家常糖醋虾番茄酱(糖醋番茄酱怎么做)

糖醋番茄酱怎么做

材料

蕃茄1颗，小排骨400公克，蒜末30公克，蛋1颗，鱼露1小匙，蕃茄酱1.5大匙，白醋1大匙，糖2大匙，水2大匙，白胡椒粉少许，20度米酒2小匙，太白粉2大匙

做法

1.将小排骨剁成4公分宽长段，放入容器中，加入鱼露、白胡椒粉、20度米酒、蛋搅拌混合，最后加入太白粉拌匀，腌约30钟。

2.蕃茄切对半，一半切成4片皮，另外将肉切丁状，皮备用。

3.取一炒锅，倒入适量的油，以中火将油温烧至170℃，放入作法1的排骨，以中火炸约5分钟至排骨浮起，捞出排骨，沥干油份备用。

4.作法3的炒锅留下少许的油，将蒜末放入爆香，再放入蕃茄酱以中火拌炒，炒至蕃茄酱中的茄红素显现。

5.将白醋、糖、水、白胡椒粉、作法2的蕃茄丁、作法3的排骨放入作法4的炒锅中拌炒数下即可。

6.作法5的排骨盛入容器中央，将蕃茄片摆在盘边装饰即成。

糖醋番茄汁怎么做

给西红柿(番茄)喷醋是要在苗期，一般是选择在西红柿苗定植（移栽）了之后1-2天进行。在其定植后2-3天以后就可以喷洒300倍醋液，每隔5-7天喷洒一次，喷洒上2-3次即可。注意使用前要清洗干净的喷雾器来喷洒，均匀的把醋液喷洒在西红柿苗的叶面上，以叶面不滴水为标准。在西红柿苗开花结果期也可以喷洒2-3次的醋液的，建议以400倍米醋溶液，每次间隔10天左右喷洒

兑醋比例建议：一般温度越高，就越要稀释。在春季的时候喷洒的浓度是250倍-300倍的醋液即可(1斤的醋兑300斤的水)，而在夏初气温升高了，最好是稀释400倍的醋液

喷醋最佳时间：喷施的时候，最好避开高温时间，建议在下午17点后再喷洒比较的好。为了提高番茄吸收的效果，我们可以把米醋喷洒在番茄叶子的正反面较好

糖醋番茄酱汁怎么做

正确的糖醋汁的比例应该是1：2：3：4：5，那么这些分别代表什么呢？1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋以及5勺清水调匀，这个方法不仅简单，而且很好记忆，大家只需要记住调料的顺序就好了，也就是永不失败的万能糖醋汁了。喜欢的朋友赶快来学习吧！

配料：草鱼半条、番茄酱3勺、白糖、白醋、葱末、姜末、蒜末、料酒、水！

步骤：

1.首先我们要将买回来的草鱼清洗干净，然后在用刀将其切成不薄不厚的条状，大小均匀一些，用料酒进行腌制10分钟，当然如果不想麻烦的也可以不用腌制，因为块已经很小了，本来也很容易入味。

2.起锅，锅中加入食用油，然后等到烧热至6成之后，我们将鱼块放入锅中煎炸一下，等到鱼块剪到两面金黄之后，我们就可以控油捞出锅了。大家在炸鱼期间，我们记得一定要用小火开炸，大家最重要的就是能够将鱼炸熟扎透，然而要想更加酥脆的朋友，就要二次复炸，将油温二次烧热至7成，下入鱼块稍微一炸就可以了。

3.锅中要留下底油，然后再次烧热之后下入葱姜蒜末将其炒出香味，在加入料酒，生抽，白糖，番茄酱，醋和适量的清水等等，熬制汤汁期间我们要使用大火来回翻动，然后收汁的时候用中小火煮至汤汁浓稠。

4.接下来我们将已经炸好之后的鱼块，然后快速翻炒，让其均匀的裹上汤汁，看到汤汁几乎快收干的时候我们关火，防止糊锅影响了口感，出锅盛放。

糖醋番茄酱怎么做法

番茄糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜，下面是简单的做法：

所需材料：

猪排骨 500 克

番茄酱 2 汤匙

白糖 2 汤匙

醋 2 汤匙

生姜 适量

葱 适量

料酒 适量

盐 适量

油 适量

步骤：

将猪排骨洗净，切成小块，用料酒、盐腌制一下。

生姜切成片，葱切成段备用。

热锅凉油，将腌制好的排骨放入锅中煎至两面金黄色。

加入适量的水，放入生姜和葱，煮开后转小火煮约 20 分钟。

将番茄酱、白糖、醋混合在一起，调成糖醋汁备用。

将煮好的排骨捞出，沥干水分。

热锅凉油，将排骨放入锅中煎至两面金黄色。

倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀，让排骨均匀地裹上糖醋汁。

煮至汁水收干，即可出锅。

这样一道美味的番茄糖醋排骨就做好了，可以搭配米饭一起食用。

糖醋汁 番茄酱

步骤/方式1

准备调制糖醋汁的材料

步骤/方式2

碗中加入一勺料酒，两勺酱油，三勺米醋，四勺白糖搅拌均匀即可

糖醋番茄酱怎么做才好吃

步骤/方式1

鲈鱼一条、清洗干净、打花刀、抹盐、淀粉腌制一会

步骤/方式2

起锅烧油、下鱼炸至两面金黄、捞起沥干油备用

步骤/方式3

起锅放大油、爆香葱姜蒜、放入番茄酱炒散

步骤/方式4

加水、食盐、鸡粉、胡椒粉、炸好的鱼焖煮5分钟

步骤/方式5

收干汤汁、放入鸡粉、就可以出锅装盘了

糖醋番茄酱怎么做视频

番茄酱糖醋汁需要通过一定的调制方法才能够完成，所以如果想要自己动手去完成的话，，那么就需要将所有的调料准备好，白醋、番茄酱、糖、水都是不可缺少的调料，而具体的调制方法以及步骤问题，大家可以通过下文的方法来了解，这样自己在家也可以动手完成。

一、是现做现用。

做法为：即先将锅放在火上，倒入50克油烧热，下葱姜末煸炒一下，待香味透出后，加入适量水、约75克白糖、约50克醋及20克左右酱油，烧开后用水淀粉勾芡，然后倒入菜肴拌均匀或浇在菜肴上（先对成碗汁，在做菜快熟时一起倒入锅内，淋上水淀粉也可）。

二、是事先大量配制，临用时再加入菜肴内。

做法为：将锅烧热后，先倒入 500克白醋，300克白糖，待溶化后，加入15克盐，35克蕃茄汁，调和均匀，烧开盛出冷却，即成风味独特的糖醋汁。

三、原料：红醋500克，糖600克，葱、姜、蒜各25克，酱油250克，盐5克，湿淀粉50克、水300克，油75克，热油50克。调制：底油加热，下入葱姜蒜末，爆出香味，随即加醋、糖、酱油、水，勾芡加热油爆汁即成。用法：用于“糖醋鱼”、“糖醋肉”、“糖醋排骨”，也可炒好用于冷菜浇汁。‘

四、小提示：

1、以上分量的材料做出的糖醋汁就已经够做一条糖醋鱼了，如果喜欢糖醋汁丰富一些的，可以酌量等比例增加用料。

2、不同品牌的番茄酱甜度酸度不同，可以在调好酱汁后，尝尝味道，根据自己的口味增加番茄酱或者糖的用量，直到调出自己理想的糖醋汁的味道。

糖醋番茄酱的家庭做法

原料：红醋500克，糖600克，葱、姜、蒜各25克，酱油250克，盐5克，湿淀粉50克、水300克，油75克，热油50克。

调制：底油加热，下入葱姜蒜末，爆出香味，随即加醋、糖、酱油、水，勾芡加热油爆汁即成。

糖醋汁用于油炸后的菜肴上，其味甜酸兼备，爽口解腻，可用于“糖醋鱼”、“糖醋肉”、“糖醋排骨”，也可炒好用于冷菜浇汁。

糖醋汁，粤菜中有两种非常重要的原料之一。广东菜里面的许多的菜品会用到这种原料。酸甜适口、色泽红亮。需在0℃-4℃的温度下密封。

糖醋番茄酱做法

方法/步骤番茄酱一份准备好炒锅放适量油，然后放入番茄酱，水，白糖，醋，盐糖醋汁烧开以后放入适量水淀粉勾芡最后芡汁收浓，糖醋汁就好了。

糖醋番茄的做法

没有特定的名字。因为把番茄撒糖不算是一种完整的菜品，而只是一种简单的食材处理方法。这种方法主要针对番茄，经过撒糖烤制可以增加其甜度，口感更加优美。在不同的菜肴中，可以运用番茄撒糖来为其增添美味。除了番茄撒糖，还有许多不同的食材处理方法可以为菜品带来特殊的滋味和口感，如炒、煮、腌、腊等等，这些方法在不同的地方和餐厅都有不同的特色菜品，值得品尝。

糖醋番茄酱怎么做好吃

1.糖醋汁调料汁的做法是简单易学的。2.制作糖醋汁调料汁的主要原材料是白醋、番茄酱、蜂蜜和番茄沙司，这些原料易于购买，并且容易制作。3.制作糖醋汁调料汁的步骤如下：将适量的白醋、番茄酱、蜂蜜和番茄沙司混合在一起，煮沸并搅拌均匀即可。需要特别注意的是，白醋和番茄酱的比例要按照个人口味来调整，尽可能符合自己的喜好。