蒸透明圆子的家常做法(蒸透明圆子的家常做法窍门)

蒸透明圆子的家常做法窍门

萝卜丸子是一道美味健康的传统菜肴，蒸白萝卜丸子的做法如下：

1. 准备材料：白萝卜、瘦肉馅、精盐、淀粉、鸡蛋、香菜等。

2. 将白萝卜削皮，用细孔刨刨成细丝状。将刨好的白萝卜丝放入纱布袋中，挤出多余的水分。

3. 将瘦肉馅放入碗中，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀，使之变得粘稠。

4. 将刨好的白萝卜丝与拌好的瘦肉馅混合，搅拌均匀。

5. 将混合好的萝卜丸子用手揉搓成丸子状。

6. 准备一个蒸锅，加入适量的水，放入蒸锅架。将丸子放在蒸锅架上，注意丸子之间要留有一定间隔。

7. 将蒸锅盖上，大火蒸约15-20分钟，直到丸子熟烂，变得半透明。

8. 蒸好的丸子取出，放在盘子上。

9. 锅中加入适量油，烧热后，倒入蒸好的丸子，稍微翻炒几下，使其表面变得微黄。

10. 最后，将炒好的丸子装盘，撒上香菜末进行装饰，即可享用美味的蒸白萝卜丸子了。

这样做出来的蒸白萝卜丸子外表白嫩，口感鲜嫩多汁，肉馅的肉味与白萝卜的清甜相互融合，绝对能让您胃口大开。不仅美味可口，而且富含营养，是一道健康又美味的家常菜肴。

透明蒸包

竹荪水晶包是一道清爽美味的菜品，下面是具体的做法：

所需材料：

1. 水晶包子皮适量

2. 新鲜竹荪适量

3. 鸡蛋1个

4. 面粉适量

5. 葱姜蒜适量

6. 食用油适量

7. 盐适量

8. 酱油适量

9. 香油适量

步骤：

1. 将鸡蛋打散，加入适量的面粉和清水，搅拌均匀，形成面糊备用。

2. 竹荪去掉泥土和老根，洗净，切成细丝状，用清水浸泡几个小时。

3. 把葱姜蒜切成末状，放入热锅中用油爆香之后，加入竹荪丝煸炒几分钟，加入盐和酱油调味，然后盛出备用。

4. 取水晶包子皮，将竹荪丝放在皮上，用勺子挖一些面糊放在竹荪丝上。

5. 将包子皮对折，再收口捏紧，把包子放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟。

6. 把蒸好的竹荪水晶包取出，淋上适量的香油即可。

温馨提示：

1. 面糊的浓稠程度要根据自己的喜好来调整，太稠的话会影响皮的质地。

2. 竹荪在切的时候要很细，这样可以让包子更加入味。

3. 在蒸之前可以在竹荪丝中加入一些胡萝卜丝、豆腐丝、木耳丝等蔬菜，让包子更加营养丰富。

蒸透明圆子的家常做法窍门图片

做法步骤：

1. 将糯米粉、玉米淀粉和细砂糖混合均匀。

2. 慢慢加入水，边加边搅拌，直到混合成均匀的糊状物。

3. 将糊状物过滤，去除颗粒和杂质。

4. 将过滤后的糊状物倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到糊状物变成透明状。

5. 将透明状的糊状物倒入碗中，用保鲜膜盖住，放置冰箱中冷却。

6. 冷却后，将透明冰皮取出，揉成圆球状，包裹月饼等食品即可。

注意事项：

1. 制作透明冰皮时，要不断搅拌，避免糊状物粘锅或糊成块。

2. 冷却后的透明冰皮要及时取出，避免过度冷却导致难以揉成圆球状。

3. 包裹月饼等食品时，要注意透明冰皮的厚度和均匀性，避免影响口感和美观度。

透明圆子的做法大全

用料；冬瓜；丸子（超市买的安井牛肉丸鱼丸什么的）；豆泡（炸豆腐）；火腿丝；香菜；盐；胡椒；用料；冬瓜；丸子（超市买的安井牛肉丸鱼丸什么的）；豆泡（炸豆腐）；火腿丝；香菜；盐；胡椒；小贴士；

1.丸子不用提前解冻，直接煮就好；

2.冬瓜切得厚一点，不然一煮就化了；

3.丸子会有点腥，所以放点胡椒，不喜欢胡椒的话也可以放少许姜丝。；做法；冬瓜洗干净去皮切厚片，豆泡用清水淘洗一遍对半切开；锅里烧开水，放火腿丝、豆泡、丸子煮开；放冬瓜片，煮5分钟至变透明，加盐和胡椒调味；出锅，撒一点香菜段！

蒸透明圆子的家常做法窍门视频

将视频画布弄成透明的操作，一般需要使用视频编辑软件，在此以Adobe Premiere为例进行说明：

1. 导入视频素材：打开Adobe Premiere软件，新建一个项目，导入需要编辑的视频素材。

2. 新建透明的素材：在项目面板中点击右键，选择“新建透明的素材”，设定好透明素材的尺寸和分辨率，然后将透明素材添加到时间轴上。

3. 将视频素材放在透明素材上：将需要编辑的视频素材拖拽到透明素材上，在“效果控制”面板中找到“透明”效果，将其拖动到视频素材上。

4. 设置视频透明度：在“效果控制”面板中，可以找到“透明度”选项，在这里可以手动调整视频的透明度，达到想要的效果。

5. 编辑和导出：编辑好素材后，可以将它导出成需要的格式，比如保存为文件或上传到视频平台。

需要注意的是，将视频画布弄成透明的操作需要一定的技术和经验，需要根据实际情况进行调整。另外，不是所有的视频格式都支持透明，所以在导出时需要选择支持透明的格式。

做透明包子的方法与步骤

面团：中筋面粉500克、干酵母粉4克、绵白糖10克、水245克

馅料：豆角500克、猪肉400克、干黄酱 两勺、甜面酱 一勺、蚝油一勺、一品鲜酱油 适量、料酒 适量、盐 适量、葱碎姜粉 各适量、芝麻香油 适量

1，先处理豆角。豆角摘洗干净后放入沸水锅中焯水，焯至变软变色后捞出过凉水备用，

2，猪肉切成小丁备用，豆角包子不建议把肉剁成肉糜，有肉的颗粒感口感更强，

3，炒锅中放适量的底油翻炒肉丁，炒至肉丁变色微焦，

4，加入料酒、姜粉、甜面酱 、耗油、一品鲜酱油翻炒煸熟肉丁，没有姜粉可以用新鲜姜末，

5，将炒好的肉丁转移到容器中，加入适量的葱碎、蚝油、香菇粉（用干香菇和干虾皮磨成）拌匀，香菇粉可不放，

6，过凉后的豆角取出控干水分，切成小丁放入肉馅的容器中，

7，加入适量的芝麻香油和适量的盐拌均匀，送入冰箱密封冷藏备用，

8，现在来和面。把干酵母粉和糖用适量的水融化后加入中筋面粉也就是普通面粉中，再加入水，揉成一个柔软、光滑的面团，这里不需要进行发酵，

9，直接把面团先搓成长条再分成等量的小面剂子，因为是发面的包子，所以不能分割的太小，小面剂子我是直接用手揪的，不会这个操作的小伙伴可以用刀切，

10，把小面剂子擀成中间厚边缘薄的包子皮，不能擀得太薄了，会影响包子的发酵，再加入适量的馅料，用你习惯的手法包好即可，

11，摆放在蒸锅中，注意每两个包子之间要留有一定的空隙，不然发酵后包子会挤变形，醒发至1.5倍大即可，

12，发酵完成后凉水上锅，出现蒸汽后转中火再蒸13分钟关火，焖3分钟再慢慢打开锅盖取出即可，

13，蒸的过程中通过透明的锅盖可以看到包子由生胚一点点变白白胖胖长大的过程，包子的香味也会随之散发在厨房中，

14，香喷喷、白胖胖的大包子出锅啦，搭配一碗粥，这顿饭简单又不失营养美味哦！

透明丸子是什么做的

立夏团子 1、粳米用冷水浸泡2小时。

2、用勺子盛出米放搅拌机里打成米浆。打米浆时，水应该刚刚没过大米。3、锅内放少许水，烧开。4、 粳米粉桨倒入开水中，用勺子把米浆的沉淀搅散，中火慢慢搅拌烧开，一定要不停搅拌，慢慢地，米浆逐渐变成了透明的粘糊。米浆在加热的时候，会出现块状与水 状的分离，没有关系，坚持搅拌，适当的用勺子把生浆揉压，这样基本上米浆能全部变色，能揉成粉团了。掌握不住火候的，可以在最后阶段改小火，会有少部分的 糊锅，但不厉害。5、放油炒，等米粉颜色微黄时，加入炒熟的芝麻、花生米和橘饼丝（正宗的立夏团子放切碎的油渣或瘦肉或五花肉），拌匀。6、趁热，用勺子把米浆糊使劲的压揉成团。7、手上滴一滴油（粉团揉好以后是非常粘手的，所以在捏的时候，手上要抹油。）搓开，粉团揪成小剂子，在手里捏成饺子皮状，放入馅，收口，在手里搓成圆形。立夏团子外皮是甜的话，馅选用肉馅。外皮若加了油渣或肉末的话，馅用红糖。纯素的就不用说了，呵呵。8、把成型的立夏团子放锅内或蒸或煮。

蒸透明圆子的家常做法窍门是什么

    空心红薯丸子是一道营养丰富、口感独特的美食。它以红薯为主要原料，经过一系列处理和烹饪步骤制成。下面，就让我们一起来学习一下如何制作这道美味的空心红薯丸子吧！

首先，我们需要准备好以下食材：红薯、糯米、白糖、糯米粉。

接下来，将红薯洗净后去皮，切成小块。然后将红薯块放入蒸锅中蒸熟。待红薯变得很软时，用勺子压成泥状。这样可以使丸子更加细腻。

将蒸熟的红薯泥加入适量的糯米和一点白糖。混合均匀后，用手将其揉搓成团。为了保持丸子的鲜美口感，建议使用糯米，因为糯米给丸子带来了独特的香甜口感。

然后，取一小块红薯糯米团，用手揉成圆丸子的形状。注意，每次取的量不要太多，以免丸子太大煮熟后内部还没有完全熟透。

接下来，取一小碗糯米粉。将丸子一个个滚在糯米粉上，使其表面均匀地沾满糯米粉。这样可以增加糯米丸子的口感和外观的美感。

最后，将丸子放入蒸锅中，蒸煮15-20分钟。待丸子外表变得稍微有点透明时，即可取出。注意蒸的时间不宜过长，以免丸子熟透后失去空心的效果。

现在，香甜可口的空心红薯丸子就做好了！可以当作甜点品尝，也可以作为早餐或下午茶的一道小吃。每一口咬下去，都能感受到红薯的细腻口感和糯米的香甜味道，令人回味无穷。

空心红薯丸子不仅美味可口，而且富含维生素、纤维和抗氧化物质。红薯富含维生素A、维生素C和膳食纤维，有助于提高免疫力和消化系统的健康。此外，糯米也富含营养物质，并且容易被人体吸收。

所以，制作空心红薯丸子不仅能够满足味蕾的享受，还能为身体提供充足的营养。无论是自己动手制作，还是品尝家人或朋友亲手做的空心红薯丸子，都是一种美妙的体验！

透明包子的做法视频

首先，准备好彩泥、模具和一些辅助工具。用手将彩泥揉搓成柔软且平滑的团块。

然后，将彩泥均匀地压到包子模具中，确保彩泥填满模具并与模具表面齐平。

然后，用指尖或辅助工具轻轻将模具上多余的彩泥修整掉，使包子的形状更加完整。

最后，小心地将模具从彩泥上取下，然后将彩泥包子放在通风处晾干。

等待彩泥包子完全干燥后，你可以使用彩色的颜料或彩色笔给包子上色，让它们更加生动可爱。

蒸透明包子的做法和技巧

【原材料准备】：

高筋面粉500克、酵母5克、35度温水250ml、食盐2克、白砂糖20克、小苏打2克、五花肉200克、白萝卜200克、料酒2ml、香葱10克、姜末3克、蚝油5ml、鸡精2克、胡椒粉2克、花椒油3ml、食盐适量。

【蒸包子的做法】：

第一步：首先将酵母、温水、白砂糖全部混合在一起，然后搅拌均匀，接着将它们静置5分钟即可备用。

第二步：然后将发酵水、食盐、小苏打全部放入到面粉中，然后朝一方向搅拌成面絮，接着再朝一方向反复的揉面絮，直到棉絮揉成光滑的面团即可备用（此过程需要20分钟左右，只要面光、手光、盆光就代表面团揉好了）。

第三步：将揉好的面团放入到家中最温暖的地方，耐心等待2-4小时，直到面团发成原来的2倍大即可。

第四步：将萝卜削皮后洗净，然后切成细丝，接着撒2克食盐到萝卜中，将萝卜腌制10分钟后，将腌出来的水捏掉即可备用。

第五步：将料酒、香葱、姜末、蚝油、鸡精、胡椒粉、食盐、15ml水全部放入到肉馅中搅拌均匀，然后再将萝卜丝、花椒油全部放入到肉馅中，搅拌均匀即可备用。

第六步：将发好的面团再次揉光滑，然后搓成条状，接着切成15克一个的小剂子。

第七步：将小剂子擀成中间厚2边薄的面皮，然后再将搅拌好的馅料放入到面皮中，接着捏成包子即可。

第八步：捏好的包子放入到蒸锅中，发酵10分钟后，然后放适量的冷水到蒸锅中，大火将包子蒸15分钟后，接着关火，最后将包子焖3分钟后即可起锅食用。

【小贴士】：

1、发面时，需要多加食盐和小苏打这2味，因为食盐可以增加面团的韧性和筋度，从而使包子吃着更筋道，而小苏打可以使面粉在发酵时，产生更多的二氧化碳气泡，这样就能使面团更蓬松更白净，从而使包子更香更白净更软。

2、蒸包子时所需要面团需要稍微湿一点，因为包子比较少，在蒸制的过程中，流失的水分比较多，从而导致包子吃着非常干，而多加一点水，可以使蒸熟的包子吃着很软，一般1斤面粉，对应250-255ml的水都是可以的。

3、包子好不好吃，揉面也是特别的关键，一定要将面揉到面光、手光、盆光，而且可以将面条拉成一层透明的面皮，就代表面揉好了，如果面发不好，蒸的馒头肯定不香软。

透明水蒸饼的做法大全窍门

烫面能做韭菜饼、鲜肉馅饼、烧卖、蒸饺、虾饺、水煎包、吊炉饼、烫面包等面食。

1、韭菜饼：是一种特色传统名小吃。广泛分布于长江以北的广大地区。把将韭菜切段和面粉，盐，鸡蛋加水调成厚点的面糊。锅内加少量的油，将面糊倒入适量，摊平。煎至面糊显透明状时翻面，再煎一会直到两面金黄就好了。

2、猪肉馅饼：是一道广东省的传统名点，属于粤菜。主要食材为面粉、猪肉等，调料为大葱、香油、盐等，该美食通过将食材加入锅中煎制而成。

3、烧卖：是一种以小麦面粉加水和成硬面团，经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮，包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食。

4、蒸饺：是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。

5、虾饺：是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜系，该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。

6、水煎包：特色传统风味小吃，距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。