炖茶树菇排骨汤的做法大全家常做法(茶树菇炖排骨汤的做法窍门)

茶树菇炖排骨汤的做法窍门

茶树菇富含蛋白质、微量元素和多种维生素，煲汤不仅营养健康，还很美味。以下是一些搭配茶树菇煲汤的建议材料：

1. 西洋参：西洋参也称为泡参，具有滋阴润肺的功效，与茶树菇一同煲汤有助于滋补身体。

2. 鲜贝类：例如鲍鱼、海蜇等，具有增强免疫力和美容功效。搭配茶树菇一起煮汤，增加口感和营养。

3. 瘦肉：瘦肉中含有丰富的蛋白质和多种矿物质，可以帮助补充体力。与茶树菇一起搭配煮汤，不仅美味可口，还具有滋补作用。

4. 淮山、红枣、枸杞等中草药：适当加入一些中草药，不仅可以提高汤的营养价值，还可以起到补肝补脾、益气补血等功效。

以上都是可以搭配茶树菇煲汤的材料，您可以根据自己的口味、喜好和身体状况选择搭配的配料和药食同源的中草药。

茶树菇炖排骨怎么做好吃

主料：茶树菇适量、排骨适量

辅料：葱姜适量

配料：盐适量、胡椒粉适量、料酒适量

做法：

1. 准备好材料，排骨提前浸泡，泡去血水。

2. 茶树菇也浸泡，中途换几次水。

3. 锅里加水，放排骨和姜片进去焯水。

4. 备好姜片，茶树菇去蒂。

5. 水烧开后把排骨放在流动的清水中，洗干净血沫。

6. 高压锅内放入排骨，加足水，加入姜片。

7. 倒入料酒，盖盖子煲2小时。

8. 开盖，加入茶树菇。

9. 加适量盐调味。

10. 撒入少许胡椒粉，继续盖盖子煲半小时。

11. 开盖撒葱花即可。

茶树菇炖排骨的功效与作用

食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油

步骤

1、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。

2、将锅烧热，放少量麻油，至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米。

3、加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖一下即可。

茶树菇排骨汤怎么炖最好喝窍门

茶树菇排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，以下是它的制作步骤：

所需材料：

- 排骨 500克

- 茶树菇 250克

- 姜片 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

步骤：

1.排骨用清水冲洗干净，然后焯水去除血沫和杂质。

2.茶树菇用水洗净切成小块状备用。

3.将清水倒入锅中，加入焯过水的排骨和姜片，放入适量的料酒煮沸后转小火慢慢炖煮30分钟左右。

4.再把茶树菇加入锅中，继续小火慢炖约20分钟至汤色浓郁、排骨熟透、茶树菇软烂即可出锅。

5.最后加入适量盐调味即可出锅食用。

温馨提示：为了使茶树菇排骨汤更加营养美味，可以加入一些蔬菜如胡萝卜、白菜等。另外，如果想要汤更加鲜美，也可以在最后加入一些味精或者鸡精调味。

希望这个做法能够帮助到您，制作出美味、健康的茶树菇排骨汤！

茶树菇炖排骨汤还可放什么材料

排骨切块，放入锅中加葱姜料酒焯水后捞出洗净备用，砂锅中加水放入排骨加姜片，大枣大火烧开转中小火炖30分钟左右，下入茶树菇，百合再炖20分钟左右，加盐调味即可

茶树菇炖排骨汤功效

茶树菇炖排骨是一道美味的汤菜，其营养价值丰富。

1. 维生素：茶树菇富含维生素B、D、E等，可以滋养肌肤、改善皮肤问题。排骨中含有丰富的B族维生素，可以促进人体新陈代谢和神经系统的正常运转。

2. 矿物质：茶树菇中含有丰富的锌、铁、硒等矿物质，可以增强机体免疫力和抗氧化能力。排骨中含有钙、磷等矿物质，对于保持健康的骨骼和牙齿非常重要。

3. 蛋白质：茶树菇和排骨都是良好的蛋白质来源，可以提供所需的营养元素来支撑人体基本功能。

4. 其它成分：茶树菇还含有多种活性成分如三萜类化合物、多糖等，具有一定的药用价值。

总之，茶树菇炖排骨是一道既美味又营养丰富的汤菜。其中所包含的各种营养元素可以对人体起到不同的保健和滋补作用。

茶树菇炖排骨汤的做法大全

茶树菇排骨汤。选用一般的排骨就可以了。不需要特殊要求。因为茶树枯。有一种特殊的香味儿。无论和任何排骨放在一起炖。味道都特别鲜美。令人回味无穷。而且茶树菇含有丰富的氨基酸，蛋白质。和各种维生素，微量元素。将茶树菇和排骨放在一起炖。能够更好的吸收茶树菇里面的各种营养和各种维生素。

茶树菇炖排骨汤的做法窍门视频

食材

牛排骨（2斤左右）大葱（1根）

生姜（适量）料酒（1-2瓷勺）八角（1个）

花椒（适量）白萝卜（1根）葱花（适量）

盐（适量）

步骤1: 排骨泡冷水，多换几次水泡出血水，洗干净排骨。

步骤2: 准备两口锅，左边锅焯水用，右边锅炖汤，汤锅水要多！

步骤3: 炖的久肉更烂更好吃！汤锅提前开火先烧开！

步骤4: 洗干净的牛排骨，冷水下锅，放入姜片，倒入1-2勺料酒，开大火煮开！

步骤5: 把浮末打干净，再煮三分钟左右，捞出控水备用。汤锅水开后先转最小火！

步骤6: 八角，没有的话可以不放，就一颗八角也是可以的。

步骤7: 炒锅洗干净烧热，加入少量底油。

步骤8: 油热后、直接倒入排骨煸炒出油脂，然后放入准备好的材料，翻炒出香味。

步骤9: 从旁边的汤锅中，来两勺开水。

步骤10: 像这样煮开后，倒入旁边汤锅中！

步骤11: 开大火，放入花椒，有麻椒可以再加点麻椒。不能太多！

步骤12: 大火烧开之后，如果还有少量浮沫，把它打干净，然后转小火盖锅盖，炖两个小时！有小孩的可以炖三个小时更软烂些！（具体时间按自己喜欢的口感调整）两个小时的时候，用筷子把八角和那块我也不知道是什么的调料捞出来扔掉！然后加入盐！（自己尝咸淡调试噢）放入盐后炖半小时入味！

步骤13: 准备一个白萝卜洗净，削皮，切稍微大点的块，放入锅中，盖锅盖小火炖15分钟或者半小时。看个人喜欢萝卜的口感而定！

步骤14: 出锅！撒葱花开吃了！

茶树菇炖排骨汤的做法窍门图片

250克排骨用清水浸泡30分钟，50克茶树菇用清水浸泡10分钟，姜一块切片，起锅烧水，放入排骨、料酒5克、花椒适量、姜片，烧开后捞出排骨，放入凉水中，锅中放入姜片、排骨、茶树菇、红枣10颗、适量清水，大火煮开，转小火煲2小时，加2勺盐即可。