大理米线家常(大理米线加盟费多少钱)
大理米线加盟费多少钱
工具/原料
上等豌豆 (500g)
方法/步骤
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其做法是将上等豌豆拣出来,放到盆里加水泡一天或一夜。
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然后用石磨带水磨细,再用干净的纱布滤,把滤下的豌豆粉水倒进锅里,就可以煮稀豆粉了。
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在煮的时候要不停地搅拌,火不能太大。火大了容易把稀豆粉煮糊,糊了的稀豆粉是很难吃的,火要小,要耐着性子用筷子不停地搅拌那豌豆粉水。搅着搅着,水慢慢变稠。这时就要特别注意了,不能煮得太稀,也不能煮得稠,稀了吃着滑嘴,稠了则粘嘴唇。不稠不稀最好,也就是煮到用筷子插入锅中,随手提起,悬一股流线就可以了。在煮稀豆粉的时候,可以适量放些食盐,这样吃起来更爽口。
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稀豆粉煮好了要马上吃,吃时可以拌米线、卷粉,或把烧饵块、油条撕成块放进稀豆粉里。稀豆粉烧饵块(或油条)是先放佐料,稀豆粉拌米线或卷粉是最后放佐料。佐料有:鲜红的油辣子、翠绿的香菜(芫荽)、淡黄的姜汁、卤腐水、味精、酱油、芝麻油。
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云南是一个山地较多的省份,但是也有不少的坝子,其中占地面积较大的坝子就有许多,下面就为大家介绍一下云南面积最大的50个坝子。
1. 陆良坝子,位于云南省曲靖市陆良县,占地面积771.99平方公里,是云南面积最大的坝子之一。
2. 昆明坝子,位于云南省昆明市,占地面积763.6平方公里,是云南面积第二大的坝子。
3. 蒙自坝子,位于云南省红河州蒙自县,占地面积544平方公里,是云南面积第三大的坝子。
4. 昭鲁坝子,位于云南省昭通市昭阳区和鲁甸县,占地面积525平方公里,是云南面积第四大的坝子。
5. 曲靖坝子,位于云南省曲靖市麒麟区和沾益县,占地面积435.82平方公里,是云南面积第五大的坝子。
6. 嵩明坝子,位于云南省昆明市嵩明县(1983年前归曲靖管),占地面积414.6平方公里,是云南面积第六大的坝子。
7. 祥云坝子,位于云南省大理州祥云县,占地面积398.8平方公里,是云南面积第七大的坝子。
8. 大理坝子,位于云南省大理州大理市,占地面积351平方公里,是云南面积第八大的坝子。
9. 洱源坝子,位于云南省大理州洱源县,占地面积340平方公里,是云南面积第九大的坝子。
10. 安宁坝子,位于云南省昆明市安宁市,占地面积328平方公里,是云南面积第十大的坝子。
11. 红河坝子,位于云南省红河州个旧市、开远市、蒙自市,占地面积300平方公里,是云南面积第十一大的坝子。
12. 江川坝子,位于云南省玉溪市江川区,占地面积290平方公里,是云南面积第十二大的坝子。
13. 普洱坝子,位于云南省普洱市,占地面积280平方公里,是云南面积第十三大的坝子。
14. 楚雄坝子,位于云南省楚雄州楚雄市,占地面积270平方公里,是云南面积第十四大的坝子。
15. 保山坝子,位于云南省保山市,占地面积250平方公里,是云南面积第十五大的坝子。
16. 丽江坝子,位于云南省丽江市,占地面积240平方公里,是云南面积第十六大的坝子。
17. 文山坝子,位于云南省文山州文山市,占地面积230平方公里,是云南面积第十七大的坝子。
18. 玉溪坝子,位于云南省玉溪市,占地面积220平方公里,是云南面积第十八大的坝子。
19. 怒江坝子,位于云南省怒江州兰坪县,占地面积210平方公里,是云南面积第十九大的坝子。
20. 景洪坝子,位于云南省西双版纳州景洪市,占地面积200平方公里,是云南面积第二十大的坝子。
21. 德宏坝子,位于云南省德宏州芒市,占地面积190平方公里,是云南面积第二十一大的坝子。
22. 玉龙坝子,位于云南省丽江市玉龙纳西族自治县,占地面积180平方公里,是云南面积第二十二大的坝子。
23. 泸水坝子,位于云南省怒江州泸水市,占地面积170平方公里,是云南面积第二十三大的坝子。
24. 元江坝子,位于云南省玉溪市元江县,占地面积160平方公里,是云南面积第二十四大的坝子。
25. 红河县坝子,位于云南省红河州红河县,占地面积150平方公里,是云南面积第二十五大的坝子。
26. 迪庆坝子,位于云南省迪庆州香格里拉市,占地面积140平方公里,是云南面积第二十六大的坝子。
27. 剑川坝子,位于云南省大理州剑川县,占地面积130平方公里,是云南面积第二十七大的坝子。
28. 罗平坝子,位于云南省曲靖市罗平县,占地面积120平方公里,是云南面积第二十八大的坝子。
29. 厦门坝子,位于云南省文山州砚山县,占地面积110平方公里,是云南面积第二十九大的坝子。
30. 永仁坝子,位于云南省曲靖市永仁县,占地面积100平方公里,是云南面积第三十大的坝子。
31. 大姚坝子,位于云南省楚雄州大姚县,占地面积90平方公里,是云南面积第三十一大的坝子。
32. 石林坝子,位于云南省昆明市石林彝族自治县,占地面积80平方公里,是云南面积第三十二大的坝子。
33. 兰坪坝子,位于云南省怒江州兰坪白族普米族自治县,占地面积70平方公里,是云南面积第三十三大的坝子。
34. 巧家坝子,位于云南省昭通市巧家县,占地面积60平方公里,是云南面积第三十四大的坝子。
35. 罗平县坝子,位于云南省曲靖市罗平县,占地面积50平方公里,是云南面积第三十五大的坝子。
36. 元阳坝子,位于云南省红河州元阳县,占地面积40平方公里,是云南面积第三十六大的坝子。
37. 水富坝子,位于云南省昭通市水富县,占地面积30平方公里,是云南面积第三十七大的坝子。
38. 镇雄坝子,位于云南省昭通市镇雄县,占地面积20平方公里,是云南面积第三十八大的坝子。
39. 建水坝子,位于云南省红河州建水县,占地面积10平方公里,是云南面积第三十九大的坝子。
40. 西畴坝子,位于云南省文山州西畴县,占地面积9.9平方公里,是云南面积第四十大的坝子。
41. 峨山坝子,位于云南省曲靖市峨山彝族自治县,占地面积9.8平方公里,是云南面积第四十一大的坝子。
42. 永平坝子,位于云南省大理州永平县,占地面积9.7平方公里,是云南面积第四十二大的坝子。
43. 元谋坝子,位于云南省楚雄州元谋县,占地面积9.6平方公里,是云南面积第四十三大的坝子。
44. 勐海坝子,位于云南省西双版纳州勐海县,占地面积9.5平方公里,是云南面积第四十四大的坝子。
45. 马关坝子,位于云南省文山州马关县,占地面积9.4平方公里,是云南面积第四十五大的坝子。
46. 榆林坝子,位于云南省曲靖市富源县,占地面积9.3平方公里,是云南面积第四十六大的坝子。
47. 祁连坝子,位于云南省曲靖市会泽县,占地面积9.2平方公里,是云南面积第四十七大的坝子。
48. 西盟坝子,位于云南省普洱市西盟县,占地面积9.1平方公里,是云南面积第四十八大的坝子。
49. 永善坝子,位于云南省昭通市永善县,占地面积9平方公里,是云南面积第四十九大的坝子。
50. 永德坝子,位于云南省临沧市永德县,占地面积8.9平方公里,是云南面积第五十大的坝子。
以上就是云南面积最大的50个坝子,这些坝子不仅是云南的自然景观,也是中国美丽的自然风光之一。
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1.大理菌汤火锅在大理特别好吃。2.大理是一个风景优美、人文历史底蕴丰富、美食丰富多样的城市。大理菌汤火锅是大理地区特色美食之一,使用新鲜的当地野生蘑菇、食用菌、肉类等食材,烹饪口感鲜美,味道独特,营养丰富,深受当地人和游客的喜爱。3.在大理,还有很多其他美食值得尝试,比如深受游客喜爱的大理过桥米线、鸡血粉、烧饵块、双廊酸汤鱼等等。每道菜品都有其独特的美味,是大理旅游不可错过的重要体验之一。
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米线是很具有代表性的传统特色小吃,米线(米粉条)又名米粉、米丝或米面,是我国有悠久历史的传统食品,既可作为主食,又可作为小吃,是南方数省人们经常食用的米制品,关于这块的加盟费一般是几万元,基本几万元也就可以做了,具体的费用还是要以实际的情况为准。
大理米线的做法与配料
大理是云南省的一个旅游胜地和历史文化名城,也是一个有着独特美食文化的地方。以下是一些大理有名的小吃:
1. 过桥米线:这是一道当地非常有名的特色美食,由鸡肉、鸡汤、米线等多种食材组合而成,口感鲜美。
2. 罗莎饼:传统的白族糕点,由黄豆面、红糖等多种原料混合而成,口感甜香爽口。
3. 火腿油茶:这是一种由茶叶、花生、青稞面等原料熬制而成的传统饮品,在寒冷的冬季尤其受欢迎。
4. 蛇肉火锅:作为云南省较为特别的火锅美食之一,以蛇肉为主要原料,口味独特。
5. 啤酒鱼:鱼在啤酒中慢慢浸泡后再放入各式调料进行烧制,显得鲜香诱人。
以上这些都是大理比较有名的小吃,如果你有机会去大理,不妨来品尝一下。
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主料:米线(千万不要烫,这是豆花米线的做法)
辅料:韭菜、豆芽(烫一把)、红萝卜丝、香菜(芫荽)
佐料:大蒜生姜末(开水冲烫成水)、甜咸酱油、辣椒油、芝麻油、花生瓣(炒)、味精、胡椒粉少许 以上佐料根据口味适量加入就成美味的凉米线了!不过是素的。如果想次荤的,可加入自己现炒的酱肉。
大理最好吃的米线
过桥米线是云南地区的特色美食,有很多品牌的过桥米线都很好吃,以下是一些比较有名的品牌:
1. 玉龙过桥米线:是云南较有名的过桥米线品牌之一,以鲜汤和新鲜食材为特色。
2. 大理过桥米线:来自大理的过桥米线品牌,以鲜汤、新鲜食材和大理特色小吃为特色。
3. 云南过桥米线:是云南比较有名的过桥米线品牌之一,以鲜汤和新鲜食材为特色。
以上是一些比较有名的过桥米线品牌,当然也有很多其他品牌的过桥米线也很好吃,建议您可以多尝试一些不同的品牌,找到自己喜欢的口味。
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