培根火腿意大利面的家常做法大全家常(培根火腿意面图片)

培根火腿意面图片

有很多种，以下是一些经典的意面做法：

番茄肉酱意面：先在锅中加入橄榄油，然后加入肉末、洋葱、胡萝卜、番茄等蔬菜，煸炒至软。再加入意面和番茄酱，最后调味即可。

培根蛋黄意面：将培根切成小块，与洋葱一起炒至香。将煮熟的意面加入锅中，加入一个煮熟的鸡蛋黄，一起翻炒。最后加入盐、黑胡椒等调味料即可。

奶油蘑菇意面：先在锅中加入橄榄油，然后加入洋葱、蘑菇片煸炒至软。再加入意面和奶油，最后调味即可。

辣味鸡丝意面：将鸡胸肉切成丝状，与辣椒粉、花椒粉、盐等调味料腌制15分钟。将腌制好的鸡丝加入锅中，加入意面和调味料，一起翻炒即可。

这些意面做法都简单易行，口感美味，可以尝试一下。

培根火腿肠的做法

第一、培根炒高丽菜

材料

高丽菜300公克，培根片30公克，蒜末10公克，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒1大匙，胡椒粉少许

做法

1.高丽菜洗净切片，放入滚沸的水中汆烫一下，捞出沥干水份备用。

2.热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，放入培根片炒香后加入作法1高丽菜片和所有调味料拌炒均匀即可。

第二、培根菠萝炒饭

材料

菠萝一只，青瓜半根，生菜一小把，虾米几只，鸡肉火腿两根，培根一片

做法

1.菠萝对半开，小心把菠萝肉挖出来切粒用盐水泡15分钟沥干水份备用，菠萝壳挖干净备用。

2.培根切粒、火腿切粒、青瓜切丝、生菜切丝备用。

3.隔夜剩饭用少许白酒打散备用。

4.下油热锅把培根粒、火腿粒、虾米炒香铲起来备用。

5.继续下点油热锅把剩饭炒散炒香，把培根粒、火腿粒、虾米倒入继续翻炒几下，加入少许盐、酱油调味，可试吃一下，味道根据个人而定，再加入生菜青瓜丝翻炒，最后加入菠萝肉翻炒几下。

6.把饭盛入菠萝壳，如需要可隔水再蒸15分钟。

第三、剁椒培根炒西葫芦

材料

西葫芦（zucchini）两根、培根2-3条、蒜2颗、剁椒1勺、盐、香醋、白糖少许。

做法

1、西葫芦洗净切片；培根切片；蒜切末。

2、热锅中不用放油，直接放入培根片，煸香煸出油至培根金黄色。

3、倒入蒜末爆香后，倒入西葫芦片翻炒。

4、加入盐、剁椒、白糖翻炒熟，起锅前滴上几滴香醋即可。

培根火腿面包

1· 面团材料中除了黄油、刷面蛋液和普罗旺斯香草外，其他的加一起，揉到扩展阶段，加入软化的黄油揉至完全吸收，收光滑后密封松驰10分钟；

2· 均分成8份；

3· 分别收光滑滚圆码进垫了油纸的模具内，放进烤箱，底下加一盘开水发酵至2倍大；

4· 同时开始解冻北极甜虾；

5· 取出面团，160度预热风炉，然后给面团刷上蛋液，磨上普罗旺斯香草；

6· 烤18分钟出炉晾凉；

7· 把甜虾去头去皮处理干净后，焯一下水，沥干；

8· 把培根火腿片煎熟，同时处理好生菜和番茄；

9· 用锯刀把每只面包从中间切一刀，保留不切到底；

10· 先夹上生菜打底，再在中间放入番茄，然后在番茄的一边夹上火腿片和芝士片，另一边夹上甜虾，最后挤上沙拉酱和番茄酱，花环即成。

培根火腿是什么意思

　　火腿是腌制或熏制的猪腿，英文为bacon（英 ['beɪk(ə)n] 美 ['bekən] n. 咸肉；腌肉；熏猪肉），中文音译为培根，是说英语的人对熏,腌肉类的统称，所以外国人把火腿叫培根。　　火腿是腌制或熏制的猪腿，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”。　　培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。　　最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉（flitch），以及咸肉火腿薄片（rasher）。传统上，猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。　　

培根火腿最简单的吃法

火腿好吃

培根和火腿的区别介绍

培根由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。

火腿是腌制或熏制的猪腿，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿。

所以虽然培根和火腿虽然都是以猪肉为原料，但火腿只能选用猪腿为原料，培根可以选用的原料范围却很广，五花肉、背脊肉、猪脸肉等等都可以做成培根。

培根火腿肠图片

2015年10月26日，世界卫生组织发布红肉及加工肉制品评估报告，在报告中将加工肉制品评定为Ⅰ类致癌物，而红肉则为2A类致癌物。一时间舆论哗然，如果按照这个分类，火腿、培根都成了Ⅰ类致癌物。

其实大家完全没必要紧张，国际癌症研究机构（IARC）分级的依据是致癌证据的确凿程度，而与致癌强度或对人类的实际威胁程度没有任何必然联系。所以报告中的Ⅰ类致癌物并不是致癌能力最强的意思，也不等于吃了就会得癌症。

像二手烟、中式咸鱼，就连酒也都是Ⅰ类致癌物。火腿、培根这些加工肉类大多经过腌渍、烟熏、烘烤等工艺处理。确实容易产生少量苯并芘、杂环胺、亚硝胺等致癌物。这些致癌物在科学上可以与癌症建立起直接的联系，但并不能说人们吃了就一定得癌症。所以火腿培根这些食品，如果只是偶尔吃点，控制合理的摄入量，并不会有什么问题。

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培根火腿三明治图片

1、头天晚上，把生菜洗干净晾干水份，装进保鲜袋里扎紧放冰箱冷藏保存。

2、第二天早上开始做三明治：先烧热锅，倒几滴橄榄油，用铲子把它扒拉均匀一点，放上吐司煎到一面金黄时取出，再煎剩下的几片。

3、接下来把四片培根也煎一下，煎到表面起皱，有微微的焦色时就可以了，煎好的培根用吸油纸把多余的油吸吸。

4、开始组装，吐司煎过的一面朝下，接着放上生菜，两片培根，一片芝士，再盖上另一片吐司，煎过的一面朝上，一个三明治就做好的。用剩下的材料把另一个三明治也做好。

培根火腿怎么做

1.

可以使用平底锅煎培根火腿，平底锅内放油（5g），油热以后放入培根火腿（100g）煎至熟即可。

2.

可以放入电饼铛煎培根火腿，电饼铛通电，然后放入油（5g）等油热后放入培根火腿100g进行煎制即可。

3.

还可以放入炒锅煎，将炒锅内倒入5g油，把培根火腿100g放入其中，煎至两面金黄即可。

培根火腿肠怎么做好吃

培根是一种猪肉烟熏肉制品，与火腿、香肠一起被视为西式肉制品三大主要品种，一般带有适口的咸味，同时伴有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润，颜色呈金黄色，皮质坚硬，瘦肉的颜色多为深棕色，质地较干硬。

培根中含有丰富的磷、钾、钠等多种微量元素，以及脂肪、碳水化合物等营养成分，由于其本身带有一定的咸味，通常可以当作主料进行煎、炸、煮等烹饪方式食用，也可以当作调味料与其他食材共同搭配制作成菜肴，适量食用，对人体有益。

培根的吃法多种多样,可以选择的十种吃法分别有煎培根、培根金针菇卷、培根秋葵卷、培根炒青椒、培根烤土豆、培根炒芦笋、培根炒菠萝、培根鸡蛋饼、番茄培根焗饭以及培根土豆泥。

培根火腿意面图片大全

用料

意粉

培根

蘑菇

奶油（牛奶亦可）

黄油

少量黑胡椒

白汁蘑菇培根意粉的做法

备料。平时做的时候用牛奶就可以，家里刚好有没用完的奶油就用奶油呗。先把意粉煮好沥干水放一旁，这步没拍。

下点橄榄油，煎香培根。

蘑菇切片，不用换锅子，用煎培根后的油煎蘑菇更香。

差不多好的时候撒黑胡椒。

热锅融化黄油

放点生粉（勾芡的那种），拌进黄油里。

倒奶油，中火再大一点也可以，等冒泡了就逐渐变得浓稠，这时可以放盐糖调味。

转小火，拌进培根和蘑菇

倒意粉，等每根意粉都跟白汁拌透就可以上碟开吃吧！O(∩_∩)O~~

小贴士

意粉喜欢选3号的，太幼口感不够，太粗又难煮软和入味。美好的白汁意粉，培根想放多少就多少，不用抱怨外面餐厅的料总是不够哈。