蒸的猪血做法大全家常菜(蒸的猪血做法大全家常菜窍门)

蒸的猪血做法大全家常菜窍门

1.

首先,将买回来的猪血先放一个大碗内,再放入适量的清水、油和葱花以及使用盐。

2.

然后,将放入清水在锅里并烧好水,将大碗放笼屉上进行蒸。

3.

然后,将蒸锅的盖子盖上,再进行蒸大约10分钟左右即可。

4.

最后,蒸十分钟后即可出锅食用了。

蒸的猪血做法大全家常菜窍门视频

用料

猪血 克

葱 根

鸡精 勺

十三香 勺

水 克

盐 克

葱花 克

蒸猪血的做法步骤

步骤 1

锅中放猪油、油热放葱花，放花椒面，放入水，盐，味精，然后关火，放入盆中备用

步骤 2

小盆中放半瓶猪血（矿泉水瓶子大小）、把调好味的汤放入盆中、与他混合，放入蒸锅中、大火开锅后转小火，大概13分钟左右就好了，嫩嫩的，

蒸的猪血做法大全家常菜窍门图片

　　蒸猪血 蒸血糕的做法步骤1. 把小碗猪血倒入汤碗中2. 倒入和猪血同量的水，也可多加一些，但要控制在1.5倍以内！搅拌均匀，把筷子沾血拿出，猪血这样挂在筷子上，比例正好，所以加水是慢慢加，边加边试，这是猪血嫩老的关键之一！3. 加入葱碎，花椒面，盐，油，搅拌开！少量盐就行，因为我喜欢淋酱油吃，如果不喜欢酱油的，就多放点盐。酱油是等蒸熟后才放的哦4. 放入蒸锅，在碗上扣个盘子，再盖上锅盖，水开后 蒸六分钟，关火两分钟后取出来，就成了5. 成啦，嫩嫩的，淋点酱油更美味主料：鲜猪血200克。调配料：乡里剁椒、盐、豆豉、姜末、蒜末、花生油、麻油、葱花。制法：1、猪血洗净切厚片，下锅氽水待用。2、剁椒加盐、豆豉、姜末、蒜末，用温油浸泡至熟，制成剁椒汁。3、猪血片盛碗中，将制好的剁椒汁盖在猪血片上，入笼蒸3分钟取出，淋上少许麻油，撒上葱花即成。

蒸的猪血做法大全家常菜窍门是什么

步骤/方式1

准备1碗猪血，1.5碗高汤

步骤/方式2

高汤中加入1勺盐，1克鸡精，2克十三香，适量洋葱，香菜和大蒜末搅拌均匀

步骤/方式3

倒入猪血，并加入1勺大豆油拌匀

步骤/方式4

盖上保鲜膜

步骤/方式5

扎几个眼

步骤/方式6

上锅蒸，水开蒸八分钟

步骤/方式7

完成

蒸的猪血怎么做好吃

推荐店名:盛京美食佳坛肉馆(昆山中路店)

位置:皇姑区昆山中路51号(嘉陵街与昆山路路口)

营业时间:10:00-20:00

环境:这家店是辽菜传习店历史悠久，装潢的也是古香古色的感觉。分为上下两层有10多张桌子，摆放整齐不局促，干净卫生没得说!