家常包饺子的视频(家常包饺子的视频教程)

家常包饺子的视频教程

第一种，月牙饺。这种饺子很常见，包起来比较简单，但是也有人不太会做，其实他的做法很简单，先拿起一张面皮放上适量的馅料，把饺子的一边合起来，用手折出一个褶子，然后和另一边的面皮捏到一起，捏的时候，多试几次就熟练了，褶子不用太多，不然影响到饺子的美观，将饺子从头到尾捏好，就做成了一个饱满的月牙饺子了。

第二种，大肚饺。这种饺子的包法可以说是最为简单的一种了，只需要将饺子皮对折，主要用上大拇指和食指来捏住饺子皮，就可以了。这种包法简单又好看，而且包起来速度比较快，折褶的饺子包起来有些难度，这种饺子更容易些，大多数人都能够很快上手。

第三种，元宝饺。元宝饺在各地的包法都有些不同，教给大家的包法就是先将肉馅集中在中间，然后把皮对折将饺子两头轻轻的拉到一起，然后对折起来捏紧就可以了。这样包好的元宝角浑圆标致，过年的时候包上一锅饺子，招财进宝的好寓意。

第四种，三角饺子。它的包法也比较简单，用两只手的食指和大拇指将饺子皮捏成三角形，先将中间捏紧，然后再将其他地方，也给捏好三角形的饺子，要捏的比较规则才好看，很多都比较容易捏歪，多加练习就可以包出规则又好看的三角形饺子了，也可以先把饺子对折，捏到1/3的时候停下，把剩下的饺子分成两部分来捏。这样也可以包出三角形的饺子。

第五种，蛤蜊饺。虽然他看起来比较复杂，包法其实很简单，先将饺子皮对折，然后用手把饺子的边缘稍微折起来，将饺子的边缘都折好，做就做成了一个好看的蛤蜊饺子了，他的包法虽然不难，但是比大多数的饺子更费时间。

家常包饺子的方法视频

包饺子可以分为以下几个步骤：

1. 准备饺子皮和馅料：饺子皮可以在超市购买现成的，也可以自己动手做。馅料可以根据个人口味选择，如猪肉、韭菜、虾仁等。

2. 包饺子：将饺子皮放在手掌心，取适量的馅料放在中间，然后将饺子皮对折，一边用手指沾水，用力捏合两个饺子皮的边缘，成半月形。然后将两端往内捏合，使饺子成为金字塔形。

3. 煮饺子：将饺子放入沸水中，用切菜板轻轻搅动，防止饺子黏在一起。待饺子浮起后再煮 1-2 分钟即可。

以下是具体的包饺子步骤：

1. 把饺子皮放在手掌心上。

2. 在饺子皮中间放入适量的馅料。

3. 将饺子皮对折，用手指沾点水，将两个饺子皮的边缘捏合在一起，注意捏紧。

4. 将饺子的两端往内捏合，使饺子成为金字塔形。

5. 重复以上步骤，直到所有馅料用完。

6. 把饺子放入沸水中，等待饺子浮起后再煮1-2分钟即可。

7. 把煮好的饺子捞出，沥干水分，就可以吃了。

Tips: 如果想让饺子更好吃，可以在饺子馅料中加入一些调料，如生姜、葱、酱油等，提高饺子的口感。另外，如果不太会包饺子，可以在网上搜索视频教程，或者请教会包饺子的朋友，多练习几次，就能掌握包饺子的技巧了。

简单易学的包饺子方法视频

1。面粉200克，干酵母2克，用温水化开

2。把化好的酵母水倒进面里，揉成面团

3。放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时

4。韭菜摘好洗净，控干水分

5。锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎

6。

韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐

7。面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好

8。面团取出，继续按揉。把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子

9。把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。

我还捏了几个怪怪的花卷，哈哈

10。上锅蒸十分钟，白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了！

【主料】韭菜、虾仁、猪肉馅

【配料】葱白段2、3个、生姜片2、3片，花椒粒10来颗

【调料】盐、食用油各适量、五香粉一勺、味精一勺

【做法】

一、【调馅】

1、韭菜摘去老叶黄叶，洗净，稍微晾晾水分。

2、切碎。

3、准备虾仁一小碗。

4、去掉虾皮和虾线，剁碎。

5、将切好的韭菜、虾仁和肉馅放在一个大盆子里。

6、坐锅热油，将葱白段和生姜片、花椒粒放进去，小火煸炒出香味，关火。

7、炼制好的葱油放凉后，倒在韭菜上面。

8、先将油和韭菜碎拌匀，让油均匀的裹在韭菜叶上，可以有效防止韭菜在包制过程中出水，再根据自家口味调入适量盐、五香粉和味精，将所有食材搅拌均匀。

9、香喷喷的饺子馅就拌好了。

10、包之前再稍微搅拌下。

11、饺子皮买的现成的（也可以自己揉面、擀皮，我家老妈就喜欢用加了鸡蛋的面做成饺子皮，她总是嫌外面卖的皮不够筋道）取适量拌好的馅料放在饺子皮中央。

12、将饺子皮对折，先将中间捏在一起。

13、再将左边对折捏在一起。

14、同样的方法捏右边。

15、两只手大拇指和食指分别放在左右两边的饺子边缘上。

16、然后向中间挤压，挤压的时候，让饺子的一面向掌心中空的方向挤，正好挤出一个饺子的大小，朝向自己这面平挤，捏紧边缘就好。

17、一个端端正正的“木鱼饺”就包好了。

16、、煮饺子很简单，把水烧开，(水多点，免得粘锅)放入饺子，滚开后点一次凉水，再滚开，再重复点一次凉水，烧开后，揭开盖继续煮1、2分钟，饺子浮起来就好了。

17、吃饺子少不了蘸汁儿，可简可繁。简单的几瓣大蒜、一点儿醋就得！

18、最后一步，咧开后槽牙，开咥！。

包饺子的视频 做法

应该配一首八十年代的歌曲，我们的生活比蜜甜，电影《甜蜜事业》主题曲，说明我们的生活已经由贫穷到富裕了，彻底改变了昔日落后面貌，真正的开始了新的美好生活了。

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1994年，赵丽蓉第二次搭档李文启表演小品《吃饺子》，饰演的依旧是一位慈祥可爱的奶奶形象。还记得那台词，呦嗬，想辩论啊，那好，咱们这么大的一个国家。并不是每家每户天天都能吃上饺子，有的生活还并不富裕，他们见着了饺子，还是无比的亲切，我不知道这个问题反方同学注意到没有。

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饺子是一种十分受欢迎的传统食品，通常是由面粉、水和其他配料制成。以下是包饺子的基本步骤:

1. 准备食材：将面粉和水混合成面团，然后擀成薄片。将薄片切成适当大小的圆形饺子皮。

2. 准备馅料：将各种馅料 (例如猪肉、韭菜、虾仁等) 切成小块或切碎，加入适量的调料 (例如盐、胡椒粉、酱油等),搅拌均匀。

3. 包饺子：将饺子皮放在手心，勺入适量馅料，然后用手指沾水沿着饺子皮的边缘涂抹一圈水，将饺子皮对折，然后用手指捏住饺子皮边缘，一点点往中间收拢，直到饺子完全封口。

4. 煮饺子：将一锅水煮开，加入一些盐，然后将饺子放入水中煮 10 分钟左右，直到饺子浮起来并煮熟。

5. 调酱汁：将蒜末、酱油、醋、辣椒油等调料混合在一起，制成饺子的蘸料。

包饺子需要一定的技巧和经验，但随着练习，你会变得越来越熟练。包饺子是一项有趣的活动，可以与家人和朋友一起分享美食。

包饺子教程视频简单

包饺子盒子的手法主要有以下几种:

1. 普通手法:取一片饺子皮,放入馅料,将皮片对折包起来捏成半月形。这是最简单的包饺子方法,但是容易漏馅和皮开裂。

2. 茶包手法:取一片饺子皮,放入馅料,然后从四边向中间捏起,捏成四角形的包,像茶包的形状,这种方法馅料不易漏出,但是外形不太美观。

3. 烤鸭手法:取一片饺子皮,放入馅料,然后先从一边向中间捏起,形成一个口子,再从口子里面将饺子皮向外翻出,翻出来的皮带子向下捏合,形似烤鸭的形状。这种手法外形美观,馅料也不易漏出,是比较专业的包饺子方法。

4. 包子手法:取一片饺子皮,擀成圆形,放入馅料,然后从一边捏起向上提起,捏出许多褶皱,像小包子的形状。这种手法外形特别饱满美观,不过容易漏馅,需要有一定练习。

5. 锥形手法:取一片饺子皮,放入馅料,先从一边向中间捏起,然后从口子中捏出许多向上的褶皱,形成一个锥形,这是一种外形极美观的包饺子方法,不过难度较大,需要精湛的技巧。

所以对于家庭来说,普通手法、茶包手法和烤鸭手法比较实用,锥形手法可以在有经验后尝试。主要还是要多练习,熟能生巧。

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你会包水饺吗？你可能会说：摊开皮，塞进馅，只要不露馅就是饺子呗。但是，再美味的饺子馅，包的跟老鼠似的，美味会跟着打折扣。今晚，我给宝宝包水饺，正好给大家演示包水饺的方法。

第一步，手工擀一个水饺皮。

第二步，在摊开的饺子皮中间放一汤匙调好的水饺馅。

第三步，将饺子皮向中间靠拢。

第四步，从右边馅子的方向捏进一个褶子：（第二张图片是从右边看的俯瞰图）。

第五步，靠近身体的这一面的水饺皮，往右捏一个褶子。

第六步，远离身体的那一面水饺皮，也往右捏一个褶子。然后，靠近身体的水饺皮再捏褶子，远离身体的水饺皮再捏褶子。反复进行如上步骤。

第七步，一个麦穗水饺就完成了。

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包饺子是中国传统的手工食品，这里介绍一种包饺子的简单方法。

所需材料：

- 饺子皮

- 馅料（如猪肉大葱馅、牛肉豆腐馅等）

- 清水

步骤：

1. 挑选好饺子皮，把饺子皮平铺在手掌上。（一般情况下，一张饺子皮底部比顶部略大，因此在包饺子时应该将馅料放在皮的底部，把饺子皮对半折叠）。

2. 考虑到饺子皮容易干燥，可以使用手指在饺子皮边缘轻涂一层水。

3. 取适量馅料放在饺子皮底半部分，注意不要放太多。

4. 将馅料推至饺子皮的中央，然后对折合上，注意不要夹到空气。

5. 在饺子皮的左边或者右边重叠的地方进行固定，按您喜欢的方式封口。

6. 重复以上步骤，直到所有馅料用尽。

饺子的包法有很多种，以上是最基本的方法。包好的饺子也可以在热水里煮熟食用，如果是冷冻饺子，需要事先解冻。包饺子可能需要多次练习才能领会技巧，祝您包饺子成功！