锅巴小龙虾做法大全家常(锅巴龙鱼怎么做)

锅巴龙鱼怎么做

吃

西区：

学生三食堂：酒酿丸子，自助餐1.1元一两，牛肉拌面

学生一食堂：麻辣香锅，l麻辣烫，铁板饭，铁板面，锅巴饭，自助餐，冬天还有个人小火锅

美食广场，在一食堂周围，张亮麻辣烫，呷哺呷哺火锅，辛香记，水煮肉片

北区：

北区食堂超大，各种食物应有尽有。

一楼成都冒菜，各种面，小碗菜。

二楼各种炒饭，煲仔饭，石锅拌饭

还有北区北街，是地大出名的美食街，袁阿姨餐厅。

东区：

三层，还有电梯，一楼是普通的，二楼有自助，三楼全部是小碗菜。

如果以上还满足不了你的美食欲，乘公交或步行20几分钟到光谷，里面有光谷世纪城步行街，鲁巷广场l两大美食基地，满足你的各种需求。

玩

1.光谷。购物，游戏，电影，各种玩。

2.东湖。中国最大城中湖。有几个景区，有各种植物园，比如樱园，桃园，梅园，牡丹园，梨园，还有欢乐谷，海洋世界，东湖绿道也是骑行、散步得最佳场所。还有马鞍山森林公园里面有z烧烤乐园，专供烧烤得地方。

3.地大逸夫博物馆。全国高校内首家4A级博物馆，里面有巨大得恐龙化石，美丽的石头。地大学生免费，其他大学生半价，普通票40。

4.武汉植物园。在地大站乘公交直达。里面有各种植物，门票35，学生证应该有优惠。

锅巴龙鱼怎么做才好吃

用料:

五常稻米200g、虾干适量，

蛏干适量、腊肠1根，

香菜少许、姜蒜少许，

小磨香油少许、青红椒少许，

香菇适量、生抽适量

河南咸干饭的做法步骤:

步骤 1

准备好需要的食材，虾干、蛏干、香菇都是提前半天泡好备用的，比如中午做饭就早上泡起来备用；

步骤 2

根据吃饭人数，取米浸泡，这里用量是200克金龙鱼五常基地原香稻米，浸泡时间20分钟，这样处理做出的饭口感更好；

步骤 3

泡米的时间里，把各种配菜处理好腊肠切片，虾干去皮，香菇切丝，姜切片，蒜头直接拍松即可，也可以切开一刀，虾头要保留着；

步骤 4

热锅，锅里倒油放入姜蒜虾头，转小火煸出香味，蒜头煸到发黄就可以了，虾头炒过会把鲜味释放出来；

步骤 5

将剩下的其它配料都倒入锅中翻炒，全程中小火别糊了，要翻炒起来；

步骤 6

加入泡好的米，翻拌几下，就可以加一汤匙生抽调味调色，不要用酱油或老抽，使颜色偏深；

步骤 7

加上水，转到电饭煲里煮，铺平，使水量刚刚没过食材一点就可以了，加水量大约是230克，用煮锅巴饭的功能最好，也可以放砂锅煮需要看着火候；

步骤 8

做好开盖，放入切好的尖椒，淋上一些香油，翻拌一下，也可以用葱花，这时尝一下咸淡可以撒盐或生抽调味，开始往米里加生抽时，要少放，避免咸了。

秘制锅巴龙虾

做法：

1.将咸蛋黄放入盘中；

2.锅上汽后蒸8分钟；

3.将波龙龙虾用刷子刷洗干净；

4.将龙虾头部剪去，挑去头里的胃；

5.抓住龙虾胸前的小爪，将头部两侧的鳃拔出来；

6.抽去龙虾的肠；

7.把处理好的龙虾用清水清洗几遍；

8.蒸熟的咸蛋黄晾凉后用刀碾碎；

9.再用刀剁成末备用；

10.准备适量的锅巴；

11.锅点火烧热后，下入适量的色拉油；

12.油温烧至六成热；

13.将锅巴下入锅中；

14.炸至金黄酥脆捞出备用；

15.将锅中的油温升至七八成热；

16.把龙虾下入锅中；

17.将龙虾炸至熟透捞出；

18.再次将油升温；

19.将龙虾下入锅中，复炸一遍；

20.将炸好的龙虾捞出控油；

21.往咸蛋黄中加入2克盐、3克白糖；

22.锅烧热，下入少许菜籽油；

23.将咸蛋黄倒入锅中；

24.将咸蛋黄炒至起蓉，迅速膨胀成泡沫时；

25.依次将炸好的龙虾和锅巴下入锅中进行翻炒；

26.将蛋黄均匀的裹在龙虾和锅巴上面；

27.撒入适量的葱花；

28.出锅装入盘中。

锅巴鱼图片大全

一起握个手，勾起了我童年的回忆，锅巴鱼学名圆尾斗鱼，又称锅贴子、锅巴子，生命力极强，因鱼鳞粗糙，有的地方又称为糠壳鱼，不会被人想起来食用，因其体色柔和艳丽且生性好斗,故倍受观赏鱼爱好者的青睐。

锅巴鱼怎么做好吃

天津下酒十大名菜分别老爆三，宫保鸡丁，鱼香肉丝，木须肉，溜鱼片，炸马口鱼，青萝卜炖羊肉，独面筋，烧三丝，还有素食锦。所以说是十大名菜，但是天津还有好多好吃的名菜，我在举几个例子，比如说锅塔里脊，醋溜木须，天津狗不理包子，正阳春天津鸭子楼。另外值得一提的就是天津的早点，煎饼果子，锅巴菜，好多好多好吃的。

锅巴小龙虾的做法

漯河食品博览会有非常丰富的食品由于漯河被誉为豫北粮仓，那么这个博览会自然以主要以河南的特色食品为主，比如河南鸡汁面、河南三鲜饺子、糟辣子等等；同时还有各式各样的当地小吃，比如手撕包心粉、烧豆腐干等，以及各种代表性的中式和国外食品，比如口袋巧克力、泰国龙虾等这里的食品种类非常丰富，让人目不暇接作为一个食品爱好者或者想要了解各式多样的食品的人，漯河食品博览会一定是一个不可错过的盛会

锅巴尤鱼是哪里菜

材料 主料：鱿鱼(干)300克，锅巴(小米)200克， 辅料：干香菇50克， 调料：大葱15克，猪油100克，料酒25克，酱油25克，盐5克，胡椒粉1克，味精2克，豌豆淀粉20克，香油15克 做法 1.将鱿鱼片提前用泡发后清洗干净，用开水冲洗2至3次，使其碱味去掉，胀发；

2.将锅巴掰成3厘米大的块；

3.水发香菇去蒂洗净，大的改块；

4.葱切成段；

5.锅内放入清汤250毫升、料酒、酱油、盐，将鱿鱼片烧开氽过，再倒入漏勺内沥干水分；

6.锅内放入猪油烧到六成热，下入香菇炒一下；

7.加入浓鸡汤500毫升和味精，调好味，用湿淀粉调稀勾芡；

8.下入鱿鱼片烧入味，撒胡椒粉和葱段，放香油，装入汤碗内；

9.另起锅内放入猪油烧到七成热，下入锅巴炸焦酥成金黄色，倒入漏勺内沥油；

10.先将锅巴放在桌上，立即将鱿鱼片倒入锅巴上，即可听见劈啪响声，即成。

家常锅巴鱼

主料：鲳鱼1条

辅料：料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，蒜2瓣，干辣椒4个，豆豉1大勺，白糖1勺，鸡精少许，青椒1个，葱3根，姜3片

做法：

1.鲳鱼处理干净，划上几刀

2.调料备好。

3.锅肉倒入油烧至五六成热、放入鲳鱼煎至两面金黄。

4.用铲子把鲳鱼推至一边，放入姜蒜末、干辣椒爆香。

5.加入2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺豆豉。

6.倒入热水烧开后转中火焖煮。

7.汤汁烧的差不多了、放入青椒碎、葱，白糖、鸡精调味即可出锅。

8.出锅成品

锅巴龙鱼怎么做最好吃

吃

西区：

学生三食堂：酒酿丸子，自助餐1.1元一两，牛肉拌面

学生一食堂：麻辣香锅，l麻辣烫，铁板饭，铁板面，锅巴饭，自助餐，冬天还有个人小火锅

美食广场，在一食堂周围，张亮麻辣烫，呷哺呷哺火锅，辛香记，水煮肉片

北区：

北区食堂超大，各种食物应有尽有。

一楼成都冒菜，各种面，小碗菜。

二楼各种炒饭，煲仔饭，石锅拌饭

还有北区北街，是地大出名的美食街，袁阿姨餐厅。

东区：

三层，还有电梯，一楼是普通的，二楼有自助，三楼全部是小碗菜。

如果以上还满足不了你的美食欲，乘公交或步行20几分钟到光谷，里面有光谷世纪城步行街，鲁巷广场l两大美食基地，满足你的各种需求。

玩

1.光谷。购物，游戏，电影，各种玩。

2.东湖。中国最大城中湖。有几个景区，有各种植物园，比如樱园，桃园，梅园，牡丹园，梨园，还有欢乐谷，海洋世界，东湖绿道也是骑行、散步得最佳场所。还有马鞍山森林公园里面有z烧烤乐园，专供烧烤得地方。

3.地大逸夫博物馆。全国高校内首家4A级博物馆，里面有巨大得恐龙化石，美丽的石头。地大学生免费，其他大学生半价，普通票40。

4.武汉植物园。在地大站乘公交直达。里面有各种植物，门票35，学生证应该有优惠。

锅巴鱼的做法窍门

冻鱼块可以有很多种家常做法。以下是一种简单的冻鱼块做法：

原料：

1. 冻鱼块 500克

2. 生姜 适量

3. 大葱 适量

4. 大蒜 适量

5. 生抽 适量

6. 料酒 适量

7. 盐 适量

8. 白糖 适量

9. 油 适量

步骤：

1. 将冻鱼块提前解冻，清洗干净，沥干水分，备用。

2. 生姜切片，大葱切段，大蒜切片，备用。

3. 烧热锅，倒入适量的油，放入生姜片、大葱段和大蒜片，翻炒至香味四溢。

4. 将鱼块放入锅中，用中火将鱼块两面煎至微黄色，然后加入料酒去腥。

5. 加入生抽、盐、白糖，翻炒均匀，使鱼块充分吸收调料的味道。

6. 加入适量的水，将鱼块淹没，大火烧开后，转中小火慢慢炖煮约10分钟，让鱼块更加入味。

7. 最后，大火收汁，将鱼块炒至汤汁浓稠，关火，出锅即可。

这种做法适用于各种冻鱼块，如鳕鱼、鲈鱼、带鱼等。你可以根据自己的口味和需求调整配料和做法。