炸馒头鸡蛋片的做法大全家常做法视频(炸馒头鸡蛋片的做法大全家常做法视频窍门)

炸馒头鸡蛋片的做法大全家常做法视频窍门

1.

将500克馒头从冰箱中取出来，稍微解冻一下

2.

将500克馒头切成薄厚适中的馒头片

3.

碗中磕入两个鸡蛋，加上10克食盐，用筷子搅散打匀成蛋液，然后取一茶匙的干淀粉放入在打散的蛋液中，再次搅拌搅拌均匀；

4.

用筷子搅散成蛋液，搅拌均匀；

5.

用筷子夹起一片馒头片，放入在蛋液淀粉水中，两面分别粘锅上蛋液，然后按照这个方法，将所有的馒头片都粘裹上蛋液，并且控掉多余的蛋液

6.

取不粘锅置于火上，加上20克食用油，将粘裹蛋液的馒头片放人在锅中开始炸；

7.

炸至两面金黄出锅，成品完成

油炸馒头片包鸡蛋怎么做

　　馒头片外面包裹了一层鸡蛋液。　　食材用料： 王致和臭豆腐三块 隔夜馒头两个 花生油少许 鸡精少许 白酒少许 鸡蛋两个　　菜谱做法：　　

1.王志和臭豆腐　　

2.调成糊状　　

3.加入少许白酒　　

4.鸡蛋打散放入少许鸡精，调均。　　

5.2馒头切成15公分片，中间切一刀，不要切断。抹上臭豆腐与白酒糊，夹好。　　

6.锅中放适量花生油，油热后小火，将馒头片裹上鸡蛋液后放入油中炸致金黄。　　

7.翻面再炸。　　

8.炸好装盘。

鸡蛋炸馒头片儿怎么炸

炸馒头片是一道简单又美味的家常菜。以下是一种简单的炸馒头片的做法：

所需材料：

- 馒头：1个

- 鸡蛋：2个

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 油：适量

步骤：

1. 首先，将馒头切成约1厘米厚的片。

2. 在碗里打入两个鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，制成鸡蛋液。

3. 将切好的馒头片放入鸡蛋液中，让馒头片均匀地裹上鸡蛋液。

4. 烧热锅，加入足够的油，油热后转小火。

5. 将裹好鸡蛋液的馒头片逐片放入锅中，用中小火慢慢炸。

6. 当馒头片的两面都变得金黄酥脆时，用筷子夹出，放在厨房纸上，吸去多余的油。

7. 将炸好的馒头片放在盘子里，趁热享用。

这就是一种简单的炸馒头片的做法。炸馒头片的口感酥脆，营养丰富，非常适合作为家常小吃。

炸馒头块鸡蛋饼做法

主料

馒头三个 鸡蛋一个

辅料

食用油适量 食盐适量

生姜适量 十三香适量

鸡精适量

外脆里酥的馍丸子的做法步骤

1. 过程很简单。首先拿出隔夜馒头，撕掉外面光滑的馒头皮，接着掰成小块，用手揉搓成细碎的馒头花。

2. 打匀蛋液，少量生姜切成碎末，然后根据个人口味，添加所有准备好的调味料到蛋液里面，搅拌均匀。然后将蛋液混合物倒进揉好的馒头花里面，揉匀。

3. 将馒头花揉成的面团分成一般大小的小份，用手揉得圆圆的，尽量光滑一些。

4. 锅里加油，可以盖住丸子们就够了，烧至八成热就可以把丸子们倒进去了，然后油温不要过高，不断地搅动锅里的丸子们，直到他们变成金黄色，然后捞出来控油，晾凉就可以吃了。

炸馒头鸡蛋片的做法大全家常做法视频窍门教程

1.

100克白馒头切片

2.

锡纸上刷5ml油

3.

空气炸锅180度 烤十分钟

4.

五分钟左右翻面 烤另一边

5.

烤了十分钟左右的样子

6.

撒上10克干碟辣椒粉即可

炸馒头片放鸡蛋的做法

两边沾点鸡蛋，然后馒头两边放些面包糠，在锅里加热，如果喜欢吃甜的就在放点糖或者蜂蜜，不过蜂蜜一定要原浆的，不然别的蜂蜜基本都是可以称之为糖浆。

炸馒头片 鸡蛋

炸馒头片儿的做法是找一个新鲜的馒头。把馒头放在菜板上，用刀切成两厘米的薄片儿，锅内烧油。

把油烧至七八成热，把馒头片放在调制好的面糊中，沾上鸡蛋液和面包糠，再放进油锅内。小火慢慢的煎。

等一面已经保平了，就可以翻另一面带两面都煎至金黄就可以吃了

炸馒头片加鸡蛋怎么脆又不油

用烤箱烤馍片不在馒头片上面刷油可以做到酥脆。烤馍片是要预热，预热的效果是缩短烘烤时间，同时是食品表面迅速硬化，以减少内部水份流失，所以要不要预热看你自己对食品烘烤效果来决定。上下加热5分钟后即可， 你还可以打个鸡蛋刷上去,想吃甜的刷点蜂蜜。

怎样用鸡蛋炸馒头片好吃

具体方法如下：

1、备面，要用烫面。面粉适量，水开后倒入面粉中，边倒边搅，让面粉充分接触水份膨胀，但水分不要太多。放凉，待用。

2、河南炸菜角一般是素馅，韭菜、鸡蛋、粉条，是最普遍、最受欢迎的馅料。

3、馅的制作方法：韭菜洗净切碎，粉条煮软切碎，鸡蛋炒老一些捣碎。三者拌在一起，加入盐、糖、味精、酱油、食用油、十三香等。味道很鲜美的。

4、面凉后可掺一些发面或是不掺，将面揉成团，切成小团，制成包子皮大小，将馅包成角子的模样，放锅炸。

5、炸的时候不能有大火，中火即可，要小心，不要炸烂。