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小米虾仁黄瓜粥的做法大全家常做法(小虾米和黄瓜鸡蛋能一起吃吗)

2023-07-12 22:10:15家乡菜系1

小虾米和黄瓜鸡蛋能一起吃吗

黄瓜三鲜饺是一种传统的中式饺子,口感清爽、味道鲜美。以下是一个简单的黄瓜三鲜饺的做法:

所需材料: 

- 饺子皮  

- 黄瓜  

- 虾仁  

- 韭菜  

- 鸡蛋  

- 盐  

- 胡椒粉  

- 生抽  

- 香油

步骤: 

1. 黄瓜去皮,切成细丝,用盐腌制 10 分钟,挤出多余水分备用。  

2. 虾仁洗净,切成小段,韭菜洗净,切成末。  

3. 鸡蛋打散,放入锅中炒熟,剁成末备用。  

4. 将黄瓜丝、虾仁、韭菜末、鸡蛋末放入大碗中,加入盐、胡椒粉、生抽、香油搅拌均匀。  

5. 饺子皮饺子皮放在手心,勺入适量黄瓜三鲜馅,用手捏成饺子形状。  

6. 水烧开后,将饺子放入蒸锅中,大火蒸 10 分钟即可食用。

注意事项: 

- 黄瓜丝要用少许盐腌制一下,挤出多余水分,这样可以使黄瓜饺子更加清爽。  

- 韭菜末要提前洗净,避免农药污染。  

- 黄瓜三鲜饺的馅料要搅拌均匀,这样可以使饺子口感更加鲜美。

小虾米和黄瓜鸡蛋能一起吃吗宝宝

以下是辅食馄饨的制作方法:材料:

- 鸡肉末或猪肉末 100 克

- 馄饨皮 20 片左右

- 青菜或胡萝卜等蔬菜适量

- 姜末适量

- 葱花适量

- 鸡蛋清 1 个

- 盐适量

- 食用油适量

- 清水适量

步骤:

1. 将鸡肉末或猪肉末放入碗中,加入葱花、姜末和适量的盐,用筷子搅拌均匀,腌制 10 分钟。

2. 将青菜或胡萝卜等蔬菜切成细碎的丁状。

3. 将腌制好的肉馅和蔬菜丁混合均匀。

4. 取一片馄饨皮,将肉馅和蔬菜放在中央,用手指沾一些水抹在馄饨皮的边缘,将皮对折,用手指压紧边缘,将馄饨捏成半月形。

5. 将馄饨放入开水中煮熟,捞出沥干水分。

6. 热锅凉油,倒入适量的清水,放入煮好的馄饨,加盐调味,煮至汤汁浓郁即可。

小贴士:

1. 馄饨皮可以在超市购买,也可以自己制作。

2. 制作馄饨时,肉馅和蔬菜的比例可以根据自己的口味进行调整。

3. 煮馄饨时,可以加入一些姜片和葱段,增加香味。

4. 煮馄饨时,水要开足,馄饨下锅后要搅拌,以免粘锅或粘在一起。

5. 炖汤时可以加入一些骨头、姜片和葱段,增加汤的鲜味和营养价值。

希望以上方法可以帮助你制作出营养美味的辅食馄饨。

虾米黄瓜鸡蛋可以一起吃吗

食材:黄瓜 1根,鲜豌豆 30克,胡萝卜粒 30克,虾仁 5个,淀粉 2克。

2、虾仁切成丁,加少许料酒,淀粉抓匀腌制几分钟。>>料酒去腥,淀粉使虾、肉嫩嫩的。

3、黄瓜切差不多大的段,准备做黄瓜碗。

4、用刀沿黄瓜两头往内2mm划半圈,上面削掉一层盖,用勺子把黄瓜肉挖出,底别刮破。

5、用刀在底上切一刀,为了放的稳,不会左右晃动。

6、一个个排排坐。把竹叶子都剪出来摆上,菜一出锅可以热乎乎的吃。

7、热锅温油,放入胡萝卜粒,翻炒1分钟,加入香菇炒1分钟,再放豌豆,翻炒1分钟。>>油少,如果已经有点粘锅,提前加点水煮。

8、加小半碗水煮一会。煮一下胡萝卜更软烂,更适合宝宝吃。

9、水快没了,放虾仁丁,可以加少许盐或虾皮粉,翻炒1分钟出锅。

10、黄瓜碗做好,感觉实在单调,临时剪了些竹叶,小草。

虾米可以和黄瓜一起炒吗

黄瓜虾米汤是一道清爽美味的汤品,以下是简单的做法:

所需材料:鲜虾仁 100 克、干虾米 10 克、黄瓜 1 根、鸡蛋 1 个、鸡汤或清水 500 毫升、盐、胡椒粉、葱花适量。

步骤如下:

1. 鲜虾仁洗净备用,干虾米用清水浸泡 10 分钟,沥干备用。

2. 黄瓜去皮,切成小块。

3. 鸡蛋打散备用。

4. 锅中倒入鸡汤或清水,加入干虾米,大火煮沸后转小火煮 10 分钟。

5. 加入黄瓜块,继续煮 5 分钟。

6. 加入鲜虾仁,煮至虾仁变色后,倒入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。

7. 加入适量盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。

黄瓜虾米汤口感清爽,营养丰富,适合夏季食用。

虾米和黄瓜做怎么配怎么做法

1)将虾米洗去灰尘放入小碗里,加开水少许(水与虾米平)浸泡;

2)黄瓜(如用老黄瓜,要削皮)洗净,切成一寸长、三分宽的长条块;

3)锅放在炉火上,放入食油烧热,下葱、姜末炒几下,加入虾米略炒后,放黄瓜、精盐,炒一分钟左右即成。

黄瓜和虾米在一起煮可以吗

步骤

黄瓜虾米素馅饺子的做法步骤11.准备食材,黄瓜洗净、南瓜半个去皮、去籽,大葱洗净、虾皮挑去杂质清水冲洗后沥干,备用。

黄瓜虾米素馅饺子的做法步骤22.南瓜切薄片,入盘,上锅隔水蒸熟。

黄瓜虾米素馅饺子的做法步骤33.蒸熟南瓜趁热用压泥器或小勺碾成泥状。

黄瓜虾米素馅饺子的做法步骤44.面粉里一点点加入南瓜泥,搅拌成大块面絮状。

黄瓜虾米素馅饺子的做法步骤55.揉成光滑的南瓜面团,盖上盖、或封上保鲜膜饧至一会。

黄瓜虾米素馅饺子的做法步骤66.黄瓜用用刨丝器刨丝,在撒上一勺盐,搅拌均匀,腌15分钟左右。

黄瓜虾米素馅饺子的做法步骤77.大葱切碎。

黄瓜虾米素馅饺子的做法步骤88.将腌出水的黄瓜,用手攥去水分,放入容器内,加入虾皮、葱花、适量花生油、葱油、包子饺子馅调料、生抽、鸡精,调入适量盐,(别忘了黄瓜在刹水时,已经放了盐了,所以这步根据实际情况要少放)。

黄瓜虾米素馅饺子的做法步骤99.搅拌均匀制成饺子馅。

黄瓜虾米素馅饺子的做法步骤1010.南瓜面团饧好后,取部分揉成光滑的面团。从面团中间掏个洞。

黄瓜虾米素馅饺子的做法步骤1111.用手来回搓细、揪断,搓长成条。用刀切或用手揪成小剂子。擀成圆形饺子皮,中间稍厚,边缘薄。

黄瓜虾米素馅饺子的做法步骤1212.放上黄瓜虾皮馅,用筷子或勺子背按压实,这样能多填馅,也好封口。

黄瓜虾米素馅饺子的做法步骤1313.将饺子皮捏合包好。

黄瓜虾米素馅饺子的做法步骤1414.依照上述步骤,将剩余面团全部包好。我包的比较多,都放冰箱冷冻室保存起来了。随吃随取方便。

黄瓜虾米素馅饺子的做法步骤1515.锅内加适量水烧开,将饺子逐个下入锅内,用勺子被沿锅边沿轻推,防止饺子粘连。

黄瓜虾米素馅饺子的做法步骤1616.水开,倒入少许凉水,连续打水两次,再次煮开,饺子全部飘浮起来,肚子鼓起来,就说明饺子熟了。将饺子捞出,控水装盘,吃时可蘸点蒜酱吃(这是我们东北的吃法,蒜酱调法:蒜剥皮切碎末,倒入碗内、加适量生抽、醋、香油、辣椒油,调制而成)。

虾米黄瓜鸡蛋汤的做法

黄瓜

半根

辅料

橄榄油

适量

适量

虾皮

10克

枸杞

5个

高汤鲜

2克

步骤

1.主料:黄瓜辅料:盐、虾皮、枸杞、高汤鲜、橄榄油

2.把黄瓜用淡盐水泡泡洗净,擦丝

3.虾皮用水冲洗(用豆浆机自带的过滤网,把虾皮直接在水龙头下面冲洗特别的方便),枸杞凉水泡泡洗净

4.锅加水(用高汤或者鸡汤最好)大火烧开,加虾皮煮开

5.加黄瓜丝

6.加高汤鲜煮开

7.加盐

8.加枸杞拌均匀即可

9.加几滴橄榄油即可(汤汁可以勾芡)

小贴士

不可久煮,开锅即可,枸杞就是装饰,也是好东西 用高汤或者鸡汤最好,汤汁可以勾芡

黄瓜和小虾米怎么做好吃

主料:西兰花小半颗、虾仁200克

辅料:食用油适量、盐1勺、料酒1勺、大葱1段、姜1小块、水淀粉1勺、鸡粉1小勺

王刚西兰花炒虾米做法步骤:

步骤1

准备好所需要的食材,准备葱花、姜丝备用。先把西兰花切成小朵,清洗干净。西兰花容易残留大量的虫卵和农药,不容易清洗彻底,切成小朵方便一些,先用清水冲洗两遍,再用淡盐水浸泡10分钟,然后倒掉盐水,用流动水再冲洗两遍,这样处理过的西兰花农药和虫卵残留基本去除干净了。

步骤2

新鲜大青虾去头、去壳,开背去掉沙线,洗净,用料酒、盐腌制10分钟后,取出来清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。如果嫌麻烦,也可以超市买现成的虾仁,这样更省事儿一点,但是和新鲜虾仁口感上还是差了一些。

步骤3

锅中放入适量清水,大火烧开,加入1勺盐,几滴食用油,把清洗好的西兰花放进锅里,焯烫2分钟,观察西兰花变成翠绿的颜色,就可以捞出来放进凉水中。这样处理过的西兰花颜色翠绿,鲜嫩可口。

步骤4

炒锅烧热,倒入适量食用油,下入葱花、姜丝煸炒出香味。

步骤5

放入虾仁,翻炒两下,加少许盐入味。

步骤6

焯烫好的西兰花放进去,翻炒均匀。

步骤7

再加入1勺盐调整味道,再加爱小勺鸡粉,翻炒均匀后,加入1小勺水淀粉炒匀,出锅装盘,王刚西兰花炒虾米就做好了。

小虾米和黄瓜鸡蛋能一起吃吗早餐

当然行,如果是给小孩子吃,更要放一点虾皮。因为虾皮和鸡蛋还是很对味的。虾皮补钙,可以多吃一点,尤其是老年人,每天可以吃一点。

小虾米和黄瓜可以一起吃吗

虾米炒黄瓜的做法如下:

材料:

- 黄瓜 1根,切丝

- 虾米 20克

- 大蒜 2瓣,切末

- 食用油 适量

- 盐 适量

步骤:

1.将虾米泡在清水中,约10分钟后倒掉水,沥干备用。

2.锅中放适量油,加入蒜末,小火煸炒。

3.放入泡发好的虾米煸炒,将虾米炒香后捞出备用。

4.加入黄瓜丝,翻倒入炒好的虾米,再加适量盐,继续翻炒至黄瓜软烂后,即可出锅。

6.将虾米炒黄瓜盛入盘中即可食用。

温馨提示:

1.为了让黄瓜炒的更软更糯,可以事先加些盐搅拌后放置20分钟左右,再将盐水拍干炒制。

2.如果不喜欢吃蒜末,可以使用大葱或姜末代替。

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