做口水鸡一般要煮多少分钟 做口水鸡一般要煮多少分钟才能熟

一、煮口水鸡要煮几分钟？

煮口水鸡需要水沸腾后转小火煮60分钟。

下面是煮口水鸡的方法：

主料：三黄鸡2斤

辅料：生姜适量、食用盐适量、葱适量、蒜适量、辣椒适量、灯笼椒适量、花椒油适量、白糖适量、生抽酱油适量、香醋适量、大料适量、豆豉适量、料酒适量

步骤一、鸡宰杀后处理干净内脏，用清水洗净后备用。

步骤二、锅内加入适量的清水、生姜、大葱和料酒，把鸡放进去后大火把汤煮开。

步骤三、煮沸后转小火加盖继续焖煮1个小时。

步骤四、1个小时候把鸡捞出过凉开水。

步骤五、锅内加入适量的食用油，放入红辣椒、大料翻炒。

步骤六、把炒好的辣椒剁成辣椒末。

步骤七、碗内加入辣椒末和豆豉，倒入八成热的食用油制成辣椒油。

步骤八、辣椒油内加入生姜、蒜泥、醋、生抽酱油、白砂糖搅拌均匀。

步骤九、鸡肉切好装碗。

步骤十、倒入辣椒油，撒上葱花即可。

二、煮生姜水一般要煮多少分钟？

正常情况下，熬煮姜汤时间不能太久，不能超过10分钟，通常5-10分钟就可以。

熬姜汤一般会选择比较老的姜，老一点的姜的味道比较辛辣，里边所含的生姜醇比较丰富。把老姜洗干净之后，切成片或者是切成末，再煎煮，一般要把盖子盖上，防止姜里面的油性挥发掉，盖着盖子煮3-5分.

三、一般煮鸡蛋要多少分钟？

一般煮5分钟,关火后不要急于拿出来,留在锅里2分钟,这样煮出来的蛋黄刚好.

四、煮奶粉要煮多少分钟？

不用煮，用温开水冲泡就可以

配方奶粉冲配方法:将适量的温开水倒入奶瓶，然后加入和水量对应的奶粉量。轻轻摇晃奶瓶至融化，在手腕内侧试一下温度，温度适中后给宝宝食用。

注意事项:第一，奶粉和水量的调配比例在包装上有注明，要仔细阅读。一般情况下是30毫升温开水加1勺奶粉，当然也有不一样的，所以要认真看。

第二，冲配顺序是先加水再加奶粉，如果反过来，就有可能使奶粉过浓或过稀。不管是两者中的哪一种都是不好的，会影响孩子的生长和健康。

第三，冲配水的温度。不一样的配方奶粉有的要求不一样，一般都会标注。通常水温是在40—50摄氏度比较合适，太高了营养会流失。

第四，冲配奶粉的水尽量选择煮沸的及煮沸后冷却的自来水。

五、手工面一般要煮多少分钟？

水煮开了再下面，下面时用筷子顺时针轻轻拌动，一般三分钟就可以了，但喜欢软一点的可以煮久一点。

六、肉馅水饺一般要煮多少分钟？

饺子一般要在开水中要煮15分钟才熟。

一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去，不过，其实直接用冷水也可以煮水饺，比起滚水煮水饺，不但时间短、省气，而且不用怕会将水饺皮煮烂。只是用冷水直接煮，只限“冷冻水饺”。

开火准备煮水饺，水还没滚就把水饺往锅里放，接着放着不管，等到10分钟过去，一颗颗饱满的水饺就能上桌了。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去，外面100度，里面可能零下10几度，一加热起来，常常皮熟了，但肉还没熟，但如果用冷水煮就不会有这种问题。

水饺多是猪肉馅，最怕不熟会有寄生虫，但想把水饺煮熟又怕煮糊了，因此才会想出用冷水煮水饺，特别是平常煮水饺不但要多花5分钟等水滚，放水饺时又怕热水溅起烫到手，比起来冷水煮水饺好处多多。

不过，一定要是冷冻水饺才可以用冷水煮，若是现包的水饺用冷水煮，水饺皮当然会糊掉的。总之就是，现包水饺沸水煮，冷冻水饺冷水煮。

七、煮饺子一般煮多少分钟？

5分钟。

放饺子进锅后，饺子会沉下去，水煮开后，饺子会浮上水面，这时加一些冷水让饺子再沉下去，当饺子再次浮起时饺子就熟了。因为水沸腾时，怕饺子馅还没熟，饺子皮在沸腾的水中煮时间长了要糊，所以要往锅里放凉水。

煮饺子最重要的一点就是需要掌握火候，尤其是对于从冰箱冷藏室刚刚取出来的饺子，千万不要提前太长时间拿出来，那样饺子会解冻，可能粘连在一起。在煮的时候，现在锅里放入大量的水，一定要放多一点，因为面食都比较吃水。等到水开了之后，再将饺子从冰箱取出，放进去大火烧开，之后转中火，持续煮5分钟左右，期间可以分几次加入冷水再煮沸，这样多加几次冷水，煮出来的饺子皮面筋更好吃。

冷冻饺子怎么煮不破：

煮饺子前往开水里洒盐，能使饺子皮有韧度，不易煮破。点水，就是饺子煮至水沸腾时，注入少许冷水降温，待水再次沸腾后，再注入冷水降温。点水是为了不让水过于沸腾，使饺子在平稳的水里煮熟，不会因为水上下沸腾翻滚，导致饺子煮破皮。煮速冻饺子通常要点三次水，熟后再装盘，饺子就不会粘在一起了。速冻饺子无需解冻，可直接放入开水中煮，如果事先解冻，饺子皮会湿软，非常容易粘连破皮。

八、煮竹筒一般煮多少分钟？

这是以烧竹筒饭为准。

1、30分钟左右，具体根据竹筒大小决定。竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）香米配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。2、加水。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例，加水为100毫升为佳。（因为烧竹筒饭时水分散失比较快，水加少了烧出来的竹筒饭就硬了）。3、火候。大火15分钟，中火5分钟，小火3分钟。（大火的十五分钟一定要烧够，烧的时间越长，旋转竹筒的就要勤快些，如果烧出来的竹衣颜色微微发黄，柔软，没有烧焦的感觉，就说明水平到家了）。

九、云吞要煮多少分钟？

速冻馄饨要开水煮，馄饨下进去再开锅，馄饨都漂起来了，再添点水煮开锅就行。如果是现包的馄饨话5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右熟。

十、发菜要煮多少分钟？

发菜需用凉水泡三四个小时或者用开水煮二三十分钟。

1.发菜汤

锅中烧清水，水开后发菜放进去煮二十分钟即可使用。这里我们煮熟只需二十分左右。

2.金钱发菜

它是与鸡蛋面粉等东西混合做成的，醉成类似寿司的样子，然后切片放锅中大火蒸五分钟即可，所以总的来说它大概需要五分钟或以上时间才会熟

3.酿金钱发菜

它是以二两发菜为主料，以两张鸡蛋皮、三两鸡脯肉，三个蛋清和少许黄蛋糕为配料。，发菜在淘洗干净后，开水焯一会儿即可。之后根据其做法，制作汤汁浇上即可。总过程大概需要一个小时左右。