素粉丝做法大全家常(素粉条的做法)

素粉条的做法

白菜洗净后切成滚刀的小片，放入锅中，加油炒，再加入发好的粉条，适当加入一些盐，味精酱油即可

素粉丝怎么做好吃法大全

1、茄子炖粉条

用料：茄子一个 粉条一把 蒜3-5瓣 葱少许 花椒15-20粒 生抽少许 香油3-5m步骤

1：准备食材。

步骤2：茄子可以切片，也可以切条，看个人喜好。粉条热水泡十分钟备用。步骤3：热锅放油，葱，蒜，花椒下锅炒香。

步骤4：放入茄子翻炒（加了点之前剩下的香肠。也可以加点五花肉，做出来会更香，五花肉和葱蒜一起放了翻炒即可）

步骤5：加入生抽，翻炒，然后倒水至沒过茄子，将之前浸泡好的粉条倒入，翻炒几下盖上锅盖，差不多水干以后停火。

步骤6：放入鸡精，盐，香油，搅拌。

步骤7：出锅，由于加的水有点多所以煮了时间久一点，导致部分茄子煮烂了，卖相差了一点，但是口味不差，配米饭不要太香。

2、茄子炖粉条

主料：茄子3个 粉条适量

辅料：大料2个 粗盐适量 葱花少许 味精少许

做法：

步骤1：茄子去皮掰小块；

步骤2：锅中放油炒香葱花和大料；

步骤3：放入茄子；

步骤4：添汤炖；

步骤5：炖5分钟放入粉条；

步骤6炖熟放入精盐和味精调味关火；

步骤7：简单美味。

3、茄子炖粉条

主料：圆茄子400g 粉条200g 猪肉75g

辅料：葱10g 姜5g 八角2粒 清水400ml

调料：酱油15ml 盐4g 花生油25ml

步骤：

步骤1：粉条用温水泡软。

步骤2：圆茄子洗净切滚刀块。

步骤3：猪肉切宽片。

步骤4：热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

步骤5：放入猪肉炒至出油。

步骤6：放入圆茄子翻炒。

步骤7：炒至茄子变软。

素粉条怎么做好吃又简单

用料：面粉500克，白菜半颗，粉条100克，猪肉馅儿100克，豆腐100克，香葱3棵，生姜10克。

做法：面粉加5克食盐，用温水和成面团，裹上保鲜膜，醒面一个小时。

白菜洗净切丝，放入大盆中，加适量食盐，腌制二十分钟。粉条用温水泡发半个小时捞出剁碎。豆腐切成小丁。香葱生姜切末。

起锅热油，倒入剁碎的粉条和豆腐丁，加老抽、五香粉，大火翻炒四五下，关火盛出放凉。

把腌好的白菜攥干水分，放入盆中，倒入晾好的粉条、豆腐丁，加入猪肉馅儿、葱姜末，加适量精盐、胡椒粉、十三香、生抽、白糖、鸡精、花生油，搅拌均匀备用。

把醒好的面团放在案板上，揉光滑后分成大小均匀的面剂子，用擀面杖擀成薄片，放入半勺拌好的馅料，把面皮对折起来沿边儿捏紧 ，依次包好蒸饺后，放入蒸锅大火蒸25分钟，过火取出，即可食用。

素粉条的做法大全家常

主料

白菜，粉条（干的），豆腐皮，盐，植物油，老抽，蒸鱼豉油，葱，干辣椒，蒜

大白菜炖粉条的做法步骤

1. 1把白菜切成条备用。

2. 2用水把粉条焯成八成熟，（凉水下锅）捞出放入凉水中待用。

3. 3把需要的料准备好。

4. 4锅内倒油后放葱姜蒜爆香。

5. 5爆香后倒入洗净后的白菜快速翻炒，然后倒入老抽上色后倒入豆皮丝（也可不加，），翻炒后加入两碗水，放入粉条。

6. 6大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可。

小贴士

让素食吃出肉味的方法就是用红烧的做法提升白菜的鲜味，葱蒜红椒这些配料也是必不可少的

粉条素食做法

材料

小白菜，油渣，粉条，虾米

盐，酱油，生抽，耗油，大油，香油，五香粉，鸡精，葱姜蒜，白醋，辣椒末

2

做法

1. 温水和面，和好后醒半个小时，利用这段时间准备饺子馅。 

2. 首先用开水把粉条泡上，接着把小白菜洗净焯熟，捞出后过凉水挤干水分切碎，油渣切碎，这时把泡好的粉条切碎，虾米切碎，葱姜蒜切沫（小葱多放点）。 

3. 把以上馅料混在一起，加入盐，生抽，鸡精，大油，香油，耗油，五香粉，葱姜蒜末拌匀。 

4. 这时面醒好了，把面揉至光滑，搓成面条，切成大小一致的面剂，擀成面皮，包成饺子。 

5. 锅内加水烧开，趁烧水的时间砸点蒜泥，在蒜泥里加入酱油，白醋，香油，辣椒末，做成饺子沾酱。 

6. 水开后下入饺子等水开后加一勺凉水，这样反复三次饺子就差不多熟了，饺子捞出，吃的时候沾点饺子酱

素粉条怎么做

1.将红薯粉放案板上碾压成粉状

2.加入葱花，喜欢萝卜也可以切些萝卜丝

3.将粉和葱花放一起，用开水直接淋上去不停搅拌成疙瘩状

4.上锅蒸半个小时，等凉了炒菜的时候也可以切一点，加点肉慢炖，超好吃

素粉条菜的家常做法

用料

白菜 500克

红薯粉条 80克

五花肉 80克

葱/姜适量

蒜3个

小米辣1个

盐4g

鸡精4g

十三香5g

生抽一勺

老抽一勺

蚝油2g

干辣椒3个

做法:

1.热水中泡30分钟，洗净剪段 。白菜撕块，五花肉去皮切片，葱、姜、蒜切末，小米辣切圈，干辣椒 切段。

2.下五花肉炒至微焦，放葱、姜、蒜、干辣椒炒香 。

3.放蚝油、生抽、老抽各1勺 ，下白菜，翻炒至微软(2分钟)，放粉条，盐、鸡精、十三香各1小勺 。

4.翻炒均匀(1分钟) 加水1汤勺，煮2分钟，放小米辣，炒匀、收汁、出锅。

素粉条的做法大全

主料

粉丝两个，鸡蛋一个

辅料

葱一根，蒜适量

配料

盐一小勺，鸡精适量，番茄酱一勺，生抽一小勺，白糖少量

做法步骤

1.制作材料。

2.将粉丝放入开水中泡一下。

3.葱，蒜切末。

4.鸡蛋打入碗内加少量盐调散。

5.锅烧热加适量油，放入鸡蛋炒一下，出锅装入碗内。

6.锅中加少油，放入蒜末炒香。

7.放入粉丝翻炒。

8.加入盐，生抽，番茄酱，白糖，鸡精炒匀。

9.放入鸡蛋和葱花炒匀。

10.起锅装入盘中即可。

素粉条汤怎么做家常做法

粉条提前泡软，开水中煮三分钟左右至八成熟，捞出冷水中备用

步骤 2

白菜切条，家里正好剩下一小块肥肉我就用了，没有也可以，有的话会更香～

步骤 3

热锅烧油把肥肉炒出油来，下葱花炒出香味儿，下白菜翻炒

步骤 4

白菜翻炒均匀然后加入一勺生抽，两滴老抽，翻炒至白菜变软，加入适量盐

步骤 5

加入粉条翻炒，一直翻炒两三分钟左右，至粉条和白菜都熟了即可加少量鸡精出锅

步骤 6

简单好吃的白菜炒粉条就做好啦～

素粉的做法大全

你是不是说的漱粉，濑粉，是东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑，当然非厚街莫属。烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味，更是美味诱人。

厚街濑粉是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长圆柱状的粉条，吃起来特别滑爽。厚街盛产。当地的濑粉口味有一种清香和滑爽，这是其他粉不能比的

素粉的做法大全家常做法

1.将洗净切好的应时鲜菜和大豆芽放入锅内（加油少许），加酱油、精盐炒至八成熟时，舀入盆内。

2.烙好的饼切成长条，放在案板上。

3.炒锅内放入炒过的菜，加汤烧开，放入黄花、木耳、粉条、豆腐、豆腐皮、面筋泡，再放入切好的饼条，煮约一二分钟后，加入精盐、酱油搅匀，淋入芝麻油出锅即成。