莴笋黄瓜木耳的做法大全家常(莴笋黄瓜木耳的做法大全家常窍门)

莴笋黄瓜木耳的做法大全家常窍门

莴笋黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

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莴笋、黄瓜先对半切，再切片；木耳是提前发好的

步骤 2

先把鸡蛋打散炒出来

步骤 3

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再起锅先放莴笋、黄瓜、木耳，放一点盐翻炒到八成熟

步骤 4

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放入炒好的鸡蛋，加一点蒸鱼豉油和蚝油，炒匀出锅

莴笋黄瓜木耳能一起炒肉吗

包菜炒肉、腐竹炒肉、豆角炒肉、青椒炒肉、洋葱炒肉等。

1、包菜炒肉：是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。

2、腐竹炒肉：是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。主要食材有里脊肉、大葱、腐竹，该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。

3、豆角炒肉：是一道以四季豆角、猪肉作为主要食材，姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油为辅料炒制而成的一道家常菜。

4、青椒炒肉：是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜，口味辣。具备烹饪简单，味道可口，营养丰富，补充人体需要维生素的特色。

5、洋葱炒肉：是一道健康美味的家常炒菜，洋葱有软化血管的作用，是人们日常生活中常食用的家常菜。可口营养，而且味道鲜美。

莴笋炒黄瓜窍门

青笋黄瓜粉丝是一道非常清爽美味的凉拌菜，制作方法如下：

材料：

- 青笋150克

- 黄瓜1条

- 粉丝50克

- 大葱1根

- 蒜1-2瓣

- 酱油适量

- 食盐适量

- 白糖适量

- 醋适量

- 食用油适量

做法：

1. 青笋洗净去皮，切成细丝；黄瓜切成细丝备用。

2. 粉丝泡发软，剪成适当长度后焯水，切成段备用。

3. 大葱、蒜切末备用。

4. 热锅冷油，爆香大葱、蒜末，放入青笋丝、黄瓜丝翻炒。

5. 炒熟的青笋黄瓜倒入碗中，加入适量的盐、糖、酱油、醋，拌匀。

6. 拌好的青笋黄瓜放凉后加上适量的油拌匀即可。

温馨提示：

1. 制作过程中，青笋可以提前切好后用食盐腌制10分钟，这样青笋就不会带苦味。

2. 切好的黄瓜用食盐腌制10分钟可以让黄瓜更爽脆。

3. 凉拌菜多放一些醋和油，口感更加鲜美。

莴笋黄瓜木耳的做法大全家常窍门是什么

步骤 1

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刺黄瓜去皮，两头也去掉。

步骤 2

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切小丁，1.5厘米左右。加3克盐和匀码味。

步骤 3

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嫩姜切小片，尖椒切小段，放在黄瓜上面。

步骤 4

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兔子切1.5cm左右的兔丁，2克盐，5克生粉，裹匀。

步骤 5

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大蒜2瓣切片，老姜2片切碎，放在兔丁上。

步骤 6

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菜籽油大火烧热，转小火，放入50粒花椒。

步骤 7

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将兔肉放入锅中，立刻转大火，均匀炒散。

步骤 8

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翻炒1分钟左右，收干水汽。

步骤 9

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加豆瓣酱一勺。

步骤 10

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加生抽1勺。

步骤 11

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快速翻炒上色，保持大火。炒至红油出来。

步骤 12

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加入黄瓜丁，翻炒均匀。

步骤 13

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炒至黄瓜断生，可以尝尝味道，觉得淡了可以稍加一点盐。

步骤 14

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关小火，撒一些花椒面。

步骤 15

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撒一些鸡精。翻炒均匀，关火装盘。

步骤 16

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一份简单的下饭菜就出锅了。

黄瓜炒兔丁的小贴士

莴笋和黄瓜一起凉拌

夏天绿叶蔬菜多，比如茼蒿菜、鸡毛菜、空心菜、油麦菜、生菜、菠菜等等，这些绿叶蔬菜都是比较常见的，而且它们的膳食纤维都非常丰富。其中菠菜最令人喜爱，因为夏天胃口差，而菠菜拿来凉拌，吃着清爽不油腻，非常开胃。

      这个季节，菠菜属于应季食材，具有很高的食用价值。据说美国人一年四季都喜欢生吃菠菜，因为生吃营养不会流失，为身体提供维生素、矿物质等各种营养物质。

莴笋黄瓜怎么做好吃

食材：黄瓜两根，烤肠一根，海鲜菇50克，木耳10克，青椒一个，大蒜三瓣，生姜10克，花椒5克。

做法：黄瓜洗净切成方条。烤肠切成薄片。海鲜菇去根洗净。木耳冷水泡发半个小时后洗净沥干。青椒去籽切丝。蒜姜切片。

锅中放半勺菜籽油，烧热后倒入蒜姜、花椒爆香，放入烤肠片翻炒两三下，倒入黄瓜条、木耳、海鲜菇青椒丝，加适量精盐、胡椒粉、生抽、白糖、料酒、鸡精，翻炒五六下后加小半勺淀粉水，翻拌两三下关火即成。

莴笋与黄瓜能一起拌凉菜吗

是的，莲藕可以和其他蔬菜一起炒，根据个人口味选择不同的搭配组合。以下是一些常见的莲藕搭配：

炒莲藕配木耳：莲藕和木耳都属于清爽的食材，口感相当不错，一起炒能够产生很好的协同效应。

炒莲藕配豆角：豆角是非常常见的蔬菜之一，其本身稍带苦涩，而莲藕则更加甘美，两者相结合，味道会更加丰富。

炒莲藕配胡萝卜：胡萝卜和莲藕口感各异，但健康价值相似，因此将它们炒在一起，能够提高菜肴的口感，同时也能增添更多的营养成分。

炒莲藕配青椒：青椒与莲藕的颜色对比较强烈，从视觉效果上就十分出彩，两者口感相互补充，味道比较清新。

需要注意的是，在炒莲藕之前，最好将其先切成片或者丁，然后再和其他蔬菜一起炒，这样可以保证它们的口感和熟度大致相同。同时，在炒的过程中可根据个人口味适量加盐、鸡精等调味料，以增强菜肴的口感。

莴笋 黄瓜

 食材

黄瓜 1条、青笋半根、青辣椒 1个、油 适量、大蒜 适量、食盐 适量、鸡精 适量

做法：

1.黄瓜表皮的刺刮掉，洗干净。辣椒洗干净，青笋去皮洗净。

2.把黄瓜切片，辣椒切条，大蒜切碎，青笋切片

3.锅内放油，油烧温。倒入切好的黄瓜、青笋、辣椒。

4.炒3分钟。加入适量食盐，

5.加一些水，闷2分钟。加入大蒜、鸡精

6

6.关火，出锅。一盘青笋炒黄瓜好了

莴笋黄瓜木耳的做法大全家常窍门图片

1、木耳+胡萝卜

2、木耳+洋葱

3、鸡蛋+木耳

4、木耳+豆腐

5、蒜苔+木耳

6、莴笋+黑木耳

7、银耳+木耳

8、黄瓜+木耳

9、木耳+淮山

10、红枣+木耳

莴笋黄瓜木耳的做法大全家常窍门视频

莴笋切丝，黄瓜切丝，鸡肉切块，烫一下，锅油七成放鸡肉炒七成熟加莴笋和黄瓜翻炒熟加五味

莴笋黄瓜木耳肉片做法

您好，莴笋黄瓜是一道清爽可口的家常凉菜，以下是简单的做法：

材料：

莴笋、黄瓜、葱、姜、蒜、醋、盐、白糖、香油

步骤：

1. 莴笋去皮切成细丝，黄瓜去皮切成细条，葱姜蒜切成末备用。

2. 将莴笋丝和黄瓜条放入开水中焯烫1分钟，捞出过凉水备用。

3. 将葱姜蒜末、醋、盐、白糖放入碗中搅拌均匀成为调味汁。

4. 将焯烫好的莴笋丝和黄瓜条放入调味汁中搅拌均匀，加入适量的香油拌匀即可。

注意事项：

1. 焯烫莴笋和黄瓜的时间不要过长，否则会影响口感。

2. 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。

3. 可以根据个人喜好添加其他调料，如花椒粉、辣椒油等。