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鸡块顿粉条的做法大全家常做法大全集(鸡块炖粉丝怎么做)

2023-07-11 17:10:12家乡菜系2

鸡块炖粉丝怎么做

步骤1

蒜切末,姜切片,八角备好

步骤2

鸡肉切块洗净

步骤3

油锅爆香姜、蒜、八角和生抽

步骤4

下鸡块翻炒至变色

步骤5

加水,加盐。水多加一点,粉条很吸水

步骤6

下粉条,粉条不用泡,直接放进去就可以

步骤7

过一会,粉条就软了,浸到汤里

步骤8

大火烧开,转小火炖至锅中只留一点汤汁即可

鸡块炖粉丝怎么做好吃

鸡肉炖粉条寓意是姑爷子上门

炖鸡粉丝的做法

老母鸡最好,营养价值高

鸡炖粉丝怎么做好吃

鸡血粉条怎么做才好吃,第一步先把鸡血用水把它煮出来,煮了以后来哈,煮开以后,它就成凝固起来了,把它捞出来,切成一块儿一块儿的。

六小时充买单放在旁边,把粉条用开水先泡泡泡软以后泡趴了以后呢,再把它用水煮一下子,完了再把那个积雪哈。

放到锅里头,先用油爆炒一下,放点水,把粉条再放进去,放把佐料所有的加葱花呀,大蒜啊,这些全部都放进去煮下就捞出来就可以吃了。

鸡块炖粉丝怎么做好吃视频

做大厨鸡炖排骨加粉条的方法如下

首先先把准备工作做好,把鸡切成块,准备些粉条先泡软。切点葱姜蒜干辣椒。再切点五花肉。首先起锅烧油,把切好的五花肉片放进去,炒出油脂,然后把葱姜蒜放进去炒香。把鸡肉放进锅里翻炒一会加点水,然后再放入粉条。鸡肉煮烂后放点儿盐,鸡精,蚝油。再翻炒几下就出锅啦!

鸡块粉丝汤的做法

原料:童子鸡、臻蘑、粉条、葱、姜。

调料:八角、花雕酒、生抽、盐、糖。事先准备:

1、臻蘑泡发后剪去根部,洗净沙砾。

2、鸡肉切块。

3、葱切段,姜切片。做法: 1、锅内热油,加入鸡块翻炒至变色。2、加入葱、姜、八角。3、加入适量花雕酒。

4、加入臻蘑。

5、加入适量生抽(可以再加入少许盐)。

6、加入少许糖。

7、加入适量水基本没过食材,大火煮开后转小火焖炖。

8、粉条加入温水中泡软。

9、待鸡肉煮熟后加入粉条,翻匀后略煮一会儿即可出锅。注: 1、臻蘑的沙砾很多,记得多清洗几遍再烹饪。2、喜欢深色的,可以再加入适量老抽,煮成以后就是红烧的色泽。3、粉条不宜过早浸泡,也不要久煮,否则会断裂,口感变差,卖相也不好看。

家鸡炖粉条做法

用料鸡 只粉条 把干辣椒 姜 蒜 葱 花椒 一小把大料 4-5个

粉条炒鸡的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1space

鸡清水洗,水煮捞出

步骤 2

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干辣椒切段,姜切片,蒜拍,葱切段。

步骤 3

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花椒大料下油锅,加入葱姜蒜,干辣椒。放入煮好的鸡块,翻炒。

步骤 4

加入料酒,生抽,一点醋去腥。煮几分钟,加盐。加入适量清水,炖二十分钟。

步骤 5

鸡可以吃的时候,加泡软的粉条(粉条吸水,因此可适量加清水),粉条煮好即可出锅。出锅前加味精,香菜或芹菜。

鸡块炖粉丝怎么做好吃窍门

原料 鸡一只、葱10克、姜10克、粉丝一把。

调料 盐少许,胡椒粉少许。

做法

1、鸡一只切成段,清洗干净,加入葱,姜,和适量的水,煮至鸡熟;

2、粉丝用少许温水泡软;

3、鸡汤好后,加入粉丝;

4、再加入胡椒粉和盐,调味即可。

小贴士

1、鸡用农家的土鸡会很香。

2、粉丝不要泡的时间长,容易烂。

3、胡椒粉根据个人口味添加。

鸡块粉条大全家常

鸡肉洗净切块,土豆切块,青椒切块,辅料切好放入一个碗中。

起锅烧油,油热后放入辅料爆香。

下入鸡肉,中火炒干水汽。加老抽上色、生抽入味、料酒提鲜。

加一碗清水没过鸡肉,加入粉条,大火煮开。

下入土豆块,转中小火煮到土豆熟透。

最后下入青椒,大火收汁,加盐、鸡精调味即可出锅。

鸡块烧粉丝

买了-只乡下散养的土母鸡,现在这种土鸡是越来越少了.很是怀念小时候,那种小火炉瓦罐煨出的香喷喷鸡汤.

主料

土母鸡1只、粉丝一把、红枣六颗、姜一块、葱一小段

辅料

料酒10克、胡椒粉10克、油适量、盐适量

土鸡粉丝汤的做法步骤

1.活母鸡宰杀后去毛和内脏(鸡胗,鸡心和鸡肝留下洗干净)

2.用水冲洗干净.

3.剁成块,姜切片.

4.锅内鸡油炸出油,油渣铲出丢掉.放入鸡块姜片煸炒,加料酒炒至锅内无水分.

5.然后放入紫砂锅,加入足量温水.

6.煨至鸡肉软烂(煨了2个小时)加盐加泡好的红枣.

7.粉丝用冷水泡-会,下入煨好的鸡汤中1-2分钟即可.

8.马上装碗撒上葱花,胡椒粉即好.(细粉丝切记不可煮,如果鸡汤太多吃不完,可以勺出留着随时下粉丝).

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评论列表

游客
游客
2023-10-15 20:20:03

使读者难以理解。

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