炒辣白菜土豆片的做法大全家常(如何炒辣白菜土豆片)

如何炒辣白菜土豆片

辣白菜炒土豆片最好吃，将辣白菜切成段，土豆打皮洗干净，切成片，锅里放油，先放土豆片，然后放辣白菜，炒出的菜真是美味好吃。

如何炒辣白菜土豆片窍门

用料：

大白菜 300g

猪油 多一些

干辣椒 3个

大蒜 3瓣

生姜 2片（可不放）

花椒 多一点

盐 1/3-1/4勺

生抽 1.5勺

老抽 1/2勺

蚝油 1/2-1/3勺

白糖 一点点

鸡精/味精 一点

步骤：

步骤 1

一颗600g大白菜扯了一半的叶子下来，菜梗一分为二，菜梗和叶子分开放。

步骤 2

生姜可以不放，如果干辣椒不够辣可以放一颗小米辣。

步骤 3

热锅转到小火，放猪油，可以多一些，然后把调料放进去炒出香味。

步骤 4

跳到大火倒入菜梗翻炒，看到有点透明就倒入叶子。

步骤 5

叶子混合后翻炒到叶子稍微变软，加盐，翻炒，炒软后大白菜会出水。

步骤 6

然后放入生抽从锅边淋入，翻炒几下，把火调成中火，放老抽、蚝油、糖翻炒均匀，出锅前放一

辣白菜炒土豆丝的做法

辣白菜可以用来炒土豆 ，酸酸辣辣，特别下饭。腌制的辣白菜发酵变酸正好搭配土豆做个辣白菜炒土豆片，酸辣可口，如果有五花肉更好，先把五花肉片炒出油再下土豆片和辣白菜，味道更有层次感更好吃。做好的辣白菜直接就能吃，甜辣爽脆特别开胃下饭，吃不了的可以放入冰箱冷藏室内保存。

辣白菜炒土豆片的做法大全家常窍门

土豆片炒辣白菜好吃，鲜香味美，喜下饭。

辣白菜炒土豆片

1，准备食材：拉面，年糕，芝士，鸡蛋，香菇，金针菇，蟹棒，白菜，辣白菜，韩式辣酱，豆腐，香菇，午餐肉，洋葱，生抽，花椒油，白糖，青椒，红椒，蒜末

2、准备一个小碗，倒入韩式辣酱，蒜末，生抽，花椒油，白糖以及拉面包装内含的料包，搅拌均匀，备用

3、把切好的洋葱、泡菜和红椒放在中间位置，在锅的一圈依次码好香菇，金针菇、蟹棒、年糕、白菜叶、午餐肉片、豆腐片

4、将调制好的韩式辣酱汁淋到锅中食材表面，再加入清水直至没过食材

5、煮开后加入拉面，在上面放一片芝士，煮两分钟，再在芝士上面打两个鸡蛋，继续煮1-2分钟，最后撒一些青红椒段就可以啦！

辣白菜炒土豆怎么炒

辣白菜可以搭配年糕、豆腐、豆芽菜、胡萝卜、辣椒酱、大蒜、食用盐制作辣白菜年糕汤。

辣白菜可以搭配五花肉、食用油、葱花制作辣白菜炒五花肉。

辣白菜可以搭配土豆片、五花肉、食用盐、生姜、大蒜、辣椒酱制作辣白菜炒土豆片。

饭店做的辣白菜炒土豆片儿

猪肉切丝加料酒、生抽、干淀粉拌匀，腌制片刻备用

土豆去皮切成细丝，放入水中洗去多余的淀粉，这样炒起来口感才会脆 ，韩式辣白菜切成细条，香葱切成葱花备用

锅烧热放油，中火加热锅中的油至4成热，放入猪肉丝滑散，待肉变色立刻盛出待用锅内留底油放入一半葱花爆香，加入辣白菜翻炒出香味

放入土豆丝翻炒，下入韩式辣椒酱和糖、盐调味料拌炒入味把韩式辣白菜的泡菜汤汁也倒一点进最后下入炒好的肉丝，略微翻炒，撒上剩余的葱花即可起锅

如何炒辣白菜土豆片好吃

8道辣白菜的吃法，

泡菜锅

热气腾腾的泡菜锅用酸辣的泡菜打底，搭配豆腐、午餐肉、香菇、土豆、西葫芦……暖暖的吃上一锅，带来发自肺腑的满足感。"

食材明细：

泡菜200克，午餐肉罐头一盒，一个，元葱半个，五朵，一小把，半块，半根，一小把，半根，一棵，韩式辣酱一汤匙，一小勺，一大勺

步骤：

1.金针菇洗净去掉根部，香菇洗净切花刀或者厚片，嫩豆腐切厚片，豆芽洗净，午餐肉切厚片，西葫芦切厚片，辣白菜切块，元葱切块，蒜切片，小葱切末，胡萝卜切片。

2. 锅里倒一大勺食用油用中火加热，放入蒜片煸炒出香味。

3. 加入土豆片和元葱块翻炒。

4. 炒至土豆和元葱变软后加入辣白菜继续翻炒。

5. 炒匀后倒入淘米水改成大火加热。

6. 开锅后加入一勺韩式辣酱搅匀。

7. 再加入一小勺盐。

8. 加入豆芽

9. 再把午餐肉，豆腐，西葫芦，香菇和金针菇码好，盖上锅盖改成中火咕嘟三分钟。

10. 要出锅前撒上胡萝卜片，胡萝卜我用切蔬菜的模具压成星星也是为了美观。

11. 关火后把葱花撒上即可。

酸辣泡菜面

用料：

食材明细

100g，1个，酱牛肉3片，3片，3片，3片，3片，泡菜3片，剁椒酱1勺，2勺，少许，2g，2g，1g

步骤：

1.准备食材：豆腐切片焯热水、蘑菇撕开焯熟、胡萝卜焯熟

2. 在碗中加入2勺香醋，1勺自制剁椒酱，少许味极鲜酱油，少许白糖，姜末鸡精调匀

3. 锅中加入适量水，烧开后加入挂面煮熟

4. 煮熟的面捞出放入刚刚兑好的料里，其余菜依次摆入碗中，再倒入适量面汤即可

5. 酸酸辣辣，很开胃

泡菜烧豆腐

食材明细

1小块，韩式泡菜50克，1根，1勺，油适量，适量

步骤：

1. 热锅凉油， 放入韩式泡菜进去翻炒；

2. 煸炒几下后加入豆腐块进去翻炒；

3. 加入少许的生抽和水炖煮1分钟；

4. 加入适量的盐调味；

5. 出锅前加入青蒜叶翻炒至变色即可盛入盘中。

泡菜肥牛饭

用料：

1小碗，半个，韩式泡菜100克，2勺，1勺，350克，半个，1勺，1勺，甜辣酱1勺

步骤：

1. 第一步，先把大米投洗干净之后如电饭煲，加入平时煮饭的水量按煮饭键开始煮饭。我的米和水比例1：1.1.

2. 西兰花掰开泡洗干净，洋葱切丝。泡菜和肥牛备好。

3. 再来调料汁，1勺淀粉，1勺白糖，2勺生抽，1勺酱油，1勺甜辣酱（没有可免）适量盐，加入半小碗水调匀。

4. 烧开水加一点点盐，把西兰花焯熟捞出。

5. 再把肥牛放进去，用筷子打散，肥牛变色捞出。

6. 锅里烧热底油，洋葱爆香。

7. 肥牛下锅。

8. 把调好的酱汁倒进锅里。

9. 最后把泡菜放进去翻炒匀关火。

10. 米饭煮到剩5分钟时打开盖子，把泡菜肥牛盖在饭上面继续把煮饭程序完成。

11. 泡菜肥牛饭好了。

韩式金枪鱼泡菜汤

食材明细

泡菜400g，一小段，1个，纯净水或大骨汤700ml，1勺，淡酱油1勺，150g，1/8，1勺，1/3勺，1勺，少量（按口味）

步骤：

1.大葱、洋葱、尖椒切好备用。

2. 锅里油热后放入切好的酸泡菜、料酒、白糖，中火抄至泡菜熟透颜色变透明。

3. 加700ml纯净水（或大骨汤）烧开。

4. 加金枪鱼罐头、洋葱继续中火煮。（金枪鱼罐头中的汤水也一起加）

5. 加蒜泥、辣椒粉、淡酱油改小火闷。

6. 待材料熟透之后加尖椒、大葱、盐少许调味。

7. 移到加热过的石锅可以保温一段时间，加一碗米饭和荷包蛋，也算是一顿丰盛的正餐了。开饭啦~

韩国泡菜方便面

食材明细

方便面两袋，韩国泡菜适量，1个，适量，1个

步骤：

1. 准备好所有食材

2. 火腿肠放少午油煎一下，随意的煎一下就行，可以不要火腿肠

3. 锅内放少许油把泡面料包炒一下

4. 加入韩国泡菜翻拌一下

5. 加入适量水煮开

6. 水开后加入泡面

7. 泡面煮开后加入番茄和生菜即可起锅

辣白菜炒粉条

食材明细

韩式辣白菜1碗，1小把，50g，葱姜适量，1大勺，清水适量，1大勺

步骤：

1. 韩式辣白菜一碗，切成适合入口的小块儿；

2.粉条一小把，提前用温水泡软；

3. 五花肉50g，切成长薄片；葱姜蒜适量切成片；

4. 锅中入油，烧热后先下五花肉，煸炒至肉片变色并开始吐油；

5. 下葱姜蒜，煸炒至出香味儿；

6. 下入辣白菜，继续煸炒至汤汁变红；

7. 下入粉条，翻炒均匀；

8. 加入少许酱油，翻炒均匀；

9. 加入适量热水，不必太多，视粉条的状态而定：如果粉条泡软充分，可以少加水；如果粉条还挺硬，可以多加水多炖一会儿；

10. 炖至粉条熟软，出锅前撒上几片葱花，即可。

【辣白菜五花肉】石锅拌饭

食材明细

400克，辣白菜100克，500克，80克，80克，80克，一个，韩式辣椒酱40克，5克，葱姜蒜末10克，黑胡椒粉3克，耗油3克，白酒3克，熟芝麻3克，3克，5克

步骤：

1. 五花肉肥瘦适中，冻硬，切薄片。

2. 切片的肉里加韩式辣椒酱。

3. 加入几滴香油、一小勺耗油、黑胡椒粉、盐、

4. 白酒一小勺、葱姜蒜末抓均匀，放冰箱里冷藏一晚。

5. 平底锅煎五花肉，也可以放烤箱烤烤制。

6. 一边煎五花肉一边刷蜂蜜，五花肉考好备用。

7. 石锅里刷一层植物油。

8. 装入焖好的米饭，我用的焖好的热米饭。

9. 在米饭上铺一层辣白菜。

10. 在铺一层五花肉。

11.把调制好的青菜铺在最上面，然后将石锅放在炉子上中小火，听到锅里噼噼啪啪的声音后，放小火，烧3-5分钟锅巴就出来了。

12. 在煎一个糖心蛋，撒上些熟芝麻。吃的时候要在放两大勺韩式辣椒酱菜够味。拌饭里不用再添加盐，因为菜和韩式辣椒酱里的盐味足够。