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富贵豆腐的做法家常做法(富贵豆腐的做法家常做法图片)

2023-07-24 23:40:12家乡菜系1

富贵豆腐的做法家常做法图片

食材:内酯豆腐一盒,富贵虾150克

调味料:蚝油,辣椒油,胡椒粉,食盐,白糖,麻油,芫茜各适量。

做法

1、将虾去肠洗净沥干水份,用胡椒粉、食盐、料酒、生粉拌匀。

2、热锅下2汤匙油,将虾仁放入拉油,捞起。

3、锅内留下少许油,倒入豆腐(先将豆腐界开8件)慢慢兜匀。

4、将豆腐煮滚,放入虾仁、白糖煮至虾仁熟透。

5、最后加入食盐、麻油、辣椒油、蚝油兜匀即可上碟。

6、在豆腐上放上一点芫茜。

富贵豆付怎么做好吃

神厨小福贵几乎一集一道菜,涉及不同菜系不同材料。大致上有素烧猪头肉,碧绿菠菜粥,珍珠黄金白玉汤,地猴抱蛋汤,八珍糕,好马汤,铁拐李,鸽子肉,石锅鱼,八宝饭竹筒饭,五谷锅巴,铁树开花,南无阿弥陀佛鲜嫩鱼。

宝塔肉,金牌宝塔肉,鲍汁宝塔肉,南瓜粉蒸肉,东坡肉,红烧蹄膀,八仙过海,玉鸟赛龙舟,腊福肉,甲鱼汤,前程似锦,香泥藏珍,八宝素菜,香辣排骨,“混蛋”,望子成龙,东洋之花,便便面。

凤凰,松露,金牛羹,七星鱼丸汤,马蹄水鸭汤,豆瓣酱,鸡皮蘑菇汤,水晶肴蹄,加肉汁的果冻葛根汤,龙型蛋糕,糖果宫殿,妈妈味道的沙琪玛,漱口泡泡糖,福仔小馒头,龙凤呈祥,金钱鸡塔,佛手金圈,蝴蝶海参,金玉满堂,花开富贵。

金华烤乳猪,玻璃鱿鱼,八宝野鸭,姜糖饼,烩搅团,睁眼锅盔,翡翠地龙汤,榆钱蒸树皮,酱生黄瓜,凉拌蚂蚁,蛋曲菜,娘子羹,树皮烤鱼,马背颠鱼,醉烧鱼,碧波虾仁豆腐。

四色四味豆腐,四季如春牛肉拉面,小福贵牌方便面,水晶烤豚鼠,玉面桃花,光明前程,年年有余,红焖大龙虾,芙蓉鲜虾,暖心汤。

首乌糯米粥,纯鲜佛跳墙,魔术佛跳墙,至尊天九翅,自由九天翅,可乐鹿筋,大闹天宫,燕窝乳鸽汤,血燕椰奶汤,母子情深,糠梁饼,水漫金山。

东北菜富贵豆腐

材料:普通豆腐一块海鲜酱油鸡精当然还有油喽!配料:彩椒粒香菜末小辣椒末都可以的把四川泡椒切碎放在上面酸甜还带有辣味做法:1.将豆腐用开水烫过从中间剖开<为了更好的沾调料>放在盘子中2.将油烧开后小火分别放入海鲜酱油鸡精<一定要小火否则鸡精就糊了>油和酱油的比例大概为1.5比1也可根据自己的口味3.酱油开了以后就可以直接浇在豆腐上面了

富贵豆腐的做法家常做法图片大全

这6道“吉祥素菜”更受欢迎,清肠解腻,荤素搭配,而且寓意好,吃得更加健康营养,年夜饭记得多吃点蔬菜哦。

01

麻婆豆腐:福气安康

除夕年夜饭自然少不了豆腐这道富含蛋白质的美味食材,豆腐谐音“都富”,寓意富贵吉祥,福气安康之意。

麻婆豆腐的做法 也比较简单,将豆腐切成两指大小,然后放入锅中进行焯水,煮3分钟左右捞出备用。

锅内开小火,将花椒放入烘干,然后将烘干的花椒用刀背将其碾碎,喜欢吃麻辣可以多放点。

锅内放入少许食用油,加入豆瓣酱炒香,放入碾碎的花椒,翻炒片刻,加入清水煮开,放入食用盐,生抽,蚝油进行调味,最后将豆腐倒入锅中煮熟,大火勾芡收汁即可。

02

凉拌皮蛋:团圆美满

皮蛋的形状是圆形的,寓意团圆美满之意,相对于肉类食材而言,皮蛋显得更加“素”一点,往往人们都不喜欢将其当作荤菜。

凉拌皮蛋深受大家的喜爱,做法更是简单,将皮蛋剥壳,然后切成片状,放入碗中摆出一朵花的造型,然后浇上辣椒汁点缀一下即可。

03

白灼西兰花:花开富贵

白灼西蓝花,寓意花开富贵之意,深受很多减肥人士健身人士的喜爱,西蓝花的营养价值很高,建议大家可以多吃点。

白灼西蓝花的做法也很简单,将西蓝花切片,然后清洗干净,锅中放入少许食用盐,加入少许食用油,将西蓝花放入进行焯水,加食用油的目的是锁住西蓝花的叶绿素不被流水,保持其营养。

最后将西兰花放入碗中进行摆盘,将西兰花叠成小山的形状,上面放入少许火腿片,这道菜的意境一下子就出来了。

04

蒜蓉粉丝蒸香菇:蒸蒸日上

蒜蓉粉丝蒸香菇,寓意蒸蒸日上,寄托了人们对新的一年生活节节高的期盼。

这道菜的做法其实也很简单,将香菇清洗干净,清洗时要注意泥沙,多清洗几遍,然后将香菇的根部去掉。

将炒香的蒜蓉放入香菇的根部,然后在盘中摆出一个圆形,中间放入粉丝,上面放入一点蒜蓉,旁边可以摆放一点西兰花进行点缀,最后将菜品放入蒸锅中蒸10分钟即可。

05

干煸四季豆:福气满满

四季豆大家都经常吃,但很少人知道,四季豆也被称为福豆,寓意幸福之意,在民间四季豆还被认为有多子多福之意,所以这道菜富含很多美好的寓意,简直就是福气满满的一道菜。

干煸四季豆深受大家的喜爱,这道菜的做法也比较简单,将四季豆清洗干净,切成段,然后放入锅中过油,或者是锅里多放点油进行干煸。

然后将辣椒干放入锅中,为了防止辣椒干被烧糊,可以多放点油,开小火将辣椒干和四季豆煸香,最后放入食用盐,少许生抽即可出锅。

06

白菜蒜蓉粉丝:财源广进 

白菜谐音“百财”,白菜蒜蓉粉丝这道菜也有一个美好的寓意:财源广进,百财到来。

白菜的做法有很多,清炒大白菜很多人都吃腻了,今天给大家推荐的白菜蒜蓉粉丝做法也很简单。

首先锅里放入食用油,将切碎的蒜蓉放入锅中小火生煎出香味,加入食用盐,少许生抽,蒜蓉炒香后放入白菜和粉丝上,最后放入锅中蒸5分钟即可。

富贵豆腐图片大全大图

富贵豆的做法:

1、豆腐置于碗中压成泥,姜、香菇、芹菜切末、把豆腐泥加入一起搅拌,并加腌拌料搅拌均匀,取一汤匙豆腐泥在掌中裹成梭状。

2、起油锅将豆腐下油锅炸至金黄色。

3、另起1大匙油锅,将姜末爆香,加入调味汁烧滚后,再将炸好的豆腐饼下锅,拌烧一下即可。

富贵豆腐的做法家常做法图片高清

1.将豆腐用开水烫过从中间剖开,为了更好的沾调料,放在盘子中。

2.将油烧开后小火分别放入海鲜酱油鸡精,一定要小火否则鸡精就糊了,油和酱油的比例大概为1.5比1,也可根据自己的口味。

3.酱油开了以后就可以直接浇在豆腐上面了。

富贵豆腐怎么做视频播放

原料:香菇4朵、精肉一块、绢豆腐一块。

食材:淀粉适量、酱油适量、白糖1勺、豆瓣酱1勺、盐适量、鸡精少许、葱花一根。

制作方法

1.香菇切片,精肉切丝,豆腐切块待用。

2.酱油、豆瓣酱、白糖一起下锅,烧开加豆腐和水。

3.烧开后,用勺来回推滑豆腐淋少许油撒上葱花炒匀,即可出锅装盘。

富贵豆腐的做法大全集窍门

1.牛气冲天——卤牛肉。

2.大吉大利——白斩鸡。

3.红火大年——花菇炖红烧肉。

4.四喜丸子——红烧狮子头。

5.年年有余——砂锅鱼头炖豆腐。

6.花开富贵——油淋杏鲍菇和荷兰豆。

7.好运团圆——蒜香肉末蒿菜。

8.蒸蒸日上——干锅土豆片。

9.甜甜蜜蜜——糖不甩。

10.旺财祝福——狗狗豆沙包。

东北富贵豆腐的家常做法

I材料ingredient丨鲜虾、豆腐、腊肉各100克,白果30克|调味料seasoning|盐、红油、料酒、泡椒、青红椒各适量I做法recipe|所有原材料治净切好。油烧热,放入青红椒、泡椒、白果炒香,加入虾肉和腊肉同炒至熟,放入豆腐,注入适量清水煮开,调入盐、红油、料酒调味,起锅装盘。

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