素黄瓜的做法大全家常(素黄瓜怎么炒好吃又简单)

素黄瓜怎么炒好吃又简单

步骤 1

一根黄瓜切四根长条

步骤 2

先拍一下，斜着下刀，这样更入味一点

步骤 3

黄瓜装碗，倒入半勺盐，先腌十多分钟

步骤 4

趁黄瓜正在腌着，开始调料，先剥蒜三到四个就差不多了，弄碎倒入碗里，加糖半勺、生抽一勺、老干妈半勺（可吃辣就可酌情多放），香油半勺、麻油两勺、醋三勺（可酌情放）

步骤 5

把腌好的黄瓜里面多出来的水沥出来，把刚刚调的汁倒入黄瓜，搅拌一下，充分入味，完成。

素黄瓜的做法大全

我家小孩最不喜欢吃饺子，可是尝了尝这个，她喜欢吃了。很好吃，对于减肥的美眉们非常好的

用料

黄瓜

3根

鸡蛋

3个

面粉

300克

盐

适量

水

200

香油

2勺

香菜

少许

步骤 1

搽成丝

步骤 2

用盐腌一会，攥出水分，剁碎

步骤 3

鸡蛋炒成碎末

步骤 4

香菜烫一下，切碎，与黄瓜碎和在一起，加盐、蚝油和馅

步骤 5

凉水和面

步骤 6

包成饺子，煮熟，可以吃啦

小贴士

一定要加点香菜，提味，要不有点腥味。另外如果不是素馅的，放肉更好点

怎样炒素黄瓜好吃

胡萝卜(红)1根

黄瓜1根

香菇10个

辅料

食盐1茶匙耗油5克鸡精5克大蒜2瓣花椒5克

1

材料准备，香菇，胡萝卜，黄瓜切丁，丁丁也不必太小了

2

辅料准备，花椒若干，2颗蒜瓣

3

开火，倒油，油热后倒入蒜瓣花椒爆香

4

然后倒入切好的菜，翻炒，看到氤氲的热气了吗，哈哈

5

撒一茶匙盐，倒入耗油，翻炒，翻炒5分钟后关火，撒入鸡精

6

然后盛到盘子里

素黄瓜怎么炒好吃又简单的做法

素拌面是一道美味健康的家常菜，下面是具体的做法：

所需材料：

1. 面条（绿豆粉线或者蕨菜粉线）250克

2. 黄瓜 1根

3. 豆皮 适量

4. 蒜 适量

5. 姜 适量

6. 糖 适量

7. 醋 适量

8. 生抽 适量

9. 盐 适量

10. 辣椒油 适量

11. 芝麻酱 适量

步骤：

1. 将面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分。

2. 准备黄瓜和豆皮，将它们切成丝。

3. 准备调味料，将蒜和姜切成蒜末和姜末，加入糖、醋、生抽、盐和辣椒油，搅拌均匀成为酱汁。

4. 将煮好的面条放入碗中，倒入酱汁，拌匀。

5. 加入切好的黄瓜和豆皮丝，继续拌匀。

6. 最后撒上芝麻酱和葱花即可食用。

这样做出来的素拌面清爽可口，更加健康营养，适合夏季凉拌，也是一道非常好的素食佳肴。

素黄瓜怎么炒好吃又简单视频教程

主辅料： 干豆腐、尖椒、圆白菜

步骤2

把尖椒洗净切片

步骤3

干豆腐切象眼片

步骤4

圆白菜洗净切块

步骤5

锅烧开水，放入圆白菜

步骤6

点几滴油，将其汆烫至变色

步骤7

捞出备用

步骤8

热油，炒香葱花

步骤9

放入干豆腐翻炒

步骤10

再加入备用的圆白菜

步骤11

加少许的生抽

步骤12

翻炒均匀后，加少许水烧制2分钟

步骤13

放入尖椒，加盐、味精调味， 翻炒均匀

步骤14

淋入水淀粉勾芡

步骤15

翻炒至芡汁糊化，即可关火

步骤16

出锅装盘，即可上桌

素黄瓜怎么炒好吃又简单视频

素百叶是一道传统的素菜，主要以豆腐皮为主要原料，口感鲜嫩，营养价值较高。下面是一份简单的素百叶做法：

所需材料：

- 豆腐皮 100g

- 胡萝卜 1根

- 黄瓜 1条

- 青红椒各1个

- 干辣椒 适量

- 葱姜蒜适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 生抽 适量

- 食用油 适量

做法步骤：

1. 豆腐皮用热水泡软后，切成约2-3厘米长的条状。

2. 胡萝卜、黄瓜、青红椒均切成丝。

3. 锅内加油，热后加入葱姜蒜爆香，加干辣椒煸炒。

4. 加入胡萝卜丝和黄瓜丝炒匀，再加入青红椒丝和豆腐皮，继续翻炒至豆腐皮变软。

5. 加盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。

建议食用前可放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。

素炒黄瓜片的家常做法

关于这个问题，素炒大黄瓜是一道清爽可口的素菜，做法如下：

所需材料：

- 大黄瓜 1根

- 葱姜蒜适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 鸡精适量

步骤：

1. 大黄瓜洗净，去皮，切成小段。

2. 葱姜蒜洗净切末备用。

3. 热锅冷油，加入葱姜蒜爆香。

4. 加入切好的黄瓜，翻炒几分钟。

5. 加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒至黄瓜变软糯即可。

小贴士：

1. 黄瓜不要过度炒，否则会破皮出水，影响口感。

2. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料。

3. 如果喜欢口感清爽，可以在炒好的黄瓜上加一些醋。

素炒黄瓜的家常做法窍门

主料:

黄瓜1根

胡萝卜适量

辅料:

黑木耳一小把

鸡蛋1个

盐小半勺

鸡精适量

生姜3片

食用油适量

步骤

1· 锅里加一点食用油，鸡蛋磕进碗里加入一点盐，用筷子搅散了倒进锅里，翻炒两面金黄就可以

2· 在锅里放入适量的食用油，加入生姜来爆香

3· 把切成片的胡萝卜放进去，进行翻炒，

4· 然后把黄瓜片和黑木耳也加进去

5· 用铲子翻炒均匀，变软了就可以了

6· 加入炒好的鸡蛋，加入盐和鸡精

7· 一起翻炒均匀了就可以出锅，装盘即可

素炒黄瓜怎么炒

1.黄瓜洗净削皮去瓤，切成条状，用盐腌制30分钟，沥干水分，胡萝卜切成条状过开水焯一下备用。

2.炒香葱姜，放入黄瓜条、胡萝卜条翻炒，放入生抽、老抽、料酒、醋，视咸度加盐，加少许砂糖提味。最后放入蒜末、鸡精、味精颠勺出锅。