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炒南瓜头的做法大全家常炒菜(南瓜头怎么炒才好吃,这样做简单又快捷)

2023-07-11 05:00:11家乡菜系2

南瓜头怎么炒才好吃,这样做简单又快捷

主料

嫩南瓜适量

五花肉适量

辅料

姜少许

蒜少许

辣椒少许

纯净水少许

香菜少许

葱少许

调料

食用油少许

盐少许

老抽少许

淀粉少许

料酒少许

1. 南瓜去皮洗净切片。

2. 五花肉洗净切片。

3. 加入料酒、老抽和淀粉腌制片刻，备用。

4. 辣椒、姜和蒜切好待用。

5. 香菜和葱切碎，备用。

6. 锅烧热放油，倒入肉片大火翻炒一下，再倒入姜、辣椒和蒜爆香，继续倒入南瓜加盐和老抽调味，淋入少许水，翻炒片刻，收汁即可。

7. 出锅装盘，撒些香菜和葱即食。

南瓜头怎么炒?

1 、南瓜头洗净。

2 、小心剥去表皮，一定要确保所有长有绒毛的表皮都被撕掉，用手把撕好的南瓜头梗掰成5cm长的小段。

3 、榨菜切成0.5cm宽的小条备用。

4 、大火加热炒锅中的油至6成热，投入南瓜头段翻炒至变色，加入榨菜条翻炒均匀。

5 、继续翻炒2分钟，加2汤匙水继续翻炒，水开后加入白砂糖翻炒均匀即可。

2、炒南瓜头

主料：南瓜(头)、鸡蛋

调料：食盐少许

制作

1.、折成小段，折的时候是最关键的步骤。南瓜头炒的好不好吃，关键就在之前的处理步骤上。

一定要把南瓜头外表皮的绒毛全去掉，这样炒出来的口感不会粗糙。所以说，想要知道好吃的南瓜头，这一步必不可少

2、鸡蛋三个打散在碗中，怕腥的加少许料酒。

3、锅中放油，油热后加鸡蛋翻炒散开。

4、倒入折好的南瓜头。

5、翻炒至变色后，倒入适量的盐起锅

南瓜头怎么炒好吃图片

购买回来的新鲜南瓜头，长势良好。有些南瓜头买的时候就蔫了，那个就不适合炒了。

折成小段，折的时候是最关键的步骤。南瓜头炒的好不好吃，关键就在之前的处理步骤上。一定要把南瓜头外表皮的绒毛全去掉，这样炒出来的口感不会粗糙。所以说，想要知道好吃的南瓜头，这一步必不可少。

鸡蛋三个打散在碗中，怕腥的加少许料酒

锅中放油，油热后加鸡蛋翻炒散开

倒入折好的南瓜头

翻炒至变色后，倒入适量的盐起锅。

南瓜头怎么炒菜

南瓜尖去皮，然后切碎，拍几个老蒜，锅里放有，下入老蒜再倒切好的南瓜尖翻炒两分钟，加盐，出锅。

南瓜头炒吃的功能主治

1.南瓜头富含营养成分，具有较高的营养价值。

2.南瓜头中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌、硒等多种营养成分，这些成分对人体健康具有重要作用。

3.南瓜头中的多糖和植物甾醇能促进人体免疫功能，有助于增强人体免疫力，预防疾病的发生。

因此，南瓜头是一种富含营养的健康蔬菜，经常食用有助于保持人体健康。

南瓜头怎么炒才好吃,这样做简单又快捷视频

您好，南瓜头可以做成很多美味的菜肴，其中比较简单的做法是南瓜头清炒。以下是具体的做法：

材料：

- 南瓜头

- 青椒

- 姜片

- 蒜末

- 盐

- 生抽

- 料酒

- 鸡精

步骤：

1. 将南瓜头去皮，去籽，切成大小均匀的块状。

2. 青椒洗净去籽，切成小块。

3. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。

4. 放入南瓜头煸炒，加入适量的盐和料酒，翻炒均匀。

5. 加入青椒，翻炒均匀。

6. 最后加入少量的生抽和鸡精，翻炒均匀即可。

这样做出来的南瓜头清炒口感鲜嫩，清爽可口，非常适合夏季食用。

南瓜头炒菜吃有什么效果

准备菜脯若干，一定要选潮汕的新菜脯哦！要爽脆一点的，炒起来比较好吃，菜脯是越放会越软的，颜色也会越来越深，所以爽不爽脆，挑颜色浅的就好。

步骤 2

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将菜脯切成小丁，也可以切成丝。指天椒切圈，蒜头剁碎。

步骤 3

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放少许花生油或其他植物油炒就好，不要放猪油，因为猪油凉了会凝结，冷吃的时候很腻。炒到菜脯有一丢丢变干就好。盛起来晾凉就可以装到无水无油的瓶子里，放着可以吃一个月都没事哦！煮个番薯粥就着它，可爽快了！话说我也经常拿它配砂锅粥，或者切碎点拌饭吃，超香的呢！

南瓜头怎么做才好吃一种好菜

1. 南瓜头一般在秋季开始食用。2. 因为南瓜头是一种季节性蔬菜，需要在适宜的气候条件下生长，一般在秋季成熟，所以秋季是南瓜头开始食用的时间。3. 南瓜头是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，可以增强人体免疫力，预防疾病。除了食用南瓜头外，南瓜头还可以用来制作各种美食，如南瓜头饼干、南瓜头汤等，非常美味。