白灼鱿鱼的家常做法(白灼鱿鱼图片大全大图)

白灼鱿鱼图片大全大图

爽脆的白灼鱿鱼做法步骤：

步骤 1

准备食材。

步骤 2

挑选中等大小的鱿鱼，去除内脏，冲洗干净。

步骤 3

水开后，下姜丝。

步骤 4

倒入鱿鱼。

步骤 5

大火煮3分钟，锅盖可以不用盖。

步骤 6

调一碗酱汁：蒜末、生抽、香醋、甜辣酱各1勺。

爽脆的白灼鱿鱼做好了，上桌开吃啦。又鲜又脆。

白灼鱿鱼做法图解步骤

一口鱿鱼白灼8分钟

鱿鱼用水煮多久能熟，要根据鱿鱼的大小和部位决定。水煮鱿鱼须，6分钟到8分钟的时间就能熟透；整个鱿鱼进行水煮，大概需要10分钟到12分钟的时间。这个时候食用正好，鱿鱼的口感和味道都刚刚好，鱿鱼肉质弹牙又不。

白灼鱿鱼图片大全大图高清

个人觉得鱿鱼要蒸着更好吃。做法如下：

1、将鱿鱼头抽出，清除掉内脏，然后鱿鱼切成圈，摆放在盘子里。

2、姜一部分切片，一部分剁成沫；葱切葱段和葱丝。

3、把葱段铺在盘底，上面放上鱿鱼，鱿鱼上撒一些姜片、葱段。

4、加蒸鱼豉油、料酒、适量盐。

5、蒸锅水开后，放入鱿鱼蒸熟。

6、取出鱿鱼后，拿掉表面的葱段、姜片。

7、另起锅倒入适量蒸鱼豉油，加少许糖，融化后浇在鱿鱼上，再撒上葱丝。

8、锅内倒入食用油，油热后爆香几粒花椒，然后捞出花椒，放入姜沫爆香，浇在鱿鱼上即可。

白灼鱿鱼图片高清

白灼鱿鱼煮10分钟左右就可以了，你可以先夹一点出来尝一下，确定好等他完全熟透之后再来只会好一些，若是你觉得它的味道还有一点生，你可以把它放回锅中继续煮，毕竟有的人他用到的厨具不一样，像电磁炉就比较慢，但是煤气就非常的快，煮的时间也是不固定的。

白灼鱿鱼的做法大全 家常做法窍门

主料

鱿鱼适量

辅料

蒜蓉辣酱适量

蒜头适量

酱油适量

花生油适量

1. 准备食材

2. 鱿鱼洗净切圈

3. 锅中加水煮开

4. 将鱿鱼倒入煮开的水中，用大火煮，煮过程中稍微搅拌一下让所有鱿鱼都能煮熟。水再次煮开时即可关火。

5. 将鱿鱼捞出沥干

6. 蒜蓉、酱油和花生油搅拌均匀作酱汁，还用蒜蓉辣酱作第二种酱汁。鱿鱼蘸酱汁吃

白灼鱿鱼准确要煮多久时间

冷水和葱姜蒜料酒下锅大火白灼5分钟。

白灼鱿鱼图片大全大图真实

食材用料

鱿鱼 400克，花生油 适量，鸡粉 少许，

酱油 适量，葱花 适量，生姜 1大片。

方法和步骤如下：

1、将鱿鱼的头和肠子拽出来,去掉肠子和眼睛和里面的硬骨，去除两根硬刺，剥去头和鱿鱼筒的外皮,在流水下冲洗干净，切成段。

2、烧适量水，放一汤匙盐、姜片。水沸腾后倒下鱿鱼须，用筷子划散焯煮。

3、加盖煮3分钟左右。

4、捞起，用凉开水快速冲一下。

5、洗干净锅烧热，下花生油、放少许鸡粉、适量酱油煮沸，关火（家里没葱花了，最好关火放葱花拌匀）。铲起淋在鱿鱼上面。

白灼鱿鱼怎样才脆爽

主料：鱿鱼1斤

辅料：蒜片几片、姜片几片.蒜头油1汤匙

酱油适量、盐适量

1. 清洗鱿鱼，去掉鱿鱼的外皮，以去腥。

2. 在鱿鱼身上划斜刀，划出网状。鱿鱼身上的小翼也扯下来划斜刀。

3. 划好斜刀的鱿鱼片切成均衡的三条，鱿鱼的眼睛切掉弃去，鱿鱼丝切成大小合适的段。

4. 锅里放水，加入姜片、蒜片和少许盐煮开。

5. 放入鱿鱼，再次煮开。

6. 煮开后，把鱿鱼捞出装盘。

7. 调蘸酱：取一小勺蒜头油，再加入比蒜头油多两倍量的酱油，搅拌。

8. 蘸上蘸酱的鱿鱼，非常的美味

白灼鱿鱼煮几分钟窍门

5分钟左右。煮鱿鱼的时候要根据鱿鱼的大小来决定煮多长时间，鱿鱼越大时间越长，最多5分钟左右就可以煮熟。煮鱿鱼之前需要将鱿鱼切成鱿鱼花，将鱿鱼花直接放入沸水当中即可。当鱿鱼的颜色发生变化，鱿鱼卷曲的时候表示鱿鱼已经煮熟了。