芹菜的水煮做法大全家常做法视频(水煮水芹菜)

水煮水芹菜

水煮金针菇香芹做法

1.金针菇洗净，切去根部，芹菜切段，红椒切丝，姜1块切丝，蒜2瓣切片;

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、蒜片炒香，放入芹菜、金针菇炒至断生，放入红椒丝继续翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺即可。

主要食材金针菇250克芹菜200克

辅助食材红椒半个生姜1块大蒜2瓣

水煮水芹菜做法

水煮黄辣丁是一道四川省非常有名的川菜，美味而又下饭。以下是制作水煮黄辣丁的步骤：

材料：黄辣丁、芹菜、蒜末、姜末、豆瓣酱、辣椒粉、料酒、鸡精、盐、鸡蛋清、淀粉、植物油等。

步骤：

1. 处理黄辣丁：将黄辣丁洗净切成长度约4厘米、宽度约1厘米的块状。

2. 做底料：将锅中添入适量的油，大火加热，加入豆瓣酱、姜末、蒜末、辣椒粉用小火煸炒出油，加入芹菜快速翻炒，加适量的水后放入适量的盐和鸡精调味。

3. 煮黄辣丁：煮开锅后，将黄辣丁放在抽屉筛中焯水，控水沥干后放到底料锅中。等到锅中的水再次沸腾后，倒入鸡蛋清，快速搅拌均匀。

4. 加工淀粉水：淀粉加水搅拌均匀，放入锅中不停搅拌至水变浑浊，即可关火。

5. 油烫青蒜： 将青蒜切成小段，放入锅中加热，再加入1/2茶匙辣椒粉炒匀。

6. 上菜：将黄辣丁和底料放入盘中，浇上油烫青蒜。最后，根据自己口味添加适量的花椒粉即可。

需要注意的是，黄辣丁煮的时间不宜过长，煮熟即可，避免口感过硬。可以根据个人口味来调整辣度，给家人和朋友带来美味的享受。

水煮芹菜煮多长时间

30秒左右即可。在水中加入适量食盐，可以让芹菜在焯水后依然保存新鲜的翠绿色。芹菜焯水后快速放入凉水中过凉，可以让芹菜口感更加脆嫩爽口。芹菜味道清新，做法丰富多样，可以榨汁、炒食、凉拌、煲粥等，例如：芹菜炒粉丝、芹菜拌花生、芹菜苹果汁等。

水煮芹菜的好处

芹菜泡水喝可以辅助降血压的，芹菜有降压的效果，就是很多人都知道的，高血压的患者可以适当的吃芹菜，也可以用芹菜泡水喝的，还可以清热解毒，也有利尿消肿的作用，也有平肝的效果。一般人都可以适当的吃芹菜的。也有降脂的效果，对心脑血管患者是有益处的。

水煮芹菜汁的功效与作用

芹菜根煮水的药用功效是活血、通络、解毒，可以通过芹菜根煮水辅助治疗疾病。比如可以治疗炎症感染，效果是不错的。芹菜根也可降低血压，还有女性更年期出现的高血压以及原发性的高血压，都可以通过芹菜根煮水进行调治。并且，也可以治疗出现的致癌物质，针对其进行抑制。

水煮芹菜水可以喝吗

能喝。

芹菜汁具有降血压的功能，现在许多老年人都喜欢将买来的芹菜洗净，切碎，用破碎机压汁，每天坚持喝一小杯，效果不错。

水煮水芹菜,大麦芽,车前子图片

冬瓜排毒瘦身汤

材料：虾100克、冬瓜50克

做法：

1、将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内;

2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。

3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。

减肥原理：冬瓜自古就被认为是减肥妙品，与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。 此外，冬瓜因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。

白薯豆腐番茄汤

材料：白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。

做法：

1、把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开;

2、水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开，转文火煲20分钟;

3、加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾;

4、转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。

减肥原理：白薯、豆腐、番茄，鲜美可口，可以作为减肥时期的代餐去脂汤。白薯属碱性食物，能中和酸性食物产生的过多酸性物质，防止血液、体液酸化。此外，白薯还能减少皮下脂肪，避免肥胖和预防疾病。

决明子山楂汤

材料：决明子50克、山楂10克、陈皮10克、何首乌7.5克、甘草5克、车前子15克、枳壳5克

做法：

1、所有材料用冷水泡60分钟;

2、泡好后，加6小碗水，以大火煮滚，转文火，再煎30分钟;

3、因为药材煮后会膨胀，最后大概可以过滤出1至2碗的汤汁出来;

4、过滤掉汤渣，放到温后，就可以服用了。每天一剂，10剂一个疗程。

减肥原理：决明子和山楂都是非常理想的减肥食品，它们能帮助你排出体内多余的毒素，起到很好的排毒减肥效果。而把它们放在一起煮汤，更是能起到双重的瘦身功效呢！

7日快速减肥汤

材料：洋葱6个、西红柿5个、洋白菜1个、2个辣椒、芹菜3颗

做法：

1、把蔬菜切成块加水，放入盐、辣椒或其他调料;

2、先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂了为止。

水煮芹菜有什么营养

摘掉芹菜中多余的叶子，将其切碎放在铁盆中，在切芹菜的过程中，要将芹菜切得更加均匀。清洗芹菜可以将芹菜的根子切掉，然后摘掉芹菜老丝根，这样吃起来更嫩。

锅中加入适量的水，中火水煮芹菜。把水倒入锅中，5分钟后，水烧开放入芹菜开始煮。煮芹菜的时候要看着点锅。

煮上5分钟左右。在煮的过程中要用筷子不停的搅拌，观察芹菜根的形状和颜色，发现芹菜的根变成淡绿色，然后继续煮。

5分钟之后芹菜煮好了，用漏勺将它捞起来，放在盆子。边捞边仔细的观察芹菜的颜色，芹菜是否煮好也可以用筷子品尝一下芹菜的味道，发现芹菜能吃就好。

之后在盆中放适量的冷水，将芹菜全部捞出来，芹菜叶子太多，不喜欢吃芹菜叶的朋友们，可以不吃这些。捞出来要防止烫手。

将煮好的芹菜放在窗户边，保持低温状态，等放凉了可以放在冰箱里面，随时可以吃。

水煮芹菜煮几分钟

芹莱比较嫩脆,沸水焯一下即可,不要煮一会,那样会口感不好还会使其营养流失。

芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

芹菜 水煮

水烧开后将芹菜入锅煮5分钟就可以起锅，假如煮的时间久了会影响口味。煮的情况下在水里少量加些油和盐，那样焯出去的芹菜色调翠绿口感好。芹菜的作用：舒肝降血压芹菜含酸碱性的降血压成份，临床医学针对原发性、怀孕性及女性更年期高血压均合理。镇定安神助眠多食芹菜有益于稳定心态，清除心烦。

水煮芹菜的做法大全

具体步骤：

1、芹菜洗净切段，苹果去皮，切小块备用。

2、烧一锅热水,把芹菜段放进去，翻几下捞出来过凉水。

3、将榨汁机洗净,把过了水的芹菜段和切好的苹果块，放进榨汁机里榨汁。

4、榨好的汁倒进杯子里，过滤掉渣滓，加上备好的蜂蜜，搅拌几下就可以喝了哦。

在制作芹菜汁的其间加入适量的蜂蜜，因为芹菜汁的味道较苦，加入蜂蜜可以调和口感。和苹果一起打汁，味道营养上会更好些，并且在傍晚饮用还可松弛身心，帮助睡眠哦。

对芹菜本身特殊的香气稍觉敏感的人士不妨试试添加一些自己喜欢的蔬果进去，调节口感的同时还能增加营养价值哦！