青椒土豆片图片大全家常(青椒土豆片做法大全家常)

青椒土豆片做法大全家常

步骤1/3倒入适量色拉油，加入小蒜，炒香

步骤2/3放入土豆，翻炒，加盐一勺，继续翻炒一会，加入青椒，加水，盖上盖闷一会

最后一步加入鸡精，出锅

青椒土豆片的家常做法大全

步骤 1

小火煸炒大料，出香后倒入土豆片翻炒

步骤 2

加入葱姜蒜末

步骤 3

土豆姜黄，倒入青椒

步骤 4

加入酱油，料酒，味精，盐，少许白糖，半杯水

步骤 5

盖盖焖半分钟，勾芡

青椒土豆片儿的做法

将土豆洗净，切成片，放到水盆里投几遍，将淀粉投出，辣椒洗净去籽，切成片另起大勺葱姜蒜，炸锅炒香后放入土豆片煸炒，加入辣椒料酒，酱油精盐翻炒几分钟即可

青椒土豆片怎么做好吃又简单

主料：土豆（黄皮）350克,白菜150克

制作配料(11张)

　　配料：料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,酱油5克,大葱8克,姜8克,大蒜（白皮）8克,猪油（炼制）50克

编辑本段

做法

　　1、将土豆去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条，洗净后沥水。葱、姜、蒜切成沫。

各种白菜炖土豆(20张)

　　2、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油，放入土豆条、白菜条，放鲜汤、白糖、精盐烧开，炖至土豆、白菜熟透，加味精，出锅装汤碗即成。

编辑本段

小贴士

　　本品需鲜汤约200克。

　　温馨提示：

　　a.喜欢吃辣的朋友可以适当增加辣椒的使用量咖喱猫放了5-6个小红辣椒，属于微辣口味的完全不放辣椒也是可以的

　　b.关于大料和十三香的使用:可以只放大料（油开后炒香用）

　　也可以只放十三香（和盐一起放）

　　c.关于酱油的使用:咖喱猫放的是海鲜酱油,颜色较淡,放四分之一勺即可

　　也可以放红烧酱油,用量要少,一汤匙即可（多了颜色太深而且味道受影响）

青椒土豆片做法大全家常菜

羊里脊肉切片待用，青椒切段，土豆切片羊肉片腌制，底锅加底油，葱姜蒜炒制，放入配料，炒制羊肉，即可

青椒土豆片的做法家常

食材明细

土豆、青椒、水、油、生抽、盐。

1、土豆去皮切丝（不用太太细），青椒洗净切丝。

2、一煮锅内倒入适量水和盐，煮开后倒入土豆丝。中火煮4分钟然后掠去水份，备用。

3、炒锅内热油，倒入青椒丝翻炒。

4、因为青椒不容易炒熟，建议倒入一汤勺水，锅内会快速形成蒸汽。直到完全蒸发，继续加入一汤勺水。直到青椒软身且皮有些发白

5、倒入半生的土豆丝，和少许生抽调味。翻动时需要轻轻的，以免弄碎土豆丝。

6、土豆丝软绵即可出锅。个人喜好焦香口味，所以多炒了一会儿，少许土豆丝有微焦，带着浓浓焦香味

大厨教你做青椒土豆片,鲜香入味,开胃又下饭

主料土豆500g青椒100g辅料油适量盐适量葱段适量生抽适量步骤素炒青椒土豆片的做法步骤11.土豆片切好后放入清水中浸泡10分钟素炒青椒土豆片的做法步骤22.新鲜的葱叶洗净切段，油热后放入锅中炒香素炒青椒土豆片的做法步骤33.放入土豆片素炒青椒土豆片的做法步骤44.加入适量的青椒素炒青椒土豆片的做法步骤55.大火翻炒均匀素炒青椒土豆片的做法步骤66.放入生抽调色，继续中火翻炒5分钟素炒青椒土豆片的做法步骤77.炒5分钟左右，放入盐，调味，关火即可

青椒土豆片的做法家常视频

土豆片用油炸金黄捞出，起锅烧油，油热放入尖椒翻炒加盐生抽醋，炒均匀，加入土豆片炒入味加鸡精即可

青椒土豆片怎样做

【制作主料】：土豆4个、洋葱半个，青红辣椒各一个、面粉50克

【制作材料】：姜半块、大蒜2瓣、盐2克、辣椒面3克、花椒面2克、鸡精2克、孜然面3克、香菜1棵

——制作方法和步骤——

【步骤一】：首先我们把准备好的土豆将它去皮洗净后，再改刀切成厚片，一般厚度一个硬币厚就可以了，要是太大的土豆先对半切开，再切片，这样操作起来就会觉得特别的顺手，然后放入清水中，防止土豆片氧化发黑。

【步骤二】：然后我们把青红辣椒去除籽，切成块，洋葱也切成方块，同时把生姜和葱还有大蒜都切成末放入盘子中然后备用，把香菜洗净后切成小段备用。

【步骤三】：所有的材料准备好后，我们把土豆捞出来把水沥干后放入大碗中，倒入50克面粉，然后用手抓匀，让土豆片都裹上面粉，主要是防止炸的时候溅油，同时裹满面粉的土豆片更加酥脆，也不会会软。

【步骤四】：起锅放入300克左右的油，然后烧至7成热，把裹满面粉的土豆片倒入锅中，开中火炸熟 ，炸成金黄色，炸的时候一定要用大火，因为大火可以让土豆片快速成型，也更加酥脆口感也更好。炸成金黄色后我们把它捞出来后把油控干备用。

【步骤五】：锅留底油，让油温将到3成热后，把葱姜蒜放里边小火炒香后，把洋葱和青花椒块倒里边大火炒断生，炒出香味。

【步骤六】：当辅料炒出香味后，把炸好的土豆片放入锅中的同时，加入辣椒面3克、花椒面2克、鸡精2克、孜然面3克，小火翻炒均匀、炒香，然后把香菜倒里边，关火翻炒均匀后装盘上桌开饭