白菜番茄面条的做法大全家常(西红柿大白菜挂面汤)

西红柿大白菜挂面汤

食材:湿面条一小把、水一碗半、水煮菠菜一小把、小西红柿半个、葱叶一小段、卤鸡蛋1个、香油两滴、生抽小半勺、盐适量、白胡椒粉适量

制作步骤：

西红柿洗净切小块，卤蛋，水煮好的菠菜，因为菠菜里含草酸，所以要提前煮一下。锅中烧水，加入西红柿，水开加面条3.准备一个碗，加盐，一品鲜酱油，白胡椒粉，菠菜和葱切碎，加入碗里4.卤蛋切半，锅中面条已熟。先盛入几勺煮面条的水，再把面条夹在碗里，再加入适量的煮面条的水，拌匀。最后把卤蛋加进去。

西红柿白菜煮面条怎么做

材料

主料：西红柿1个、白菜2片、豆腐1小块、面条按饭量；辅料：葱，盐，老抽适量

西红柿白菜豆腐面

1

油热后先放西红柿再放白菜

2

加入适量老抽增加味道和色泽

3

炒软白菜后加入适量的水

4

等水开的时间里切好豆腐，水开后放入豆腐

5

把面条准备好

6

水开后先放豆腐后放面条

7

出锅时加入适量盐，可以吃喽

白菜西红柿煮面条

做法步骤1.准备好西红柿、豆腐、葱适量。

做法步骤2.将西红柿洗干净切好备用。

做法步骤3.先放些水在锅里加一点油一起烧开。

做法步骤4.水开了就把西红柿放进去一起煮。

做法步骤5.煮西红柿的时候将豆腐在水里漂干净，海带洗干净，用刀切块备用。

做法步骤6.西红柿和海带煮的有点软了就将豆腐放进去一起煮。

做法步骤7.西红柿都煮软了汤泛红了就加入盐、味精、香葱适量。

做法步骤8.关火试了下味道，很不错。

西红柿小白菜汤面

主料:

白菜100g

番茄酱1个

虾皮15g

面粉30g

辅料:

食盐适量 胡椒粉适量 芝麻油适量

白菜西红柿疙瘩汤的做法:

步骤1 将大白菜切细丝、西红柿去皮切块，虾皮洗净

步骤2 锅内放入适量水烧开，放入白菜丝

步骤3 再次烧开后放入虾皮、少许盐、白胡椒粉，煮两分钟

步骤4 放入西红柿再煮两分钟

步骤5 面粉放入碗内，接在水笼头下，利用细小的水滴，用筷子搅成很小的面疙瘩

步骤6 加入面疙瘩，搅开，再煮两分钟，关火，淋几滴香油出锅

西红柿白菜面片汤

步骤/方式1

500克面粉加适量水

步骤/方式2

揉至光滑面团

步骤/方式3

放盆子里醒10分钟

步骤/方式4

配菜：3根葱，1个青椒，适量菠菜，2个柿子洗干净

步骤/方式5

分别切成段状

步骤/方式6

锅预热2分钟

步骤/方式7

放葱，青椒，2克五香粉爆香

步骤/方式8

放柿子炒3分钟

步骤/方式9

加适量的水

步骤/方式10

拿出醒好的面团擀开

步骤/方式11

扞成薄片状

步骤/方式12

折起

步骤/方式13

切成段状

步骤/方式14

锅中水烧开

步骤/方式15

揪入面片，

步骤/方式16

所有面片揪完放入菠菜，调入适量盐，味精即可出锅。

步骤/方式17

装碗成品

西红柿白菜面条汤的做法

白菜热汤手擀面的做法步骤：

主料：面粉、清水适量

辅料：鸡蛋、白菜、鲜香菇、香菜、香葱、葱花、姜末适量

调料：植物油、生抽、盐、香油、胡椒粉(可选)适量

制作过程：

1、和一块面，比平常的面团要硬一些，然后盖上保鲜膜饧二十分钟。如果想让面更光滑，饧面的过程中可以再揉一揉面团。案板上撒上一些干面粉，把饧好的面团放上，用擀面杖把面团擀开。

2、​先擀成一个大圆片，薄厚要均匀，把面片像折叠扇面一样叠起来，用刀切成宽窄适中的面条。用手抖开避免粘连，可以撒一些干面粉。

3、在饧面的时候就可以准备配料。​西红柿去皮，我是直接用火烧一下去掉外皮的，然后切成小丁备用。

4、​炒锅烧热后，放入植物油，把葱花、姜末放入爆香，把西红柿丁倒入锅中煸炒。

5、​西红柿炒到出了红油，倒入适量的清水，水开后下入手擀面。

6、面条煮开放入白菜，鲜香菇和各种调料。把鸡蛋打入锅中，面条快熟时，下入油菜​。

7、出锅后再放上香油、香菜、香葱和胡椒粉。​

白菜西红柿面能一起吃吗

材料

主料：菠菜。面粉。

卤子料：西红柿，大白菜，洋葱，菠菜（根据个人喜好，家里刚好有这些菜）

调料：盐

做法

1，准备好菠菜，清洗干净。用料理机打成菠菜泥。

2，把菠菜泥倒入一个大盆，加面粉和盐。揉成面团。

3，揉好的面团，放入盆中盖住醒半个小时左右，再继续揉，揉到光滑再醒半个小时，然后继续揉，这样面做起来很筋道。

4，像平时擀面一样擀成大圆饼。擀好了以后切成面条。

5，选择一些自己喜好的蔬菜或者肉类做卤子。做法如平时炒菜一样。

6，切好的面条在烧开的沸水中煮三五分钟捞出来。浇上卤子，搅拌均匀就可以吃了。

西红柿白菜挂面汤的做法

1/6

准备飘菜。先准备好用什么做飘菜。就是汤上边飘的。用蒜苗，韭菜，白菜，鸡蛋饼都可。我这次用的韭菜和鸡蛋饼。先摊鸡蛋饼，要越薄越好。这样容易飘起来。然后切成菱形。韭菜也洗净，切好。乘盘备用。

2/6

下面条。最好是乾县手工挂面。空心的，烧一开就基本熟了。我这里是用的超市买的挂面。就是稍微要多煮一会。但要注意，面条煮的刚刚熟就行。不要煮的太过了。要不然，到时一浇汤面不劲道，影响口感。

3/6

冷水过面。把下出来的面条在冷水里过下。然后用筷子分成成一块一块的，（也叫分成一疙瘩一疙瘩的）放在篦子上控干水分。这样做也是为了让面更劲道，而且不会往一块沾。

4/6

准备浇面的浇汤，也就是制作汤的过程。可以先把锅烧开把醋炝一下。那样醋味好些。然后加入高汤。当然高汤都是我提前做好，冻在冰箱的。经常吃就熬制汤时多做了些。化开就行。再添适量的水，然后撒入适量盐，鸡精，生抽调味。

5/6

等汤烧开，撒上前边准备的飘菜。要想让这个汤更香除了高汤，还有重要的神器，那就是猪油。没有这个猪油就做不出地道乾县酸汤面的味。这猪油也是我在超市买的猪油熬制的。

6/6

一锅地道的汤好了，开始挑面浇汤开吃。当然吃酸汤面再搭配下地道的乾县酱辣子也是绝配。吃过的人都会念念不忘。甚至很多把汤都喝干净的很多。要知道吃这个面是不需要喝完汤的。只是吃面，就是一口香。

西红柿小白菜面条

以下是制作一半番茄捞面的简单做法：

材料：

- 面条：选择你喜欢的类型，如意面、细面或宽面。

- 番茄：1个中等大小的新鲜番茄，切成小块。

- 鸡蛋：1个，打散。

- 蔬菜：根据个人喜好选择，可以使用胡萝卜丝、豌豆、青菜等。

- 调味料：蒜蓉、盐、胡椒粉、生抽、食用油等。

步骤：

1. 在一大锅开水中煮面条，根据面条包装上的指示时间，煮至面条熟透。然后将面条捞出，过冷水冲洗，沥干备用。

2. 在热锅中加入适量的食用油，加入蒜蓉炒香，然后加入番茄块翻炒至软烂，释放出香味。可根据个人口味添加适量盐和胡椒粉调味。

3. 将打散的鸡蛋倒入锅中，快速搅拌均匀，让鸡蛋与番茄混合在一起，炒至熟透。

4. 可将蔬菜放入锅中炒熟或者略微翻炒几下，保持蔬菜的鲜嫩口感。

5. 将煮熟的面条加入锅中，与炒好的番茄、蔬菜和鸡蛋一起翻炒均匀，让面条充分吸收番茄的味道。

6. 根据个人口味，可以再次调整盐、胡椒粉和生抽的用量，翻炒均匀。

7. 完成后将一半番茄捞面装盘，可以根据个人喜好再选取适当的配菜，如青菜、葱花等，点缀在面上增添美感。

这样，一半番茄捞面就做好了。享用时，可以根据个人口味添加辣椒酱、陈醋或其他调料调味。

西红柿白菜拌面

主料：鸡蛋两个、泡面两包、白菜适量

辅料：生抽适量、蚝油适量、蒜末适量、西红柿适量、葱花适量、黑芝麻适量

1、泡面煮软，捞出过凉水备用。

2、鸡蛋煎熟。

3、倒入食用油，蒜末爆香，西红柿炒香。

4、倒入泡面，鸡蛋，白菜，盐，生抽，蚝油，拌匀。

5、撒上葱花，黑芝麻即可