茶树菇玉米猪骨汤的做法大全家常(茶树菇玉米筒骨汤的做法)
茶树菇玉米筒骨汤的做法
当然可以了,茶树菇和排骨,并不与玉米和胡萝卜在营养上有冲突,而且都是巨补的食物,是可以一直食用的。
茶树菇排骨玉米胡萝卜汤制作方法如下:
材料:茶树菇少许,排骨两根,玉米一个,胡萝卜半个,盐葱姜蒜少许,再准备一些料酒备用。
1、茶树菇用清水泡一个小时,由于茶树菇都是晒干的,可能会有一些灰尖,因此用温水泡一下,去灰尘,后面煲汤也好煲发一些。
2、排骨洗净用料酒腌制一个小时。
3、将玉米、胡萝卜都切成大块,厚实一些,这样耐煮。
4、陶瓷煲汤锅里放上冷水加入姜丝,将排骨茶树菇一起放入锅中煮,水开十分钟转为小火慢炖。
5、大火煮十分钟以后放入玉米及胡萝卜,转为小火煮上半个小时以上,加少许盐撒上葱花即可出锅。
茶树菇玉米排骨汤
食材:茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油
步骤
1、准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。
2、将锅烧热,放少量麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米。
3、加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可
茶树菇玉米炖排骨
排骨玉米胡萝卜红枣枸杞茶树菇可以一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应。口感清香甜美。这些原料除了排骨外,还添加玉米、胡萝卜、红枣、枸杞、茶树菇等,是维生素、蛋白质互补作用在食物中的典型应用。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。混合熬汤可以充分发挥氨基酸的互补作用,相互取长补短,提高蛋白质的利用率。具有补血补肾、清热解毒、健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。
茶树菇玉米排骨汤的做法大全家常窍门
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,一年四季喝菌汤!准备食材:菌汤包、排骨、玉米、姜片、料酒、食盐
菌汤包食材有:羊肚菌、姬松茸、鹿茸菌、牛肝菌、香菇、虫草花。
做法:菌汤包洗净,温水泡发20分钟,排骨冷水下锅焯水,加入姜片料酒去腥,水开排骨洗净备用,所有食材依次加入炖盅,加至适量开水预约煲汤时间2小时,出锅前放至适量食盐即可享用。
鲜甜可口,美味又营养的排骨菌汤煲就做好了。
茶树菇排骨玉米汤的做法
步骤 1
排骨提前泡入清水中,去除血水,多泡一段时间。
步骤 2
锅中烧开水,水沸后放入排骨、葱段、姜段,去除浮沫,焯到没有浮沫了,盛入装满温热水的盆中,再清洗一下排骨。
步骤 3
茶树菇去根泡入清水中,泡发。
步骤 4
冬瓜去皮去瓤切大块,块头切大一点,否则熬汤的过程中冬瓜会化掉。
步骤 5
玉米切块
步骤 6
压力锅中放入玉米段、冬瓜块、茶树菇、排骨、葱段和姜段
步骤 7
加入适量温热水(一定是热的),要没过食材,注意别超过最大水位线。加入一点点盐
茶树菇玉米骨头汤的功效
食材:排骨300克,茶树菇30克,枣(干)10颗,食盐1茶匙,姜2片,醋1/2茶匙,水适量
茶树菇排骨汤的做法
1.茶树菇去除菌根,洗净后用清水泡1小时泡好后切长段,红枣用剪刀两边各开个口子。
2.排骨洗干净控水,水烧开,下排骨氽去血水捞出,冲洗后加入锅中。
3.加入茶树菇,加入红枣,把泡茶树菇的水加入锅中,再适量的加些清水,放入2片生姜,滴入几滴白醋,开火煲,水开后转小火煲2小时,最后调入适量盐即可。
茶树菇排骨玉米
原料鸡、茶树菇、玉米、红枣、盐、姜操作方法1.玉米切段,姜切片,茶树菇和红枣洗净。
2.鸡切小块,入滚水锅中氽烫后捞出。
3.将鸡肉、玉米、红枣、姜片一同放入砂锅中,加入足量的清水没过食材,盖上盖子,大火烧开,转小火慢煲半小时。
4.加入茶树菇,最后加盐调味即可。
茶树菇玉米筒骨汤的做法大全
在做时,一定要用开水烫一下排骨,去掉它的血水,能消灭很多细菌,吃起来口感更好,也会更健康。
做之前,把玉米放在开水里烫一下,会更香甜,更容易被吸收。可以加些红枣或枸杞进去,补血效果更好。如果排骨已经用开水烫过了,就不用煮太久了,会很容易熟。在做时,加些醋进去,口感会更鲜美,还可以让排骨里的一些钙元素和磷元素充分溶解,分解出来,吃起来更有营养。但不要太多,适量就可以了,会掩盖排骨和玉米的味道,影响它的口感。
还可以加些酒进去,但最好是白酒,味道更好,更容易被吸收。
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