家常油饼制作过程(家常油饼制作过程作文)
家常油饼制作过程作文
把浏阳油饼的制作过程,味道详细描写出来。
家常油饼制作过程作文500字
I always go to the supermarket near my house.There are many things that I need.I usually go there with my mother or my friends on weekends.When I need some school things,I will go there and I will fin...
家常油饼制作过程作文400字
今天是星期天,我休息,可妈妈自己开店不休息,我就想给妈妈一个惊喜,中午给妈妈做蔬菜饼。
我上午十点就开始忙活起来,我把蔬菜洗净,然后用绞馅机把蔬菜搅碎,然后用搅碎的菜汁和面,加一点盐,切碎的葱花,揉面,擀面,做成饼,开始用饼锅烙饼了,在锅里放油,油热放入擀好的饼,盖上锅盖,饼锅的灯灭了,把饼翻过来,再烙一会,饼就做好了,我先尝了一口,好吃!心里想,妈妈看到我这样,回家得老高兴了!想到这些,心里美滋滋的!
油饼制作流程
葱油饼是一种受欢迎的中式小吃,口感酥脆,味道香气四溢。以下是一种简单易行的葱油饼制作方法,供参考:
所需食材:
- 面粉
- 沸水
- 生葱
- 食用油
- 盐
- 白胡椒粉
制作步骤:
1. 将面粉慢慢倒入碗中,不断地搅拌,直到面粉颗粒变得均匀。
2. 将沸水倒入面粉中,用筷子迅速搅拌成面团。再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置静置5分钟。
3. 将面团擀成薄片,切成大小相同的小块备用。
4. 生葱切成小末,将食用油加热锅中,放入生葱末,加盐,翻炒至葱香四溢。
5. 取一块面皮,把油葱酥涂抹在上面,均勾开来,再卷成卷状,再压扁成圆饼状。
6. 中火加热锅,待油热后,放入饼状的面皮,两面煎成金黄色,两面都均匀上色即可出锅。
7. 可以用厨房纸吸去多余油分后,放在挂网上,让其自然冷却即可开吃。
小贴士:
1. 揉面团的时候要揉到面团表面有一些光滑的纹路,这样葱油饼的口感更好。
2. 烙饼的时候要用大力压扁,让面皮变得更薄,这样煎烤出来的葱油饼口感更加脆香。
3. 烤饼的过程中要中火慢慢烤,每面大约两分钟时间,注意均匀烤焦而不糊。
烙油饼作文400字
烙熟4张饼=烙熟8面
每次只能烙两张,每面要5分钟=每面2.5分钟
所以烙熟4张饼,最少要8*2.5=20分钟
5张饼要2*5*2.5=25分钟
油饼制作过程怎么写
材料:面粉 300克 、 鸡蛋 1个 、 酵母 3克 、 泡打粉 2克 、 盐 5克 、 35°温水 200克 、 葱花 10克 、 黑芝麻 适量
烹饪步骤:
1.准备食材
2.除了黑芝麻和葱花,其它材料都放入大碗中。
3.边加水边搅拌。
4.搅拌均匀的面糊很粘稠。
5.面糊表面抹油,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜。
6.将发酵好的面糊取出,撒上黑芝麻。有条件的加入葱花更好吃。
7.手上抹油,揪一坨面团下来。
8.不锈钢盘子底部抹油,将面团均匀铺在盘子底上。
9.锅中多放点油,油温7成热放入油饼炸,盘子底朝下哦。
10.几秒钟后,盘子和油饼会自动分离。
11.将油饼翻面,两面都要炸至金黄。
12.沥干油就可以吃了。
做油饼的日记
经常在朋友圈发自己做菜的人是一种什么心理?
我心情好的时候我也会在朋友圈发自己做的菜,因为第一有时间,第二喜欢做饭,心情好感觉一切都好~好事情要分享,要纪念,不好的事情要忘记,所以我就喜欢保留一些让我自己心情愉悦的事情~
我还有一个原因就是通过发朋友圈来督促我认真对待生活,坚持做到自律,坚持运动~认真做饭~早睡~早起
做油饼的过程
河南炸油饼是一道受欢迎的传统美食,下面是制作正宗河南炸油饼的做法:
所需材料:
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 温水适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 食用油适量
制作步骤:
1. 准备面团:将面粉倒入一个大碗中,加入酵母和适量的盐。慢慢地加入温水,边倒边搅拌成面团。然后用手揉搓面团至表面光滑,并静置发酵约1-2小时,或者直到面团发至两倍大小。
2. 擀面皮:发酵好的面团取出,揉成一根长条。然后将其分割成小块,并依次取出一小块来擀成薄片。
3. 涂抹食用油:在擀好的薄片上涂抹一层食用油,并撒上葱花。
4. 折叠成包子状:将涂抹了食用油和葱花的薄片对折成半圆形,然后再对折成三角形,最后将两个角封口捏紧,形成一个包子状。
5. 擀扁油饼:将包子状的面片擀成扁平的圆形或椭圆形。你可以根据个人喜好决定油饼的大小和厚度。
6. 炸制油饼:将锅中加热适量的食用油,待油温达到180°C左右时,将擀好的油饼放入锅中炸至金黄色。过程中可以用铲子轻轻按压一下油饼,使其均匀受热。
7. 沥干余油:将炸好的油饼取出,放在厨房纸上去除多余的油份,并保持其脆脆的口感。
现在,你就可以品尝正宗的河南炸油饼了!记得趁热吃哦。如果还有其他问题,请随时提问。
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