最简单的家常蛋炒饭的做法视频教程(简单又好吃的蛋炒饭怎么做视频)
简单又好吃的蛋炒饭怎么做视频
你好,很高兴为你解答
如今人们都以为炒饭的出现和李鸿章有关系,仔细想想这根本就不成立,李鸿章是清朝一品大官,而且炒饭的出现的时间已经不短了。
在隋朝时就有了扬州炒饭,扬州炒饭出自于当时的碎金饭,就足以证明炒饭的历史悠久。炒饭是百姓生活智慧的成果。
炒饭的制作方法
【淘米】
淘米时的标准手法是用画圆的姿势快速清洗,再倒掉盆中误水,反复清洗几次,直到水清澈不再浑浊,淘米主要是为了清洗米中的杂质和小虫,淘米不会破坏米中的营养成分。
【水量】
蒸米的时候,每一种米对水的要求各不相同,在购买成品米的时候,应该注意包装上的注明,如果是拿来做炒饭的大米,制作时应该减少水的用量,减少水的量应控制在15%。
【蒸米】
要想蒸出硬度合适切香喷喷的大米,可以适当在锅中加少许的食用油,用勺子均匀地搅拌浸泡,浸泡大米的时间要根据米的种类和温度,一般冬天要比夏天多浸泡20分钟。
【出锅】
米饭蒸好后应先用勺子把米饭拨松散,之后再盖上锅盖儿,焖10分钟,这样的目的是为了让米饭更加充分的吸收水分,同时保持米粒的完整性,如果米饭冷却后拨动很容易破坏米饭的完整。
【冷处理】
将蒸好的米饭放入容器中,过程保鲜膜直接放入冰箱中冷藏,冷藏后的大米在炒米饭时不容易发黏成团,在这里我建议大家分少量冷藏。
【炒制】
从冰箱中取出米饭后,适当的撒一些水,在放入炒锅中炒制这样的大米会变得松软,而且炒制时不会出现结块儿的情况。
在这里,兔妞送上一道扬州炒饭所用到的材料
【扬州炒饭的材料】
红萝卜,火腿,香肠,鸡蛋,青豆粒,洋葱,大蒜,食用油,盐,鸡精。
我的回答完毕,谢谢。
简单又好吃的蛋炒饭怎么做视频窍门
第一代桃花坞第一次做饭是第二季的第三期
五十公里桃花坞第二季中王鹤棣参加了第一期至第十期全部的录制。五十公里桃花坞是腾讯视频推出的明星生活体验类真人秀,第二季选择在海南录制,节目组邀请了十五位嘉宾来到桃花坞生活,其中王鹤棣作为成员之一与武大靖和王传君一起住。
最简单的蛋炒饭怎么做?
蛋炒饭是一道经典的家常菜,口感鲜美,非常适合早餐、午餐或者晚餐。以下是一份简单的蛋炒饭的做法,只需要几个基础的食材即可制作出美味的蛋炒饭。
所需材料:
- 米饭 2碗
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将米饭放入碗中,用叉子松散,使其颗粒分开。
2. 搅拌鸡蛋,加入盐和少许水搅拌均匀。
3. 热锅,加入适量油,油热后加入蛋液,翻炒至完全熟透,捞出备用。
4. 继续加油,油热后加入米饭,翻炒均匀。
5. 加入葱花和适量的盐和生抽,继续炒匀。
6. 再加入刚刚翻炒好的蛋液,再次翻炒均匀,收火即可。
这样一份简单的蛋炒饭,外焦里嫩,口感鲜美。如果喜欢更辣更香的口味,可以在翻炒时加入适量的干辣椒或者蒜末等调料。如果你喜欢更加丰富的口感,可以加入适量的蔬菜或者肉类,如:胡萝卜、豌豆、青豆等等。当然,这些都只是根据个人口味的调整,炒蛋炒饭本身需要的原材料和制作步骤非常简单。
简单又好吃的蛋炒饭怎么做视频教程
不靠谱。因为本质哥炒饭声称可以通过多种方式(如助力、推广、交易)让用户获取收益,但在实际情况中用户可能无法获得预期的收益或甚至会遭受亏损。此外,国内监管部门也已经多次提醒公众要谨慎投资,避免被骗。因此,本质哥炒饭并不靠谱。在互联网时代,各类投资理财平台层出不穷,其中不乏各种“奇招”来吸引用户投资。然而,投资一定存在风险,投资者要掌握正确的投资知识,避免盲目跟风或被骗。同时,监管部门也应持续加强监管力度,保护投资者的合法权益。
超好吃的蛋炒饭教程
答:做好吃简单的炒饭,需要先把剩米饭加工一下,使其松散并去掉过多的水分。以下是简单的做法:
1. 把剩米饭放入碗中,用筷子或勺子将其松散。
2. 把松散的米饭放入微波炉中加热30秒至1分钟,使其更加干燥松散。
3. 把鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉等调料,打匀备用。
4. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子翻炒至熟透,盛出备用。
5. 在同一个锅中加入适量油,放入葱姜蒜末、胡萝卜丁等蔬菜翻炒。
6. 把准备好的米饭倒入锅中,翻炒均匀,加入盐、鸡精等调料调味。
7. 最后加入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅食用。
需要注意的是,在炒煮饭时,各种调料的用量可以根据个人口味进行调整,同时还可以根据自己的喜好添加其他蔬菜、肉类等食材来增加营养和口感。
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