豆芽粉丝家常做法大全家常(豆芽粉丝这道菜怎么做)

豆芽粉丝这道菜怎么做

豆芽烧粉丝是一道简单易学的家常菜。

1.首先，准备好适量的粉丝和豆芽，将粉丝用水提前泡软备用，豆芽洗净备用。

2.将锅烧热，加入适量油，将泡软的粉丝放入锅中翻炒。

3.当粉丝变熟时，加入洗净的豆芽，继续翻炒。

注意，豆芽炒的时间不要太长，以保证豆芽的脆嫩口感。

4.等到翻炒均匀后，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、蒜末等调料，翻炒均匀即可盛出。

豆芽烧粉丝是一道简单易学的家常菜，口感清爽可口，在快节奏的现代生活中备受欢迎。

豆芽菜粉丝怎么做好吃

以下是菜花粉条的一种家常做法：

所需食材：

- 菜花：适量

- 粉条：100克

- 葱姜蒜：适量

- 辣椒（可选）：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 鸡精（可选）：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备工作：将菜花洗净切小朵，将粉条泡发至软化。

2. 热锅冷油，加入葱姜蒜末爆炒出香味，可以加入少许辣椒提味。

3. 加入切好的菜花，煸炒均匀。

4. 加入少许酱油调色，并快速翻炒均匀。

5. 倒入适量的清水或高汤盖过菜花，大火煮沸。

6. 加入泡发好的粉条，用筷子或铲子拨散，保持搅拌以免粘底。

7. 继续小火煮数分钟至菜花和粉条变软烂，并且汤汁收干至浓稠状。根据个人口味可以适量加入盐和鸡精调味。

8. 关火，撒上少许葱花作装饰即可。

这样一道美味的菜花粉条就做好啦！你可以根据个人口味的喜好增减调料和辅料，例如加入肉类、海鲜或蔬菜等。希望你能享受到这道简单又营养的家常美食！

豆芽粉丝的家常做法大全家常

1豆芽粉丝用水洗净备用。

2锅内加入清水煮沸，放入豆芽去生味，八成熟捞出爽干，放粉丝入沸水中加热六分熟，捞出倒入冷水中，顺时搅动使之不结块，捞出放入漏筐中爽干。

3锅内倒入油加热，先放辣椒干、姜、蒜煸炒出香，再放入葱、豆芽炒，放入盐、糖、生抽炒一分钟，放入冷却后粉丝（倒入前用筷子搅动下粉絲）喷水炒，炒5分钟左右，放入鸡精翻炒一下，出锅装盘。

豆芽粉丝的做法

主料：绿豆芽200克，瘦猪肉150克，粉丝200克

调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋1克，大葱10克，白皮大蒜10克，姜10克，花生油50克，豌豆淀粉5克

做法

1.将绿豆芽掐去两头，洗净，沥干水；

2.细粉丝用温水泡透，沥净水；

3.猪肉洗净，切成细丝，用湿淀粉10克（淀粉6克加水）抓匀上浆；

4.锅内加油烧热，放入肉丝滑炒至热；

5.放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末、料酒、白糖炒匀；

6.放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒，撇入精盐、味精、醋炒匀，出锅装盘即成。

豆芽粉丝怎么做好吃窍门

豆芽粉丝是一道常见的家常菜，其做法如下:

1. 准备好所有的食材，包括豆芽、粉丝、葱姜蒜等。  

2. 将粉丝用清水浸泡至软备用。  

3. 炒锅到油烧热，爆香葱姜蒜和辣椒。  

4. 倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。  

5. 加入酱油和糖调味。  

6. 加入适量的清水，烧至片刻。  

7. 将泡软的粉丝倒入锅中，翻炒均匀。  

8. 最后加入葱花和蒜末，炒匀即可。

豆芽粉丝的做法简单易学，口感清爽，是一道非常适合家庭制作的菜肴。

豆芽粉丝叫什么菜

这道菜是用做其他菜剩下的边角料来杂炒的，意外的上镜、好吃。白粉丝红薯粉丝、一点点豆芽，几颗葱，两瓣蒜头，每一根豆芽和粉丝都饱含汤汁和菜籽油，口感顺滑，入味，入喂，真·一盘美味。

原料：粉丝、豆芽、蒜头、葱、盐、酱油、白砂糖、鸡粉。

做法步骤：

第1步、豆芽和葱洗干净。粉丝用热水泡软，这一步没拍照。

第2步、蒜头切片。葱切段，葱叶和葱白分开放。

第3步、热锅热油，煸炒葱白和蒜头，直到闻到香味。

第4步、再把豆芽倒进去炒。

第5步、豆芽炒一分钟这样子，就把泡软的粉丝倒进翻炒均匀。

第6步、加盐，鸡粉，糖，酱油。

第7步、再把葱叶倒进去。翻炒十几秒。

第8步、盛盘。已经迫不及待想夹一筷子了。

豆芽粉丝家常做法大全家常菜窍门

1.首先，我们准备一下食材，粉条一小把放入盆中，加入适量的开水浸泡30分钟，黄豆芽适量，放入盘中备用。

大葱白一段斜刀切成马蹄片，生姜一块切成菱形片，干红辣椒几粒放在一起备用。

2.下面，我们把泡软的粉条捞出控干水分放入盘中备用，所有食材准备好之后我们开始烹饪。

3.锅中加入适量的清水，快要烧开的时候倒入黄豆芽，水烧开后焯水一分钟左右即可捞出，豆芽焯水是为了快炒过程中生熟一致。

4.锅内烧油，油热以后，倒入葱姜干辣椒炒出香味，再放入5克豆瓣酱，翻炒出豆瓣酱的红油，倒入黄豆芽快速的翻炒，把豆瓣酱的色泽炒匀。

5.然后我们开始调味，放入食盐1克、鸡精2克、胡椒粉2克，白糖1克、老抽2克，调一下底色，翻炒化开调料后倒入粉条，快速的翻炒几下，把粉条打散防止糊底坨块。

6.放入了豆瓣酱，食盐的量要少一点，出锅的时候，加入一点辣椒红油翻匀，加入辣椒红油，菜肴色泽更加的红亮。