绿豆炖鸡汤的做法大全家常(绿豆鸡汤怎么做好吃)

绿豆鸡汤怎么做好吃

燕麦汤是一道营养丰富又好喝的家常菜，其制作方法比较简单。以下是一份简单的燕麦汤家常做法：

材料：

- 燕麦：适量

- 瘦肉：100克

- 红枣：10颗

- 枸杞子：适量

- 花生米：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将燕麦淘洗干净后浸泡在水中约2小时，然后沥干备用。

2. 将瘦肉洗净后切成小块。

3. 红枣用清水泡软，去核备用。

4. 准备一个汤锅，加入适量清水。烧开后加入燕麦，烧开后转小火煮20分钟。

5. 然后加入肉、红枣和花生米，煮20分钟。

6. 最后加入枸杞子和适量的盐，再煮5分钟左右即可关火。

注意事项：

1. 浸泡燕麦的时间需要依个人口感而定，时间过长容易导致食材变得过软烂。

2. 燕麦的煮熟时间一般在20分钟左右，要煮得软烂但不要过烂。

3. 瘦肉选择肉里脊或者猪里脊等瘦肉部位为宜，切成小块后可以稍微用水漂一下。

希望这份简单的燕麦汤家常做法能够帮助到您。

绿豆鸡汤怎么做好吃又简单

燕麦鸽子汤是一道营养丰富、味道美味的汤品，以下是简单的做法：所需食材：

1. 鸽子1只

2. 燕麦100克

3. 姜片5片

4. 枸杞适量

5. 盐适量

制作步骤：

1. 鸽子宰杀后去内脏，洗净备用。

2. 燕麦淘洗干净，放入开水中焯水后捞出。

3. 取一个炖盅或电饭煲内胆，放入鸽子、燕麦、姜片、枸杞和适量清水。

4. 煮开后撇去浮沫，改小火慢炖1-2个小时，直到鸽肉变软。

5. 再加入适量盐调味即可。

温馨提示：

1. 燕麦要提前泡发1小时，这样更容易熬出粥汤的味道。

2. 鸽子内脏要清理干净，否则会影响口感和汤的质量。

3. 炖的时间可以根据个人口感和锅具而定，但一般不少于1小时。

绿豆鸡肉汤的做法

1.绿豆洗净，放入电饭煲锅

2.加水至电饭煲锅里一刻，大约4杯水

3.放入冰糖

4.盖上锅盖，选用煮粥模式。按下开始。

5.等绿豆汤煮好后，待其冷却后，即可食用。喜欢和凉凉的绿豆汤的小伙伴，可以将煮好的绿豆汤盛到保鲜盒，放进冰箱

功效：清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

食用须知：

1.属于寒凉体质的人。有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

2.老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

3.正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。

4.空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

5.绿豆汤，拒绝脾胃虚寒的人，对身体不好。

绿豆炖鸡汤怎么做

1.绿豆炖鸡汤用绿豆炖鸡汤是非常合理的，绿豆的清凉解毒散热刚好和鸡汤的温热中和，这样炖出来的鸡汤喝起来就不会上火了，鸡汤的腥味也会被祛掉。做法也是非常简单，把鸡处理干净然后放入电饭煲中，再倒入一小碗绿豆，适量的冰糖等，炖上1-2个小时即可，家里有老人的话最好是炖的时间久一些，那样鸡肉就会炖烂，老人也可以吃。

2.莲藕炖鸡汤莲藕也是一种比较寒凉的食材，在家中老妈经常会用莲藕熬成汤来喝，有下火的功效。莲藕炖鸡汤的搭配也是十分合理的，做法也比较简单，把干净的整鸡和处理干净的莲藕块一起放入锅中，然后加入少许盐、鸡精、八角等，再倒入清水小火慢炖1-2个小时，即可。莲藕的清香可以有效的遮去鸡汤的腥味。

3.中药炖鸡汤用中药炖鸡汤也是一个不错的选择，中药也不用我们刻意去配，直接到中药店买一包配好的就行，也不贵十几块钱足以搞定。用中药炖的话，可以用一块纱布把中药包起来然后和鸡一起清炖，这样炖出来的鸡汤里面夹杂着一股淡淡的药香为鸡汤增添了不同的色彩。

4.榴莲炖鸡汤榴莲炖鸡汤可不是用整个榴莲，只需用一点榴莲肉和壳即可，榴莲也具有清热下火的功效，炖鸡汤时可以把一块榴莲肉和榴莲壳放入鸡汤中一起炖，调味方面可以做成甜味，也可以做成咸味，根据自己口味自己选择。扩展资料肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

绿豆煲鸡汤窍门

主料：鸡肉300g 绿豆20g

步骤：

1.准备好切块的鸡肉

2.绿豆清洗一遍

3.将鸡肉和绿豆放入高压锅

4.加入水

5.盖锅烧制明示声响即可

6.出锅了

绿豆鸡汤怎么做好吃视频

先煲好鸡汤，放在另一只锅子中，绿豆火继续煲。吃的时候取出所需的鸡汤下火锅，味道淡的时候就再取煲好的鸡汤加入火锅中，这样味道就永远是原味啦！

绿豆汤炖鸡

降暑汤可以采用各种不同的食材和调料，以下是一种常见的家常做法：

材料：

- 鸭肉/鸡肉：500克

- 冬瓜：300克

- 香菇：4朵

- 青豆：50克

- 莲藕：50克

- 红枣：5颗

- 枸杞：适量

- 姜片：适量

- 大葱：适量

- 食盐：适量

- 白胡椒粉：适量

做法：

1. 将鸭肉/鸡肉切成小块，用开水焯水，去除腥味备用。

2. 冬瓜去皮后切成小块；香菇切片；莲藕切成片状。

3. 烧一锅清水，放入姜片、大葱，煮沸后放入鸭肉/鸡肉，再放入冬瓜、香菇、莲藕、红枣、枸杞等食材。

4. 转小火炖煮30分钟左右，直到鸭肉/鸡肉熟烂，汤变浑浊。

5. 根据个人口味加入适量食盐和白胡椒粉，再炖煮5分钟即可。

6. 最后加入青豆，焖煮1分钟即可关火。

7. 把煮好的降暑汤盛入碗中，用香菜点缀，就可以食用了。

请注意，降暑汤食材和调料可以根据个人口味进行调整和替换，上述做法仅供参考。