彩饺子的家常做法(彩饺子的做法大全图片)

彩饺子的做法大全图片

以下是制作野菜苜蓿菜素馅饺子的家常做法：

所需材料：

- 饺子皮

- 野菜苜蓿菜 200克

- 香菇 100克

- 紫洋葱 1个

- 豆腐 100克

- 生姜 适量

- 食用油 适量

- 盐、胡椒粉 适量

- 生抽 适量

制作步骤：

1. 要准备好饺子皮，可以自制，也可以事先购买现成的。

2. 将香菇洗干净后切成末状，紫洋葱剁碎，蒜切末，姜切片备用。

3. 将野菜苜蓿菜放入开水中焯1分钟后，捞出放入凉水中浸泡几分钟，使其深绿色，然后捞出切成末状。

4. 豆腐剁成碎末，加入盐、胡椒粉、生抽提味，搅拌均匀备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味后，加入香菇末继续煸炒，然后放入切好的野菜苜蓿菜末翻炒均匀，关火后放至碗中，加入豆腐末，拌匀备用。

6. 取一张饺子皮，放入馅料，然后封口捏成饺子状，重复此步骤将馅料包完。

7. 水开后，放入饺子，煮至饺子浮上水面时再煮1-2分钟即可。

8. 取出装盘，可搭配自己喜欢的蘸料食用。

过年彩饺的做法

基本上在中国过年都会有饺子这个东西，饺子就一个异味是抑郁着团团圆圆，另一个就寓意着新的一年的到来，还有一个就是寓意着招财进宝，彩饺子也希望生活能够丰富多彩，象征着新的一年到来，生活要像饺子一样丰富多彩，招财进宝，团团圆圆。

教你做:彩色饺子

用各种水果蔬菜的榨汁，过滤出来，和面的时候用这些彩色的汁水来做。多和几个不同颜色的面团。想单独包，还是几个颜色搭配到一起叠层，再包成一个圆滚的，揪成剂子。即可

做彩饺子皮所有视频

彩色饺子皮用疏菜汁活面！500克面粉加菜汁250克！

1 把南瓜去皮，切成薄片，上屉蒸熟。

2 把蒸好的南瓜和面和成面团。

3 把菠菜榨汁，与面粉和成绿色了面团。

4 虾仁洗净，切成适当的小段。

5 肉馅加酱油、盐和姜粉，调匀腌好。 韭菜、木耳切碎。 鸡蛋炒熟。 加适当花生油搅拌均匀。

6 捏成饺子。

7 黄色的和绿色的，是不是很漂亮呢。

彩色饺子怎样做颜色鲜亮

彩色饺子皮，如果你喜欢绿色皮可以选择绿叶疏菜，如波菜菜打成汁活面成团就绿色皮，想要红色皮选择胡萝卜或西红柿南瓜打成汁揉成成面团，彩色皮是两种颜色交替混合使用就是彩色饺子皮

彩色饺子的做法视频窍门

彩色饺子Duang！北方人一般过年回家都会吃饺子，但是，饺子也可以编出一些新花样来。先上一张煮好的彩色饺子。这是母上去年过年之前包的饺子，一共四色。每年都吃一样的饺子，难免有些乏味，所以母上就想到了一个办法：将各种蔬菜水果混入面中，一盘儿喜庆的彩色饺子便做好啦！

母上特地卖了个关子，除夕夜才把饺子煮好端上来。结果，这彩色饺子让一家人欢喜的不得了。

黄色的饺子是用蒸好的南瓜和面混合的，个人觉得这种最好吃也最好看。

绿色的是用菠菜和面混合而成的。煮熟后像一个个翡翠做的小猪！另外母上还包了一些小元宝，粉色的是用红火龙果和面混合而成的。因为去年很讨喜，母上今年打算开发各种颜色！饺子几乎家家年年都吃，那么为什么不更有创意一些呢！况且这些食材都很家常很平价。感兴趣的小伙伴们赶快去试一下吧！

彩饺子怎么做

下面是菜饺子包法的步骤：

所需材料：饺子皮、馅料、水

步骤：

取一个饺子皮，将馅料放在中央。

将皮的一侧对折，捏住两端向内合拢，使得馅料被完全包裹。

从中间开始，将两边的皮子向内对折，并用手指轻轻捏紧。这时候需要注意不要让馅料渗出来。

每次对折后都要将边缘处的空气挤出来，以免包出来的饺子有气泡。

按照上述方法逐个包好所有的饺子。如果你想让它们看起来更漂亮，可以尝试着用叉子或者手指在边缘处压花。

煮沸一锅水，在水中加入少量盐和油（防止粘连），然后将饺子放入锅中煮熟即可。大约需要5-8分钟左右，具体时间取决于你所使用的火力和饺子大小。

熟了之后用漏勺捞出即可食用。如果你喜欢吃煎饺，也可以在煮好之后放入平底锅中加油煎至两面金黄色即可。

Tips：

包饺子时馅料不要放太多，以免包不紧或者煮的时候容易破裂。

包好的饺子可以用保鲜膜覆盖起来，防止干燥。

热水下锅可以让饺子更容易熟透和口感更好。

彩饺子皮的做法

紫甘蓝榨汁备用，500克高筋面粉，把紫甘蓝汁倒入搅拌均匀，和成面团即可

彩饺子图片大全图片

寓意红红火火

彩色饺子是一道以五颜六色为主的美味家庭菜肴。主要原料为蔬菜、猪肉。彩色饺子主要是在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的蔬菜或者水果汁，显现出鲜艳的色彩。比如绿色饺子加的是菠菜汁，紫色是加了紫甘蓝汁，红色是加了胡萝卜汁。丰富的颜色不仅使饺子皮看起来非常好看，还更有营养。下水一煮，颜色不仅不掉，反而更饱满更鲜艳，非常好看。

彩包饺子图

饺子可以五颜六色。

以前包饺子都是白面饺子，只有一种颜色就是白色，现在不同了，可以包很多颜色。

比如加点菠菜汁，可以包出绿色，加点火龙果汁，可以包出红色，加点南瓜汁，可以包出黄色，想吃什么颜色就可以包什么颜色的。

还可以把各种颜色的面放在一起，这样一个饺子，一面一个颜色。

彩饺怎么做

1. 准备好糯米和绿豆，糯米泡水1小时后捞出沥干备用，绿豆浸泡2小时后沥干备用。

2. 把糯米和绿豆用一定的比例混合在一起，加入适量盐、鸡精、葱花、姜末、油等调料进行拌匀。

3. 准备好红枣、蒲公英叶等材料，放在糯米上面包裹起来。

4. 取适量大小的油纸，取一定量糯米放在纸上，将油纸对折，从中间往两边弯曲，收口捏紧，成饺子状。

5. 将纸粽子大火蒸45分钟即可食用。

温馨提示：在蒸的时候，要注意火候的掌握，切勿超时或短时，以免影响口感。