肉丸子汆面的家常做法(肉丸子面汤的做法)

肉丸子面汤的做法

1. 羊里脊肉绞成肉馅，加葱末，姜末，加少许料酒，加一个蛋清，加少许水，搅匀备用。

2. 白萝卜切成丝，葱姜切丝备用。

3. 热锅下油少许，下葱丝姜丝，煸炒，下萝卜丝大火煸炒，锅中加水，盖过萝卜丝，加少许料酒和酱油，锅中水烧开。

4. 水开后用小勺下羊肉丸子。羊肉丸下完后等锅再烧开，撇去汤中的浮沫。

5. 在汤中下粉丝，放入少量的盐。中火5分钟，等粉丝熟透，放入少量的白胡椒和辣椒油。

6. 出锅放入香菜。

肉丸子煮面条怎么做

肉丸子面条是一道很常见的家常菜品，下面是一份简单的肉丸子面条做法：

材料：

- 瘦肉馅 200克

- 面条 适量

- 青菜 适量

- 姜蒜末 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 花椒粉 适量

- 鸡蛋 1个

- 面包糠 适量

- 葱花 适量

- 香油 适量

- 鸡精 适量

- 油 适量

- 清水 适量

做法：

1. 瘦肉馅加入葱花、姜蒜末、料酒、盐、生抽、花椒粉、鸡蛋、面包糠、鸡精，搅拌均匀后搓成小肉丸子。

2. 热锅凉油，下肉丸子煎至两面金黄色，备用。

3. 煮开一锅水，放入适量盐和面条，煮至面条熟透捞出备用。

4. 锅中加少量油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入清水和盐，烧开后放入青菜焯水，捞出放入面碗中。

5. 将煮熟的面条放入面碗中，浇上煮好的青菜和汤汁，再加入肉丸子，淋上适量香油和葱花即可。

这道菜品简单易做，营养丰富，口感丰富，是一道经典的中国家常菜品。

肉丸子面的家常做法

您好，面粉肉丸子是一道美味的家常菜，下面是制作方法：

所需材料：

- 猪肉末250克

- 面粉150克

- 鸡蛋1个

- 姜蒜末适量

- 料酒1汤匙

- 盐、鸡精、胡椒粉适量

- 水适量

- 油适量

制作步骤：

1. 将猪肉末放入大碗中，加入姜蒜末、料酒、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。

2. 把面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成面糊。

3. 把腌制好的猪肉末捏成小肉丸子，然后沾上面糊。

4. 热锅凉油，把肉丸子放入锅中，用中火煎至两面金黄。

5. 加入适量的水，盖上锅盖，用小火煮15-20分钟，直到肉丸子熟透，水快烧干时加盐和鸡精调味即可。

小贴士：

1. 面糊的浓稠度可以根据自己的口感加水或者减少水的用量。

2. 煎肉丸子的时候可以用中火，这样可以让肉丸子煎熟而且不容易焦糊。

3. 煮肉丸子的时候要用小火，这样可以让肉丸子煮透而且汤汁不容易烧干。

这样一道美味的面粉肉丸子就做好了，可以搭配米饭或者面条食用，口感香糯，十分美味！

肉丸子煮面怎么做好吃

1· 牛肉丸子泡水备用

2· 西红柿切成均匀大小的片

3· 菠菜切段

4· 葱白斜着切刀在切成条

5· 香菜切小段

6· 虾皮适量

7· 首先烧牛肉丸子的汤料:冷水放入牛肉丸子开锅转中小火慢炖(牛肉丸子不能开锅大火炖会使牛肉丸子分散)，炖好的牛肉丸子用筷子能扎透这时放入生抽调色，盐入味儿，放入西红柿，等西红柿熟了放入白胡椒，放入虾皮，快关火时放入葱白和香菜，(牛肉丸子的汤料就做好了)

8· 面下锅煮熟

9· 菠菜锅中烫熟和面一起捞出

10· 浇上备好的汤料在面上

肉丸汤面条

用料 猪肉馅 200克 奶油 15克 黑胡椒粉 适量 黑芝麻 适量 土豆 一个 洋葱 一个 胡萝卜 一根 面条 适量 盐 适量 早餐 肉丸子汤面的做法 在220克猪肉馅里加入5克盐，适量黑胡椒粉和适量黑芝麻，搅拌均匀搓成大小均衡的小肉丸子洋葱切片胡萝卜切块土豆切块在锅里倒入少量油，放入肉丸子小火煎肉丸子半熟时加入切好的蔬菜翻炒加水盖过蔬菜，水滚后加入适量的面条一道美味的肉丸子汤面就做完啦！

肉丸子面条

主料:肉馅120克，挂面300克

辅料:油辣子适量，葱适量

步骤:

1、肉馅内放少许淀粉，搅匀。水烧开，下丸子，煮熟。

2、捞出的肉丸子备用。

3、取一汤碗，加生抽、葱花、花椒粉、油辣子、醋、香油。

4、用开水冲开。

5、面下好，取出。

6、将下好的面捞出，摆上肉丸子即可。

肉丸子面汤的做法窍门

需要提前准备的材料有：猪肉150g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、调和油适量、乐惠紫菜汤（海鲜味）适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个。

1、猪肉剁馅，把葱姜切碎放在里面。

2、把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。

3、肉馅里加入适量的胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐。

4、把搅拌均匀的鸡蛋倒入三分之一左右。

5、之后把肉馅搅拌均匀。

6、备用的紫菜。

7、锅里加入适量的水，水开后往里面放丸子。

8、用勺子挖适量的猪肉馅用手弄成圆状，放入烧开的水里。

9、把弄好的生丸子一次放入。

10、丸子煮5分钟加入紫菜，放入适量的盐和鸡精。

11、把煮好的丸子汤盛在碗里。

肉丸子面怎么做好吃

材料：主料自制的肉丸子、辅料咸香椿、咸韭菜、咸胡萝卜、鸡蛋皮、粉皮、黄花菜、甜蒜片、油泼辣子、蒜泥，猪肉丸子的高汤。

潍坊肉丸子面条的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大头肉丸子是主角

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用食盐腌一些韭菜

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋液加一点淀粉搅匀摊蛋皮

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋皮越薄越好，堂妈做的有点厚了

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成菱形或者方形蛋皮

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉皮掰碎泡软，煮熟

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉皮控水备用

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒剪成段，放进小碗加半勺盐、再加一些芝麻，油加热后浇到碗里，边倒边搅拌，给油降温。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸香椿、咸韭菜、咸胡萝卜切成小丁，丸子切成片，放进碗里备用，捣一些蒜泥备用。

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干黄花菜提前泡好，略熟捞出减去尾部切段备用。锅里加一丁点油，炒一下黄花菜

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一点点生抽

步骤 12

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入肉丸子的高汤

步骤 13

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

，滚开后加入粉皮，根据自己的口味加入适量的食盐。

步骤 14

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条煮熟

步骤 15

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜切面煮熟后捞到碗里，加入各种配料

步骤 16

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入高汤

肉丸子汤面的家常做法

用料

猪肉末

小葱

黄花

番茄

盐

胡椒粉

干辣椒面（不吃辣不做蘸水可不要）

鸡蛋

香油

方法步骤：

步骤 1

在猪肉末中加入蛋清，盐，胡椒粉，香油，小葱，淀粉顺着一个方向搅拌。用手捏成肉丸。放入温水中文火慢炖（沸水丢下去肉丸易被冲散），汤里面放入番茄和姜片。瓢出浮沫

步骤 2

小火慢炖30分钟左右放入黄花。放适量盐和胡椒。

步骤 3

另起一锅水煮面条，煮好之后放入碗内

步骤 4

楼主贵州人，喜吃辣。做一个蘸水蘸肉丸

肉丸子面汤的做法大全

材料

主料：肥瘦猪肉100克，冬瓜150克，

调料：香菜15克，盐3克，味精2克，花椒3克，大葱5克，姜5克，豌豆淀粉3克，香油5克

做法

1.将猪肉洗净剁成蓉，葱姜洗净切成碎末；

2.将猪肉蓉加葱姜末、香油、淀粉搅拌均匀，挤成丸子，蒸熟备用；

3.将冬瓜去皮，洗净，切厚片；

4.将锅放入适量油烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；

5.将锅上火，倒入清汤，放入冬瓜、肉丸烧沸，微煮一会儿；

6.待肉丸煮透，用精盐、味精调味，撒上香菜末淋入花椒油出锅即成。

肉丸子面汤的做法视频

回答如下：要做一个会说话的肉丸子可能有点困难，但你可以尝试以下方法：

1. 使用一种可编程的电子设备，如微控制器或单片机。将设备连接到肉丸子中，并编程使其能够发出声音。

2. 在肉丸子中嵌入一个小型扬声器或音频播放器。录制你想要肉丸子说的话，并将录音放在设备中。当肉丸子被加热时，设备会播放录制的音频。

3. 在肉丸子的外部用可食用的材料制作一个嘴巴，如胡萝卜片或红椒片。当肉丸子加热时，这个嘴巴会动起来，给人一种说话的效果。

请记住，这些方法仅供娱乐和创意目的，可能需要一些技术和食物安全知识。在尝试这些方法之前，请确保你了解并遵循适当的安全和卫生准则。