枣卷子的家常做法视频(枣卷子的做法家常做法)

枣卷子的做法家常做法

食材明细

面粉、安琪酵母、温水、白糖。

1、准备800克面粉，10克安琪酵母，另外放入3小勺白糖，这样面发的比较快。

2、看，面和好了，俗话说要面光、盆光、手光，还可以吧。

3、把面放到温暖的地方发酵，趁着空闲时段我们处理大枣，大枣要洗净，在开水中煮3分钟，让枣吐出白沫，这样蒸出来才好吃！

4、我家是地采暖，我把面盆放在地上，两个半小时，面就发好了，在中间插一个洞，不回缩就好了！

5、将面团揉成大小适当的小面团

6、擀成小圆饼，一定不能擀得太薄，要厚实一些，蒸出来才比较好吃。

7、在下半面放上几颗枣，我家的枣比较大，3颗就够了。

8、然后盖上上半面

9、在第一层的空隙处再放一颗枣

10、然后对折整理一下

11、依次处理好，排好队，照个像。

12、上锅了，我用的是电磁炉，1500W，上气儿后10分钟，停火后等3分钟再开锅盖。

13、打开锅盖，花儿样枣卷对着我笑了。

14、看看这四个枣卷，前三个是上屉的，那个平平的是下屉的，明显被压制了。

15、谁家熬稀饭了，咱们搭伙吃吧！

枣卷卷的做法

用料

山药 两根

大枣 6颗

核桃仁 6-8块

面粉 适量20g左右

冰糖 30g左右

老北京小吃糖卷果的做法

将山药洗净上锅蒸10分钟老北京小吃糖卷果的做法 步骤1

将大枣切小丁备用（尽量碎一些），核桃切小块备用（不用太碎）老北京小吃糖卷果的做法 步骤2

蒸熟的山药取出晾凉后去皮压成泥，山药泥不用过筛用，有一点点小块也不影响口感（可以用压土豆泥的工具压）老北京小吃糖卷果的做法 步骤3

山药压成泥状后加入切好的大枣和核桃仁搅拌均匀老北京小吃糖卷果的做法 步骤4

搅拌成这个样子就可以了

枣卷怎么做好吃又好看

问我就对了，呵呵首先你要把枣儿洗干净煮熟；然后裹到发好的面里，开蒸；就跟蒸馒头差不多的，只是要先把枣煮熟；切记！

枣卷子怎么做?

【枣卷】

食材：面粉400克，红枣300克，温水280毫升，白糖5克，酵母4克。

步骤方法：

1、准备好所有材料。面粉放盆里，加入白糖，缩短发酵时间，再放入酵母，将温水倒再酵母上，搅拌酵母化开，水一边倒一边搅拌成面絮状。

2、然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或锅盖，天冷放在暖和的地方发酵至2倍大。

3、面团这样就发酵好了，里面呈蜂窝状。

4、面板上撒上干面粉，把面团取出放面板上，揉面排气，面要多揉一会，蒸出的枣卷表面才光滑。

5、面大约揉3~4分钟，搓成长条，下大小均匀的小剂子。

6、把小剂子整理成小面团状，压扁擀成牛舌状。

7、一头放2个红枣，卷一圈，再放2个红枣，卷三分之一处，上面放2个枣，这样做的枣卷立体还有层次，将另一头折回来即可。

8、卷好后，用筷子在中间轻轻压一下，就成了，全部枣卷用同样的方法卷好，盖上保鲜袋防止干皮。

9、蒸锅里加入足够的凉水，放上蒸屉，把枣卷摆在蒸屉里，盖上锅盖，打开火。

10、上汽蒸15分钟，关火不要揭开锅盖，焖5分钟即可，又白又大的枣卷就蒸好了，暄软又好吃，咬一口甜甜蜜蜜，吃的时候要注意枣核呦。

以上是我给大家分享的枣卷制作全部过程，暄软超好吃，喜欢吃的快试试把。如果你对我的食谱有不同的看法和建议，欢迎你在下方留言和大家一起分享、留言、关注、点赞哦。有你的关注就是对小柒美食最大的支持与鼓励。

再多说几句：

1、枣提前放开水里煮10分钟，这样做出来的枣口感香甜软糯。

2、枣卷卷好后，一定要放凉水锅上蒸，这样不用特意二次饧发。

3、关火一定要焖5分钟，出锅又白又大。

枣卷子好看的做法大全

食材明细

面粉、安琪酵母、温水、白糖。

1、准备800克面粉，10克安琪酵母，另外放入3小勺白糖，这样面发的比较快。

2、看，面和好了，俗话说要面光、盆光、手光，还可以吧。

3、把面放到温暖的地方发酵，趁着空闲时段我们处理大枣，大枣要洗净，在开水中煮3分钟，让枣吐出白沫，这样蒸出来才好吃！

4、我家是地采暖，我把面盆放在地上，两个半小时，面就发好了，在中间插一个洞，不回缩就好了！

5、将面团揉成大小适当的小面团

6、擀成小圆饼，一定不能擀得太薄，要厚实一些，蒸出来才比较好吃。

7、在下半面放上几颗枣，我家的枣比较大，3颗就够了。

8、然后盖上上半面

9、在第一层的空隙处再放一颗枣

10、然后对折整理一下

11、依次处理好，排好队，照个像。

12、上锅了，我用的是电磁炉，1500W，上气儿后10分钟，停火后等3分钟再开锅盖。

13、打开锅盖，花儿样枣卷对着我笑了。

14、看看这四个枣卷，前三个是上屉的，那个平平的是下屉的，明显被压制了。

15、谁家熬稀饭了，咱们搭伙吃吧！

枣卷子的简单做法花样

枣卷的制作材料：精面粉500克，宁阳红枣8O枚，嫩酵面100克。1.将嫩酵面加温水调开，加入精面粉揉成面团，发酵后，下20个面剂，揉搓成长条，压扁成饼，在两端按上四枚红枣，叠压成卷形。 2.蒸锅水沸后，上置蒸笼，排入红枣卷生坯，蒸约20分钟即可。

枣卷子怎么做法

把面发好，揉好，然后把枣（这里是那种晒过的干枣）放在水里煮一会，把枣煮到饱满状，备用。揪个面剂子，把它擀成长方形的面饼，然后拣出大小差不多的六个枣，两个枣一组并排着放在面饼上，枣谛朝外，位置在面饼的中间和两头，然后两边往中间一卷，枣卷子成了！

枣卷子教程

原料：面粉、发酵粉、小枣。

做法步骤：

第1步、一斤面粉放五克发酵粉。

第2步、边倒水边搅拌成絮状。

第3步、用手揉成光滑的面团，盖上盖帘放温暖处发酵一小时。

第4步、把发好的面放案板上揉搓排气。

第5步、搓成长条。

第6步、切大小均匀的剂子。

第7步、用擀面杖擀成长面皮。

第8步、在面皮的两端和中间分别放上洗干净的红枣。

第9步、从两头卷起。

第10步、到中间翻过来就可以了。

第11步、把枣卷子放盖帘上，第二次醒发10到15分钟。

第12步、锅中倒水，放入枣卷子，大火蒸20分钟。

第13步、蒸好后关火，再等2到3分钟，开盖便可以食用了。

枣卷怎么做好

核桃，红枣，吐司，烤箱

用料

红薯切片两片，蒸熟，核桃敲碎剥开，用烤箱160度，烤15分钟左右。烤香，烤的时候需要看着，不要烤糊，一份一个核桃，一个红枣

步骤 1

2片红薯，按压成泥

2发一案板，一小刀，一颗红枣红枣，红枣切小丁，发一个核桃，切碎

步骤 2

把切好的核桃碎和红枣碎放入红薯泥里，搅拌均匀

，每人再发半勺糖，一勺牛奶，搅拌均匀

步骤 3

案板反面，每人发一片面包，用刀把四边切了只留中间，发擀面杖，把面包压薄，将薯泥馅平均铺在面包片上，卷成型，老师收作品，每个作品上先刷食用油再，刷上蛋液烤箱提前预热烤12-15分钟。