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排骨炖藕山药的家常做法大全家常(排骨藕山药汤的正确做法大全)

2023-07-28 04:20:11家乡菜系1

排骨藕山药汤的正确做法大全

都可以加,但加进去后口感不好。

这三样食料不是一路的,最好分别与排骨一起煮汤。

排骨炖山药藕片的做法视频

“虫草花山药排骨汤”这个汤很营养,也很好喝,可以增强人体免疫力。

主料:排骨500克,山药200克,虫草花20克

辅料:盐2克,姜3片,小葱1棵。

步骤1

准备好食材,虫草花提前泡发半小时,山药去皮切段,葱切段,姜切片。

步骤2

汤锅加水,排骨冷水下锅,开锅后煮3分钟,去除血水杂质。

步骤3

用流水将排骨冲洗干净。

步骤4

食材放入锅内,加入2升水。

步骤5

选择煲靓汤功能,全程需要三个小时。

步骤6

玻璃盖,烹饪的情况一目了然。

步骤7

3个小时后,汤好了。

排骨莲藕山药汤的功效与作用

可以,做法如下

排骨400g,莲藕150g,淮山100g。辅料:盐适量,姜适量,料酒15ml,米醋少许。做法:

1.原料准备好;

2.锅内入适量清水,放入适量姜片及料酒,放入排骨小火加热飞水;

3.莲藕去皮切滚刀块;

4.泡水中防发黑;

5.淮山去皮切块,泡水中以防氧化;

6.排骨飞水后捞出备用;

7.砂锅内注入适量清水,放入莲藕;

8.放入飞水后的排骨,滴入三四滴米醋;

9.放入姜片,大火烧开,转最小火煲2小时;

10.接着放入淮山,继续煲30分钟;

11.最后调入适量盐即可。

排骨莲藕山药汤的做法窍门

用料:

排骨1条

莲藕2节

淮山1段

盐适量

水适量

姜2片

醋几滴

做法:

1/10准备所需材料,排骨、莲藕、淮山、姜。

2/10把莲藕洗干净去皮切厚片,用清水浸泡防止氧化变色,切好姜片。

3/10排骨冷水下锅,焯去血沬。

4/10捞起用冷水冲洗干净。

5/10把排骨、莲藕、姜片、放入电压锅中,加入适量清水、滴入几滴醋盖上盖子。

6/10按煲汤键,煲20分钟。

7/10把淮药洗干净去皮用清水浸泡防止变色。

8/10二十分钟后,煲好的汤,待压力阀自动排气后,开盖加入山药继续煲20分钟。

9/10食用前调入适量盐即可。

排骨藕山药汤的正确做法大全窍门

材料

"山药 一碗","莲藕 一碗","排骨 一磅","红枣(可不加) 适量","枸杞(可不加) 适量","鸡汤块 一小匙"

做法

1:把准备好的山药切块,莲藕切片。

2:滚水烫排骨约10分钟,捞起之后用冷水清洗干净。排骨切块。

3:把排骨,山药及莲藕通通放入清水中。大火煮开。(清水盖过食材即可)

4:大火水滚之后加入红枣,转小火,盖锅。炖煮两个小时。

5:最后加上鸡汤块及枸杞

排骨藕山药汤的正确做法大全图片

      秋天排骨炖山药玉米汤比较合适。

    山药含有丰富的黏蛋白、皂苷和多种微量元素,而玉米中富含B族维生素和胡萝卜素,能为人体细胞的生长发育提供丰富的营养物质,同时,排骨能够促进人体骨骼的正常发育,并且提高人体的免疫力。 汤浓味美的山药玉米排骨汤,秋季养生就喝它,山药粉糯,胡萝卜清甜,玉米嫩嫩的.山药玉米排骨汤具有降血脂、补肾养血及延缓衰老的作用,因此深受人们的喜爱。

排骨藕山药汤的正确做法大全视频

人参排骨汤的做法

【配方】鲜人参20克,排骨200克,莲藕50克,黑木耳30 克,料酒、酱油各10毫升,葱10克,姜5克,盐3克,上汤300毫 升,植物油150毫升。

【制作】

1.把鲜人参洗净,顺切成薄片;排骨洗净,切成2厘米见方的 块,莲藕洗净、切片;黑木耳用水发透,去蒂根,撕成瓣状; 姜、葱洗净;姜拍松,葱切段。

2.把锅置中火上烧热,加人植物油,烧至六成热时,下人排 骨滑透,用漏勺捞起,沥干油;把油倒出,留下约30毫升,再烧 热,下人姜、葱煸香,下入滑过的排骨和莲藕、鲜人参、黑木 耳、料酒、盐、酱油。

3.上汤倒人煲内,用文火煲30分钟即成。

排骨藕片山药汤的做法

需要提前准备好的材料包括:排骨 200g、山药 10克、莲藕 1节、红枣 10颗、盐 适量、小葱段 少许、姜片 3片、料酒 2勺。

1、第一步把排骨放锅里焯水。

2、焯水后捞出洗净。

3、砂锅内放入排骨、姜片、料酒、淮山、红枣和清水,大火煮开。

4、煮开后转小火煲1个半小时。

5、莲藕去皮洗净,用刀切好。

6、锅内放入莲藕,炖半小时。

7、加入葱段和盐拌匀。

8、拌匀后盛出,这样就已经做好了。

排骨藕山药炖汤的做法

步骤1/5

山药.莲藕.生姜洗净备用,红枣水发过。记住:备用的山药.莲藕一定要切块泡在水里,以免变色

步骤2/5

五花肉或者排骨焯水祛浮沫,然后冷却切块,生姜拍烂

步骤3/5

把猪肉,莲藕,生姜,红枣依次放锅里,然后加水开始炖煮(不加盐)

步骤4/5

大火烧开煮够20分钟左右,开盖加入山药和洗净的橘皮(还是不加盐哦)

最后一步

好了,差不多再煮15到20分种就可以开盖加盐和鸡粉了,盖上盖子闷一下就可以了

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