麻酱拌白菜的家常做法(白菜拌麻酱视频)

白菜拌麻酱视频

主料

白菜叶适量

辅料

芝麻酱60g，香醋35g，绵白糖40g，蜂蜜2小勺老抽10g，芝麻少许，盐1小勺

乾隆白菜的做法步骤

1.白菜叶洗净，控干水分，用手撕成大片

2.芝麻酱用香醋拌开，要顺一个方向搅拌，醋要分3次加入。

3.芝麻酱打开后依次加入，盐，白糖，老抽，蜂蜜要做到不稀也不稠。

4.放入白菜叶均匀地搅拌，让每个菜叶都裹上冫酱汁，再撒上一点芝麻就大功告成了

麻酱凉拌白菜的做法大全

主料：油豆腐8个、白菜250g、芝麻酱1大勺

调料：酱油适量

步骤：

1.白菜切成细条，油豆腐一开二分，葱切碎；

2.锅中煮沸水，倒下豆腐煮熟捞出；

3.倒下白菜煮成熟捞出；

4.葱花、芝麻酱、盐、酱油、再倒下温开水把调料拌均；

5.把油豆腐倒下调好的汁中拌一些味捞出碟中；

6.再倒下白菜一起均，捞出至油豆腐的碟中即可食用，如觉得味不足再，把碗中余下的汁淋入去。

白菜拌麻酱视频教程

麻酱豆腐汤的做法：

主料：油豆腐8个、白菜250g、芝麻酱1大勺

调料：酱油适量

步骤：

1.白菜切成细条，油豆腐一开二分，葱切碎；

2.锅中煮沸水，倒下豆腐煮熟捞出；

3.倒下白菜煮成熟捞出；

4.葱花、芝麻酱、盐、酱油、再倒下温开水把调料拌均；

5.把油豆腐倒下调好的汁中拌一些味捞出碟中；

6.再倒下白菜一起均，捞出至油豆腐的碟中即可食用，如觉得味不足再，把碗中余下的汁淋入去。

凉拌白菜麻酱

工具/原料

白菜芯 (6片)

麻酱 (12g)

花生酱 (5g)

米醋 (15g)

生抽 (15g)

白糖 (10g)

盐 (少许)

辣椒油 (1小勺)

鲜辣椒 (1个)

方法/步骤

1/8

先来准备食材，大白菜取菜芯，逐片洗净控水。

2/8

碗中加入芝麻酱和花生酱，多次少量的加入生抽，慢慢调和酱汁。

3/8

加入盐、白糖，仍然少量多次的加入米醋调和均匀。

4/8

最后加一勺辣油调和均匀备用。

5/8

鸡蛋一个加白胡椒粉和少许盐打散，倒入锅中摊成蛋皮后切成丝备用。

6/8

控水的白菜用手撕成小片，不要用刀切。

7/8

白菜中倒入麻酱料和黑芝麻拌匀。

8/8

最后放入蛋皮丝和辣椒圈拌匀即可上桌。

白菜拌麻酱视频大全

拌面芝麻酱汁是一种非常美味的调料，常常用来拌面、拌粉等。下面是一个简单的做法：

**原料：**

- 芝麻酱 2大勺

- 生抽 1大勺

- 老抽 1小勺

- 白糖 1小勺

- 清水 1/2杯

- 蒜末 1大勺

- 香菜末 适量

- 辣椒油 适量（可选）

- 白芝麻 适量（可选）

**做法：**

1. 准备一个小碗，放入芝麻酱和生抽，搅拌均匀，让酱汁变稀一些。

2. 加入老抽、白糖，搅拌均匀，让酱汁更加浓郁。

3. 将清水慢慢倒入酱汁中，边倒边搅拌，使酱汁变得更加浓稠。

4. 蒜末、香菜末放入酱汁中，搅拌均匀。

5. 如果你喜欢辣，可以加一些辣椒油。

6. 最后撒上白芝麻，增加口感和香味。

这是一个基本的拌面芝麻酱汁调料的做法，你可以根据自己的口味，添加其他调料，如豆瓣酱、花椒油等，来调整口感和味道。

麻酱拌大白菜

步骤1

大白菜只用尾巴的部分，用手撕成小块，放冰箱冷藏半个小时以上

步骤2

来一小碗麻酱

步骤3

用醋分次调开，切记千万不能用水

步骤4

加入一小勺盐

步骤5

在来点蜂蜜调匀放冰箱冷藏，冰镇后的酱汁口感醇厚

最后一步

把酱汁淋在白菜上撒些白芝麻 ，在来几粒枸杞，这样的白菜脆.香.酸.甜那叫一个爽口