木耳蘑菇山药豆腐汤的做法大全家常菜(木耳蘑菇山药能一起吃吗)

木耳蘑菇山药能一起吃吗

木耳、山药、西红柿、土豆能在一起炒菜，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。做法1、木耳浸泡一小时后洗净待用2、山药、土豆去皮，洗净切成片，西红柿洗净切成块待用3、锅中放入适量油，热至七八成倒入切好的山药、土豆片翻炒至软，再放入木耳，适量清水，盐葱姜等调料4、大火煮开转中火煮5分钟左右放入切好的西红柿煮沸即可

木耳山药蘑菇能一起炒吗

1.山药木耳炒肉片是一道美味可口的家常菜肴。2.并进行山药含有较多的膳食纤维和不饱和脂肪酸，木耳则具有养血补血的功效，瘦肉片含有高蛋白质和低脂肪，三种食材组成了这道菜的营养丰富而且低脂肪。在制作上，需要事先将肉片用淀粉和酱料腌制一段时间增加肉的嫩度，也可以先将山药和木耳煮烂，易于下锅，最后需根据口味调味，加入适当的盐和味精等调料，使其入味，这样制作出来的山药木耳炒肉片才更加美味可口。因此，我们可以得出，山药木耳炒肉片是一道美味可口而且营养丰富的家常菜肴。

山药木耳平菇一起如何炒

方法/步骤

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香茹洗净 掰成小块

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2.山药滚过刀后，备用。

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3.热锅后，入葱炒，再入山药爆炒下

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4.接着放入香茹继续翻炒。

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5.加适量的水，炖一刻钟。

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6.待汤汁变浓时，加入味精，盐，出锅即可。

木耳与山药搭配好不好

食材

山药300g干木耳20g胡萝卜1根黄椒1个

食用油3汤匙盐2g鸡精2g

1. 备好主料

2. 泡发木耳，小朵的那种，冷水泡3个小时，量就用手抓一把就能泡发出很多了

3. 蔬菜切菱形片，先斜这切大段，再立成墩子切片

4. 黄椒也切成菱形备用

5. 山药入锅前再处理，以防变色严重发黑，山药也切菱形片焯水，发黑的山药焯过水会变洁白，不直接炒的原因是山药不好熟，炒太久容易一团乱

6. 锅内放油下胡萝卜，胡萝卜营养师脂融型的，所以要炒过

7. 下黄椒和木耳，炒木耳会有爆炸声，新手别吓着

8. 下山药，加盐和鸡精出锅

9. 成品

木耳和山蘑菇可以一起炖吗

可以。

干香菇、干木耳等干货因其储存方便、口感独特的特点，受到了现代人的青睐。但如何泡发才能最大限度地保存它们的美味和营养呢？

泡发干香菇加入少许白糖，防止鲜味流失 香菇会散发出一种特别的味道，主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分，尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度是普通味精的几十倍。泡发干香菇的时候，先用冷水将其表面冲洗干净，菇盖朝下放置于20-35摄氏度的温水中浸泡，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能让鸟苷酸充分分解，散发出鲜味来。在此过程中，最好加入少许白糖，可以防止鲜味流失，让烹调出来的香菇味道更鲜美。

山药木耳蘑菇青菜的做法

主料：面粉100克

辅料：盐10克、 茶树菇15克、 鸡汁10克、 粉条10克、 木耳5克、 菠菜2棵、 豆芽10克 火腿肠1根、 香菇1个、 口蘑菇2个、香油少许

做法：

1、面粉打成面絮

2、面团揉好待用

3、香菇、口蘑菇、茶树菇洗好待用

4、菌菇类切好待用

5、菠菜洗好切段待用

6、木耳、粉条泡发好待用

7、把面分成几等分，手里好拿，用剪刀剪成长条形，必须是两头尖中间粗的锥型

8、剪刀面热水煮8成熟，捞出过凉水待用。9、从新用开水煮:放入盐、鸡汁、菌菇类、豆芽、木耳、火腿肠、菠菜，加盐，香油调味最后放入剪刀面煮熟，就可以享受美食啦

蘑菇和木耳和山药可以一起吃吗

蘑菇和山药是可以在一起吃的，应该不会出现什么问题。可以在一起炖汤，也可以炒菜，我认为都是可以的。指导意见：山药属于一种中药，具有补肺脾肾的功能。在冬天常吃山药对身体有好处，蘑菇是一种菌类，对身体的健康也有一定的好处。是可以同食的。

蘑菇木耳山药可以一起炒吗

是宝宝菜吧，不是莹莹菜！

方法/步骤分步阅读

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鸡蓉豆腐汤

　材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许

　做法：

　1、鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。

　2、豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。

　温馨提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了。

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肉羹饭

　材料：白饭1碗，肉末、青萝卜、胡萝卜各50克，鸡蛋1个，盐、白糖少许，香油、水淀粉、香菜末各少许

　做法：

　1、胡萝卜、青萝卜去皮切丝；肉末加盐拌均匀；鸡蛋打到碗里搅拌均匀。

　2、锅内加水放入胡萝卜、青萝卜丝煮开后，放入肉末和少许盐、白糖、香油等，然后加淀粉勾芡，倒入蛋液，撒上香菜，做成肉羹。

　3、再将肉羹浇在白饭上，即可。

　温馨提示：这个饭质地软糯，咸鲜适口而且原料丰富，有饭有菜，搭配均衡。可以给宝宝作为中午和晚上的正餐。

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豆腐鱼头汤

　材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。

　做法：

　1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块；豆腐冲洗后，切成小块。

　2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。

　注意：给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙。

温馨提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补；豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高，这样两者可以取长补短；另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力。

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黄瓜焖虾仁

　材料：嫩黄瓜1根，虾仁100克，植物油适量，盐少许，姜末1小匙

　做法：

　1、黄瓜洗净后，切成薄片；虾仁洗净，沥干水分。

　2、上油锅烧热后，下入姜末煸炒出香味，放入虾仁略炒后加入黄瓜片，加一点点水，转小火焖煮4分钟，加盐调味，即可。

　温馨提示：虾仁奶白鲜嫩，黄瓜翠绿清香，这样的搭配非常讨宝宝喜欢。而且虾仁可以健脑；黄瓜纤维素和维生素含量丰富，可以帮助宝宝肌体排毒。

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排骨汤面

　材料：猪排骨100克，细面条50克，青菜50克，盐、醋各少许

　做法：

　1、猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸，加一点醋后继续小火煮半个小时左右，关火，捞出排骨，留汤。

　2、将青菜洗净，切成小段；细面条中间折段，下入排骨汤中，开大火煮。

　3、面煮到沸腾后，加入青菜段，边搅拌边煮，大约5分钟后，加盐调味，即可。

　温馨提示：排骨汤中除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为宝宝提供丰富的钙质。

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蔬菜小杂炒

　材料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各20克，植物油、盐、鸡精、香油各少许，水淀粉、高汤各适量

　做法：

　1、将所有蔬菜材料切成片，备用。

　2、油锅烧热，放入胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻，再放入适量高汤。烧开后加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点鸡精，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许香油即可。

　注意：这道菜里的蔬菜，妈妈可以酌情调整换成如洋葱、菜花、芋头、红薯、白萝卜、茄子、玉米、海带以及各种菌类等，但注意一定要用新鲜的。

　温馨提示：这道菜里蔬菜众多，纤维素和营养素丰富，应该常给宝宝吃。

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油菜豆腐

　材料：猪肉或海米10克，豆腐50克，油菜1棵，大豆油、盐各少许，葱末和姜末1小匙

　做法：

　1、海米或猪肉洗净后，在热水中烫一下。猪肉切小薄片。

　2、油菜洗净，切成小段；豆腐洗净后，切成厚片，用油煎黄。

　3、再取油锅，烧热后，放入海米（或肉片）和葱末、姜末爆炒，随后下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后，放盐调味，即可。

　温馨提示：这道菜低脂肪、高蛋白质，很适合正在成长发育的宝宝。油菜中含有的植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中的停留时间，促进新陈代谢。豆腐还可以补脾胃，改善宝宝食欲不振。

木耳可以和山药一起烧吗

主料：荷兰豆适量，黑木耳适量，山药适量

调料：油适量，盐适量

做法：

1.荷兰豆择洗干净，黑木耳用水泡发洗净。

2.荷兰豆下沸水中焯水2分钟，捞出过凉

3.黑木耳放入沸水中焯水2分钟。

4.山药切片。

5.锅中放油烧热，下入黑木耳和荷兰豆翻炒。

6.放入山药同炒至熟，加盐调味。

山药蘑菇木耳可以一起吃吗

可以啊。芋头和山药都是营养价值很高的蔬菜类。口感都特别好。木耳又是人们常说的它是血管的清道夫。长期实用多人身体健康非常有益，把芋头山药去皮后切成薄片和经过泡发后撕成小片木耳一起炒着吃既有营养价值。从颜色搭配上看也特别好看。

山药可以和木耳香菇一起炖吗

可以，而且这样可以让炖出来的鸡肉口味更加丰富。