蒸前柠檬挤汁置于鱼肉上10分钟,去腥。

将鱼头放锅里蒸15分钟。

取出,去鱼皮、鱼骨打成泥即可。

3、猪肝泥

食材:

新鲜猪肝20克

做法:

将猪肝剔去筋膜,切成片状,用清水浸泡30分钟以上,中途换几次水。

将处理好的猪肝放入蒸锅内,大火蒸10分钟左右。

取出蒸熟的猪肝,料理机内加少许热水,搅打成猪肝泥即可。

4、鸡肉南瓜泥

食材:

鸡胸肉30克、南瓜50克

做法:

南瓜洗净去皮去籽,切小丁,蒸熟,用汤匙压碎。

鸡肉切片煮熟,用搅拌棒搅成泥状。

南瓜泥与鸡肉泥混合,搅拌均匀即可。

5、菠菜鸡肉泥

食材:

鸡胸肉20g、菠菜20g、水20g

做法:

鸡胸肉洗净切碎加柠檬腌渍去腥,冷水入锅煮熟。

菠菜洗干净,取嫩叶,焯水煮熟。

鸡肉、菠菜用料理机打成泥。

宝宝米粉用温水泡开,加入鸡肉菠菜泥,搅拌均匀即可。

6、番茄鱼肉泥

食材:

鲈鱼肉60克,番茄50克、核桃油3克

做法:

鲈鱼肉洗净,蒸熟,去除鱼刺和鱼皮,碾压成鱼泥。

西红柿洗净、去皮,搅打成泥。

汤锅中加入适量高汤,倒入鲈鱼肉泥及蒸鱼汤汁,煮开后加入番茄泥,煮开至番茄成酱状。

调入核桃油,搅拌均匀即可。

7、莲藕土豆猪肉泥

食材:

土豆15g、莲藕15g、瘦肉50g、柠檬适量

做法:

瘦肉切片加柠檬浸泡去腥,冷水加肉煮开去除浮末。

莲藕、土豆洗净去皮切小块。

水煮沸加入藕跟土豆煮熟后捞出。

将猪肉跟藕、土豆全部加入料理机加一点开水,搅打成泥。

宝宝米粉用温水泡开,加入莲藕土豆猪肉泥,搅拌均匀即可。

8、猪肉土豆泥米糊

食材:

土豆25克、猪肉25克、米粉25克、柠檬适量

做法:

猪肉切成小薄片,加入柠檬片,加入适量冷水,腌制15分钟,去腥。

土豆洗净切片,放入盘中。

锅内加入冷水,放入土豆,大火蒸15分钟后,取出备用。

锅内重新加入冷水,放入猪肉,煮沸,去浮沫。

大火继续煮15分钟后,捞出猪肉。

猪肉和土豆一起放入搅拌机,加入温开水15ml,打成泥。

将泥倒出,与冲泡好的米粉混合,并搅拌均匀即可。

9、虾仁胡萝卜泥

食材:

虾仁50g、胡萝卜25g、姜适量

做法:

虾仁去虾线,用姜数片腌渍虾仁。

胡萝卜去皮洗净切片。

锅中水烧开,分别放入虾仁、胡萝卜煮熟捞出。

料理机内加虾仁、胡萝卜、适量开水,打成细腻的泥糊即可。

10、牛肉红薯泥

食材:

红薯1块、奶粉1勺、牛肉适量

做法:

将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。

牛肉洗净,去筋膜,再入水焯熟,打成泥。

奶粉冲调好后倒入红薯泥、牛肉泥,搅拌均匀即可。

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瘦肉怎么做儿童爱吃

儿童吃猪肉的好处可以补铁,补充蛋白质以及微量元素,最好吃瘦肉,搭配合理的蔬菜,能增加免疫力增强体质。坏处和好处是相对的。

瘦肉怎么做给儿童吃

瘦肉粥的做法首先要把瘦肉剁碎一点,可以和大米一起熬成粥给宝宝喝,但是在煮粥的时候一定要煮透煮烂,因为宝宝的年纪比较小,肠胃消化功能发育不够完善,所以还不能让宝宝一次性吃的过多火,可能会造成宝宝消化不良的现象,所以在宝宝的饮食上,要给宝宝提供清淡容易消化的食物。

儿童瘦肉的做法有哪些

食材用料

小白菜适量,腌猪肉适量,土豆2个,调料面10克,盐20克,老抽15克,蒜2瓣,番茄酱15克

做法步骤:

1/8 小白菜洗干净,切好

2/8 锅内烧水,水开后,倒入切好的小白菜,用水煮一下

3/8 土豆切片,洗干净

4/8 锅内放入腌猪肉,加热,油冒泡了,撒入切好的蒜粒

5/8 炒香后,倒入土豆片,加盐,老抽,番茄酱

6/8 翻炒均匀,加少许清水,烩土豆

7/8 土豆烩熟了后,倒入备好的小白菜,再加点儿盐,调料面,盖着锅盖,焖10分钟

8/8 翻炒均匀,出锅

儿童瘦肉怎么做

可以的,因为瘦肉水碳水化合物丰富,维生素A含量高,儿童天天喝可以缓解舌头干燥,还能增加嘴巴摩擦力锻炼,促进骨骼生长

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