小瓜香菇做法大全家常(香菇小瓜的做法)

香菇小瓜的做法

步骤西葫芦香菇水饺的做法步骤11.面粉加水和成柔软的面团放在一旁饧发，利用饧发的时间开始做馅儿啦，肉末加葱姜蒜、生抽，搅匀，顺一个方向搅拌，期间少量多次加入清水，让肉馅儿变得水滑上劲西葫芦香菇水饺的做法步骤22.西葫芦擦成丝，加入1小勺盐抓匀，用力挤掉水分，切碎，香菇切碎，加入肉馅中，再加入其他所有调料，拌匀即成馅料西葫芦香菇水饺的做法步骤33.饧好的面团切成长条，搓圆，切成大小均匀的小面坯西葫芦香菇水饺的做法步骤44.擀成中间略厚边缘略薄的饺子皮西葫芦香菇水饺的做法步骤55.放入适量的馅料西葫芦香菇水饺的做法步骤66.用自己喜欢的手法捏成饺子西葫芦香菇水饺的做法步骤77.饺子开水下锅，用铲子推动防粘西葫芦香菇水饺的做法步骤88.煮至饺子涨大浮起后就差不多啦

香菇小瓜怎么做好吃

香菇炒西葫芦，应该是要把西葫芦切成小块，然后香菇也要切成最少每个四块的，然后这样再炒的时候要先要边炒香菇，把香菇的香味炒出来以后再放入西葫芦调味料，就用简单的生抽盐就可以了，这样做出来既保持了食物的原滋原味，然后营养和口味也特别的新鲜。

小瓜香菇怎么做包子馅

食材准备

胡萝卜西葫芦切丝加盐腌制7分钟后捏干水分，鸡蛋打散下锅煎一下（不要煎老了），香菇洗净下锅煮三分钟捞出捏干水分切丁

2把胡萝卜、西葫芦、鸡蛋、香菇放一起加香油、耗油、少量盐（之前西葫芦和胡萝卜有盐）、胡椒粉、鸡精拌匀

做法

1：饺子皮擀薄，把馅放适量在中间，包成一个包子的形状（太干的话可以把饺子皮边沾一点水）

2：少量油烧热，下入包好的饼，小火先煎反面，定型之后就不会裂开了，用铲子按压可以让饼形状更好（但不要太用力了），煎至两面金黄即可

小瓜炒香菇炒肉

步骤1.准备好香菇和角瓜2.香菇去头，角瓜去皮，洗净，备用。

3.瘦肉切片，用地瓜粉和一点酱油抓匀，备用。

4.将香菇切片，角瓜切滚刀状，葱洗净备用。

5.热油锅，倒入瘦肉翻炒至变色。

6.倒入香菇片，翻炒。

7.香菇炒到快熟的时候加入角瓜，快速翻炒，加入盐和味精，一点酱油增色提味！

8.角瓜差不多变色就熟了，很快的，不要炒太久了，才能有脆脆的口感。洒点葱花，起锅。

9.装盘。小贴士炒角瓜的时候不要盖锅盖，也不用加水，角瓜本身水分很多，很容易出汤。

香菇和小瓜能一起包饺子吗

葫芦馅饺子做法：

准备食材：葫芦瓜、鸡蛋、猪肉、盐、油、胡椒粉、生抽。

制作步骤：

1，首先准备好一个葫芦瓜，去皮清洗干净。

2，然后用刨刀刨成丝，加盐腌出水份。

3，然后切碎葱、姜放入肉馅，加入料酒、生抽搅拌均匀。

4，再把一个鸡蛋打进去，加入盐、鸡精、生抽、香油、使劲搅 。

5，然后面粉加水，和成面团。

6，面团做成饺子皮，包成饺子就可以了。

7、锅里烧开水，下饺子，搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底。盖上锅盖，等饺子飘起来就可以吃了。

香菇小瓜的做法大全

以下是15种西葫芦的家常做法：

1. 炒西葫芦：将西葫芦切成块或片，用油爆炒，加入蒜末和盐调味即可。

2. 蒸西葫芦：将西葫芦切成块，放入蒸锅中蒸熟，可以加入虾米、豆腐等调料一起蒸。

3. 烤西葫芦：将西葫芦切成薄片，涂上橄榄油和调味料，放入烤箱烤熟即可。

4. 煮西葫芦汤：将西葫芦和其他蔬菜一起煮成汤，可加入肉类、豆腐等调味。

5. 烩西葫芦：将西葫芦切成小块，用小火慢炖至软烂，加入调味料调味。

6. 西葫芦鸡蛋汤：将西葫芦切成薄片，与鸡蛋、盐等调料一起煮成汤。

7. 西葫芦蛋饼：将西葫芦切成细丝，与蛋液拌匀后入锅煎熟。

8. 西葫芦香菇炖鸡：将西葫芦、香菇和鸡肉一起慢炖，加入调料煮熟。

9. 西葫芦酿肉：将西葫芦挖去中间的部分，填入肉馅，蒸煮或煎熟即可。

10. 西葫芦炒虾：将西葫芦切成薄片，与虾一起炒熟，加入调味料调味。

11. 西葫芦煎饺：将西葫芦切成细丝，与饺子馅拌匀后包入饺子中，入锅煎熟即可。

12. 西葫芦蘑菇炒面：将西葫芦、蘑菇和面条一起炒熟，加入调味料调味。

13. 西葫芦红烧肉：将西葫芦和红烧肉一起慢炖，加入调料煮熟。

14. 西葫芦肉丝焖饭：将西葫芦、肉丝和米饭一起焖至熟烂，加入调味料调味。

15. 西葫芦烤鱼：将西葫芦和鱼一起烤熟，加入调味料调味。

香菇炒小瓜

炒西葫芦是一道家常美食，吃起来清爽可口，适合夏季食用，而且烹饪方法多样。下面为您介绍一种简单易行、口感不错的炒西葫芦的做法。

所需材料：

- 西葫芦 1根

- 瘦肉末 适量

- 蒜末 适量

- 生姜末 适量

- 小红辣椒末 适量

- 米酒 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 生抽 适量

- 葱花 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将西葫芦去皮，切成适量大小的小块，然后在盐水中焯水，捞出沥干。

2. 取一个平底锅，倒入适量食用油，加热至7成热，放入瘦肉末煸炒至变色。

3. 加入蒜末、生姜末、小红辣椒末和米酒，翻炒至香味出来。

4. 将焯好水的西葫芦放入锅中，继续翻炒均匀。

5. 加入盐、鸡精和生抽调味，并稍微加点水，翻炒至西葫芦软烂，汁水变浓稠为止。

6. 熄火，撒上适量葱花调味，搅拌均匀即可。

小贴士：

- 切西葫芦时尽量控制大小一致，这样才能使烹饪时间更加均匀。

- 烹饪时要注意火候，不宜过大，以免炒糊或者损失营养成分。

- 西葫芦的口感较轻，调味时需要根据自己的喜好来加盐和鸡精，让口味更加突出。

- 西葫芦还可以加一些其他的配菜，如青椒、胡萝卜等，增加口感和营养。

- 此外，如果家里有豆腐干或是香菇等食材，也可以搭配一起炒，更加美味。

以上就是炒西葫芦最好吃的做法了，简单易行，清爽可口，营养丰富，是一道很适合夏季食用的美食。

小瓜香菇鸡蛋

西葫芦鸡蛋馅饺子的做法

西葫芦鸡蛋饺子的主要食材就是西葫芦和鸡蛋。这两种食物都是非常有营养的。西葫芦既有润泽肌肤的作用，又可防癌抗癌;鸡蛋对肝脏组织损伤有修复作用，而且它也同样有防癌抗癌的作用。西葫芦鸡蛋饺子的做法也相对比较简单，赶紧学起来做给家人吃吧!

原料：西葫芦、鸡蛋、虾米、油、葱花、大蒜、调味品

做法：

1、将西葫芦洗净切丝，放入适量盐，腌制10分钟，挤干水分备用。

2、将虾米放入水中浸泡一刻钟备用。

3、锅中热油，打入鸡蛋做煎蛋，并放入葱花，盛出备用。

4、将虾米和大蒜切碎，再把上面备好的食材放在一起，加入盐和糖拌匀即可。

西葫芦的营养价值

西葫芦富含水分，具有润肤的作用，它能调节人体的代谢功能，具有减肥，抗癌防癌的作用，另外西葫芦具有清热利尿，润肺止渴，消肿的作用，它属于低嘌呤，低钠食物，非常适合通风和高血压病人食用，对糖尿病患者也不错。

香菇青菜馅饺子的做法

香菇青菜饺子，汉族面食，属于江苏小吃。香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末，猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋，把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦，按照平时的包法依次包好，锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好罢哈。

原料：猪肉馅、小麦面粉、鲜香菇、小白菜、食盐、葱、姜、生抽、老抽、香油

做法：

1、香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末;

2、猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋;

3、把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦!

4、按照平时的包法依次包好;

5、锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好罢。

香菇小瓜的做法窍门

你好，可以的，香菇是降脂的，抗癌，腐竹是补蛋白质的，再加点洋葱就是一道，排毒补铁，降三高的，还含膳食纤维。希望会帮到您。

香菇小瓜的做法视频

1.材料:西葫芦1个、香菇4个、豆腐1块、洋葱适量、姜末、胡椒粉、盐和酱油。

2.取适量的新鲜西葫芦，用清水洗净，用刀将两头切掉，然后将西葫芦切块，切好后放入盘中备用。

3.香菇泡发，切丝。

4、取适量的鲜豆腐，用刀将豆腐切成片，根据自己的喜好切豆腐，但不能太厚，太厚了没味道。

5.准备一片生姜，用清水洗净，用刮刀去皮，然后切成姜末备用。

6.取适量新鲜大葱，去掉葱根和黄叶，用清水洗净，然后用刀切成葱末备用，再干一个红辣椒，洗净切段备用。

7.炒锅烧热油，放入切好的豆腐，将豆腐两面煎至微黄，取出炒锅前加入准备好的姜末炒出香味，再将豆腐出锅即可食用。

8、另起炒锅，炒锅放适量油，油热后放入葱段和花椒，翻炒出香味。加入香菇，然后是西葫芦，用铲子搅拌均匀，最后加入油炸豆腐。

9.翻炒均匀。所有食材炒到入味后，加入适量的盐和酱油，翻炒均匀，出锅。