猪肚粥的做法大全家常(猪肚粥的做法大全家常窍门)

猪肚粥的做法大全家常窍门

用料:

猪肚（煮好的） 三分之一个

薏米 50克

糯米 半杯

玉米 30克

胡萝卜 10克

白胡椒粉 3克

生姜粉 2克

芝麻油 1勺

盐 3克

猪肚杂粮粥的做法步骤:

1、薏米洗净提前浸泡，与薏米一起放入高压锅中煮粥模式煮一下，这样快手一点，也可以直接用砂锅煮

2、提前煮好的白肚（可以自己买新鲜的煮，也可以买熟的白肚。小贴士等下告诉大家怎么自己煮）切三分之一，切条切丁随你喜欢

3、煮了一道的米粥倒入砂锅煮开，加入2克白胡椒粉和2克生姜粉，加入猪肚煮10分钟。经常搅拌，防止糊底

4、我喜欢加一点玉米和胡萝卜，颜色更好看些，也给孩子更丰富一点营养。不喜欢的可以不放，放的话在猪肚煮5分钟后加入即可。

5、出锅前再加入1克白胡椒粉，加入芝麻油和盐搅拌均匀即可。

小贴士:

新鲜猪肚用盐和面粉多搓洗几遍，里里外外都要洗到。冷水下锅，开锅淋料酒，先煮一道，约5分钟。再起锅放入常用香料，八角桂皮花椒香叶几粒白胡椒，少许盐调个底味儿，不然煮粥时猪肚不易入味儿。大火煮开小火慢煮，40分钟拿筷子戳一下能戳透就可以了，焖半个小时，捞出切3份冰冻起来，随用随拿。吃时或炒或煮。

猪肚煲粥怎么做

食材用料

大米一杯（量米杯）相克食物

清水适量

粉肠200克

猪肝150克相克食物

猪腰半个相克食物

瘦肉100克

葱两条相克食物

鸡粉少许

酱油少许

玉米淀粉适量

盐适量

姜一块相克食物

猪杂粥的做法

1.取一杯米放锅里

2.用清水洗两遍就可以了

3.洗好放入适量的清水浸泡15分钟

4.放入电饭煲内按按粥键即可

5.煲粥时间来准备料吧

6.把猪杂都切好放碗里放入生姜

7.接下来加调料，放入适量盐和鸡粉，还有玉米淀粉，酱油搅拌均匀

8.等粥煲好了开盖放入准备好的猪杂

9.再按煲粥键搅拌均匀煮三四分钟即可，加入香葱

10.一道美美的粥就做好了

11.再来一张

用手机看这道菜做法

小贴士

粉肠不喜欢的友友可以不加，我个人是喜欢的，根据自己口味加自己喜欢的调料

猪肚粥的做法大全家常窍门视频

1.先把猪肚用清水冲一遍，然后加上面粉，清油用手不停地抓，把猪肚的粘液去除，大约抓5.6分钟，用温水冲洗，如此重复3.4次，洗到猪肚没有粘液之后翻过来，把猪肚里的肥油去掉。

2.然后再把这一边也加上面粉跟清油，把它抓干净（重复步骤一），冲洗干净后再把猪肚翻过来用温水清洗2遍。

3.鸡还是自家养的好吃，鸡杀好，用开水烫一下，去掉鸡毛。

4.然后用清水洗干净，把细毛也拔干净，把内脏去除。

5.然后把鸡切成小块，也可以一整只，也可以用小块，根据自身喜好来，鸡屁股去掉。

6.准备一些胡椒压开口，这样方便出味，把胡椒跟鸡肉搅拌均匀，然后塞到猪肚里面。（猪肚口可以封住也可以不封）

7.锅中放入清水烧热，弄好后把猪肚放到烧热的清水里面（烧热的水不容易糊）盖上盖子，煲一个半小时。

8.煲好后，把猪肚夹出来，让它冷却，把猪肚切开切小块，切好后再一起放到锅里面煲10分钟，加上适量的盐调味就可以开吃啦！煲出来的汤因为没有去除鸡皮会比较油，可以先去掉表面上的油再吃，也可以一开始的时候把鸡皮去掉。

这样一份美味的猪肚鸡汤就出锅了。

猪肚粥的功效与作用

1、小米洗净提前浸泡，与薏米一起放入高压锅中煮粥模式煮一下，这样快手一点，也可以直接用砂锅煮

2、提前煮好的白肚（可以自己买新鲜的煮，也可以买熟的白肚。小贴士等下告诉大家怎么自己煮）切三分之一，切条切丁随你喜欢

3、煮了一道的米粥倒入砂锅煮开，加入2克白胡椒粉和2克生姜粉，加入猪肚煮10分钟。经常搅拌，防止糊底

4、我喜欢加一点玉米和胡萝卜，颜色更好看些，也给孩子更丰富一点营养。不喜欢的可以不放，放的话在猪肚煮5分钟后加入即可。

5、出锅前再加入1克白胡椒粉，加入芝麻油和盐搅拌均匀即可。

猪肚粥怎么煮好吃又营养

猪小肚煮粥是一道很有营养的家常菜，以下是一份简单的猪小肚煮粥食谱：

所需材料：

- 猪小肚 1个

- 大米 1杯

- 姜片 2片

- 葱花 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 清水 适量

步骤：

1. 将猪小肚洗净，切成小块，用盐、生抽、料酒腌制10分钟。

2. 大米洗净，加入适量的清水，煮成粥。

3. 姜片和葱花备用。

4. 将腌制好的猪小肚放入粥中，煮至软烂。

5. 加入适量的盐、生抽和料酒，继续煮10分钟。

6. 最后，加入葱花，搅拌均匀即可。

猪小肚粥营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道很好的家常菜品。如果想更加美味，可以在粥中加入适量的瘦肉或者豆腐等食材，让口感更加丰富。

猪肚子粥怎么做好吃

以下是宝宝猪脾粥的制作步骤：

所需材料：

1. 粳米50克

2. 新鲜猪脾125克

3. 纯净水适量

制作步骤：

1. 粳米淘洗干净，浸泡30分钟。

2. 将猪脾洗净，切成小片，用清水浸泡2小时。

3. 铺上一层猪脾片，将粳米倒入锅中，加入清水，水与米的比例约为6:1。

4. 大火烧开后转小火，盖上锅盖煮熟，时常搅拌以防糊底，大概需要煮40-50分钟左右。

5. 把煮好的猪脾取出，加入适量的盐，再把猪脾切成细丝，和米一起煮开，煮5-10分钟即可。

注意事项：

1. 粳米一定要提前浸泡，以提高烹饪时的吸水效果，煮出来的粥口感更好。

2. 猪脾洗净后需要用清水浸泡2小时，以便去除可能遗留下的污垢和异味。

3. 在煮粥的过程中，注意时常搅拌，防止粥底被糊掉。

4. 给宝宝食用时，粥的温度不能太热，以防烫伤口。

猪肚粥怎么做法

1.先把猪肚用清水冲一遍，然后加上面粉，清油用手不停地抓，把猪肚的粘液去除，大约抓5.6分钟，用温水冲洗，如此重复3.4次，洗到猪肚没有粘液之后翻过来，把猪肚里的肥油去掉。

2.然后再把这一边也加上面粉跟清油，把它抓干净（重复步骤一），冲洗干净后再把猪肚翻过来用温水清洗2遍。

3.鸡还是自家养的好吃，鸡杀好，用开水烫一下，去掉鸡毛。

4.然后用清水洗干净，把细毛也拔干净，把内脏去除。

5.然后把鸡切成小块，也可以一整只，也可以用小块，根据自身喜好来，鸡屁股去掉。

6.准备一些胡椒压开口，这样方便出味，把胡椒跟鸡肉搅拌均匀，然后塞到猪肚里面。（猪肚口可以封住也可以不封）

7.锅中放入清水烧热，弄好后把猪肚放到烧热的清水里面（烧热的水不容易糊）盖上盖子，煲一个半小时。

8.煲好后，把猪肚夹出来，让它冷却，把猪肚切开切小块，切好后再一起放到锅里面煲10分钟，加上适量的盐调味就可以开吃啦！煲出来的汤因为没有去除鸡皮会比较油，可以先去掉表面上的油再吃，也可以一开始的时候把鸡皮去掉。

这样一份美味的猪肚鸡汤就出锅了。

猪肚粥怎么做好吃窍门

材料：猪小肚1个100克，莲子20克，小白菜25克，小米和珍珠米各25克。

做法：

1、将猪小肚洗干净，用开水烫后将莲子塞到小肚中。

2、将小米和珍珠米和猪小肚一起隔水炖3-4小时。

3、将小白菜煮熟，用研磨器弄成菜泥。

4、取出猪小肚里的莲子，用研磨器弄成莲子泥。

猪肚粥的做法大全家常窍门图片

猪肚粥的做法1.猪肚洗净、煮熟，大米浸泡淘净2.葱姜切末，准备调味料（香油、醋、白胡椒粉、盐、味精）3.大米加水煮粥4.熟猪肚切成丝5.锅烧热，加香油6.香油下锅后，加猪肚煸炒7.放入葱姜末，加醋、盐、白胡椒粉少许炒入味，加味精出锅

猪肚粥用什么配料

主料：猪肚1个，大米适量

辅料：香油适量，食盐适量，醋适量，味精2克，葱5克，姜5克，白胡椒适量

做法步骤：

步骤1

猪肚洗净、煮熟，大米浸泡淘净

步骤2

葱姜切末，准备调味料（香油、醋、白胡椒粉、盐、味精）

步骤3

大米加水煮粥

步骤4

熟猪肚切成丝

步骤5

锅烧热，加香油

步骤6

香油下锅后，加猪肚煸炒

步骤7

放入葱姜末，加醋、盐、白胡椒粉少许炒入味，加味精出锅

步骤8

煮好的白粥。将粥盛入碗内，倒入炒好的猪肚即可美美的享受了