香菇油菜鸡蛋粥的做法大全家常(香菇油菜大米粥的做法)

香菇油菜大米粥的做法

把香菇和油菜切开处理一下，然后在锅里烧水把食材放进去焯水，接着再放进锅里炒熟，然后和配料一起翻炒就做好香菇油菜了。

处理食材

先将香菇切成片状，然后把油菜从中间切开，再准备一些葱花、蒜末、姜末、小米椒，将猪肉切成肉末。

将食材炒熟去异味

在锅中烧水加入一勺盐和油，然后把油菜和香菇焯水去除异味，焯好后捞出来控干水分，然后在锅里加入...

一起翻炒出锅

然后将肉末炒散炒香，接着放入葱姜蒜末炒出香味，再加入一点蚝油用小火炒香，然后放入香菇翻炒，接...

香菇油菜粥怎么做好吃窍门

青菜粥一：青菜4棵，剩米饭一碗，盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，香油1/2茶匙。将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥切碎备用。将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和油。

　　青菜粥二：小米，排骨，香菇，油菜，香菜，鸡精，胡椒粉，料酒，香油各适量。将大米洗净放入冷水泡半小时，排骨用清水洗净，锅中加冷水放入洗净的排骨、料酒、花椒、大料、盐。大火煮开，撇去浮末，放入泡好的大米继续煮，待粥快熟的时候，加入菜心、香菇和鸡精搅拌一下，上桌之前撒点香菜，滴点香油即可。

　　青菜粥三：小米、青菜各30克，食盐少许，清水300毫升。将时令青菜（菠菜、油菜、小白菜等）洗净，入沸水中煮软，捞出切碎。将粳米洗净，加清水入锅中浸泡60～120分钟后，用文火煨煮约30分钟。向锅中加入青菜续煮10分钟，调入食盐即成。

香菇油菜大米粥的做法视频

1、把干香菇提前泡发洗净切丁，胡萝卜洗净切丁，稍微大一些、卤肉皮切小丁或者条都可以

2、把大米洗净加进加进加饭煲压力锅，加水要比平时少一些，（从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可）水不要多，口感就是要硬一点，粒粒分明。

3、加香菇丁和胡萝卜丁、少许盐，加一大勺菜籽油拌均，这样好入味。

4、把卤肉皮铺在上面，这样米饭可以吸收它们的味道而好吃

5、把盖子盖好，通电按下精华饭功能键，口感选择劲道（饭菜合一的饭，口感选择劲道锅巴特香、米饭劲道香浓），你也可以选你喜欢的口味，再按下开始即可煮饭了。

6、电饭煲开始工作，这段时间就完全不需要看管了。12H智能预约，美味随心而定。如果你是上班族或者做早餐煮粥，可以预约好时间，这样更轻松了。

7、小碗里加蚝油、生抽、白糖拌均匀。

8、等电饭锅有滴滴的响声，开始保温时，加调味汁均匀地沿电饭锅边慢慢地倒进去。

9、加电饭锅锅盖，在保温5分钟左右即可，撒上蒜苗丁拌均匀即可.

香菇油菜大米粥的做法窍门

1.我用的是一包包那种圆形的紫菜，这是差不多一片的量，用水泡发一会，冲洗两遍。

2.虾皮清洗一下，稍微挤下水。

3.葱花准备好。

4.新鲜香菇洗干净切片，烧一点开水焯水一分钟，如果嫌麻烦，这一步可以省略。

5.锅烧热，倒入少量油，先下虾皮炸一下，这样香。不喜欢嫌麻烦可以不要这一步。

6.用汤盆装一盆水倒入虾皮锅中，下紫菜，盖上开始煮。

7.水烧开后煮两分钟，然后倒入香菇，昨天剩的半袋榨菜丝我也倒下去了，搅拌一下。煮两分钟。

8.加入半勺盐，一汤匙生抽，一汤匙芝麻油，拌匀，关火，撒入葱花。

香菇油菜粥怎么做

应该都不错的。但干香菇先要泡发，然后洗净，才可以煮粥里面。没有泡发的干香菇是没法做菜的。干香菇有很香的滋味，而鲜香菇没有，但鲜香菇比较鲜嫩。所以各有千秋。

香菇油菜小米粥的做法

用清水将买来的干鲍鱼冲洗干净。放置到有盖的陶瓷容器中，加清水，使水漫过鲍鱼，放到冰箱冷藏室中。每12个小时换一次水。这样一共泡发了三天。三天后可见鲍鱼有微小的胀大、变软，不过还是不能用筷子轻松的戳穿，有腥味，泡发的水黄。

将泡发好的鲍鱼再次用清水冲洗，并且将鲍鱼一端的肠取下弃用。然后，把鲍鱼放到炖锅中隔水炖煮7小时。炖好的鲍鱼仍旧有较大的腥味，但可以用筷子戳穿。在炖粥前，临时想到用生姜，放入生姜焖煮半小时，腥味有所减少。

在电压力锅中放入洗好的小米一碗（事实证明胀发的一碗小米足够五六人吃）、泡发好的鲍鱼（事实证明还可以再炖煮久一点）、两粒干贝（米多贝少，鲜味完全被覆盖），调节都煮粥模式，便可静候成品出炉。

油菜香菇粥的做法大全

可以放电饭锅里煮就可以了。主料，小米，油菜，洗好，然后打开电饭锅放入小米和水盖上电饭锅按下煮粥键，然后把油菜切好，等粥煮好了马上把油菜放到小米粥里搅拌均匀即可，如果你想更好吃可以放点盐，鸡精提鲜，这样油菜小米粥就煮好了。这样子美味的蔬菜粥就完成了。

香菇油菜蔬菜粥

食材：

西红柿、牛肉、生姜、蚝油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉

做法：

1、将生姜洗净后切丝备用；

2、将牛肉冲洗干净，然后切横纹.切薄片；

3、加入少许胡椒粉、生抽、鸡精、蚝油、盐、姜丝搅拌均匀，再腌制十分钟左右；

4、将西红柿洗净，在西红柿的底部，用刀划个十字；

5、然后焯水，这样比较容易剥皮；

6、将准备好的东方米道五常稻花香大米淘洗干净；

7、然后放入锅中开始煮粥；

8、煮粥中用勺子搅拌几下，避免大米粘锅底；

9、接着倒入牛肉、西红柿继续煮；

10、煮至粥黏稠即可。

小贴士

番茄和牛肉是完美的搭档，这两者在一起营养价值会增倍！

牛肉是铁元素的重要来源，而这种元素再遇到番茄红素和维生素C后，营养价值就更容易让人体吸收~

香菇油菜大米粥的做法大全

1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水过一遍盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣(几瓣你说的算)。

2、搞定油菜先。点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。

3、重新点火放入食用油，油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐，鸡精、酱油，让香菇入味上色。

4、继续翻炒，待香菇快要熟透的时候，将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下，倒上水。

5、等待水开同时，把面和出来，一碗面放到大碗里，缓缓倒入水和成小面絮，最好不要有干面，不然容易成粥，这时水开倒进去，搅拌(不搅拌会粘成一坨)。

6、开锅关火就好了，放香油鸡精就可以出锅了

香菇油菜米饭

米饭有多种吃法，各个地方，甚至各国家吃法都不一样。

大部分人最常吃的就是蒸米饭配炒菜，比如:西红柿炒鸡蛋配米饭；红烧肉，再炒个青菜配米饭；炖牛肉，炒个香茹小油菜配米饭等。早上也可以做鸡蛋炒饭加些菜丁，还可以熬大米粥，新彊人爱吃那个手抓饭（里边放点羊肉，放点胡萝卜等其它爱吃的），日本人用米饭做寿司卷，我国南方把米饭深加工做成米糊，加工成米皮，米糕等等。

香菇油菜粥的营养价值

主料 4种

香米

花蛤

香菇

小白菜

辅料 3种

冬菜 1汤匙姜 1片蒜蓉 适量

调料 2种

油 1汤匙盐 适量

步骤1

花蛤洗干净，在水中放点盐让它吐净沙子，再清洗几次

步骤2

香米或者大米洗干净，泡半小时左右

步骤3

洗干净的大米放到锅中，大火煮至沸腾后转小火熬成米粥

步骤4

熬粥的时候经常搅拌一下，避免粘锅

步骤5

米粥熬得差不多的时候看到粘稠了就加一勺油，用玉米油或者葵花籽油之类的味道小一些的油

步骤6

冬菜切碎，放入大米粥里，搅拌均匀

步骤7

香菇泡发或者用鲜香菇切成小粒，放到米粥中

步骤8

花蛤粥_的做法步骤：8

花蛤放进去，煮至花蛤张开口

步骤9

花蛤粥_的做法步骤：9

再放入小白菜，不喜欢吃小白菜的可以加其他青菜

步骤10

花蛤粥_的做法步骤：10

青菜熟了之后放上炸好的蒜蓉，我是提前炸好放在容器中，用的时候再取非常方便。