2018最新家常菜谱(2021年最新家常菜)
2021年最新家常菜
2021最佳女主角是童谣。
童瑶(1985年8月11日-),出生在云南昆明,毕业于中央戏剧学院,中国内地女演员。2002年,出演电视剧《林海雪原》正式出道。2007年,出演《不敢说爱你》崭露头角。2010年,主演家庭情感剧《家常菜》。2013年,主演《民兵葛二蛋》,获中国电视剧年度明星盛典“新锐女演员”奖。2021年6月10日,凭借《三十而已》获第27届上海电视节白玉兰奖最佳女主角奖。
新颖家常菜谱
要想做一份营养均衡的家常餐,需要注意食物的种类、搭配和营养成分。下面是一份简单易做又营养均衡的家常菜单及做法供参考。
1. 蒸蛋羹
所需材料:鸡蛋3个,水150毫升,盐适量,香油少许。
做法:将鸡蛋打入碗中,加入水、盐,搅拌均匀后倒入碗中,放入锅里大火蒸10分钟,取出淋上少许香油即可。
2. 番茄炒蛋
所需材料:番茄1个,鸡蛋3个,姜末适量,盐适量,葱花少许,食用油适量。
做法:番茄切块备用,鸡蛋打散备用。锅热后倒入适量油,加入姜末爆香,放入番茄煸炒至软烂,加入盐调味,倒入鸡蛋液翻炒均匀即可,撒上葱花装盘。
3. 土豆炖鸡
所需材料:鸡腿1个,土豆2个,胡萝卜1个,葱姜蒜适量,盐适量,料酒适量,食用油适量。
做法:鸡腿切块、土豆胡萝卜洗净切小块备用。锅热后倒入适量油,爆香葱姜蒜,放入鸡块煸炒至金黄色,加入料酒、盐、水,放入土豆和胡萝卜,煮开后转小火炖煮20分钟即可。
4. 红烧肉
所需材料:五花肉500克,葱姜蒜适量,酱油适量,冰糖适量,盐适量,料酒适量,八角适量,香叶适量,水适量。
做法:五花肉洗净切块,焯水去除血水。锅热后倒入适量油,放入葱姜蒜和八角香叶爆香,放入焯好水的五花肉煸炒至表皮微黄,加入酱油、冰糖、盐、料酒、水,大火烧开后转小火炖煮40分钟即可。
以上是一份简单的家常菜单及做法,可以根据自己的口味和食材搭配进行调整。营养均衡的家常餐对于身体健康有着非常重要的作用,建议多多尝试制作。
2020年最新家常菜品
今年食堂最实用的5元单品有番茄炒鸡蛋,素三鲜,红烧肉等等。
2021年家常菜谱
2021年,两岁多宝宝一周食谱 我觉得给孩子吃东西,从来都没有说每天必须吃什么 和不能吃什么孩子的营养是多方面的 像是我们家的孩子,刚满三岁 孩子之前两岁多的时候,我们每天给孩子准备的东西,比如说早上的时候,我会给孩子下一点面条 里面可以多一些肉末 煮一个鸡蛋给孩子吃,还是早上吃一个鸡蛋,吃一点肉沫面条可以了
新款家常菜
咸蛋豆腐是一道美味的家常菜,以下是一个简单的做法:
所需材料:
1. 豆腐 1块
2. 咸鸭蛋 2个
3. 青葱 适量
4. 姜末 适量
5. 食用油 适量
6. 生抽 适量
7. 盐 适量
做法步骤:
1. 将豆腐切成小块,放入沸水中焯水,然后捞出沥干水分备用。
2. 把咸蛋蛋黄和蛋白分开,蛋黄切成小块备用,蛋白切成薄片。
3. 热锅凉油,加入姜末爆香,再加入蛋白片煸炒均匀。
4. 加入豆腐,煸炒均匀,加入适量的盐和生抽调味。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,中小火焖煮5分钟左右,直到豆腐软烂入味。
6. 加入咸蛋黄块,翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。
温馨提示:
1. 豆腐焯水可以去除豆腥味,使得口感更加细腻。
2. 煸炒蛋白片时要炒出香味,这样可以增加菜肴的口感和鲜味。
3. 盐的用量要适量,因为咸蛋本身就有咸味,过多的盐会使口感过咸。
4. 可以根据个人口味加入其他调料,如胡椒粉、料酒等。
最新家常菜谱
1、用料:圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。
2、食材洗净,青椒、红柿子椒切块,大蒜切碎。
3、西红柿去皮,切块备用。
4、茄子去皮,切滚刀块。
5、加少许盐拌匀,腌制30分钟后,倒掉腌出的水分。
6、腌好的茄子,加入适量淀粉,掂匀至茄子表面都均匀的沾满薄薄的淀粉。
7、制作调料汁:白砂糖,红烧酱油,玉米淀粉、适量水,调匀即可。
8、锅内放宽油,烧至七成热,放入茄子,中小火炸至定型,捞出控油。
9、另起锅,少许油加热,放入蒜末炒香,放入西红柿炒软,加入番茄酱翻炒均匀。
10、放入炸好的茄子、青红椒炒匀,淋入料汁,大火翻炒均匀即可。
最新家常菜做法大全
1/10炒土豆丝
土豆切细丝,放入水中泡5分钟左右,捞出。
锅里放油,烧热,放入干海椒、花椒壳炒香,捞出海椒、海椒,放入土豆丝,翻炒3-5下,放入适量盐,继续翻炒至熟,加少量鸡精,出锅。
2/10
炒千张丝
千张用水泡约10分钟。切成细丝。
锅里放油,烧热,放入干海椒、花椒壳炒香,捞出海椒、海椒,放入千张丝,翻炒3-5下,放入适量盐,继续翻炒至熟,加少量生抽,出锅。
3/10
炒胡萝卜丝
胡萝卜切细丝。
锅里放油,烧热,放入香葱碎炒香,放入胡萝卜丝,翻炒3-5下,放入适量盐,继续翻炒至熟,加少量鸡精,出锅。
4/10
咸鸭蛋
腌制好的咸鸭蛋煮熟,捞出来,过凉水,切成两半,扒掉壳。
5/10
羊肉片
羊肉在卤料汤里卤煮2小时左右,捞出,切成薄片。
6/10
熏肉
熏肉放入蒸锅,蒸15分钟,拿出,凉一凉,切成薄片。
7/10
炒绿豆芽
锅里放油,烧热,放入香葱碎、干海椒碎炒香,放入绿豆芽,翻炒3-5下,放入适量盐,继续翻1分钟左右,加少量鸡精、生抽,出锅。
8/10
卤莲藕
莲藕切成长条状,放入卤料汤中卤20分钟左右。
9/10
油炸火腿肠
火腿上面划些花纹,放入热油锅,炸至两面金黄,捞出,趁热撒上适量的椒盐、孜然粉。
10/10
炒豇豆
豇豆切长段。
锅里放油,烧热,放入干海椒、花椒壳炒香,捞出海椒、海椒,放入豇豆,炒5分钟左右,放入适量盐,继续翻炒。
最新的家常菜
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