小苏打家常做法(小苏打的做法)

小苏打的做法

1.

首先准备猪肉200克，

如下图所示。

2.

接着再把猪肉切成薄片，如下图所示。

3.

把猪肉放在大碗里面，200克的猪肉片加入15克的小苏打。

4.

再用手抓拌均匀即可，如下图所示，猪肉已经腌制好了。

小苏打的做法小苏打的用法

碳酸氢钠又叫小苏打，我们经常会用它来做馒头、包子，蒸出来的馒头更加松软蓬松。另外，小苏打加生姜在家庭中的小妙用。

首先我们准备一块生姜，用刀将生姜切成薄片，将切好的生姜装进一个小碗里面，然后在碗中倒入适量的食用小苏打

然后再倒入适量的温水，50度左右的温水就可以，将它们搅拌均匀后静置10分钟左右即可，再把生姜和小苏打的溶液倒进一个喷壶里面，我们来看下它的生活妙用吧

把溶液喷在油烟机上有很好的去油污效果，静置5分钟后，只需要用抹布轻轻一擦就干净如新了

还可以用它来清洁厕所，特别是马桶上面的黄渍污垢，喷一点溶液静置几分钟后，轻轻一刷就干净如新了，还能去除异味，效果非常好

家里的菜板用久了上面会非常脏，也可以用它来清洁干净，是不是很实用呢？

小苏打的作用和功效和食用方法

如果发现有妇科炎症的感染，可以用小苏打兑水来清洗外阴，可以起到抗菌消炎的功效，因为在碱性的环境下是不利于霉菌的滋生的，建议看看妇科病的类型，然后对证来用药的，用药期间先不要有性生活，注意预防病情的反复或者加重的可能，多休息。

做窝窝头放小苏打的做法

工具材料：

食谱热量：1193.5(大卡)

主料

玉米面

7份

辅料

黄豆面或黑豆面

3份

小苏打

少许

操作方法

01

用少量水将小苏打溶开，放入面盆。

02

按比例取玉米面和豆面，放入面盆，掺和匀。

03

加入适量水，将面和成面团，再分成若干小团。

04

蒸锅水开后，将小面团依次捏成窝头，放入蒸锅，蒸35－40分钟。

小苏打的做法大全

大骨洗净加水熬一小时加盐加小苏打

炸油条用小苏打的做法

主料:面粉500g

辅料:小苏打1g、盐6g、温300g、鸡蛋1个、熟油20g、无铅泡打粉5g、酵母3g

步骤 ：

1· 把面粉，鸡蛋，盐，小苏打，泡打粉，酵母，全部加到一个一个盆里搅匀，加入温水

2· 揉成光滑的面团，再取20g油涂在面团表面

3· 盖保鲜膜松弛半小时，再重新揉一下，把油都揉进去，再盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏一宿

4· 第二天取出，案板刷油，用塑料袋或者保鲜膜盖上，松弛10分钟，擀一下，分割成2厘米左右的长条

5· 两个长条并成一条，中间压道印，都弄好盖保鲜膜再松弛10分钟，就可以下锅炸了

6· 锅里油烧热，用手捏紧两头，放到锅里炸制

7· 炸好一面再翻身，炸另一面

小苏打馒头的做法和配方

小苏打可以与面粉一同混合使用，可以促进面粉的膨胀和松软程度，从而制作出更加松软的馒头。以下是使用小苏打和面蒸馒头的步骤：

1. 准备面团：将适量的面粉放入容器中，加入适量的小苏打和清水，用筷子拌匀后，用手揉成光滑的面团。一般来说，小苏打的加量为每100克面粉中加入1-2克左右。

2. 发面：将揉好的面团放入容器中，用保鲜膜或者湿布盖上，放在温暖、无风处，进行发酵。这个过程需要保持温度适宜，通常需要发酵1-2个小时左右，待面团发至2倍大时即可。

3. 制作馒头：将面团搓成长条状，切成小段，再揉成圆形。每个圆形面团按压成扁平面，放在涂抹有油的竹蒸篮上。

4. 蒸馒头：在加水的蒸锅中倒入适量的水，放入竹蒸篮后盖上锅盖，将火开到大火。水开后，转小火蒸10-15分钟左右，然后关火，让馒头在蒸锅里焖5分钟即可。

5. 出锅食用：将蒸好的馒头取出，即可食用。如果需要保存，可以将馒头放入保鲜袋或密封盒中。

需要注意的是，使用小苏打需要适量，太多可能会使馒头表面出现小黑点并影响馒头口感。此外，发面需要注意时间和温度，过长过短都不适合制做馒头；蒸锅需要预热和适量加水，以确保馒头烤熟并保持柔软。

小苏打蒸馒头的做法

1.

食材清单

面粉 500克 、 小苏打 10克 、 糖 3克 、 温水 260克。

2.

将小苏打和糖倒入温水中。

3.

搅拌均匀，让小苏打，糖和水充分融合。

4.

然后将水分次倒入面粉中，一边倒水一边搅面。

5.

待面粉无干粉时将面团揉在一起。

6.

将面揉至光滑的面团即可。

7.

然后盖上盖子密封，放到温暖的地方醒发。。

8.

醒发两个小时以上，待面发到两倍大时就好了。

小苏打的做法和配方

如果你是想自己做苏打水的话，那就是这样配：5克碳酸氢钠粉末，五百毫升纯净水，适量蜂蜜，如果对甜味没有特别要求，可以不放蜂蜜，充分搅拌均匀即可。运动完后，特别是当你感觉肌肉疲劳酸痛时，多喝苏打水可以中和乳酸，缓解肌肉疲劳，切忌大口饮用，应当小口慢咽。

小苏打的作用和功效和食用方法小

小苏打可以让肉更滑嫩，但容易造成营养流失。

用小苏打、嫩肉粉等碱性物质来腌制肉类，可以让其更加滑嫩，但这些碱类物质会使蛋白质发生变性，不易被人体吸收。

脂肪遇碱后会发生皂化反应，不但失去价值，还会产生异味；而且，肉中大量的B族维生素也会损失殆尽。