微波炉烤鸡翅家常做法大全(微波炉烤鸡翅的做法大全)
微波炉烤鸡翅的做法大全
1、鸡翅中洗净沥干水;以刀背拍打鸡翅,使之内里断骨。
2、红茶少许,或找一红茶包,置小杯或小碗中,放60-80毫升水,放入微波炉内高火2分钟,使红茶泡开,水色深褐。
3、小碗中倒入红茶汁,倒入红酱油少许,放少许盐,放两大勺果酱或一大勺糖,放适量黑胡椒粉;生姜、葱白和半辫大蒜切细拍散,与黄酒一起放入小碗;放其它自己喜欢的调料。
4、轻轻搅和小碗中的调料浆。
5、找一有盖的合适容器,用调勺先舀一勺调料酱浇在容器底,然后排置鸡翅,一层铺满,用调勺舀调料酱均匀浇在鸡翅上,再排致一层,再浇上调料酱,直到鸡翅全部浸没在调料酱中。
6、盖上盖子,置冰箱冷藏室腌渍8-10小时。
7、平底盘中,排置木筷4-6根,间隔开;
8、鸡翅排放搁置在木筷上。
9、入微波炉中火转8--10分钟,取出稍凉后再高火1-1.5分钟;再稍凉后,鸡翅涂蜂蜜,再高火转1—1.5分钟。取出,另外装盘。
贴士:
调料配比按照自己的口味,按照鸡翅的数量配制。鸡翅在微波炉加热时,必须用木筷排置在盘子底,让鸡翅与盘底间有空隙,保证热流贯通。微波炉转的时间,按照功率大小和鸡翅数量及个人喜好,可以缩短或延长,但切不可时间过长导致焦黑。如此制作,油分少,味道隽永;金褐色的鸡翅,色香味俱佳。
微波炉烤鸡翅的做法大全视频
两种方法,一种是用“微波”直接烤,另一种是“光波组合"键来烤。
方法:500g鸡翅洗干净,你可以买一包烤鸡翅调料(有各种口味的,比如新奥尔良的调料),把调料与鸡翅充分搅拌,淹渍2-6小时,想味道特别浓就时间多点。可以在鸡翅上划两刀更渗透。腌好后放入微波炉,高火三分钟,翻个面,再烤三分钟,烤的时间如果不够你还可以再烤的。不同的量所需要时间不同。
细节:用叉子或牙签在鸡翅上叉孔,或用刀直接在鸡翅上划两刀,便于入味,放在一个大的容器里,依次放入姜丝,蚝油,生抽,香油,烧烤粉和一点盐。抓匀放冰箱腌两个小时以上。
如果是光波来烤,放微波炉专用的烧烤架上(或用微波耐热玻璃容器),高火五分钟,中途翻面,再加热五分钟。
如果是用微波来烤,那可以用陶瓷碗。这个时间要根据你鸡翅的量来自己调整,不够时间可以再加热的。
调料可以根据自己的喜好添加其它的,也可以到超市买烤翅腌料,比如新奥尔良烤翅腌料。
微波炉烤鸡翅的做法大全窍门
微波炉高火3分钟,反复几次就可以把鸡翅烤的很焦。具体做法如下所示。 主料:鸡翅中6个,色拉油1大勺,洋葱3段,姜3片。 辅料:老抽酱油2大勺,白胡椒粉1小勺,高度白酒2小勺,蚝油2大勺,白糖1大勺,香油1小勺。 微波炉烤鸡翅的做法 1.鸡翅中洗净沥干水分,加入生抽酱油1大勺、老抽酱油2大勺、白胡椒粉1小勺、高度白酒2小勺腌放冰箱冷藏腌制一晚 2.所有调料混合均匀成调味汁,微波容器加色拉油放入微波炉高火2分钟。 3.取出放入葱段、姜片爆香,放入腌好的鸡翅高火3分钟,取出鸡翅翻面再高火3分钟。 4.取出倒入调味汁拌匀,再高火三分钟即可。
微波炉烤鸡翅的视频教程
微波炉的温度很高,在烧烤模式下是上的了,w数在微波功能下是700-900W左右,在烧烤(光波)模式下有二千多w。烤鸡翅,可以用微波功能来烤,也可以用【光波组合键】【烧烤组合键】来烤的,你可以自己选择的了,不是唯一的方法。烤的方法:鸡翅洗干净,你可以去买一包烤鸡翅腌料(有各种口味的,比如新奥尔良的调料),把调料与鸡翅充分搅拌,淹渍2-6小时,放入微波炉,高火三分钟,翻个面,再烤三分钟,烤的时间如果不够你还可以再烤的。细节:腌时你在鸡翅上用刀划两刀便于调料渗透入味,放微波炉专用的烧烤架上(或其它微波容器里,建议用耐热度高的烧烤专用的微波玻璃碗),高火两分钟,中途翻面,再加热两分钟。
这个时间要根据你鸡翅的量来自己调整,不够时间可以再加热的。“微波”与“光波组合”键都可以来烤。注意:烤的过程中要翻一下面,让两面都烤到。
还有微波与光波需要不同的容器,微波下不能放金属的,光波下不用陶瓷碗,这个要特别注意。
微波炉烤鸡翅操作步骤
有微波炉专门的烧烤架和烧烤盘啊~~下面放个铁盘,上面放铁架,铁架上面铺一层锡箔纸然后放上鸡翅,上架烤之前抹点蜂蜜,鸡翅就会酥了。当然,用高火十几分钟也行,不一定一定要用烧烤功能!
微波炉烤鸡翅的做法大全图解
这一般是由于长期不清洗内壁导致油污过多被高温点燃起火。建议清洗干净内壁,再使用,应无大碍。如仍不放心,可联系专业维修师进行检修。微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。
微波炉烤鸡翅的做法简单
如果使用只有单一微波功能的微波炉做烤鸡翅,可使用随机带的玻璃器皿或特殊塑料器皿。如果买微波炉时不带专用器皿,自己可选用陶瓷器皿(不能用搪瓷器皿);微波炉专用高温玻璃器皿(商店有售),普通玻璃容易炸裂;PC - 聚碳酸酯器皿,无色,透明度很高,耐温范围在 -40 - + 140 摄氏度。 但是单纯微波功能做的烤鸡翅火候达不到烧烤的效果。
使用具有微波加烧烤功能的微波炉做烤鸡翅效果可就好多了,方法参照说明书,器皿用随机带的专用金属烧烤盘,也可以使用陶瓷盘或搪瓷盘。
微波炉烤鸡翅怎样做
微波炉鸡翅
做法一、鸡翅(或鸡腿鸡爪)洗净,用生抽盐姜片花椒拌匀,多放些料酒,腌制一小时,加水没过鸡翅,微波炉中火加热20分钟。也可以不放花椒,改放白糖老抽,料酒就不用多放了,加热25到30分钟。
做法二、烤鸡翅(或鸡腿鸡爪)。要10-20分钟,把淹制完的鸡腿放入微波中先微10分钟(火力80)取出,翻个面再刷上些料再微波加热10分钟,即可。由于食材大小不同,微波炉个体也有差异,所以时间不一定相同,只作参考吧。但是发现欠火,可以再加热一段时间,微波炉这点是灵活的。
微波炉烤鸡翅怎么烧好吃又简单
6个整鸡翅微波炉要烤20分钟才会熟。微波炉是靠食物高频振荡是食物变熟的,所以根本不用担心高火外面熟里面不熟的后果,高火非常容易熟,但是也非常容易糊,一般腌渍好的鸡翅膀,用微波碗就可以,放入微波炉。刚烤完鸡翅,不要马上取出,应放置5分钟,使热充分传入内部,再取出。这样做还能避免食物烫伤手部。
微波炉烤鸡翅的做法烤几分钟窍门
先把鸡翅用调料腌制好,微波炉220温度20分钟即可
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