番茄肉末炖蛋的做法大全家常(番茄肉末汤)

番茄肉末汤

用料:

西红柿

2个

盐

适量

牛肉

适量

香菜

一小把

海底捞番茄汁

1袋

步骤 1

用拙劣的刀工切掉西红柿🍅顶和底， 然后安全又快速的把它大卸十六块～

步骤 2

切成这样可爱的条形；

步骤 3

把上次做菜剩下的葱切一截，一会儿煮汤用。

步骤 4

切根的香菜，泡在盐水浸泡，冲洗干净。 切成你觉得好看的那种香菜段！

步骤 5

放在煮沸的热水里面，和一节葱一起丢进去！

步骤 6

准备两块看起来很顺眼的牛肉，洗净准备开刀😏

步骤 7

用拙劣的刀工切成肉块；

步骤 8

就差不多这么大，不要太小了！ 否则煮熟了不好看呢？

步骤 9

用另外一点不用的葱，煮沸清水。

步骤 10

把牛肉块放在沸水烫一下！ 这样可以避免煮汤有肉沫，影响口感～

步骤 11

烫完了是这样的，粉嘟嘟还挺好看的，对吧？

步骤 12

把血水倒掉，肉捞出来~

步骤 13

趁西红柿不注意，把番茄汁倒进去。

步骤 14

顺势也把捞出来的牛肉粒倒进去。

步骤 15

煮一阵子（我觉得越久越好，牛肉煮烂熟）， 最后放一点盐和酱油调味！

步骤 16

你觉得可以喝了，就盛出来准备开饭！

步骤 17

最后一步：注入灵魂香菜～

步骤 18

加入香菜这个汤就完美了！ 是不是很简单。

番茄肉末汤的做法

用料

番茄2个

洋葱半个

牛肉200g

奶酪（非拉丝）80g

橄榄油适量

黑胡椒碎适量

盐适量

糖适量

番茄酱适量

红酒少许

蒜2瓣

做法

1/11准备好需要用到的材料

2/11将牛肉切成小碎粒或是肉末都可以，放入红酒、盐去腥，基础调味，搅拌均匀，用手稍微摔打一下。

3/11热锅，放入适量橄榄油

4/11放入牛肉，炒至断生变色，捞出备用。

5/11再次起锅，放入橄榄油，油热后倒入蒜头和洋葱炒出香味

6/11洋葱炒出香味后，煸炒至洋葱变软变透明，放入切成小块的番茄

7/11加入番茄后继续翻炒，改小火

8/11番茄炒至变软出汤出沙，放入适量盐，糖，番茄酱调味，搅拌均匀

9/11之后放入切好的奶酪和牛肉粒，黑椒碎

10/11小火加热待奶酪溶化，搅拌均匀即可出锅

11/11成品可以现吃，也可以放到干净的罐子中冷藏保存，尽快吃掉就可以了

分

番茄肉末汤粉图片

1、食材：切粉适量、西红柿1个、猪肝适量、生菜适量。

2、准备好粉，猪肝和西红柿。

3、把猪肝切成片装盘，西红柿也切成片备用。

4、锅内放入油，油热后倒入西红柿翻炒。

5、西红柿炒出汁后加入适量的水。

6、水沸腾后，把切好的猪肝倒入锅中。

7、猪肝放至一分钟后加入粉和一点生菜，因为粉很容易熟。

8、加入粉搅拌均匀后，加入适量调味品就可以出锅了。

番茄肉末汤面高清图片

步骤 1

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切葱花、辣椒圈，将除了食用油以外的所有佐料全部放入碗中。

步骤 2

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起锅烧油，约4勺花生油/玉米油即可。至油冒烟，浇到碗里，碗里会咕嘟冒泡，搅合一下，激发葱花的香味。

步骤 3

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喜欢吃鸡蛋可以煎个荷包蛋放进来。两颗上海青去根洗净，剩余的油炒一炒，变色即可盛到碗里。

步骤 4

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起锅烧水，深口锅比较容易沸腾，可以准备两个丸子什么的放进去一起煮，水沸腾后倒半碗沸水到碗里，搅合一下，化开猪油，这就是面汤了。

番茄肉末汤粉

用料

牛腩 适量

香菜 适量

姜 适量

盐 适量

大葱 适量

小葱 适量

小米辣 适量

鸡精 适量

豌豆粉 适量

牛肉汤粉的做法

牛腩肉冷水下锅 放入姜和大葱去腥 开中火煮透

煮透后切成片状备用 另切葱姜准备爆锅 同时另起一锅烧水 准备炖汤

热锅凉油下姜葱 爆香后倒入切片的牛肉

牛肉过油炒一道再煮汤会更香 翻炒至开始上色就可以了 倒入刚才烧水准备炖汤的锅中 大火焖炖 煮沸后转中小火继续炖煮直至牛肉变软

开始炖汤时我们就可以来泡粉丝了 清水烧开 放入干粉丝

泡发至这种状态就可以了

牛肉此刻也炖好了 汤微微泛白 蛋白质充分溶解在汤里了 放入适量盐和鸡精调下味

泡粉丝的水不要 将粉丝再过两道清水清洗下 另起一锅清水烧开 下入粉丝 大概煮个两三分钟就好了

碗中放入适量盐 鸡精 冲入牛肉汤 放入粉丝牛肉 撒上切好的小米辣 香菜 小葱 齐活

牛肉酥软 小米辣鲜香爽辣 配合着香菜小葱与粉丝一起入口 清淡又不失浓郁回味 冬日里吃起来还微微冒汗

再喝口汤 美哉😌

番茄肉末汤面

第一步：准备食材。猪肉馅100克、香葱几根、挂面适量、油菜几颗。 

第二步：锅中倒入一点点油，然后把猪肉馅放到锅里，中小火开始煸炒。 

第三步：煸炒至肉馅变白，然后放入半勺老抽，继续煸炒至肉馅上色，开始冒油。  

第四步：往锅里放入少许香葱末、1勺生抽、少许蚝油，翻炒均匀。 

第五步：往锅里放入一大碗清水。 

第六步：待水煮开后，把挂面放入锅里。  

第七步：挂面煮至七八分熟的时候，把油菜放入锅中，再放入少许盐、鸡精调味。等面条全熟，就可以关火了。

第八步：把面捞到碗里，再浇一些汤，夹上蔬菜，最后再撒上一些香葱末，就可以开动了。

番茄肉末汤怎么做

备西红柿、瘦肉

西红柿切片，肉剁成肉泥

烧油，放清水加放盐

放进肉末

烧开

将肉末煮熟

再放进西红柿

再次烧开

放点调味鲜烧开出锅

煮好的西红柿肉末汤

番茄肉末汤怎么做好吃

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做法

1、首先处理食材，猪里脊切成薄薄的片，因为要保证快速熟透，肉片一定要薄；番茄去皮切成丁状；其余辅料准备好即可。

2、肉片放入大碗中，磕入一个蛋清，放入一勺红薯淀粉和一点食盐，用手抓匀腌渍一会。别小看这一步，这一步是保证肉片鲜嫩最重要的。很多人喜欢这一步放入很多提鲜的调味品，但是我觉得只要把汤调的鲜美就OK了，可以让我们减少调味品的摄入，而且味道也不差。

3、起锅烧油，油热放入番茄丁和姜片煸炒出红红的番茄汁，倒入适量清水大火烧开。先告诉大家一个去番茄皮很简单的小方法，番茄头部划十字刀花，用筷子插住番茄的尾部，放到明火上一烤、一揭番茄皮就下来了，一分钟不到哦！

4、开锅后，把肉片均匀的下入到汤中，最好保证肉片不重叠，让肉片均匀熟透。

5、再次开锅后，放盐、蚝油调味。要记得下入肉片之前，就要改成小火，防止肉片掉糊。

6、最后放入适量香菜碎，开锅后即可关火装盘

番茄肉末汤怎样做

正宗做法是存在的西红柿甩袖汤是福建省泉州市的一道传统美食如果想要做出正宗的甩袖汤，需要选择草鸡或母鸡，其次是放入整个葱，加入八角，花椒，红枣等材料另外，要选择泉州汤粉，这种汤粉由浆面、水面和丸子面三种组成，更容易让煮出的汤底口感醇香细腻最后是煮鸡和制作肉丸，将煮鸡切片，肉丸用猪肉和草莓腊肠制作，并入汤中煮制这样制作出来的西红柿甩袖汤就有着浓郁的鸡肉味和酸甜的味道另外，也有许多家庭或餐厅会对做法进行创新和改良，可以根据个人口味进行尝试和调整

番茄肉末汤面的做法

1.瘦肉洗净切好，加适量盐和生抽搅拌均匀，腌制片刻（煮面的时候不用放盐了）

2.西红柿香葱洗净切好（洗菜的同时把开水烧好可以节省时间）

3.热锅放油，放瘦肉炒至变色 4.放西红柿翻炒片刻 5.倒入适量热开水 6.放入面条煮五分钟左右 7.撒葱花，起锅

番茄肉末汤的营养价值

喝西红柿汤有美容养眼，减肥瘦身，促进食欲的功效。番茄汤富含番茄红素、胡萝卜素和维生素C，这些营养素具有抗氧化作用，在日常生活中可以防止自由基对皮肤的伤害。具有良好的美肤和抗衰老作用。而且整个汤的味道酸甜，汤色红黄相间，汤色清爽可口，使人食欲大开。