蒜苗汤面条家常做法(蒜苗面条清淡做法)

蒜苗面条清淡做法

1.蒜苗洗净控水。

2.猪五花肉剁成馅。

3.蒜苗切小段。

4.取面粉，用水调成软硬适中的面团。室温醒面。

5.锅中放油，煸炒肉馅。

6.放入花椒粉、酱油、盐，搅拌均匀。

7.将蒜苗与肉馅搅拌均匀。

8.将醒好的面搓成长条。

9.分割成均匀的小剂子。

10.擀皮，中间稍微厚一点，四周薄一些。

11.包好饺子，大火煮六七分钟，见饺子飘上来了，鼓涨起来了，用筷子轻轻一点有弹性就熟了，可尝尝看熟没熟再往出捞饺

分

蒜苗面条的做法

用料

蒜苗一把鸡蛋2个葱适量食盐适量料酒适量淀粉适量食用油适量面条100g

蒜苗鸡蛋打卤面的做法

准备食材。

葱切沫。

蒜苗切成约两厘米的小段。

调一些水淀粉备用。

炒锅烧热放入适量食用油。

待油七分热时倒入打散的鸡蛋，用筷子划散。

加入葱花爆香。

放入蒜苗翻炒均匀后加入适量食盐。

倒入适量料酒，翻炒均匀。

倒入调好的淀粉勾芡，翻炒均匀即可关火。

把煮好的面条放入凉水中过一遍，盛入碗中。

把蒜苗鸡蛋卤浇在面条上拌匀即可食用。

用蒜苗怎样做面条好吃

用料

羊肉馅 2两

西红柿 1个

洋葱 半个

胡萝卜 1根

蒜苗 4-6根

新疆番茄酱 半厅

盐

酱油

孜然粉 少许

糖

油

面条 3人份

碎肉拌面的做法步骤

步骤 1

洋葱、胡萝卜、西红柿 切丁，蒜苗（各地叫法各异也有叫蒜苔的，就是圆棍的那种）切丁，备用

步骤 2

一边做水，一边炒锅上火。油热后，先下羊肉馅煸散，加盐、酱油。放入胡萝卜小丁，洋葱丁，炒几下，加入西红柿丁，把西红柿炒化后，加入半厅番茄酱（非番茄沙司），炒匀。最后加蒜苗丁，略翻两下关火。

步骤 3

水开，下细的鲜面条，开锅3分钟还略有白芯的时候后捞出，加酱油，油拌匀。倒入刚才炒的碎肉酱中，开火，让面条均匀裹上汤汁。

步骤 4

成盘的时候，先承面条，把锅里剩下的碎肉酱分别盖在面上。

蒜苗做面的做法大全

【食材】：面粉，蒜苔，青椒，猪肉，黄瓜

【配料】：葱，黄豆酱，红辣椒，

【具体制作步骤】：

1、在盆中加入适量的面粉，然后分次加入适量的清水，搅拌成絮状，然后和成光滑的面团，然后取出来揉搓一下，再倒入少量的食用油，揉搓成长条，尽量细一些。

2、然后我们在锅中加入适量的清水，水开之后下入揉搓好的面条，大火烧开，煮3分钟左右，然后捞出控水备用

3、再准备一些配菜，将准备好的食材清洗干净，将蒜苔切成小粒，青椒切成粒，盛入盘中；红辣椒切成小圈，然后将准备好的肉也切成末，葱切成葱花，盛入盘中备用；黄瓜擦成丝。

4、锅中倒入适量的油，油热之后放入葱花炒香，然后放入切好的五花肉翻炒均匀再倒入蒜苔翻炒均匀，再放入两勺黄豆酱，翻炒均匀，最后放入切好的红辣椒，翻炒均匀即可盛出备用

5、然后将炒好的菜放入盛出来的面条中，再放入适量的黄瓜即可，

蒜苗面条清淡做法窍门

食材食谱热量：1033.1(大卡)

主料西红柿1个鸡蛋2个

方法/步骤

1

准备材料

1、洗好西红柿，切成小块（小块容易炒熟），盛在碗里备用

2、把鸡蛋放少许盐打散在碗里备用

3、大葱洗干净，切成小的葱段，盛在碗里备用

2

炒鸡蛋

1、锅里倒入20ml的油，油热后倒入打散的鸡蛋

2、鸡蛋凝固之后，用铲子捣碎，经过翻炒，鸡蛋熟了之后盛在碗里备用

3

炒西红柿

1、锅里倒入30ml的油，油热后放入葱段翻炒，炒出香味后放1汤匙酱油继续翻炒，然后放入西红柿

2、西红柿放入后放入半汤匙的盐继续翻炒，与此同时放入1个浓汤宝，增加汤汁的浓度

3、浓汤宝化开后，倒入炒好的鸡蛋

4

调汤

1、鸡蛋与西红柿调匀之后，锅里添加适量的水

2、水沸腾后，用勺子盛少量汤汁尝味道，淡了就继续放少许盐

5

煮面条

1、水开之后把面条放入，煮熟为止

2、放入面条后，锅里水再次沸腾后，继续调汤，然后等待面条煮熟

6

添加香油

饭熟关火，为了增加香味，添加少许香油

蒜苗面条清淡做法大全

食材明细

猪肉100克、蒜苗一小把、面条2两、圆白菜80克、盐、味精、甜辣酱、油各适量。

做法步骤

1、把圆白菜切丝，蒜苗洗净切段，猪肉洗净切丝。

2、把猪油下锅，热油。

3、放入蒜苗爆香。

4、放入圆白菜，猪肉炒香。

5、放盐，味精，面条下锅翻炒。

6、放甜辣酱。

7、翻炒均匀，出锅即可。

蒜苗煮面条家常做法

1.准备食材：西红柿、面条、青蒜、盐、鸡精、料酒、姜丝、葱花、油。

2.将西红柿洗净，切成小块，青蒜洗净切段备用。

3.锅中倒入油，烧热后放入姜丝和葱花炒香。

4.加入西红柿块翻炒，加入适量料酒后煮至软烂。

5.加入适量的水，煮开后加盐和鸡精调味，放入面条煮熟。

6.加入青蒜段，煮至香浓后即可关火食用。

蒜苗拌面怎么做好吃

以下是牛杂拌面的正宗做法：

材料：

- 牛杂：牛肚、牛肉筋、牛肉片、牛血等（根据个人口味选择）

- 面条：可选择手工面、拉面或粗面条等

- 配菜：黄瓜丝、豆芽、香菜等（根据个人口味选择）

- 调味料：生抽、老抽、醋、辣椒酱、蒜末、姜末、花椒粉、盐、糖等

步骤：

1. 准备牛杂：

   - 剔除牛杂的脂肉和腥味，清洗干净。

   - 将牛肚切成薄片或切成丝状，牛肉筋切成段状，牛肉片切成薄片。

2. 煮熟牛杂：

   - 将切好的牛杂放入开水中煮熟，直至牛杂变软糯。

   - 可以在煮牛杂的过程中加入姜片、料酒等调味，去腥味。

3. 准备配菜：

   - 将黄瓜切成细丝，豆芽洗净，香菜切碎，备用。

4. 准备调味料：

   - 将生抽、老抽、醋、辣椒酱、蒜末、姜末、花椒粉、盐、糖等调味料调匀，可以根据个人口味调整比例。

5. 煮面：

   - 将面条煮熟，捞出沥水。

6. 搭配拌面：

   - 在一个大碗中，将煮熟的面条放入，加入少量的调味料拌匀，让面条均匀沾上调味料。

   - 加入煮熟的牛杂，配菜黄瓜丝、豆芽、香菜等，再加入适量的调味料，充分搅拌均匀。

7. 出锅享用：

   - 将拌好的牛杂拌面装入碗中，可以再撒上一些蒜末、花椒粉、香菜等作为装饰。

   - 可以根据个人口味加入适量辣椒油或花椒油，提升口感。

   - 可以将拌面过程中的一些鲜汤倒在面上，增加风味。

这样制作出来的牛杂拌面，面条Q弹有嚼劲，牛杂鲜嫩多汁，配上调味料的香辣味道和配菜的清爽口感，非常开胃美味。可以根据个人口味调整牛杂的种类、配料和调味料的比例，制作出适合自己口味的牛杂拌面。

大蒜苗面条

较低。因为蒜水面条以面条和蒜汁为主要食材，面条的主要成分是淀粉质，而蒜汁中含有丰富的天然盐和钾等微量元素，这些都是不会增加过多热量的。同时，蒜具有抑制脂肪吸收的作用，也能够帮助消化，减小身体吸收食物的负担。如果你想更加低热量地食用蒜水面条，可以考虑选择低脂肪、低碳水化合物的面条，或是增加蔬菜等其他膳食纤维含量较高的食材来制作。总之，蒜水面条是一道比较健康低热量的选择。