土豆炒培根图片大全家常(土豆培根炒饭图片)
土豆培根炒饭图片
1. 锅里放少许油,培根煎熟切成长条,胡萝卜,洋葱切丁。
2. 在冷的米饭里打入2-3个鸡蛋,并拌匀,使米粒分开,不要结块,放置5分钟。
3. 放置拌好米饭的同时,锅内放少许油,中火炒洋葱,待洋葱炒出香味时,倒入胡萝卜丁,继续翻炒,待胡萝卜熟了就出锅。
4. 锅里放少许油,油8分熟时倒入拌好的米饭翻炒,炒至米粒和鸡蛋分开时加入培根,洋葱,胡萝卜,同时加入2小匙盐,1小匙糖,黑胡椒粉少许,继续翻炒一会,炒匀后即可出锅装盘。
土豆片炒培根的做法
儿童干锅大杂烩是一道营养丰富、美味可口的家常菜品,适合儿童食用。以下是我提供的简单易做的做法,希望对您有所帮助。
所需材料:
1. 鸡肉 100g
2. 猪肉 100g
3. 土豆 1个
4. 茄子 1个
5. 青椒 1个
6. 红椒 1个
7. 干辣椒 适量
8. 姜片 3-4片
9. 大蒜 3-4瓣
10. 料酒 适量
11. 盐 适量
12. 鸡精 适量
13. 生抽 适量
14. 番茄酱 适量
15. 花椒粉 适量
16. 食用油 适量
制作步骤:
1. 鸡肉、猪肉分别洗净,切成小块,放入碗中加入适量的盐、生抽、料酒、花椒粉等调料腌制片刻备用。
2. 土豆、茄子切成小块;青椒、红椒切成菱形块备用。
3. 热锅凉油,加入鸡肉、猪肉块煸炒至变色,捞出备用。
4. 锅中留适量的油温热,放入干辣椒、姜片、大蒜炒香。
5. 加入切好的土豆、茄子,翻炒均匀后加入适量的水,加盖焖煮10分钟左右,直到土豆、茄子变软烂。
6. 加入青椒、红椒、番茄酱、鸡精调味,翻炒均匀。
7. 将煸炒好的鸡肉、猪肉块放入锅中,继续翻炒均匀。
8. 最后加入盐调味,根据个人口感调整。
9. 熄火前,将适量的花椒粉撒在锅中,再翻炒一下,使其更具香味即可出锅装盘。
温馨提示:
1. 可以根据孩子喜好加入一些其他蔬菜,如豆角、西葫芦等。
2. 土豆可以用热水焯一下,这样做出来的土豆更加烂糯。
3. 在腌制鸡肉、猪肉时,可以加入一些淀粉和鸡蛋白,使其更加嫩滑。
土豆培根炒饭的做法
制作培根白菜炒饭的步骤如下:
1. 准备材料:培根、白菜、米饭、蛋、葱、大蒜、盐、胡椒粉、酱油、食用油。
2. 将培根切成小块,白菜切成适当大小的片,葱和大蒜切末备用。
3. 打散蛋,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
4. 将锅加热,倒入少许食用油,将蛋液倒入锅中,煎至熟透后盛出备用。
5. 锅中再加入适量的食用油,放入培根,翻炒至培根金黄酥脆。
6. 加入葱末和大蒜末,翻炒出香味。
7. 加入白菜片,继续翻炒至白菜变软。
8. 将米饭拨散后加入锅中,用铲子翻炒均匀。
9. 加入适量的盐、胡椒粉和酱油,搅拌均匀,使所有材料均匀上色。
10. 最后加入煎好的蛋块,继续翻炒均匀。
11. 炒饭出锅前可适量根据个人口味再加一些酱油进行调味。
12. 装盘后即可享用。
这是简单的培根白菜炒饭的做法,你可以根据个人喜好进行调整和创新。希望你能做出美味的炒饭!
土豆培根焖饭的做法
饺子皮烧麦
【材料】:剩米饭 适量、饺子皮 20张、腊肉 适量、腊肠 适量、香菇 6个、胡萝卜 适量、生抽 1.5汤匙、老抽 1汤匙
【做法】:1、把腊肉、腊肠、香菇和胡萝卜都切碎切成小粒;
2、锅内下少许油烧热,倒入胡萝卜和香菇用中火翻炒1分钟左右;
3、把胡萝卜和香菇拨到旁边,倒入腊肠和腊肉翻炒到出油;
4、腊肉炒到变透明炒出油后,和胡萝卜香菇一起翻炒均匀;
5、倒入剩米饭翻炒,放入生抽和老抽,把全部米饭炒散炒均匀,都裹上酱油色;
6、把饺子皮擀薄,包入馅料往中间收拢后用虎口收紧。
7、锅内烧好热水,水开上锅蒸8分钟,饺子皮完全熟透就可以享受了。
咖喱炒饭
【材料】:白米饭 180克、火腿 适量、咖喱 15克、椰奶 3汤匙、鸡蛋 3个、盐 1茶匙
【做法】:1、锅内下油,油热后倒入打散的鸡蛋液,迅速用筷子搅散,盛出备用。
2、火腿切丁;把咖喱倒入椰奶内搅拌均匀。
3、炒锅内重新下油烧热,放入火腿丁炒熟。
4、然后倒入剩米饭,用小火把米饭炒散。
5、转中火,把咖喱椰浆粉倒进去炒,使米饭都沾上咖喱汁。
6、最后加入鸡蛋,放少许盐翻炒几下即可出锅!
蛋包饭
【材料】:鸡蛋 2个、香菇2片、黄瓜 1/3根、鲜虾 10只、姜 适量、番茄酱 2汤匙、生抽 2汤匙、料酒 半汤匙、盐 半茶匙
【做法】:1、鲜虾去壳去虾线切丁,然后磨入一点姜,放入料酒和盐抓匀腌制一下;
2、香菇切丁,黄瓜也切丁;
3、锅内放入适量油,放入青瓜和香菇炒2分钟左右,然后把虾仁倒入翻炒至表面变色;
4、倒入剩米饭,把番茄酱和生抽搅拌均匀,倒入米饭中调味即可关火;
5、平底锅中加入一大匙油,倒入蛋液后小火摊成蛋皮,在蛋液即将凝固的时候,在蛋皮一侧放上炒好的米饭;
6、将蛋皮对折,压实边缘,小火煎至两面成熟,装盘挤上番茄酱即可。
虾仁炒饭
【材料】:虾仁 适量、豌豆 适量、玉米 适量、胡椒粉 少许、料酒 1勺、鸡蛋 2个、盐 适量
【做法】:1、鲜虾洗净去壳去头去虾线,虾仁用柠檬汁、盐、白胡椒粉和料酒腌制;
2、鸡蛋充分打散后加一点盐搅匀,起油锅,将蛋液倒入锅中小火煎炒,再将蛋饼切碎,盛出备用;
3、下腌制好的虾仁翻炒,待虾仁炒熟后盛出备用;
4、锅中油热后,倒入玉米和豌豆翻炒一会儿,放入一点盐和水继续翻炒到水分收干;
5、加入隔夜米饭中小火炒散,加入适量的盐调味;
6、最后倒入虾仁和鸡蛋翻炒均匀,米饭炒的粒粒分明就可以出锅了。
番茄土豆烩饭
【材料】:番茄3个,土豆1个,番茄酱2汤匙,蚝油 1勺,剩米饭 2碗、香葱适量
【做法】:1、西红柿上切一个十字,用开水烫一下,去皮切成小块,准备好土豆丁和剩米饭;
2、热锅下油,加入番茄小火炒出汤汁,炒出汁后倒入适量热水,再倒入土豆丁,大火煮开后转小火炖20分钟;
3、一直煮到土豆软烂,然后倒入生抽,一勺蚝油,倒入番茄酱(没有番茄酱,可以加了点盐、糖调味);
4、倒入剩米饭焖煮2分钟出锅,浓香的番茄烩饭就做好啦。
土豆培根饭做法
松软培根土豆包
1土豆+1肉+2面粉
土豆培根炒饭图片大全
主料、剩米饭1碗、胡萝卜半根、青椒1个、鸡蛋2个、豌豆适量、培根2片、香葱2根
辅料、盐适量、黄酒1小勺、色拉油适量、生抽1小勺
1. 准备材料。
2. 胡萝卜切小丁和豌豆一起焯水。
3. 培根切碎,青椒切小丁,鸡蛋打散加盐调味、加1小勺黄酒去腥,焯好的胡萝卜豌豆沥干水分。香葱切碎。
4. 平底锅烧热,加适量色拉油,油热倒入蛋液。
5. 用筷子迅速划散成为蛋碎,炒好成盛出。
6. 平底锅重新烧热放油,油热放入培根翻炒均匀,炒至变色,肉香味飘出。
7. 放入豌豆、胡萝卜翻炒均匀。
8. 放入米饭、蛋碎,翻炒均匀,加入盐、生抽调味。
9. 放入香葱碎,翻炒均匀。
10. 炒好的培根蛋炒饭,很有食欲吧。
土豆培根炒饭图片真实
培根炒饭是一道美味可口、简单易做的主食菜品,以下是一种常见的培根炒饭的做法,供您参考:
所需材料:
1. 米饭 2碗
2. 培根 50克
3. 鸡蛋 2个
4. 红萝卜 50克
5. 豌豆 50克
6. 盐 适量
7. 生抽 适量
8. 胡椒粉 适量
9. 食用油 适量
做法:
1. 将米饭放入锅中加温水搅拌,揉成颗粒状,将其过滤掉水分备用。
2. 去皮洗净的红萝卜和豌豆切成小粒状,培根切成条状备用。
3. 打两个鸡蛋,加盐、胡椒粉搅拌均匀备用。
4. 锅中加入适量的食用油,加热至七八成热,放入培根煸炒,炒出香味。
5. 加入红萝卜、豌豆翻炒至熟透,然后倒入预处理好的米饭加热炒匀。
6. 把打好的鸡蛋液倒入锅中,分散后再翻炒均匀,加入适量的盐、生抽等调味料进行调味,然后熄火。
7. 待炒饭冷却后,可以根据个人口味加入葱花、胡萝卜丝、芝麻等装饰,增添美味和美感。
温馨提示:
1. 炒饭时视培根的肥瘦程度适量调整食用油用量。
2. 米饭如果有前一天的剩饭可以质量更好,口感更佳。
3. 在翻炒米饭时,注意火候不要过大,以免炒焦米饭或点燃食物,影响口感和健康。
总之,培根炒饭是一道营养均衡、美味可口的主食菜品,可以搭配各种外卖配送或传统的除了火锅、自助餐等美食配搭,是适合全家美食爱好者的佳肴。
土豆培根炒饭图片高清
需要提前准备好的材料包括:米饭 2碗、鸡蛋 2个、培根 3条、青椒 2个、洋葱 半个、香肠 2条、黄油 1块、小葱 1棵、盐 2克、蒜 2片、红油 1勺、生抽 2勺、老抽 1勺。
1、第一步把青椒、洋葱、香肠、葱蒜洗净切好,放一旁备用。
2、培根切好,鸡蛋磕入碗中拌匀。
3、锅内放油加热,放入培根煎一下盛出。
4、锅里留油,放入配菜翻炒。
5、加入蛋液,炒匀。
6、锅里放入黄油,融化后放入米饭炒匀。
7、放入准备好的配菜,培根,生抽,老抽,盐拌匀。
8、放入辣椒酱,红油炒匀。
9、15分钟后盛出,完成。
土豆块炒培根
培根是一种猪肉烟熏肉制品,与火腿、香肠一起被视为西式肉制品三大主要品种,一般带有适口的咸味,同时伴有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润,颜色呈金黄色,皮质坚硬,瘦肉的颜色多为深棕色,质地较干硬。
培根中含有丰富的磷、钾、钠等多种微量元素,以及脂肪、碳水化合物等营养成分,由于其本身带有一定的咸味,通常可以当作主料进行煎、炸、煮等烹饪方式食用,也可以当作调味料与其他食材共同搭配制作成菜肴,适量食用,对人体有益。
培根的吃法多种多样,可以选择的十种吃法分别有煎培根、培根金针菇卷、培根秋葵卷、培根炒青椒、培根烤土豆、培根炒芦笋、培根炒菠萝、培根鸡蛋饼、番茄培根焗饭以及培根土豆泥。
土豆炒培根怎么炒好吃
香菇板栗鸡
食材:鸡肉,板栗,香菇,红椒,葱,料酒,生抽,老抽,白糖,盐,姜,蒜
制作方法:
1、新鲜的半只鸡洗净,鸡肉剁成块;
2、红椒斜切,大蒜剁碎,姜切片,小葱切段;
3、香菇用温水泡发后冼净去蒂,板栗煮开去壳备用;
4、锅内入适量油,下入红椒和蒜末炒香;
5、下入鸡肉翻炒,均匀过油,加入糖和料酒;
6、加入生抽和老抽上色,处理好的板栗,处理好的香菇。
7、把所有材料移入沙煲中,加入与材料持平的热水,中小火煮40分钟以上,煮的过程中需随时查看以免烧糊,煮至收汁,下入葱段即可关火,焖3、5分钟;可以出锅了。
炖排骨
食材准备:排骨、土豆、胡萝卜、葱姜、八角、香叶、料酒、盐、冰糖、生抽、蚝油
做法步骤:
1、我们去市场上挑选一块新鲜的排骨,然后让老板给你切成小段。拿回家之后不需要清洗,直接放到盆里。然后往里面加上1勺盐,再放上足量的清水,搅拌一下开始浸泡排骨。排骨既不能直接下锅,又不能焯水,“浸泡”这一步就成了最重要的。
2、排骨至少要浸泡半小时,如果有时间的话,浸泡1小时以上效果更佳。在浸泡排骨的这段时间里,我们把土豆、胡萝卜清洗干净,削皮之后都切成滚刀块。还有葱和姜,分别切成葱段和姜片备用。
3、等排骨浸泡好之后,我们再将其捞出来,用清水重新冲洗干净。接下来不需要焯水哦,我们直接准备炖排骨就可以啦。因为焯过水之后,很有可能会让排骨的口感变得发柴,浸泡过之后其实排骨就已经很干净了。
4、锅里加上适量的油,再把冰糖放进去,我们开始炒糖色。糖色变成琥珀色之后,接着下入排骨翻炒上色。接下来加上八角、香叶、葱姜,再放上适量生抽不停翻炒,炒出香味之后往锅中加上适量的热水,就可以开始炖排骨了。
5、大火烧开之后再用小火炖3、40分钟左右,接下来把土豆和胡萝卜放进去,继续炖20分钟。最后放上适量的盐,再加上少许蚝油,最后大火收汁就完成了。
青椒炒猪脆骨
材料: 猪肉(软骨粒)一板、青椒2到3只、蒜3到4瓣、豆瓣酱一小勺、糖少许、盐少许、黑胡椒粉少许、料酒少许;
做法
1.先将猪肉清洗干净之后加料酒,黑胡椒粉,少许盐腌制,大约10到15分钟,去除肉的腥味。
2.将腌制好的肉放入锅中加清水,开大火,水开后转至中火,煮5至8分钟,肉基本熟后将肉取出备用。
3.将煮好的肉放凉至室温,然后切成厚度适中的肉片。
4.这里需要注意,切的时候要垂直于脆骨和肉的纹理的方向进行横切,这样才能保证每片肉都有一块脆骨粒在中间。
5.取炒锅,加油少许,开小火爆香蒜片,等蒜片煎至金黄色。加入切好的肉片,开中火稍作翻炒至肉片略微变色。
6.此时加入青椒丝,开大火继续翻炒,直到肉片表面出现金黄色。转小火,加入一小勺豆瓣酱和一勺糖,翻炒均匀后关火。加适量盐拌匀后出锅。
回锅排骨
食材:排骨一斤、豆瓣酱两勺、老抽一勺、莲藕1节、青红椒各两个、大蒜半个、蒜苗4根、生姜一小块、白糖适量
做法:
1、首先我们将买回来的排骨清洗干净,先搁置到一旁,把水控干。
2、将青红椒清洗干净切成小块,生姜切片,大蒜一分为二切,蒜苗切成段。
3、冷锅下入清洗好的排骨,水开后再煮15分钟,盛出控干水分。
4、起锅热油,油温七分热倒入排骨,炸至表面金黄再捞出。
5、再起油锅,油温七分热倒入姜片、蒜片再加两勺豆瓣酱进去翻炒半分钟。
6、倒入排骨和青红椒进行翻炒,青红椒微见脱皮,倒入老抽和白糖搅拌均匀调味。
7、适当的可以稍微加一点水炒制
8、待汤汁粘稠,可以倒入蒜苗段,再翻炒几下就可以出锅了。
肉末炖茄子
茄子里面加些肉末,荤素搭配,里面加些汤来慢炖,味道浓厚,就着汤汁可以吃几大碗米饭。
材料;茄子3-4个,瘦肉一些,葱姜蒜,老抽,豆掰酱,红辣椒
做法:1首先把茄子去皮,切成长条,备用。
2瘦肉切末,放在碗里来腌制一下,里面加盐,料酒,老抽,淀粉备用
3锅里放油,多放一些,把茄子条放进去来炸一下,因为茄子比较吸油,炸好以后,捞起沥干备用。
4锅里留一点油,爆炒肉末,捞起备用
5在锅里爆香葱姜蒜,放豆掰酱,放进油炸好的茄子,翻炒,加入肉末,翻炒
6然后在里面加入温水,小火慢炖,起锅前,加入红辣椒段,盐,老抽,调味料,鸡精。翻炒均匀
7在起锅前,加一单淀粉勾芡的汁,来收一下,即可。
糖醋排骨
食材:排骨、盐、糖、陈醋、生抽、老抽、料酒、花椒粒、香叶、大料
做法
1、将排骨清洗干净后绰水,煮锅加入适量水、料酒、花椒粒及大料,放入排骨大火烧开后小火煮半个小时。
2、排骨捞出放入盆中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、2汤匙料酒、适量盐腌制20分钟。
3、炒锅加入植物油烧热,将排骨放入油中炸至金黄色捞出。
4、锅内留少许油,加入3汤匙白糖、少量肉汤,一点点盐(腌制时候已经加了盐,不要加多)加入排骨中小火煮5分钟。
泡椒炒牛肉
食材:200克牛肉、各适量灯笼泡椒、青泡椒、泡菜、朝天椒末、各少许生姜片、蒜片、葱白、葱段、各适量盐、味精、料酒、生抽、水淀粉、食粉
做法:
1、 灯笼泡椒对半切开。
2、 牛肉洗净,切薄片。
3、 牛肉片倒入少许食粉,加适量盐、味精、料酒拌匀,淋入水淀粉拌匀,倒入少许食用油,浸渍10分钟。
4、 热锅注油,倒入腌好的牛肉片,滑油至断生捞出。
5 、锅留底油,倒入姜片、蒜片、葱白煸香。
6、 倒入泡椒、泡菜和朝天椒末,拌匀翻炒出辣味。
7 、倒入牛肉片翻炒熟。
8 、加少许生抽拌匀。
9、 撒入葱段。
10、 翻炒匀。
11、 盛出装盘即可。
尖椒土豆炒培根
食材:2个土豆,4根培根,2个青椒,盐、酱油
做法
1、培根和青椒切成大备用。土豆削皮切成薄片,锅里的水沸腾,放入土豆泥,煮熟后可以捞出来直到土豆泥变透明
2、锅里放少量油炒培根,在培根中炒香时,放入青椒炒,放入煮好的土豆泥早点炒
3、加入少许淡的酱油炒一下,加入少许盐混合后锅就出来了。
荷塘小炒
食材:莲藕一小段;胡萝卜半个;干发黑木耳;荷兰豆;盐;鸡精;食用油
做法
1、莲藕去皮,切片洗净,浸入冷水中,胡萝卜去皮,洗干净切片,水发木耳去蒂,荷兰豆去筋洗干净待用。
2、锅内煮开水,然后按顺序先放入莲藕焯水,然后胡萝卜、荷兰豆焯水,微微断生捞起,最后放入黑木耳焯水,时间稍微煮久一点,捞起,冲洗,沥干。
3、锅内食用油烧至七成熟,倒入焯好的食材一起翻炒,然放盐,鸡精,继续翻炒,炒至荷兰豆完全断生起锅装盘。
蒜香大虾
材料:基围虾、生抽、盐、蒜、鸡汁、料酒、彩椒
做法:
1、把虾开背挑去虾线,用盐、料酒、耗油腌制10分钟
2、起油锅,凉油里放入切好的蒜末煸至金黄,放虾大火爆炒5分钟,虾事先已经腌制过的,所以不用再放其他调料
3、待虾熟后装盘即可
土豆炒培根的做法窍门
用料:马苏里拉奶酪碎500克左右、土豆1个、培根2片、胡萝卜半根、黄油500克、盐适量、黑胡椒粉适量、青红椒各一、香肠一根、香菜一把、香菇(新鲜)五朵、洋葱(紫皮)半个、烤箱一个、烤盘一个,可用披萨盘
马苏焗土豆的做法步骤:
步骤 1、马苏解冻,将土豆、培根、香肠和胡萝卜切块。洋葱、香菇和青红椒切丝。
步骤 2、用黄油将土豆炒至略有焦黄,盛入烤盘,再将洋葱炒香,加入培根、香肠和香菇炒熟。
步骤 3、将上一步炒熟的内容也放入烤盘,加入胡萝卜丁,撒适量的盐,如烤箱,240°上下火烤20分钟。
步骤 4、将青红椒放入烤盘,继续烤20分钟。
步骤 5、加马苏烤5分钟。
步骤 6、出炉撒香菜和黑胡椒粉。这两样都看你喜欢添加。
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