菜花西红柿炒木耳的做法大全家常做法大全(木耳西红柿菜花一起炒可以么)
木耳西红柿菜花一起炒可以么
这道凉菜准备上西兰花,木耳,然后准备上调料:拌凉菜用的醋,生抽、盐、香油等。
做法:
1:先将木耳洗干净,然后放到水里泡,大小撕成合适的。
2:然后将花菜洗干净,掰成合适的大小,西兰花也是这样,掰成合适的大小。
3:然后拿出锅烧上开水,等谁开了之后,加上一点盐和油,把两种花菜都放进去,大概两分钟就可以,然后捞出来,把菜上边的水控干,然后放到碗里。
4:然后将木耳也是这样用开水稍微煮一下,煮好后,捞出来控干上边的水分,将木耳和菜花放在一起。
5:然后再准备出一个小碗,倒入拌菜的调料,醋、香油、盐、生抽,都倒的适量,用筷子搅拌一下,搅拌均匀。
6:最后将准备好的调料倒进这蔬菜里边,搅拌一下,就可以上桌啦。很好吃哦,喜欢吃什么口味的可以自己再加。
西红柿炒菜花
第二道菜是一道热菜,素菜用西红柿来炒花菜,非常美味,西红柿炒菜花。
准备好食材:花菜和西红柿,其他的准备上葱就行。
做法:
1:先将花菜处理一下,将菜花掰成一小瓣一小瓣的,然后准备一个盆放进去用盐水稍微泡一下,然后再洗干净。
2:在锅里边加上水,开火先将水烧开,开了之后在放进去菜花,稍微煮一会,两三分钟就好,然后将花菜捞出来,上边的水分控干,放到一边一会用。
3:西红柿先去皮,用刀在西红柿上先划上十字,然后再用热水把皮烫掉,再切成小块。
现在将葱洗干净切好。
4:拿出炒锅,倒上适量的油,等到油热后,先放入切好的葱花,然后放入西红柿翻炒,将西红柿炒出汁后再倒进去菜花,翻炒,放上点盐,翻炒。
5:炒好后再放进去葱花,不喜欢可以不放,现在就可以出锅啦。
肉炒菜花
凉菜素菜都有了,接下来再来一道肉菜,肉炒菜花。
先准备好食材:菜花,五花肉,去市场上买,辣椒红的绿的都准备上,然后再准备好姜蒜。
做法:
1:先处理菜花,跟上边一样,掰成小的,然后放到盐水里泡一会,十分钟后捞出来,控干菜花上的水分。
2:先将姜切成丝,然后将蒜剥皮,切成片,辣椒洗干净,切小一点,放到一边一会用。
3:锅里放上水,烧开之后放进去菜花,煮一下大概两分钟,然后捞出来,过一下凉水。
4:将五花肉先切一下,切成薄片,拿出炒锅,放上油,等到油热后,再放上切好的肉,炒到差不多的时候,再放上姜蒜,和辣椒翻炒一下,然后再放上菜花翻炒。
5:最后放上适量的盐,生抽,翻炒均匀之后就可以出锅啦。
木耳菜花鸡蛋西红柿能一起炒吗
金针菇,西红柿切碎,木耳开水泡发后切丝,葱姜蒜切碎。
步骤 2
葱姜蒜爆香。
步骤 3
倒入西红柿翻炒
步骤 4
倒入开水。
步骤 5
倒入金针菇,木耳,喜欢吃辣可以放点小米辣。
步骤 6
生抽,胡椒粉,盐,醋,鸡精,调味。
步骤 7
淋入水淀粉。
步骤 8
倒入鸡蛋液
步骤 9
撒葱花,出锅。
木耳菜花西红柿怎么做好吃
主料 花菜(菜花) 西红柿 木耳 鸡蛋
辅料 青红椒 小葱 食盐 生抽 蚝油 食用油
制作过程
1、用厨房剪刀先把花菜的花朵剪下来,这样花朵不容易碎。再用清水把它冲洗干净,花菜的根部也不要丢,洗净切成小薄片。花菜含有丰富膳食纤维和各种维生素,所以平时要多吃一些这样的蔬菜。2、把泡了两个小时的木耳也清洗一下,把它的根去掉。3、锅中水烧开后加入一勺盐,少量食用油,这样焯过水的菜会更鲜嫩,把花菜的根先放进来焯水一分钟。接着把花朵放进来,焯水断生。木耳焯水30秒。4、接下来把小葱切成末。生姜切细丝。青红椒洗净去籽,切成块儿。都把他们装盘待用。西红柿切十字花刀,加开水去皮。根蒂去掉,切成小块儿。小碗里打两个鸡蛋,炒成嫩一点的鸡蛋块儿。5、热锅热油,放入小葱,生姜丝炒出香味,把西红柿倒进来炒几下。炒出汤汁后,然后放入所有准备好的食材,大火快速翻炒,让每种食材都裹满汤汁,这时候调味:加一小勺食盐,两勺生抽,一点蚝油。继续翻炒几下,最后撒上小葱花增色增香。
木耳花菜西红柿鸡蛋可以一起炒着吃吗
准备下食材,先把干腐竹和木耳提前泡好!
把花菜切成一小朵的,肉薄片,用适量的生抽,料酒,生粉腌制十五左右!辣椒切菱形,腐竹斜着切菱形,木耳大的切小点,大蒜切片,备用!
锅里放适量的油,把腌制好的肉放入翻炒,炒略黄,即可!
把花菜放水开水里煮一分钟!然后捞起沥干水份!
锅里放适量的油,烧热后,把大蒜放入爆香!
然后把花菜,腐竹,木耳放入翻炒,大约炒三分钟左右!放适量的花椒粉,继续翻炒片刻!
把炒好的肉放入,一起翻炒片刻!
放适量的的盐,生抽,鸡精调味!翻炒均匀!即可!
西红柿菜花木耳鸡蛋可以一起吃么
1.干木耳、花菜、野生蘑菇干泡发切丁。
2.蒜薹切丁。
3.西红柿去皮切丁。
4.干辣椒花椒炝锅放入菌类大火炒2分钟。
5.放入蒜薹丁炒3分钟,放盐和生抽。
6.放入番茄一起炒,调至小火,待番茄出汁。
木耳和菜花西红柿能一起炒吗
主料
花菜115克
黑木耳10克
黄瓜1根
调料
盐适量
酱油适量
芝麻油适量
1. 食材:花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、黑木耳(已提前泡发清洗)、黄瓜。
2. 将黄瓜清洗清洗,去皮。
3. 放在案板上切成小块。
4. 将花菜和黑木耳下入沸水中焯开,2——3分钟后捞出。
5. 用凉开水过过凉。
6. 接着,将过凉好的黑木耳花菜控干水分。
7. 然后,合入切好的黄瓜,加适量的盐。
8. 加适量的酱油。
9. 加适量的芝麻油。
10. 调味拌匀即成。
木耳菜花西红柿怎么炒好吃
首先将花菜掰开后浸泡在盐水泡30分钟后沥掉水分,如下图所示:
然后将香葱和红椒、芹菜,切段,蒜切片备用,如下图所示:
接着在锅中烧一锅开水,并下花菜焯至8成熟。
捞出后沥干水分。
然后热锅下油,爆香蒜芹菜。
然后下花菜炒一会,如下图所示:
然后加入适量辣椒油和盐调味。
出锅前放红椒和香葱点缀,如下图所示:
这样即可完成素炒花菜。
西红柿木耳菜花炒鸡蛋的做法
主料:
花菜半个
黑木耳8朵
鸡蛋2个
番茄1个
辅料:
蒜末适量
调料:
盐适量
生抽适量
蚝油适量
胡椒粉适量
做法:
1. 花菜洗净切小块。
2. 蕃茄切小块。
3. 锅里水烧开给少许盐和油,倒入花菜和黑木耳
4. 煮一分钟左右捞出沥水。
5. 锅里油烧热,倒入鸡蛋液划散。
6. 锅底留少许油,放入蒜末炒香。
7. 倒入番茄煸炒出汁。
8. 倒入过水的花菜和黑木耳。
9. 大火翻炒。
10. 加入少许的盐,生抽,蚝油。
11. 翻炒均匀。
12. 适量的水煮熟,出锅撒点胡椒粉即可。
13. 出锅。
14. 装盘
菜花木耳西红柿能一起炒吗
1.
猪肉剁泥,加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清,顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀
2.
锅内坐油,将做法(一)挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用
3.
菜花洗净,切小朵;木耳泡发后洗净;西红柿切块;香菜切小断
4.
锅内放少许油,下葱姜爆香后放入肉丸和木耳,放酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味,加适量水
5.
水开后,放入菜花和西红柿,待断生后起锅,放入香菜碎即成
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