豆腐炖油菜图片大全家常(油菜豆腐炖肉图片)

油菜豆腐炖肉图片

原料：干豆腐250克，小肠250克，油菜心100克，胡萝卜25克，酱油3克，盐3克，味精4克，料酒5克，花椒5克，大葱5克，姜3克，大蒜3克，猪油（炼制）20克，香油2克，辣椒油2克。

制作：1.将熟猪肥小肠切成段，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分；

2.干豆腐切成长为4厘米的菱形片，用沸水焯一下；

3.油菜心洗净，劈成单叶；

4.葱、姜切成末，蒜切片；

5.胡萝卜去皮，切成小菱形片；

6.将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱末、姜末、蒜片炝锅；

7.锅内放入猪肠、胡萝卜煸炒，添入高汤500毫升，加入酱油、精盐、料酒、花椒，再放入干豆腐片；

8.烧开后转用中火炖15分钟，放入油菜心、味精、红油（辣椒油），再炖3分钟，淋上香油即可。

油菜豆腐炖肉图片大全

小油菜炖豆腐的做法步骤11.豆腐切块小油菜炖豆腐的做法步骤22.小油菜洗净小油菜炖豆腐的做法步骤33.坐锅，放油，爆香葱末小油菜炖豆腐的做法步骤44.倒入油菜小油菜炖豆腐的做法步骤55.翻炒均匀小油菜炖豆腐的做法步骤66.添适量清水小油菜炖豆腐的做法步骤77.放豆腐，炖一会儿小油菜炖豆腐的做法步骤88.放盐、鸡精，翻匀出锅

油菜炖豆腐的做法大全家常窍门

准备嫩豆腐250克，烟笋25克，红萝卜25克，油菜25克，香莱15克，食用油40克，小葱5克，姜2克，白皮蒜头2克，盐3克，鸡精2克，麻椒2克。

将水豆腐清洗，切发展3-4公分的长方形条，用开浸水烫一下；红萝卜清洗，切一片；油菜清洗，切割成段，均放进沸水锅中焯至断生，香莱择洗干净切条；烟笋清洗切成片。

锅架火上，加点油烧至七八成热，放入葱段、姜片、大蒜炝锅，曝出香气后放进烟笋、红萝卜片、油菜段煸炒一会儿，加上适当火锅料，放进豆腐条；煮沸后滚上几滚，再放入生姜水、盐，改成文火炖8-10分钟，撒上香菜出锅。

油菜豆腐肉怎么做好吃

香菇油菜炖豆腐是一道美味又营养的家常菜，做法如下：

所需材料：

1. 香菇 5-6朵

2. 油菜 适量

3. 豆腐 1块

4. 葱姜蒜适量

5. 鸡精、盐、生抽、料酒、清水适量

6. 红椒、香油适量

步骤：

1. 香菇用温水泡软，去蒂切块，油菜摘洗干净，豆腐切块备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入香菇块炒制，加入料酒去腥味。

4. 倒入清水，加入鸡精、盐、适量生抽，转小火焖煮5分钟。

5. 加入油菜焯水，再加入豆腐块，继续焖煮5分钟即可。

6. 加入红椒丝和少量香油提味，即可出锅。

香菇油菜炖豆腐营养丰富，富含蛋白质、维生素和纤维素，可以增强人体免疫力，促进消化吸收，适合大家食用。

油菜炖豆腐有什么营养

海带油菜豆腐汤是一道简单又营养的汤品。具体做法如下：

所需材料：海带、油菜、豆腐、葱、姜、盐、鸡精。

步骤：

海带提前泡发，洗净后切成适当大小的段，油菜洗净后切段，豆腐切块备用。

葱、姜切末备用。

热锅凉油，放入葱姜煸炒。

加入适量清水，放入海带和豆腐煮开。

加入油菜，煮至油菜变软。

最后加入盐、鸡精调味即可。

温馨提示：喜欢吃辣的可以加入一些辣椒，口感更好。

油菜豆腐肉片做法大全家常

豆腐油菜汤的做法

1、材料：油菜200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。

2、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。油菜也切成同豆腐一样大小的条。

3、汤锅置旺火上，放入猪油烧热，添入高汤，油菜、豆腐，熬至菜熟后，放入细盐，味精，撒上紫菜，起锅盛入汤碗内即成。

油菜炖豆腐好吃吗

油菜炖豆腐

配料:

小油菜适量、豆腐适量、土豆1个、五花肉适量、油20克、料酒10克、盐15克、大料沫5克、葱半根、蒜2瓣、老抽10克、十三香6克

烹饪步骤:

1.小油菜洗干净

2.豆腐洗净切块

3.土豆去皮，切块

4.锅内热水，大火烧开后，放入洗好的油菜煮1分钟，捞出

5.五花肉切片，蒜葱剁沫

6.锅内倒入适量的油

7.油稍热，倒入切好的五花肉，撒些盐，老抽，料酒，翻炒，炒出油，然后倒入切好的葱花，爆香

8.倒入切好的土豆，撒盐，老抽，翻炒，炒至土豆变色，变软

9.倒入切好的豆腐，撒盐，老抽，十三香，大料沫，少许清水，盖锅盖炖10分钟

10.翻炒均匀，倒入小油菜，不喜欢长的可以中间切一刀再下锅

11.盖好锅盖炖2分钟即可出锅

油菜豆腐炖肉图片高清

以下是制作羊肉油菜汤的简单做法：

材料：

- 500克羊肉（可选择肩胛部位，切块）

- 300克油菜心（去梗，洗净）

- 2片生姜（切片）

- 2颗大蒜（切片）

- 1颗洋葱（切块）

- 2个大番茄（切块）

- 适量盐和胡椒粉

- 适量食用油

步骤：

1. 将羊肉块洗净，并放入大锅中加水煮沸。同时，将羊肉冲洗干净，以去除可能的异味。

2. 将煮沸的羊肉倒掉，然后用清水冲洗羊肉块，以去除杂质和血水。

3. 在锅中加入足够的清水，将羊肉块放入锅中，加入切好的姜片和盐。用中火煮沸后，撇去浮沫，再改用小火炖煮1小时，直到羊肉变得柔软。

4. 在炖煮的同时，准备蔬菜。将油菜心切段，洋葱和番茄切块备用。

5. 另取一个锅烧热，加入适量食用油，将蒜片炒香。随后，加入洋葱和番茄块，翻炒2分钟至蔬菜变软。

6. 将炒好的蔬菜倒入羊肉汤中，继续小火炖煮15-20分钟，以使味道混合。

7. 最后，加入油菜心段，煮熟即可。根据个人口味，调整盐和胡椒的量。

现在您可以品尝新鲜的羊肉油菜汤了！您还可以根据个人喜好添加一些其他的调料，如葱花、辣椒等，来增添风味。

油菜炖豆腐怎么吃

油菜和豆腐的乱炖是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。下面是一个简单的做法:

所需材料:

- 油菜适量

- 豆腐一块

- 鸡肉或牛肉适量

- 葱姜蒜适量

- 盐、糖、生抽、料酒、鸡精适量

- 清水适量

步骤:

1. 鸡肉或牛肉洗净,切成小块备用。

2. 油菜洗净,切成小块备用。

3. 豆腐切成小块备用。

4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。

5. 加入鸡肉或牛肉煸炒,炒至变色。

6. 加入清水,加入适量的盐、糖、生抽、料酒,烧开后转小火煮10分钟。

7. 加入豆腐,继续煮5分钟,然后加入适量的鸡精调味。

8. 最后加入油菜,煮2-3分钟即可。

乱炖煮的时间不宜过长,以免影响口感。希望您喜欢这道油菜和豆腐的乱炖!