洋葱菜椒的做法大全家常(洋葱菜椒的做法大全家常视频)
洋葱菜椒的做法大全家常视频
洋葱 适量
柿子椒(青椒) 0.5-1个
西红柿1-2 个
油 少许
蒜片 少许
盐 少许
生抽 少许
干辣椒籽 少许
花椒油/花椒粒 少许
先开火 然后调小火热油 在油里面放干辣椒籽 我还会放一点点花椒油 等辣椒籽呈现焦黄色以后把蒜片放进去炒 这样油会比较香
第2步.放洋葱 炒至变软
第3步.放青椒 炒到自己喜欢的口感 我不太喜欢生青椒的味道所以每次都炒得比较软 也可以脆一点 放盐翻炒均匀
第4步.最后放西红柿 我每次特别懒就随便切几下放进去再边炒边用铲子切碎 直到西红柿基本看不出形状跟洋葱青椒混合在一起
第5步.临出锅前放少量生抽翻炒均匀 (一次性别放太多 盛盘前尝了觉得淡再加)
洋葱菜椒的做法大全家常视频教程
制作方法:
1、茄子切成滚刀块,加1勺盐,加少量水浸泡10分钟左右。
2、浸泡后的茄子用清水冲洗一下,沥干水分备用。
3、土豆削皮后切滚刀块,青椒去籽切小块,五花肉去皮切成小丁备用。
4、锅热后倒入油,用筷子试一下,微微冒小泡时,倒入土豆,炸到表面微微焦黄色即可捞出。
5、接着倒入茄子,将茄子炸软、炸透,捞出控油。
6、将锅中的油倒出,留一点底油,倒入五花肉,炒出猪油,炒出香味。
7、这时加入1勺黄豆酱,加入蒜末,小火慢炒,炒出酱香味。
8、将茄子、土豆、青椒倒入锅中,翻炒片刻,加1勺盐,1勺味精,1勺生抽调味,翻炒均匀就可以出锅了。
洋葱菜椒土豆的做法大全集
鸡蛋,土豆青椒芹菜白菜一起能搭配做许多菜肴,推荐做法如下: 主料 芹菜50g 土豆50g 鸡蛋2个 辅料 油10ml 盐8g 葱10g 面粉400g 步骤 1.芹菜切碎 2.土豆去皮、擦成丝,和芹菜碎放在一起 3.磕入鸡蛋 4.放面粉、盐、葱末 5.搅成面糊 6.电饼铛加热,倒入面糊抹平 7.盖盖加热,烙熟即可 8.切块 9.装盘即可。
洋葱菜椒肉的做法大全家常
猪肉
做法如下
【所需食材】:
里脊肉200g、洋葱1个、生抽10ml、白糖5g、香干50g、老抽10ml、淀粉3g、食用油10ml。
【烹饪过程】:
1、提前准备一下食材,洋葱、香干以及里脊肉,放置一旁备用。如果喜欢吃肥瘦相间的,可以选择五花肉,不喜欢吃肥肉的直接选择里脊肉。
2、将准备好的里脊肉清洗一下,将里脊肉上面的脏东西和血水冲洗掉,然后将里脊肉切成肉丝,将准备好的肉丝加入适量是食用盐和淀粉抓拌均匀,腌制20分钟左右即可。
3、准备好的香干用清水冲洗一下,将香干切成块状,将洋葱去皮之后切成丝,将洋葱和香干处理好放在一旁。
4、锅中倒入适量的食用油,油温升高之后将准备好的肉丝放入锅中煸炒,煸炒的时候要使用大火,将肉丝炒制变色即可。
5、肉丝炒制变色之后,将准备好的香干和洋葱一起倒入锅中,大火翻炒,不要加入清水,直接干炒,将香干和洋葱炒至出香味。
6、将肉丝、香干和洋葱炒制均匀,加入准备好的调味料。
7、洋葱炒至微微发软,就可以盛出来食用,还可以撒上适量的葱花进行点缀。
洋葱炒菜椒的做法
洋葱配上黄瓜,鸡蛋一炒,真是香气扑鼻,营养又健康。简单的材料,超级的美味。
用料
洋葱相克宜搭150克,黄瓜150克,鸡蛋100克,姜10克,蒜10克,盐10克,淀粉10克,鸡粉10克,胡椒粉5克,香油5克
做法
1/8 洋葱去皮顶刀切成丝。
2/8 黄瓜中间切开,斜刀切成薄片,放入盘中备用。
3/8 鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
4/8 姜切小片,蒜切片。
5/8 锅中烧热,下油15克左右,烧至六七成热,倒入鸡蛋,炒熟倒入漏勺备用。
6/8 锅中留油,加色拉油,大火烧热,下入姜、蒜、洋葱,大火翻炒,炒至六七成熟。
7/8 下入切好的黄瓜片翻炒,放盐、鸡粉、胡椒粉,炒至黄瓜变软。
8/8 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,然后用水淀粉勾芡,大火翻炒几下,淋香油出锅。
洋葱菜椒怎么炒
主料
尖椒145克,白菜180克
辅料
生抽适量,香醋适量,白糖适量,盐适量,味精适量
做法
1. 食材:尖椒(已清洗切开)、圆白菜(已撕开清洗)
2. 烧锅倒油烧热,下入清洗好的圆白菜翻炒翻炒。
3. 接着,合入切好的尖椒翻炒一下。
4. 然后,加适量的清水。
5. 翻炒翻炒至熟。
6. 最后,加适量的生抽。
7. 加适量的香醋。
8. 加适量的白糖。
9. 加适量的盐。
10. 加适量的味精。
11. 调味炒匀,即可。
洋葱菜椒的做法大全家常视频教学
主料2人份
鸡蛋3个
辅料
柿子椒1个
黄椒1个 洋葱1个 江米酒(酒酿)6大勺 色拉油适量 食盐少许 生抽1勺 老抽1勺 蚝油1勺 胡椒粉少许。
步骤1
洋葱、青黄椒洗净切丁
步骤2
一勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、六大勺酒酿,少许胡椒粉调成料汁备用
步骤3
锅中加入少许油,烧热打入鸡蛋,小火煎制
步骤4
往荷包蛋上撒上少许盐
步骤5
煎至一面定型金黄后翻面继续小火煎另外一面
步骤6
待荷包蛋八分熟后倒入事先调好的料汁,并加入少许热水没过荷包蛋,大火煮制
步骤7
待料汁煮开后,下入事先切好的洋葱丁和青黄椒丁
步骤8
大火,收汤汁,至汤汁浓稠即可。
洋葱菜椒能一起吃吗
可以。
洋葱和青椒能一起吃,这两种食物一起吃不会产生毒性物质,并且也不会导致身体出现不良反应。
洋葱中含有大量的维生素、胡萝卜素、多种氨基酸以及铁等营养成分,吃了以后可以补充这里面缺乏的营养物质,同时还可以提高自身的免疫力。青椒营养价值比较高,含有维生素C和叶绿素,吃了以后可以增加人体免疫力,同时还具有抗氧化的效果,能够清除人体内的自由基,而且青椒中的维生素C可以使人体内多余的胆固醇转化成胆汁酸,经常吃青椒能够预防胆结石产生。
洋葱和青椒一起吃营养价值比较高,也不会破坏食物中的营养成分,同时两种食物吃了以后也不会产生不良反应。
平时要养成良好的饮食习惯,多吃一些含维生素的食物,比如番茄、青菜、卷心菜以及苹果等。
洋葱菜椒怎么做好吃
1、将洋葱对半切开后再切成细丝;柿子椒去蒂,去除辣椒籽,切成条;火腿肠两根切成片备用。
2、锅中放入适量的花生油,先放入洋葱中火翻炒。炒到洋葱变软,散发出阵阵香味之后再放入柿子椒,改成大火翻炒两分钟。根据个人的口味,调入适量的盐放入小半勺生抽,翻炒均匀。
3、最后放入火腿片,炒匀后即可出锅。放点火腿片,味道更好
菜椒洋葱炒鸡蛋的做法
鸡蛋的做法很多的,会做饭的女人都会做,鸡蛋可以炒韭菜那是绝配菜,鸡蛋可以炒春天,鸡蛋可以炒小白菜,鸡蛋炒豆腐,蒸瘦肉鸡蛋花,鸡蛋+金针菇+西红柿+木耳煮一道很鲜嫩的汤菜,炒鸡蛋块,油炸荷包蛋等等,鸡蛋能做出很多家常便饭,看似都是家常菜可是吃起来美味可口下饭哦!
洋葱菜怎么做
食材:地皮菜、鸡蛋、洋葱、芹菜
辅料:油、盐、味极鲜
做法:
1、这个就是地皮菜,泡发过就是这样的,除了不好清洗其他没毛病,请务必清洗干净,不然吃起来你知道的。
2、鸡蛋打散,铁锅烧热放多点儿油,将鸡蛋炒蓬松,盛出来备用。
3、用锅里的余油炒香洋葱丝和芹菜,炒出香味来。
4、加地皮菜中小火翻炒,将地皮菜里的水气炒干,这个是关键,水气炒干后才能更好的吸收鸡蛋的香味。
5、鸡蛋下锅一起翻炒一分钟左右,加一大勺味极鲜和盐调味,均匀入味后关火就可以了。
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