牛肉红萝卜的做法大全家常(牛肉红萝卜的做法大全家常窍门)

牛肉红萝卜的做法大全家常窍门

食材主料青萝卜100g羊肉500g胡萝卜2根 辅料油适量盐适量料酒7g酱油6步骤青红萝卜炖羊肉的做法步骤11.羊肉切成小丁青红萝卜炖羊肉的做法步骤22.锅里加入水加入羊肉青红萝卜炖羊肉的做法步骤33.然后加入料酒煮一会青红萝卜炖羊肉的做法步骤44.煮过的羊肉清洗干净青红萝卜炖羊肉的做法步骤55.锅里加入油加入葱姜炒香青红萝卜炖羊肉的做法步骤66.加入过完水的牛肉青红萝卜炖羊肉的做法步骤77.炒匀青红萝卜炖羊肉的做法步骤88.在加入酱油青红萝卜炖羊肉的做法步骤99.炒至上色青红萝卜炖羊肉的做法步骤1010.加入开水青红萝卜炖羊肉的做法步骤1111.在加入大料青红萝卜炖羊肉的做法步骤1212.最后加入冰糖炖一个小时青红萝卜炖羊肉的做法步骤1313.在加入青红萝卜青红萝卜炖羊肉的做法步骤1414.加入盐青红萝卜炖羊肉的做法步骤1515.炖至快收汁青红萝卜炖羊肉的做法步骤1616.加入鸡精炒匀青红萝卜炖羊肉的做法步骤1717.然后转至砂锅里， 小火炖10分钟青红萝卜炖羊肉的做法步骤1818.炖好的装盘

牛肉红萝卜的做法大全家常窍门图片

1 准备好食材，然后清洗干净！（注意⚠️清洗牛肉的时候要用流动的水哦）2 西兰花跟胡萝卜切丁，然后下水焯熟！（我是用压力锅煮的萝卜，比较快）盛出来备用！3 牛肉也切丁，然后下锅煮熟（我用压力锅煮，注意⚠️煮胡萝卜的水很甜不要倒，拿来煮牛肉刚好）4 用料理机打成泥，（我是用九阳破壁机做的）然后装好，放入冷冻室冷藏（我是懒，一次多做点冻着，每次吃拿出来热一下刚好🤣）冷藏其实流失营养价值微乎其微，所以宝妈们不要担心哦！

牛肉饨红罗卜的做法?

主料:牛肉适量， 胡萝卜适量

辅料:香菜少许，白酒少许， 食盐适量，大料适量。

1.胡萝卜去皮、切块，备用

2.香菜清洗干净，切段，备用

3.牛肉切块，清洗干净，放入热水中汆烫1-2分钟，捞出，清洗一遍，去除浮沫，备用

4.电砂锅中倒入热水，放牛肉，加入八角大料，有白酒，可以加一点，盖上砂锅盖，焖煮开始

5.大概3个小时左右的时候，开盖放入萝卜块，调入精盐，继续炖煮，直至萝卜和牛肉软烂，出锅装盘，撒上香菜段即可

牛肉红萝卜的做法大全家常窍门是什么

主料：牛腩500克，白萝卜一个。

辅料：生姜一块，八角三粒，大蒜子二瓣。

1、把牛腩洗干净控干水后切成块，最好切昨大小差不多，看起来颜值会高。

2、把生姜和大蒜籽都去皮切成片，取三粒八角，洗一下放在一起。

3、把白萝卜洗干净，稍稍打皮再切成块备用。

4、锅烧七成热，放少量花生油，先下配料小火煸出香味。

5、再把牛肉放下去转大火翻炒二分钟。

6、接着把白萝卜放下去翻炒一分钟。

7、再放一勺盐和鸡精翻炒一分钟后铲进高压锅里，再加上二个小米辣提一下味，加盖住所有食材那么多水，再盖好盖子中火炖20分钟就好。

8、关火，等高压锅里面的水蒸气出完后再打开盖子，撒上葱花装进碗里上桌开吃了，味道鲜美，营养丰富。

牛肉红萝卜怎么炖汤

材料：

半根青萝卜、酱油180克、海参1只、萝卜牛肉酱1袋、植物油少许、姜4片、威达美臻品料酒2茶匙威达美臻品蚝油新鲜超级酱油、少许海盐、少许新鲜胡椒粉和一点葱。

方法：

1、准备好配料和配料，这里的牛肉下脚料是市售酱油味的。

2、把萝卜成小丁切成小块。

3、烧热油，加姜炒。

4、倒入牛肉，轻轻翻炒。

5、倒入两茶匙威达美臻品料酒，轻轻翻炒牛肉内脏。

6、然后倒入萝卜酱和一小碗水，用大火煮至汤水沸腾。

7、然后倒入萝卜丁，再倒入2茶匙Veda美臻品蚝油。

8、淋上2茶匙新鲜酱油，改善颜色。

9、盖上锅盖，转中低火慢炖10分钟。

10、在十分钟之后，打开锅盖，撒上少许海盐并研磨胡椒粉。

11、将海参丁放入锅内，转大火炖煮收汁。

12、最后，当汤汁很厚的时候，撒上葱，关掉火，放在盘子里，那我们就做萝卜和牛肉。

牛肉红萝卜怎么做

洋葱胡萝卜切小块，牛肉焯水，一半的番茄切块

步骤 3

space

葱蒜炝锅

步骤 4

space

放牛肉洋葱胡萝卜，加花椒粉白胡椒粉翻炒，盛出备用

步骤 5

space

炒番茄，软烂后加热水，煮至沸腾

步骤 6

space

放入炒过的食材，加红酒 迷迭香，小火慢炖

步骤 7

space

20分钟后关火，放2小块红绘调料块，搅拌溶化，加入豌豆和剩下的番茄块，开火炖至汤汁浓稠

步骤 8

space

出锅，撒迷迭香罗勒等香料

牛肉红萝卜汤怎么做好吃窍门

可以。 准备材料： 红萝卜、牛肉500克、八角2个、姜5片、生抽2勺、料酒2勺、盐、味精、葱1根 、白糖2勺、色拉油2勺 做法： 1、牛肉先用开水烫洗一下或者焯1分钟去掉血水，切成小块。切的时候要顺着牛肉的纹理切，这样切出的牛肉煮时好熟，不会碎。 2、红萝卜洗干净带皮切成块。 3、热锅放油，油温热放糖，糖变成红色冒大泡时放牛肉翻炒。 4、如果看到牛肉上色很好，就少放些酱油，酱油多了会使萝卜变黑。 5、放进花椒大料和葱姜。 6、倒入开水，炖肉用开水好熟而且肉质不老。锅开后将上面漂浮的沫子撇掉。锅开5分钟后，关中小火炖30分钟。 7、加入切好的红萝卜块，炖到萝卜半熟时加入盐，盐一定后加，先加盐牛肉不容易熟烂。 8、萝卜炖到透明时就熟了，加点味精，出锅。

牛肉红萝卜丝的做法窍门

牛肉和胡萝卜饺子的作法。

材料：牛肉、红萝卜、花椒、八角、香叶、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、蚝油、料酒、十三香、鸡蛋一个。

一丶把牛肉用凉水反复揉搓，洗出牛肉的血水，控出水份。胡萝卜擦丝，用纱布包住摄出水份。

二、把牛肉用刀挆碎，把锅中放油。放入花椒，八角，香叶炸出香味捞出。把油倒入牛肉中，加生抽、老抽、料酒、盐、十三香、鸡蛋把牛肉顺时针搅拌至发粘。加入胡萝卜再拌匀。

牛肉红萝卜的功效与作用

炖牛肉胡萝卜的热量(以100克可食部分计)是91大卡(380千焦)，单位热量较低。每100克炖牛肉胡萝卜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

牛肉红萝卜怎么烧好吃

1

准备牛肉与啤酒待用

2

牛肉切块，然后与啤酒浸泡30分钟左右，可放少许姜一起泡，除腥味。

3

泡好后，从啤酒中捞出，下油锅翻炒，啤酒放一旁待用。

4

看到牛肉水分干，出油后准备放调料。

5

接上步，放入准备好的调料一起炒制，辣椒酱一定要炒熟，火控制好，以便炒糊。

6

放入浸泡过的啤酒，一起翻炒，没腥味后，准备放入适量水。

7

放入适量水，一次必须加够水量，待烧开后再小火熬制。需煮2至3小时左右。控制好火和汤量。

8

胡萝卜切好备用。形状随自己喜欢就行。

9

在熬制的汤锅中，提前40分钟放入胡萝卜一起煮。待到胡萝卜熟软，汤收汁能见大量油泡出，关火。

10

用能上炉的锅装入，即吃。冷了可加热再吃。可放入香菜和葱。