蒜蓉白菜的做法大全家常做法视频(蒜蓉白菜的营养价值)

蒜蓉白菜的营养价值

1.白菜洗净，切成适合大小，放入筛盘中，加入盐拌匀，腌制5分钟

2.分钟后，白菜会变软，用手稍微挤一挤白菜的水份

3.蒜瓣剁成蒜蓉，倒入白菜中拌匀

4.把拌了蒜蓉的白菜码入盘中

蒜蓉白菜的营养价值及功效

香菜和白菜可以同时食用，它们在菜肴中可以搭配在一起。香菜的独特香气和白菜的清爽口感可以相互补充，增添菜品的味道和口感。以下是一些常见的香菜和白菜的搭配方法：

1. 凉拌：将切碎的香菜和切丝的白菜一同凉拌，加入适量的调味料和调料，搅拌均匀即可。

2. 炒菜：在炒菜时，可以先炒香菜或香菜茎，然后加入白菜翻炒。这样可以使菜肴更加有层次感和丰富的味道。

3. 煮汤：将香菜和白菜一同加入汤中煮熟，搭配其他食材或调味料，制作清爽可口的汤品。

4. 烤制：将白菜叶片和香菜叶片一同用来卷制烤制，可以制作口感丰富、美味可口的卷菜。

需要注意的是，每个人对食材的偏好和口味有所不同。如果你不是特别喜欢香菜的味道，可以适量减少香菜的用量或者选择其他适合自己口味的配菜。正确认识自己的口味，尝试不同的搭配和烹饪方法，以发掘适合自己的菜品组合。

蒜蓉白菜怎么做最好吃

蒜泥白菜，

配料有，白菜半颗，大蒜一头，粉皮，海米，盐，味极鲜，醋，耗油，

做法，把白菜帮洗净片成片，叶子可以切的小一点，放入沸水中焯一下，变色后捞出，放在盆中盖盖捂大约半个小时，这样做是有利于更好的入味，然后把大蒜捣成泥放入白菜中，把粉皮泡软加进去，海米洗净加入，依次放盐，味极鲜，耗油，醋拌匀，一道美味可口的蒜泥白菜出锅了。

姜焖白菜同以上做法，也同样好吃，可以试试做哟！

蒜蓉白菜的营养价值和功效

步骤/方式1

白菜洗净待用。

步骤/方式2

白菜切段，锅内水烧开焯一下水至断生。

步骤/方式3

在盘里放一匙生抽和味极鲜，白菜摆入盘中。

步骤/方式4

蒜瓣剁碎锅内放入适量的油，加一小勺盐和小半勺糖小火炒至七八成熟。

步骤/方式5

将蒜蓉浇在白菜上面即可。

蒜蓉白菜百科

蒜泥白菜，

配料有，白菜半颗，大蒜一头，粉皮，海米，盐，味极鲜，醋，耗油，

做法，把白菜帮洗净片成片，叶子可以切的小一点，放入沸水中焯一下，变色后捞出，放在盆中盖盖捂大约半个小时，这样做是有利于更好的入味，然后把大蒜捣成泥放入白菜中，把粉皮泡软加进去，海米洗净加入，依次放盐，味极鲜，耗油，醋拌匀，一道美味可口的蒜泥白菜出锅了。

姜焖白菜同以上做法，也同样好吃，可以试试做哟！

蒜蓉白菜的做法大全

材料

白菜2000克、蒜蓉100克、青、红辣椒丝5克、葱姜丝5克。调料盐3克、味精5克、鸡精2克、浇汁200克、色拉油50克。

做法

1、把白菜从中间一劈为二，留下菜叶部分（约800克），纵向分切成五等份，均匀摆在盘中。

2、锅内放底油10克烧至六成热，烹入蒜蓉中火煸出香味、至蒜蓉颜色发黄时，浇在白菜上，再撒上盐、味精、鸡精，上笼旺火蒸5分钟，取出撒上青辣椒丝、红辣椒丝、葱姜丝。

3、将制好的浇汁均匀淋在白菜上，浇上烧至九成热的油即可。

蒜蓉大白菜的做法大全

白菜竖着切开成四条，然后切成小片状；

放入盆中撒入2大勺盐拌匀，腌制2个小时以上，取出挤去腌出来的水分放入干净无油的容器中，可以中午腌上晚上做，也可以晚上睡前腌上早晨做；

将大蒜去皮，萝卜和水果切成小块、将虾皮用温水清洗一下，在准备好生姜和大葱；

将大蒜、萝卜、水果、生姜、大葱、虾皮放入料理机打碎成泥状放入白菜中；

再放入2大勺韩式辣酱（超市都有卖的）、辣椒粉、白糖（先放一部分，拌好后再根据自己的口味调整，要能吃出来有微微的甜味）韭菜；

充分搅拌均匀，然后尝一尝觉得那个味道欠缺就再调整一下即可

蒜蓉大白菜图片

斗白是佛山三水种植的一种白菜，属奶白菜类，但又在外形上稍有不同，斗白长的较矮，茎肥厚且短，吃起来菜味足些，其性味甘、微寒，具有清热解毒、通利肠胃等作用，用蒜茸来爆炒，风味十足，非常好吃。斗白洗净后，用淡盐水浸泡30分钟。蒜子剁成末。热锅凉油，把蒜茸放入爆香。放入斗白翻炒。炒至断生后，放盐，糖等调味。起锅装盘就可以了。

蒜蓉白菜怎么做好吃窍门

用料

蒜10克

粉丝

白菜300克

香菜8克

蒜10克

粉丝50克

香油适量

酱油两勺

醋两勺

盐5克

1.白菜切成细条。粉丝用开水烫3分钟，控水放凉。

2.粉丝用开水烫3分钟，控水放凉。

3.香菜切段。蒜里加少许盐，用蒜臼子捣成蒜泥。

4.蒜里加少许盐，用蒜臼子捣成蒜泥。把白菜、粉丝、香菜放进一个大盆里。

5.把白菜、粉丝、香菜放进一个大盆里。加上盐、酱油、香油、醋、蒜泥搅拌均匀。

6.加上盐、酱油、香油、醋、蒜泥搅拌均匀。装盘，可以开吃了！

蒜蓉白菜的营养价值与功效

1、平时腌制冬菜时需要准备新鲜的大白菜，把它放在阳光晒三四天，去掉一些水分，然后再把白菜外层的老故事去掉，把白菜切成小块，然后放室外晾制五六在天，晾晒期间每天翻动几次，晒到半干以后收起起来，就是要腌制的冬菜胚。

2、把适量的大蒜制成蒜泥，白菜胚与食用盐与蒜泥的比例应该是十比一点六比二，把白菜放在无油的容器中，加入食用盐和蒜泥再加入少量的白酒，调匀，腌制两天，让盐和蒜泥均匀的渗透到白菜中，把腌好的白菜放入到能密封的容器中，把它们压实，再把容器密封好，放阴凉的地方腌制。

3、容器中腌制的白菜，在腌制一个月以后，就能变成冬菜，这时它在容器中已经发酵，在点诱人的酸香气，冬菜在腌好以后可以用无油的筷子取出，加香油调味以后直接食用，也可以用来做汤或者炒食，口感韧性十足，特别好吃。另外大家还要注意，自己腌制的冬菜，密封时间越长，腌出的味道也就越好。

蒜蓉白菜图片大全大图

1.白菜切成细条。粉丝用开水烫3分钟，控水放凉。

2.粉丝用开水烫3分钟，控水放凉。

3.香菜切段。蒜里加少许盐，用蒜臼子捣成蒜泥。

4.蒜里加少许盐，用蒜臼子捣成蒜泥。把白菜、粉丝、香菜放进一个大盆里。

5.把白菜、粉丝、香菜放进一个大盆里。加上盐、酱油、香油、醋、蒜泥搅拌均匀。

6.加上盐、酱油、香油、醋、蒜泥搅拌均匀。装盘，可以开吃了！