白葫芦做法大全家常菜做法大全(白葫芦的功效)

白葫芦的功效

材料

白葫芦瓜1个，4个鸡蛋，一碗面粉，适量油，适量盐，适量花椒粉，适量虾皮

做法

1、 鸡蛋加少许盐搅匀

2、 热油锅，倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动，炒散，晾凉

3、 白葫芦瓜用擦板擦成丝

4、 用干净纱布挤干水分，挤出来的汁不用扔掉可以用来和面

5、 面粉用白葫芦瓜汁和成面团饧10分钟

6、 虾皮洗净，葱切末

7、 将白葫芦瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀，再放入花椒粉、盐、油拌匀

8、 饧好的面团揉搓成长条，揪成小剂子

9、 按扁，擀成饺子皮

10、 取一面皮放入适量的馅

11、 再对折，捏成饺子

12、 锅中水烧开，放入饺子，用铲子顺着锅边搅动

13、 锅再次开后加少许凉水，再烧开，这样重复两次，饺子漂浮水面就可以捞出装盘了。

白葫芦的功效与作用及禁忌

盘古开天前，鸿蒙世界中孕育出十大灵根，其中菩提树，混沌青莲，蟠桃树，人参果树，葫芦藤较为著名。

其中葫芦藤更是灵根之中十分强大的存在，盘古开天之后，它就出现在盘古脊椎所化的不周山之上。

葫芦藤之上总共长出了两片叶子，分为阴阳属性，还结出了七个先天葫芦，金赤黄绿白蓝黑各一个。

虽然葫芦藤上每一个都是不可多得的宝物，但由于葫芦藤是逐步成熟的，中间时间相差很大，所以无数路过的洪荒大能都只得了其中一二，而且那时洪荒刚刚开辟，无数先天灵宝等待有缘人去发掘，所以也并没有什么人在此驻点。

第一个成熟的是一个紫红色的葫芦，被路过的道门大圣老子所得，后加入少许开天功德练成紫金红葫芦。

老子擅长丹道，所以这个紫金轰葫芦最主要的功能还是盛放九转大还丹。

后炼丹一道主要由老子分身太上老君负责，所以紫金葫芦一直在天庭兜率宫放着。

在西游中，老君童子盗出葫芦，化作金角银角阻挡孙悟空一行西游，才有了：“叫你一声你敢答应么”的经典桥段。

同时老子还拿走了那片阳属性的叶子，练成了扇火的芭蕉扇。

话说，老君到底是有多喜欢炼丹啊，好好的宝贝素材，怎么都练成炼丹用道具啊。

第二个成熟的是紫红色葫芦，被红云老祖拿去练成了九九散魂红葫芦。

九九散魂红葫芦能喷红色烟雾，染上烟雾，魂魄立刻散尽，威力巨大。

可惜红云老祖虽是先天大神通，这一世福浅命薄，虽是紫霄宫中客，但却好人不长命，好好地却莫名其妙将自己的位置让给了准提，还害得妖师鲲鹏也被挤兑地丢了自己的位置，错失了成圣之机。欠下了鲲鹏天大因果，没什么能还的，最后只能被妖师鲲鹏所杀，葫芦也落入鲲鹏之手。

不过天道估计也知道有点对不起红云，所以红云第二世就转为福德金仙云中子，封神大劫之中，十二金仙都到九曲黄河阵中走了一遭，被削去顶上三花，闭了胸中五气，需要重新修行，只有云中子安然无事，平安度过。

第三个成熟的是紫黄色葫芦，为截教圣人通天教主所得。

内孕两只水火麒麟，炼成水火葫芦，威力巨大，但很少见圣人用此宝对敌。

第四个成熟的是紫绿色葫芦，为女娲娘娘所得，后炼成存放所有妖族灵魂的招妖葫芦。

葫芦中的招妖幡，乃是妖族破灭之后，幸存的妖族天庭遗老们灵魂印记的存放之处，凭此可招天下一切妖精。

封神里也有记载，娘娘命童子摇动招妖幡，聚天下众妖，吩咐千年狐狸精惑乱商朝。应该是和封神榜一样的至宝，所有妖族的真灵皆和招妖幡有联系，妖幡一动，万妖伏地。

第五个成熟的是紫白色葫芦，为天帝帝俊和东皇太一所得，后炼成了斩仙葫芦。

巫妖大战之后，妖族破灭，帝俊和太一在死前将自己的一切怨念留在葫芦之中，炼成了斩仙葫芦，留给了最后幸存的三足金乌陆压道人，在封神大劫中，此宝可谓大放异彩，一句“请宝贝转身”，送了多少道友上了封神榜。

第六个成熟的是紫蓝色葫芦，被鸿钧老祖拿走，不知所踪。

冥河老祖命不好，来的时间不巧，前六个葫芦都已经被拿走了，最后一个葫芦还没熟，只能凑合着拿走了阴属性的叶子，炼成了芭蕉扇，最后给了罗刹女，就是铁扇公主。

而女娲娘娘在附近造人的时候，一个个捏捏的烦了，正好有看见了这根葫芦藤，久久思索，既然能结出这么多至宝葫芦，那这葫芦藤本身也是至宝啊，于是索性把葫芦藤拔了起来，沾泥一甩，大批大批的人就造成了，葫芦藤获得了造人的功德，变成了后天功德灵宝造人鞭。

可惜的就是第七个，最后那个没成熟的紫黑色小葫芦。

由于还没成熟，就被女娲娘娘拔了藤，所以无法继续生长，退化为了葫芦种子，后面的故事大家都知道了。

白葫芦怎么做好吃

在把玩葫芦之前，先用竹条去掉其表面的皮，将葫芦刮干净之后将其放到太阳底下晾晒，使葫芦颜色变黑，然后上一层橄榄油。接着使用白棉布来盘玩葫芦，将其盘出包浆，随后再将其放在阴凉干燥处进行晾晒，重复盘玩放置的过程即可。

把玩葫芦的方法

在把玩葫芦之前，先将其表面的皮去掉，可用竹条慢慢的将其表面的皮给刮掉，将葫芦刮干净。之后将刮干净的葫芦放在阳光底下晾晒，使其表面的颜色变深，然后再给葫芦表面上一层橄榄油，使其变得润泽。

接着使用干净的白棉布来盘玩葫芦，在盘玩葫芦时，千万要注意其力道，一定要轻柔的盘玩葫芦，以免伤到其表皮，影响葫芦的美观，直到将葫芦表面盘出包浆为止。

将葫芦盘出包浆之后，将其置于阴凉干燥处自然放置一段时间，使葫芦表面的包浆得到硬化，随后再次进行盘玩。长期重复盘玩放置的过程，葫芦表面的色泽会变得很美观

白葫芦的功效和作用

葫芦的来历：

　　传说玉皇大帝有一个石瓢状的大水缸，一日缸内见底，玉皇大帝想令一物从黄河取圣水注满，于是问及众丞，众丞齐曰：“成熟的葫芦所制的瓢乃为最佳”。于是，玉帝令一个带着蔓的葫芦瓢取水注缸，葫芦瓢受令后，便带着蔓愉快的、一次次、谨慎的满盛着圣水往返于天上和人间，生怕圣水洒落半滴，以便尽快的能够完成玉帝交与的任务。后来，此事被人间小鬼们得知，听说喝到玉帝的圣水可以得道升天，于是小鬼们便嬉笑着找到正在取水的葫芦瓢，希望葫芦瓢能在盛水时有意晃落一些，给下面张着大嘴饥渴的小鬼们喝到，可小鬼们的愿望并未能在葫芦瓢身上实现，眼看石瓢的水已注满2/3，不仅没能够喝到得道升天的圣水，还遭到了蔓的鞭挞。于是众小鬼就烧纸给已得道的老鬼曰：“葫芦瓢在偷喝玉帝的圣水”，玉帝听后大怒，随将葫芦瓢打入冷宫，断其蔓抛入人间。玉帝又问“忠心耿耿”的老鬼谁可取代葫芦瓢完及此事，老鬼曰：“御膳房的笊篱”，于是笊篱便开始了重复着瓢的工作，可不同的是，这次小鬼们烧纸的内容却是：“笊篱疏而不漏的在运圣水”。饱喝圣水的小鬼们没事时便将落入手中的蔓踢来踢去嬉戏玩耍。 一日，如来佛主行至天宫，感觉口渴便想向玉帝寻碗水来喝，却见一把笊篱在来来回回的拍打着盛有2/3水的石瓢缸，甚是惊讶，问及此事，笑曰：玉帝差矣！佛主惊奇的看到在冷宫中修炼得道，却因念蔓心切，而常常伸长身体瞭望远方的葫芦瓢，尽在其腰部练出了一个美丽光环，于是，赋予其纳百川之神效，让他与蔓团聚、繁衍……从此人世间便有了最美的亚腰葫芦。

白葫芦的功效作用

一、白葫芦炒虾仁

1、鲜虾仁用开水焯变色即可捞出凉后备用，白葫芦去皮切片。

2、做法：锅内入少许油，葱花煸出味道，加瓜片清炒，点几滴香醋。

3、再加入虾仁，炒两分钟即可加盐与香油出锅。

二、玉米白葫芦排骨汤

1、排骨焯水，去除血沫，清洗干净

2、白葫芦和玉米切块，姜切片，葱切断儿

3、砂锅内加适量清水，放排骨和玉米，再放入姜和葱，大火煮开后，撇去表面的浮沫，转小火煲1—1.5小时

4、加入白葫芦块，继续煲30分钟，出锅时放盐调味，喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉，也可以不放

白葫芦图片

        白虫葫芦一般需用三合土砸斜坡底，每日喂食前将虫先倒出，把葫芦中吃下的剩食和垃圾倒去，再用喝下的茶水涮下葫芦，倒入葫芦的水适量，涮下即刻把水倒掉。

       然后再将食物放入葫芦，再装入虫虫，不砸底的葫芦，不能用茶水涮，垫片菜叶就可以了，一日换2次菜叶。

白葫芦的功效与禁忌

1、表示富贵。由于“葫芦”与“福禄”音同，它又是富贵的象征，代表长寿吉祥，民间以彩葫芦作佩饰，就是基于这种观念。 

2、葫芦形体优美，色黄如金，寓意吉祥，赏玩者甚众，为大儒名家推崇，爱之弥厚，经多年把玩摩挲，日久天长，葫芦通体挂磁包浆，紫润光洁，价值千金。

3、是部分少数民族崇拜的图腾。中国至少有20多个民族拜匏，他们崇拜葫芦，并有葫芦神话相伴随。闻一多在《伏羲考》中，列出了与葫芦相关的神话49种；据统计自上世纪50年代以来就发现葫芦神话119则。

白葫芦头是什么草药

关于椰子树的传说：　　说是很久以前，海南岛西部有一个部落首领叫骆王，他带领人手打了胜仗后，在一次庆祝庆典中被一伙叛徒砍下脑袋挂在一棵小树上。仅在一夜之间，这棵小树变疯长了4、5丈高，骆王的头变成坚硬椰果，那华盖般的椰叶就是骆王的头发，那挺拔伟岸的树干便是骆王不屈的身躯。　　椰子树的种类　　椰子栽培历史悠久，在长期自然选择和人工选择中，形成许多类型和变种。近年来以栽培品种角度分析、鉴别认为有野生种和栽培种，栽培品种中又可分为高种、矮种和杂交种。　　高种椰子品种介绍：该品种是目前世界上最大量种植的商品性椰子，植株高大粗状，树干围径90-120厘米，树高可达20多米，茎干基部膨大称"葫芦头"。树冠圆形、半圆形、Y形，由30-40片叶组成；叶长5-6米。结果迟，植后 7-8年开花结果，经济寿命达60-80年，自然寿命长达100多年。雌雄同序，花期不同，先开雄花，后开雌花，异花授粉。所有植株均为杂合体。椰果较大，椰干品质率高。椰干产量1-1.5吨/公顷。　　 椰子汁适合各类人群饮用，女性喝了有益于美白肌肤，健身者喝了有助于加快新陈代谢，老人喝了有利于长寿。因此在平时的生活中常喝椰子汁还是有很多好处的。编辑本段[1]适宜人群　　一般人群均可食用 　　凡大便清泄者忌食椰肉；体内热盛的人不宜常吃椰子；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。[3]编辑本段食疗作用　　椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。椰肉　　椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后，剥开内果皮即得。用鲜品。 　　性味甘平。能补益脾胃，驱绦虫。用于“消疳积，白虫，小儿青瘦，合蜜食。”（《本草求原》）亦可单用本品嚼食，每次1个，每日早晨空腹一次服。亦可先饮椰子浆，后服本品。 　　灵芝三果益发汤　　灵芝6克，石榴2个，椰子肉一个，龙眼肉10克，冰糖8克。滋养补血，乌黑头发，治脱发，早生白发，能生津解渴。椰子浆　　棕榈科乔木植物椰子胚乳中的浆液。又称椰酒、椰中酒、树头酒、椰汁。椰子，分布于我国海南、广东、福建、云南、台湾等地。夏季果实成熟时采收。用刀从果实上端戳向内果皮，使其芽眼薄膜破开，倾出浆液，鲜用。椰子(3张)　　【性能】味甘，性平。能生津止渴，利尿消肿。 　　【参考】含葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白质、维生素C、铁、磷、钙、钠和多量的钾、镁等成分。 　　【用途】用于胃阴不足，咽干口渴，或暑热烦渴；水肿，小便不利。现代又配合治疗充血性心力衰竭，水肿。 　　【用法】直接饮用。 　　【注意】宜临时取鲜品用，不宜取鲜汁后停放过久，久则变味。编辑本段食用价值　　椰子作为饲料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油饼。一般每个椰子能生产0.18kg椰干，可榨油0.11kg，同时可以获得0.055kg椰子油饼。利用椰子油饼饲喂家畜，需逐渐添加于其日粮中，家畜习惯后十分喜食。奶牛的饲用量为每天1.5～2.0kg，饲喂椰子油饼，可以提高奶牛的乳脂含量。在猪日粮中，以添加25%最好，此外，椰子树叶和椰干也为家畜喜食，但一般不做饲料利用。新鲜椰子水可以作为家畜人工授精稀释精液的一种成分。编辑本段药用价值　　以果肉汁和果壳入药。果实成熟时采集，随时取肉汁及果壳供用。 　　椰子性味甘，平。功能与主治　　果肉汁补虚，生津，利尿，杀虫，用于心脏病水肿，口干烦渴，姜片虫；果壳祛风，利湿，止痒，外用治体癣，脚癣。用法与用量　　椰汁或椰肉适量；外用椰壳放炉上烧，用碗覆盖收集其蒸气，冷凝得馏油，加30%酒精混合后涂患处。 　　备注：生长9个月的椰子，曾取汁试用于临床，紧急时作为静脉输液的代用品。中药化学成分　　椰子含油35%～45%。油中含游离脂肪酸20%、羊油酸(caproic acid)2%、棕榈酸(palmitic acid)、羊脂酸(caprylic acid)9%、羊蜡酸(capric acid)、油酸(oleic acid)2%、月桂酸(lauric acid)；还含豆甾三烯醇(stignastatrienol)、豆甾醇(stig-masterol)、岩藻甾醇(fucosterol)、α-菠菜甾醇(α-spinasterol)及甾醇(sterol)。碳水化合物约15%，主要有水苏糖(stachyose)、蔗糖(sucrose)、葡萄糖(glucose)。蛋白质不到5%，其中包括清蛋白(albumin)、球蛋白(globulin)、醇溶蛋白(proamine)等。含维生素B1 173μg%、B5 103μg%、B2微量、α-生育酚(α-toco-pherol)700μg%、γ-生育酚γ-tocopherol)250μg%。维生素C的含量以未成熟果中较高。果核含甘露聚糖(mannan)。保质期　　1、青皮嫩椰子（重3kg左右）：特点水多，皮厚，肉软，每个椰子三公斤左右一个，但保质期特别短，从树上采下来，只能保质10～12天左右。 　　2、青皮老椰子（重2.5～3kg左右）：水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5～6g之间。青皮老椰子保质期大概15～20天左右，以从树上采下来的时间为准！ 　　3、去皮嫩椰子（重1kg左右）：加上保鲜剂，能保存8～10天左右，但经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，但不建议顾客购买此种椰子。此种椰子都是旅游景点用来骗游客的多。 　　4、去皮老椰子（重1kg左右）：不加保鲜剂，能保存20～80天，老的程度有很多种，就象人从40～100岁几种分别差不多，但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20～30天左右保质期的；去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种，称毛椰和光椰两种！ 　　5、[4] 椰子王（重1kg左右）：经过人工去皮加工处理，方得到褐色，保质期在15～30天不等。编辑本段应用　　树木本身是优良的园林树木，可作为行道树、风景树木以及反映热带亚热带风光的庭院树木等。 　　【椰子纤维】：拥有多种用途，如可作衬垫填料、扫帚、毛刷及海上缆绳等。特别在园艺、绝缘、腐蚀控制和农业方面。由于它吸水能力超强，在防腐方面比塑料和铁丝更为有效，而且还能为蔬菜和树木提供生长环境，已经被美国、德国、日本和欧洲用于覆盖堤岸。 椰壳制作成的工艺品　　【椰木】：质地坚硬，花纹美观可做家具和建筑材料。 　　【椰叶】：可用于编织，制作日常生活用品，也是日常燃料。 　　【椰花苞】：可割取椰花汁酿制椰花酒，或提炼椰汁糖等。 　　【椰壳】：质地坚硬，冷热不变形，可制优质活性炭，或加工成椰雕、乐器等工艺品。 　　【椰肉】：可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。 　　【椰子水】：含有维生素B和C、激素、糖等成分，是天然的清凉饮料，也可用于加工其它食品。 　　【椰油】：主要是工业用油，为制皂的优质原料，发泡力强可制高级香皂、牙膏。 　　【椰子的养生功效】　　椰子的用途广泛，素有“生命树”、“宝树”之称，其味甘性寒，含蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾等。椰子的汁液多，营养丰富，可解渴祛暑、生津利尿、主治热病，其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。成熟的椰果肉富含蛋白质、脂肪，常被制成罐头、椰干等。椰子汁虽含钾量高，但含镁量也高，可增加机体对钾的耐受性。用来治疗胃肠炎脱水均有效。 　　【椰子的营养价值】 　　椰子是棕榈科植物椰子树的果实，它的树为重要的热带木本油料作物。椰子，原产于亚洲东南部、中美洲，目前全球有80多个热带国家有种植，菲律宾、印度、马来西亚及斯里兰卡更是椰子的主要产区。我国南方的很多省份也有栽培，其中以海南省的椰子最为著名，椰子已成为海南的象征，海南岛更被誉为“椰岛”。 　　椰子长在其树叶的根部，一棵椰子树一般可以结十几串椰子，每串可挂果一、二十个。椰子果为核果，一般为椭圆形或卵状，有的呈三棱。未成熟的椰子为青绿色，成熟后呈暗褐棕色，一个成熟的中等大小的椰子果有1500～2000g。椰子外皮厚滑且软，可保护果实落地时不至于破碎，又可以防止水分的侵入。在吃椰子时，要先剥掉外皮，落出硬壳，硬壳上有几个白点，将其捅开，用吸管吸椰汁，之后再用刀刮取内侧的白色果肉，冷冻后吃味道更佳。而且食用椰子的学问也很多，如椰汁离开椰壳味道则变；上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。新鲜的椰汁“清如水甜如蜜”，饮后清凉、甘甜、可口，风味独特，营养价值高，是解暑的最佳饮品。椰肉芳香滑脆，它除可作为水果食用以外，还可以做成菜肴或蜜饯：海南人常用海南优质糯米、天然椰肉及椰汁制成“椰子饭”，也称做“椰子船”。另外用椰子做成的菜肴还有：椰子炖鸡，琼州椰子盅等。 　　椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1.维生素 B2.维生素 C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著；椰子中加入冬瓜子可泻肺火；加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥；患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。体内热盛的人不宜吃椰子；如果您长期夜睡，爱吃煎炸食物，容易发脾气，口干舌燥的话，也要切记请勿多吃椰子。 　　椰子除了其果实有很大的作用外，其它部分的功用也不小：椰壳可以烧制活性炭或加工椰雕、乐器；椰干可加工成椰油；椰木质地坚硬，花纹美观，可做家具或建筑材料。椰子综合利用产品达360多种，在国外有“宝树”、“生命木”之称.编辑本段文献记载　　《海药本草》：“主消渴、吐血、水肿，去风热。” 　　《本草求原》：“治夹阴风寒邪热。” 　　《本草纲目》：“椰子瓤，甘，平，无毒，益气，治风，食之不饥，令人面泽。椰子浆，甘，温，无毒，止消渴，涂头，益发令黑，治吐血水肿，去风热。” 　　《全国中草药汇编》：‘“补虚，生津，利尿，杀虫。主治心脏性水肿，口干烦渴，姜片。” 　　宋·秦观。《醉乡春》：“社瓮酿微笑，阗缺椰瓢共舀。” 　　宋·黄庭坚。《椰子》：“浆成乳酒醺人醉，肉载鹅肪上客盘。” 　　民间传说：相传林邑王与越王有怨，使刺客乘其醉，取其首，悬于树，化为椰子，其核犹有两眼，故俗谓之越王头，而其浆犹如酒也。编辑本段后记　　椰子是热带地方之宝，脂肪和蛋白质含量特多。随手摘来树上熟的椰子，已能提供一份好的营养餐。人们对椰子最大的误会，莫过于以为它清润。其实椰肉性温，能补阳火，且能强身健体，最适合身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用，尤其是椰子糯米炖鸡，效力特佳，因为椰肉、糯米和鸡肉皆滋补，以炖汤方式处理，补益功效更加显著。　　不过，依然是老话一句，体内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期夜睡，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话，就要切记勿多吃椰子。另外，一向被誉为清热清润的海底椰，其实一样性温带补。 　　要是你真爱椰香，可选清凉消暑的椰青水，或者弄椰子甜品时，加入其它配料来平衡，例如用沙参、百合、石斛，可清热养阴；加冬瓜子可泻肺火；加性凉的雪耳或清补的黄耳又可中和椰子的温燥。 　　前人相信椰子能驱虫，特别是姜片虫。不过，今时今日，这种天然杀虫剂相信没有多大市场，反而是患寒咳时，不妨吃些椰肉，能止咳化痰补火。如果你不晓得分辨何谓寒咳，忽略了本身体虚、喉痒、无痰等征状，碰巧又喝了白菜汤而寒上加寒、咳个不停的话，椰肉或椰子炖鸡可以有效地舒缓这些症状

白葫芦的功效是什么

葫芦菜又叫瓠子，是葫芦科、葫芦属植物。为葫芦的变种，一年生攀援草本。中国各地有栽培，长江流域一带广泛栽培。瓠子具有较高的食用价值和经济价值，嫩瓜肉质柔嫩细腻，营养丰富，既可食用，又可脱水加工。

果实初为绿色，后变白色至带黄色，由于长期栽培；果形变异很大，因不同品种或变种而异，果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色。种子白色，倒卵形或三角形，顶端截形或2齿裂，稀圆，长约20毫米。花期夏季，果期秋季。

白葫芦是什么意思

白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，属葫芦目葫芦科一年生蔓生植物。白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆。可以生吃，亦可做菜、汤等。

一年生蔓生草本；茎密被黄褐色毛。卷须常分2-3叉；叶柄粗壮；叶片肾状近圆形，宽10-30厘米，基部湾缺深，5-7浅裂或有时中裂，边缘有小锯齿，两面生有硬毛。雌雄同株；花单生，花梗被硬毛；花萼裂片有锯齿，反折；花冠黄色，辐状，裂片宽倒卵形，长3-6厘米；雄蕊3，分生，药室多回折曲；子房卵形或圆筒形，密生黄褐色硬毛，柱头3, 2裂。果实长圆柱状或近球状，大型，有毛和白粉；种子卵形，白色或淡黄色，压扁状。